دليل لزراعة طماطم "البوجاتير الروسية" في أرض مفتوحة أو دفيئة للبستانيين المبتدئين

"البوجاتير الروسي" عبارة عن مجموعة متنوعة من الطماطم اللذيذة والصحية بشكل لا يصدق والتي يصعب العثور عليها على أرفف المتاجر. يقع الناس في حبه بعد الحصاد الأول. البستانيون المبتدئون يحبونه لسهولة العناية به وزراعته.

تقدم النباتات للبستانيين ثمارًا كبيرة سمين. العديد من الصفات الإيجابية في صنف واحد هي طماطم بوجاتير الروسية. سنخبرك بالتفصيل كيف يمكن حتى للمقيم الصيفي المبتدئ الحصول على محصوله من هذه الطماطم ووصف عملية النمو خطوة بخطوة من تحضير البذور إلى الحصاد.

خصائص ووصف الصنف

يرقى البطل الروسي إلى مستوى اسمه: شجيرة ضخمة منتشرة يصل ارتفاعها إلى 2 متر وتحمل 5-6 كجم من الفواكه الكبيرة. تتشكل في كل شجيرة عدة مجموعات تنضج عليها 4-5 طماطم. بحلول نهاية الصيف، توفر مجموعة الطماطم الروسية "بوغاتير" لسكان الصيف حصادًا وفيرًا وعالي الجودة. نظرًا لأن شجيرات هذا الصنف منتشرة جدًا ، فإنها تحتاج إلى الربط والقرص.

ثمار البطل الروسي كبيرة الحجم، لحمية، ذات لون وردي فاتح أو أحمر، وتحتوي على الحد الأدنى من البذور والماء. تحتوي الثمار على جلد رقيق ولكن كثيف يمنع التشقق حتى عند التقطيع.

من بين أشياء أخرى، تتمتع ثمار Bogatyr الروسية برائحة ممتعة بشكل غير عادي وطعم حلو لذيذ، وليس على الإطلاق مثل طعم الطماطم المشتراة من المتجر. هذا هو السبب في أن الطماطم من هذا التنوع تحظى بشعبية كبيرة على المائدة الاحتفالية، سواء كانت طازجة أو معلبة. تعتبر طماطم بوجاتير الروسية مثالية للحصول على عصير الطماطم الذي لا يتم تحضيره من جميع الأصناف.

البطل الروسي هو طماطم منتصف الموسم. تتراوح فترة نضجها من 95 إلى 105 يومًا بعد الإنبات. تؤتي النباتات ثمارها ليس مرة واحدة خلال فصل الصيف، ولكن 2 أو حتى 3 – حتى الخريف. بالنظر إلى وزن كل فاكهة - 350-450 جم - لا يسع المرء إلا أن يتخيل عدد الطماطم التي ستجمعها بحلول نهاية الصيف من سرير حديقة واحد فقط. في العناقيد السفلية، يصل وزن الثمار إلى 700 جرام - نضمن لك وفرة على الطاولة.

شكل كل فاكهة مسطح قليلاً، مع وجود أضلاع واضحة عند القاعدة. عندما تنضج الثمرة، يتغير لونها من الأخضر إلى الوردي الداكن والأحمر.

نحن نزرع الشتلات

عملية زراعة الشتلات لديها تكنولوجيا قياسية. باتباع تعليماتنا، يمكنك بسهولة إنبات البذور وتحضير الشتلات للزراعة في المنزل.

تحضير البذور

يعد تحضير البذور خطوة إلزامية عند زراعة أي نبات.

أولاً، يجب تطهير البذور المشتراة. توضع البذور في ماء دافئ مع قليل من برمنجنات البوتاسيوم وتترك لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، ابدأ الإنبات. يبدأ الإنبات بوضع صفوف من البذور على سطح مستوٍ صلب (صينية أو صينية خبز أو صندوق أو ثقوب). قم بتغطية الجزء العلوي من البذور بشاش مبلل. لا تختار قماشًا آخر: يغذي الشاش البذور بشكل أفضل بالرطوبة ويسمح لها بالوصول إلى الهواء.

مهم! يجب أن يظل الشاش رطبًا دائمًا حتى تنبت البذور. عندما يجف الشاش، قم بترطيبه بالماء من زجاجة رذاذ لتجنب "إغراق" البذور.

لزيادة الإنبات، يتم استخدام منشطات النمو - "Epin"، عصير الصبار مع الماء.

بذور الزرع

لزراعة البذور، تحتاج إلى إعداد حاوية، مثل الصندوق، والتربة. ضع التربة جزئيًا في وعاء، ثم قم بفكها أولًا ثم سقيها قليلًا. ثم توضع البذور المنبتة في التربة في صفوف على مسافة 1.5 سم من بعضها البعض وعلى عمق حوالي 2 سم. ثم نرش القليل من التربة فوقها ونتركها في مكان دافئ لعدة أيام. سقي التربة قليلاً كل يوم دون تركها تجف.

مهم! لتهيئة ظروف قريبة من ظروف الاحتباس الحراري، قم بتغطية الصندوق بفيلم شفاف. سيحتفظ هذا بالحرارة ويساهم في التكوين السريع للشتلات.

بعد الإنبات، احتفظ بالصندوق في مكان دافئ ومضاء باستمرار. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء الطبيعي، فإن مصابيح الفلورسنت الخاصة تخلق مثل هذه الظروف. هذه المصابيح مفيدة جدًا للبستانيين، حيث أنه عند زراعة الشتلات، يجب ألا يكون الضوء ثابتًا فحسب، بل شاملًا أيضًا. يوفر ضوء الشمس، كقاعدة عامة، الإضاءة فقط من جانب واحد من الصندوق، مما يؤثر سلبا على الشتلات.

من الضروري أيضًا مراقبة درجة الحرارة في الغرفة: يجب أن تكون على الأقل +20 درجة حتى تظهر براعم صحية. بعد 10 أيام، عندما تظهر البراعم الأولى، اجعل درجة الحرارة هذه أقرب إلى درجة حرارة الغرفة.

بعد 3-4 أيام من الزراعة، يجب أن تنبت البذور، وبعد أسبوعين يجب أن تصبح شتلات. بمجرد ظهور الأوراق الأولى على الشتلات، قم بزرعها في حاويات منفصلة (على سبيل المثال، أكواب بلاستيكية أو طينية) حتى لا تتداخل مع بعضها البعض. الشروط الرئيسية للتطور الكامل للبراعم: الري المنتظم ودرجة الحرارة الثابتة.وبعد ذلك، بعد حوالي شهر ونصف، ستكون براعمك جاهزة للزراعة في الأرض.

انتباه! لتقوية النباتات وإعدادها للزراعة في الدفيئة، قم بإخراج الصندوق بشكل دوري إلى الخارج أو ضعه في نافذة مفتوحة. زيادة الوقت من بضع دقائق إلى 8-10 ساعات.

زراعة الطماطم في الدفيئة

الوقت المناسب لزراعة البراعم في الأرض هو شهر مايو تقريبًا (إذا تم جمع البذور في شهر مارس). يفضل زراعة البراعم في دفيئة، حتى لو كنت تخطط لزرعها في أرض مفتوحة في المستقبل. البراعم الصغيرة حساسة للغاية للتغيرات في درجات الحرارة.

لزراعة الطماطم بشكل صحيح ومزيد من العناية بها، اتبع التعليمات الموضحة أدناه.

الهبوط

يجب حفر التربة وتشكيلها في الأسرة. يتم ترطيب كل سرير وإضافة الأسمدة المعدنية أو العضوية (على سبيل المثال، الدبال) إلى التربة. من الأفضل إدارتها على شكل محلول مائي.

انقل كل شتلة بعناية من الحاوية إلى التربة ورشها بالتربة في الأعلى بحيث يتم تغطية جذور النبات بمقدار 2 سم في الأعلى. ضع الشتلات على بعد حوالي 25 سم. لذلك تناسب 4-5 شجيرات في متر مربع واحد.

مهم! لا تزرع البراعم بالقرب من بعضها البعض، لأن طماطم بوجاتير الروسية لها شجيرة منتشرة.

بعد الزراعة، سقي الأسرة بخفة مرة أخرى واتركها في الدفيئة. في المستقبل، سوف تحتاج البراعم إلى سقي منتظم، ويجب أن يتم تخصيبها 1-2 مرات في الشهر.

رعاية

تشمل العناية بشجيرات الطماطم ربط التربة وقرصها وسقيها وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها وتخصيبها:

1. ربط. تنمو طماطم Bogatyr الروسية بشكل كبير، سواء في حجم الثمرة أو في حجم الأدغال نفسها، لذا فإن الربط ضروري.يعد هذا الإجراء ضروريًا حتى لا تنكسر أغصان النبات تحت وطأة الثمار الكبيرة وتغرق في التربة ، لأن ذلك سيؤدي إلى إتلاف الثمار. هناك نوعان من الربط: عمودي وأفقي. في النوع العمودي، يتم ربط النبات بدعامة رأسية (ربط أو عصا مثبتة مسبقًا في الأرض). كل فرع متصل بالدعم ويترك ثابتًا. عند الربط أفقيًا، يتم ربط فروع النباتات بدعامة أفقية (تعريشة). كقاعدة عامة، يتم اختيار حبل أو سلك ممتد على طول الدفيئة بالقرب من الأعلى كدعم. وترتبط الحبال التي تدعم الأغصان بالثمار بهذا الدعم بنفس الطريقة. بالنسبة لهذه المجموعة المتنوعة من الطماطم، لا يهم أي رباط تختاره: أفقي أو رأسي.
2. سقي. صنف الطماطم الروسي Bogatyr متواضع في الري حتى في المناطق القاحلة. إذا نسيت سقي سرير الحديقة، فلا مشكلة: فالبطل الروسي يعمل بشكل جيد بدون رطوبة لمدة تصل إلى أسبوعين. ومع ذلك، فمن الأفضل أن تسقي الطماطم 2-3 مرات في الأسبوع. عند الري، تأكد من عدم سقوط قطرات الماء على أوراق النباتات، لذلك أبقِ علبة السقي قريبة من الأرض. مع وفرة الرطوبة تظهر على الأوراق عدوى فطرية أو حروق ناجمة عن التعرض لأشعة الشمس.
3. إزالة الأعشاب الضارة. البطل الروسي ليس من الصعب إرضاءه بشكل خاص فيما يتعلق بإزالة الأعشاب الضارة، لكن لا تنس أن الحشائش الكبيرة تأخذ العناصر الغذائية من النبات، لذلك يجب إزالتها في الوقت المناسب. أما الحشائش الصغيرة فقم بإزالتها عندما تنمو.
4. تخفيف التربة. يتم ذلك حتى لا تتصلب التربة وتسمح للأدغال بالنمو بحرية وكذلك تشبع جذور النباتات بالأكسجين. قم بإزالة الأعشاب الضارة من السرير مع نمو الأعشاب الضارة، لكن تأكد من فكها بعد كل سقي.يتم التخفيف باستخدام مجرفة أو ملعقة حديقة خاصة.
5. تسميد التربة. تسميد الطماطم 1-2 مرات في الشهر. يتم استخدام كل من الأسمدة المعدنية والعضوية. الأسمدة تعزز نمو الشجيرات الصحية والحصاد الوفير. أضف الأسمدة إما إلى التربة نفسها عند فكها أو إلى ماء الري.
6. ربيب. لا يعرف الكثير من البستانيين المبتدئين عن القرص، ولكن عبثًا: في حالتنا، هذا إجراء إلزامي لرعاية شجيرات الطماطم. عند القرص، تتم إزالة البراعم الصغيرة والفروع غير المثمرة التي تنمو بقوة. مثل هذه البراعم تزيل العناصر الغذائية، مما يبطئ نمو وتطور الفروع المثمرة. الشجيرات المعالجة، التي تبدو وكأنها ساق والعديد من الفروع المثمرة، تنتج حصادًا وفيرًا. يعمل هذا الإجراء على تبسيط نمو النبات وثماره بشكل كبير وله تأثير إيجابي على طعم وكمية الثمار.

الأمراض والآفات

جزء لا يتجزأ من رعاية النباتات هو مكافحة الآفات والأمراض. صنف بوجاتير الروسي يجعل الحياة أسهل بكثير بالنسبة لسكان الصيف، لأنه محصن ضد العديد من الأمراض ونادراً ما يتعرض لهجوم الآفات. ومع ذلك، على أي حال، يجب على البستاني الجيد أن يعرف أمراض وآفات الطماطم الأكثر شيوعًا، وأن يمارس طرق مكافحتها.

المرض الأكثر شيوعا من الطماطم هو اللفحة المتأخرة. هذا مرض ذو أصل فطري يتجلى في مناطق مختلفة على الأوراق. يحدث هذا المرض إذا كنت تسقي الأدغال كثيرًا وبكثرة أو إذا وصل الماء إلى الأوراق. لذلك، للوقاية من المرض، من الضروري اتباع نظام الري وعدم إغراق الأسرة.إذا كان المرض قد ظهر بالفعل فإن أفضل مكافحة هي جمع الأوراق المصابة حتى لا ينتشر المرض من ورقة إلى أخرى.

مهم! يتم حرق الأوراق أو النباتات المريضة بعد إزالتها.

بعد جمع الأوراق المصابة، قم بمعالجة النباتات بمحلول يحتوي على النحاس. وهذا إجراء وقائي يساعد على منع انتشار العدوى بشكل أكبر ويقتلها.

مرض آخر هو الفسيفساء. كما يتميز بظهور بقع بيضاء صفراء على أوراق وسيقان النبات. ومع ذلك، لا تحدث العدوى عن طريق الماء، ولكن عن طريق الحشرات. الموزع الأكثر شيوعا للفسيفساء هو المن. تجف المناطق المريضة وتتساقط مع مرور الوقت.

كإجراء وقائي وعلاج للفسيفساء، رش الشجيرات بالمستحضرات التي تحتوي على النحاس ومحلول الصابون (4 ملاعق كبيرة من الصابون السائل لكل 1 لتر من الماء). تحتاج المناطق المصابة أيضًا إلى تمزيقها وحرقها دون انتظار سقوطها تلقائيًا.

يجدر بنا أن نتذكر مجموعة متنوعة من الآفات الحشرية وناقلات الأمراض الأمراض. بالإضافة إلى المن الذي ينشر العدوى، هناك خنافس كولورادو للبطاطس والذباب الأبيض وصراصير الخلد. كل هذه الحشرات تضر النباتات بطريقتها الخاصة. تأكل الذبابة البيضاء أوراق الشجر مع العناصر الغذائية الضرورية لنمو الفاكهة. يضع طائر الكوخ اليرقات في التربة، والتي تأكل جذور النبات، مما يؤدي إلى موته فيما بعد. يحدث نفس الضرر بسبب صرصور الخلد وخنفساء البطاطس في كولورادو.

إذا تم اكتشاف الآفات، فمن الضروري معالجة الشجيرات والتربة بمحلول صابون أو مستحضرات مبيدات حشرية خاصة تباع في متاجر البستنة.

إذا اتبعت جميع التعليمات المذكورة أعلاه، وهي تثبيت نظام الري وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف وربط الشجيرات والتغذية والقرص والوقاية من الأمراض وعلاجها، وتدمير الآفات، بحلول منتصف الصيف، نضمن لك الحصول على محصول وفير من الثمار الناضجة. الطماطم بوجاتير الروسية.

الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة

تعتبر طماطم Bogatyr الروسية مناسبة للنمو في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة. ومع ذلك، فإن الصنف محب للحرارة ولا يزال يفضل الدفيئة، حيث ينتج محصولًا أكثر وفرة. تزرع الطماطم في أرض مفتوحة في المناخات الدافئة أو الصيف الحار. في الوقت نفسه ، تأكد من عدم غمر السرير بشكل مفرط بهطول الأمطار وأن هبوب الرياح لا تكسر سيقان النبات.

ندرج النقاط التي تستحق التذكر عند الزراعة في أرض مفتوحة:

1. رُطُوبَة. هطول الأمطار المفرط على شكل أمطار على الأسرة يقلل من الغلة ويعزز تطور الأمراض الفطرية أو حتى موت النبات. بالإضافة إلى ذلك، فإن مسببات الأمراض المعدية (على سبيل المثال، اللفحة المتأخرة) توجد في كثير من الأحيان في مياه الأمطار.
2. الآفات. من المرجح أن تهاجم الآفات النباتات المزروعة في المناطق المفتوحة أكثر من تلك التي تنمو في الدفيئة. من الأسهل على الحشرات أن تضع يرقاتها في أرض مفتوحة ويسهل عليها الوصول بسهولة إلى أوراق الطماطم.
3. درجة حرارة. بسبب حبها الخاص للدفء، فإن طماطم بوجاتير الروسية تحمل ثمارًا أقل في الأرض المفتوحة. عند الزراعة في سرير مفتوح، قم بتغطيته بغطاء بلاستيكي ليلاً، لكن هذا لا يكفي دائمًا. من الضروري مراقبة درجة الحرارة ومنع النبات من التبريد الزائد وربطه بإحكام لتجنب كسور الساق والفروع.علاوة على ذلك، في أرض مفتوحة، سيبدأ البطل الروسي في أن يؤتي ثماره لاحقًا.

الحصاد والتطبيق

عندما يتحول لون طماطم البوغاتير الروسية إلى اللون الوردي أو الأحمر الفاتح، فهذا يدل على نضج الثمرة. يحدث هذا عادة بحلول نهاية شهر يوليو، ولكن يمكن أن يستمر حتى نهاية سبتمبر.

يعد قطف الطماطم الجزء الأبسط والأكثر متعة في عملية النمو، ولكن هناك أيضًا تقنية معينة في هذا الشأن. للتأكد من احتفاظ الثمار بشكلها ومظهرها الجميل، قم بإزالتها بعناية من الفرع دون الإضرار بالفرع نفسه وقشرة الثمرة. أمسك الفاكهة بيد واحدة، وأمسك الفرع بقوس واسحبه نحوك ببطء. إذا كانت الطماطم ناضجة حقًا، فسوف ينتهي بها الأمر في يدك دون بذل الكثير من الجهد.

ضع الطماطم في وعاء (على سبيل المثال، صندوق)، والذي قمت بتغطيته مسبقًا بالورق، في صفوف لتجنب الكدمات. لا يجب أن تضع أكثر من طبقتين من الطماطم في صندوق واحد - وبهذه الطريقة ستظل أكثر كثافة وتحافظ على سلامتها.

بعد ذلك، ضع الصناديق في مكان جاف، لكن محمي من أشعة الشمس المباشرة. لا تسمح للفواكه بالتعفن. لمنع بدء عملية التعفن على الطماطم، قم بتخزينها عند درجة حرارة +14-17 درجة ولا تسمح لها بالتبلل.

إذا كنت ترغب في نقل الفواكه لمسافات طويلة، قم بقطفها وهي غير ناضجة قليلاً. سيساعد ذلك في توصيل الثمار إلى المكان الصحيح في الوقت المناسب حتى تنضج. تميل الطماطم الخضراء قليلاً إلى النضج بالفعل في الصناديق.

استخدامات الطماطم واسعة النطاق: سوف تفاجئك الطماطم أنت وضيوفك بمذاقها، سواء كانت طازجة أو مطبوخة أو مخللة. يعتبر البطل الروسي مثاليًا لمعجون الطماطم وعصير الطماطم.

الطبق الروسي المفضل لدى الجميع - محلي الصنع البرش حساء خضر روسي - سوف تتألق بألوان وروائح جديدة إذا أضفت شرائح من الطماطم المطهية إلى المرق.

ولا تنس العناصر المفيدة الموجودة في الطماطم وتأثيرها الإيجابي على الصحة والعافية. تعمل الطماطم على تقوية جهاز المناعة والقلب والأوعية الدموية ولها تأثير مفيد على الأوعية الدموية وتمنع تطور العديد من الأمراض. وقد ثبت أن الطماطم تعمل أيضًا على تحسين الصحة والمزاج بسبب احتوائها على مادة السيروتونين. بالإضافة إلى ذلك، فهو مضاد قوي للأكسدة.

مزايا وعيوب متنوعة

المزايا الرئيسية للتنوع:

• ثمار كبيرة سمين مع قليل من البذور.
• حصاد وافر؛
• مقاومة الأمراض والآفات.
• سهولة الرعاية
• مدة الاثمار.

ومن بين العيوب نلاحظ:

• محبة للحرارة (يفضل زراعتها في دفيئة) ؛
• الحاجة إلى ربط و أبناء الزوج.

ماذا يقول المزارعون

يتحدث عدد كبير من المراجعات، كقاعدة عامة، عن الصفات المتميزة لمجموعة معينة من الطماطم. البطل الروسي محبوب من قبل البستانيين المعاصرين، وبالتالي لديه العديد من المراجعات الإيجابية. وهنا بعض منها:

سيرجي إيفانوف، منطقة لينينغراد: "البطل الروسي هو بطل حقًا! مجرد إلقاء نظرة على الصورة! لم أزرع مثل هذه الفاكهة الكبيرة بنفسي! والأهم من ذلك أنه فعل ذلك دون بذل الكثير من الجهد.

ماريا أونوبتشينكو، فولخوف: "طماطم ممتازة، من السهل جدًا زراعتها، أقول لك بصفتي بستاني مبتدئ. لم تكن هناك مشاكل في النزول أو المغادرة”.

آنا مويسيفا، موسكو: "من أجل المتعة، قمت بزراعة شجيرتين في منزلي. وقد كبروا! وأثمروا! لم أكن أتوقع. لقد بدأت في زراعتها كل عام. الآن هناك دائمًا طماطم طازجة على الطاولة."

غالينا ليديجنيكوفا، فيليكي نوفغورود: "البطل الروسي هو حلم الطباخ. تتيح لك هذه الطماطم الكبيرة إحياء كل أفكارك الطهوية. ومعجون الطماطم الذي يصنعونه ممتاز بكل بساطة!»

خاتمة

"البوجاتير الروسي" هو نوع فريد حقًا من الطماطم. ليس فقط أنها تتمتع بعوائد مذهلة، ولكن من السهل أيضًا العناية بها. وهذا هو الحال عندما يتم الجمع بين الجودة والكمية في واحد.

نوصي بثقة بأن يحاول جميع البستانيين زراعة مجموعة Bogatyr الروسية في قطعة أرضهم. وبعد هذا لن تتخلى عنه مرة أخرى!