نحن نزرع الطماطم الكبيرة الخاصة بنا مع اللب الحلو والعصير والمحبب: طماطم "قلب الجاموس".

تتقدم أنشطة التربية بنشاط، مما يؤدي إلى توسيع تنوع محاصيل الطماطم ومفاجأة المزارعين بأحدث الأصناف ذات الخصائص المثيرة للاهتمام. تحتوي مراجعتنا التفصيلية لطماطم Buffalo Heart المبتكرة على خصائص وأوصاف للصنف ومؤشرات الإنتاجية وصور للطماطم الناضجة.

يتميز الصنف بالتكنولوجيا الزراعية البسيطة والمقاومة المذهلة لأمراض عائلة الباذنجانيات. وستسمح لك المراجعات من أولئك الذين زرعوا Buffalo Heart بالاقتناع بمزاياها باستخدام أمثلة حقيقية.

وصف الصنف

تم تربية هذا النوع من قبل مربي سيبيريا في القرن الحادي والعشرين. ميزتها الرئيسية هي التكيف مع أي ظروف مناخيةمما يجعل من الممكن زراعتها في جميع مناطق بلادنا. ليس هجينًا. يوصى بالزراعة في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة.

شجيرة المحدد، قصير. يصل ارتفاعه إلى 80 سم ويصل ارتفاعه في البيوت المحمية إلى 1 متر والساق ضعيف والأوراق قليلة. من حيث النضج فهو يصنف في منتصف الموسم. يحدث الاثمار بعد 105 -115 يومًا من ظهور البراعم الأولى. يحصل سكان الصيف على الطماطم الناضجة بالفعل في شهر يوليو.

الإنتاجية عالية، يتم ربط 4-5 فواكه في فرشاة واحدة. من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما لا يقل عن 7 كجم من الخضار.

يحتاج إلى خطوات. يتكون النبات من سيقان.

إنه شديد المقاومة للأمراض وغير عرضة عملياً لهجمات العدوى والآفات.

الثمار كبيرة الحجم يتراوح وزنها من 500 جرام إلى 1 كجم.الشكل مستدير على شكل قلب، واللون وردي مع لون قرمزي. اللب كثيف وعصير. هناك عدد قليل من البذور. القشرة ناعمة ورقيقة. الطعم حلو مع حموضة طفيفة.

يتم تخزين المحصول لفترة طويلة ويتحمل النقل على المدى الطويل بشكل جيد.

وفي الطبخ يستخدم في مجموعة متنوعة من السلطات، ويحتفظ بطعمه في معجون الطماطم والعصائر والصلصات والكاتشب. غير صالحة للحفظ بسبب حجمها الكبير.

بفضل مظهرها الجميل وحجمها وقابليتها للنقل الممتازة، يقوم المزارعون بزراعة محاصيل الطماطم ليس فقط للاستخدام الشخصي، ولكن أيضًا للبيع، وهو ما يعوض الأموال الأولية التي تم إنفاقها بالكامل.

في الصورة طماطم بافالو هارت:

كيفية زراعة الشتلات

تبدأ زراعة البذور قبل شهرين من زراعة الشتلات في الأرض. يحتوي خليط التربة على المكونات التالية: جزأين من الخث وجزء واحد من تربة الحديقة وجزء واحد من رمل النهر المغسول و 0.5 جزء من الدبال مع إضافة سماد معقد يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور. يتم تطهير التربة المحضرة بالماء المغلي. من أجل الرخاوة، أضف الطحالب أو نشارة جوز الهند.

تزرع البذور في صندوق خشبي مشترك أو حاويات فردية. قبل الزراعة، يتم التطهير في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة. لتحسين الإنبات، يتم نقع الحبوب في منشط النمو طوال الليل. بعد ذلك، توضع الحبوب المجففة على قطعة قماش مبللة وتترك في مكان دافئ حتى تنبت البراعم.

مرجع! أثناء بقاء البذور في قطعة قماش مبللة لمدة 3 أيام، تتغير درجة الحرارة بشكل حاد: في الليل تُترك الحبوب على الرف السفلي للثلاجة، وخلال النهار تُنقل مرة أخرى إلى مكان دافئ. لن يؤدي هذا النوع من التصلب المبكر إلى زيادة الإنبات فحسب، بل سيساعد أيضًا على التكيف بشكل أفضل مع ظروف الشارع في المستقبل القريب.

عمق الزراعة 1 سم المسافة بين الثقوب 3 سم بين الصفوف 1.5 سم. بعد البذر، يتم تسوية التربة في الأعلى وترطيبها باستخدام زجاجة رذاذ. ثم قم بتغطية الحاويات بفيلم أو زجاج واتركها في غرفة لا تقل درجة حرارة الهواء فيها عن 23 درجة.

مرجع! صنف طماطم Buffalo Heart ليس صنفًا هجينًا، لذا يمكنك اختيار البذور للزراعة التالية بنفسك.

تظهر البراعم الأولى بعد 7 أيام من زرع البذور. عندما تظهر ورقتان حقيقيتان على البراعم، يتم قطفهما في حاويات منفصلة. يمكن أن تكون هذه أكواب بلاستيكية أو أواني خث أو شتلات. الشرط الوحيد: يجب أن تحتوي كل من الصناديق والحاويات الفردية على فتحات تصريف.

عندما تظهر البراعم الأولى، يتم نقل الشتلات إلى مكان مضاء، على سبيل المثال، على حافة النافذة. يجب أن تكون مدة ضوء النهار 12 ساعة على الأقل.

انتباه! في الأيام الثلاثة الأولى، تحتاج الشتلات إلى الإضاءة على مدار الساعة.

الماء بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة حسب الحاجة. بعد قطفها - مرة واحدة في الأسبوع، بعد ظهور 5 أوراق، يزيد عدد الري إلى مرة واحدة كل 4 أيام. الشيء الرئيسي هو التأكد من أن التربة لا تصبح مشبعة بالمياه.

بعد أسبوعين، يتم تغذية البراعم لأول مرة بالأسمدة المعقدة، على سبيل المثال: "ماستر"، "أجريكولا".

قبل أسبوعين من الزراعة في مكان دائم، تبدأ الشتلات في التصلب. على الرغم من حقيقة أن الثقافة تم إنشاؤها في المنطقة الشمالية القاسية، إلا أن الشتلات تبدو ضعيفة. أولئك الذين يزرعون بذور هذا النوع لأول مرة يعتقدون في البداية أن الشتلات قد فشلت أو مريضة. لكن لا تخف من ظهور الشتلات. ومن الغريب أن الشجيرات الصغيرة سرعان ما تصبح أقوى وتنجح في البقاء على قيد الحياة في أي ظروف جوية.

تتلخص عملية التصلب في إبقاء الشتلات في الهواء الطلق، بدءاً من 2-3 ساعات وتزداد تدريجياً إلى يوم واحد. في هذه الحالة، يجب أن تنخفض درجة حرارة الغرفة الليلية، حيث يتم إحضار الشتلات بين عشية وضحاها، إلى 14 درجة مئوية.

كيف تنمو الطماطم

بعد شهرين، عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 30 سم على الأقل ولديها 7-8 أوراق، تكون جاهزة للزراعة. ومرة أخرى، لا داعي للقلق من أن الشتلات طويلة وطويلة وغير صحية على ما يبدو. بمجرد زرعها في أرض مفتوحة، ستبدأ في التعزيز.

زرع الشتلات في الأرض بعد التهديد بالصقيع الأخير، عندما يبدأ الطقس الدافئ. في الأساس، هذا هو منتصف - نهاية شهر مايو.

تحب الثقافة التربة الطميية المغذية مسبقًا بالمواد العضوية أو المعادن. مخطط الزراعة: 3-4 شتلات لكل 1 متر مربع. م تسقى الآبار جيداً وترش بالرماد.

حتى المبايض، الماء 2 مرات في الأسبوع مع كمية صغيرة من الماء المستقر. أثناء نضج الثمار، الماء في كثير من الأحيان وأكثر وفرة. الماء في الجذر، وإلا فإن احتمال الالتهابات الفطرية يزيد. يؤثر فرط رطوبة التربة سلبًا على طعم الطماطم، فهي تصبح مائية.

للحفاظ على الرطوبة في التربة لفترة أطول، الأسرة نشارة.

من اليوم العاشر، تبدأ الشجيرات الصغيرة في النمو بانتظام يٌطعم. خلال فترة نمو وتطور الشجيرات، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية كضمادة علوية. أنها تعزز النمو الصحي والنمو الأخضر. أثناء التزهير والمبيض، يتم تغيير الأسمدة إلى البوتاسيوم والفوسفور.

تعتبر المادة العضوية - فضلات الطيور أو ضخ المولين - سمادًا عالميًا: فهي تحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية. الأسمدة العضوية مفيدة للنباتات طوال موسم النمو.

بعد الري، من الضروري تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة مع الجذور. يساعد التخفيف على تدفئة الأرض وتشبعها بالأكسجين. يساعد تسلق الشجيرات على وصول الأكسجين إلى الجذور، مما له تأثير مفيد على نمو الأدغال وتطورها.

الثقافة تتطلب ربيب إلزامي. يوصى بالاحتفاظ بالشجيرات بسيقان. هذا يعني أنه تتم إزالة جميع الفرش الجانبية. في هذه الحالة، يتم إنفاق العناصر الغذائية على تكوين وكتلة الخضار، وليس على نمو الفروع غير الضرورية. يتم تنفيذ الخطوات مرة واحدة كل 10 أيام.

على الرغم من أن النوع قصير، إلا أن ربط الرسغين مطلوب. وهذا ليس مفاجئا، بالنظر إلى كتلة الفاكهة. يرتبط الرباط بأوتاد خشبية مثبتة بجوار النباتات.

الأمراض والآفات

أثبت محصول الخضار أنه مقاوم بشكل غير عادي للأمراض المميزة لعائلة الباذنجانيات. كما أنها مقاومة لهجمات الآفات الحشرية.
لذلك، يبقى فقط أن نذكر بإيجاز التدابير الوقائية اللازمة في حالة حدوث غزو واسع النطاق للآفات. ويمكن للجراثيم الفطرية أن تفاجئ النباتات غير المحمية تمامًا. التدابير الوقائية هي نوع من الحاجز، وعائق أمام العدوى.

من اللفحة المتأخرة فيتوسبورين هو حاجز جيد. لن يحمي النبات من المرض، ولكنه سيدمر أيضًا سبب المرض. الخيارات البديلة هي "Quadris" أو "Revus".

هناك العديد من الطرق التقليدية للطفيليات التي لا تقل فعالية عن العلاج بالمبيدات الحشرية. على سبيل المثال، غبار التبغ، الذي يستخدم لتغطية الأسرة، يطرد الحشرات. علاج السيقان بمحلول الصابون يعمل بشكل جيد ضد حشرة المن.الرش بمحلول ضعيف من الخل يطرد الحشرات ذات الرائحة النفاذة وكذلك زراعة الأعشاب العطرية بجانب الطماطم.

الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة

تتكيف الأنواع بشكل جيد مع كل من الظروف الميدانية والدفيئة. يتأثر اختيار موقع الزراعة بالخصائص المناخية للمنطقة.

في الدفيئة، سيكون نمو الشجيرات المحددة أعلى من الخارج. هنا يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 1.2-1.8 متر، وإذا لزم الأمر، يتم الضغط على تاج النبات الذي يحدد نقطة النمو النهائية.

تُزرع النباتات في الدفيئة قبل 2-3 أسابيع، مما يجعل من الممكن قطف الخضار الناضجة الأولى في يونيو.

تذكر أن تقوم بتهوية الأماكن المغلقة بانتظام. هذا يحمي النباتات من الأمراض الفطرية والآفات الحشرية.

تحب جميع الطماطم الأماكن المشمسة باعتدال والمحمية من الرياح القوية. وبناء على ذلك، لا ينبغي تهوية الأسرة المفتوحة. ومع ذلك، فإن النسيم الجنوبي الخفيف الذي يهب عبر الأسرة سيحميها من الفطريات المسببة للأمراض ويعزز التلقيح.

الحصاد والتطبيق

تظهر الخضروات الناضجة الأولى في منتصف شهر يوليو، وبفضل الثمار الممتدة، يستمر جمع الخضروات الناضجة حتى نهاية الصيف. إن قطف الطماطم الكبيرة من العناقيد المربوطة ليس بالأمر الصعب. ولكن إذا لم يتم ربط الفروع، فسيتعين عليك التقاط الثمار من الأرض مع الفروع المكسورة.

نظرًا لأن المحصول ينتمي إلى عائلة السلطة، فإن أفضل استخدام له في الطهي يكون في السلطات الطازجة. تُقلى الطماطم أيضًا مع البيض المخفوق وتُخبز مع اللحم. عند استخدامها طازجة تكشف الخضروات عن مجموعة كاملة من النكهات.

نظرًا لحجمها الكبير، لا تُستخدم الخضروات في التعليب، ولكنها مناسبة تمامًا للمعالجة استعدادًا لفصل الشتاء. من بين منتجات الطماطم، فإن العصير ملحوظ بشكل خاص، سميكة ولذيذة، حيث تحتفظ الطماطم بشكل أفضل بخصائص تذوق الطعام. كما يتم صنع الليتشو والكاتشب والجديكا من الفاكهة.

يمكن تخزين الخضار لفترة طويلة والاحتفاظ بمظهرها جيدًا أثناء النقل طويل المدى. تسمح هذه الصفات باستخدامها للأغراض التجارية، وهو أمر ذو أهمية كبيرة للمزارعين الرياديين. المزايا الأخرى للتجارة هي ارتفاع معدل الاثمار والوزن الكبير للخضروات.

مزايا وعيوب متنوعة

يمكن أن تكون المزايا التالية موضع اهتمام العديد من محبي الطماطم الذين يرغبون في الحصول على طماطم عالية الجودة لا تتطلب رعاية معقدة:

• مستوى عال من التكيف في جميع المناطق؛
• القدرة على تحمل الجفاف قصير المدى والبرد المفاجئ؛
• مقاومة عالية للأمراض.
• سهولة الرعاية
• شجيرة منخفضة النمو
• فترة الاثمار الممتدة
• مؤشرات كمية ونوعية عالية؛
• ثمار كبيرة
• طعم ممتاز
• تخزين الخضار الناضجة على المدى الطويل.
• قابلية نقل ممتازة
• القدرة على اختيار البذور للزراعة بشكل مستقل.

بعض العيوب الطفيفة لهذا النوع:

• شتلات ضعيفة
• الرباط مطلوب؛
• مطلوب ربيب ؛
• استحالة الاستخدام لتعليب الفاكهة الكاملة.

مراجعات المزارعين

بالطبع، العديد من البستانيين راضون عن المحاصيل الكبيرة بأقل جهد. لا تحتاج حتى إلى أن تحلم بأي شيء أفضل: تزرع وتسقى وتتغذى وبعد شهرين - ذرية صحية ممتازة. حبة طماطم واحدة تكفي لتحضير سلطة أو طبق رئيسي. ولا داعي للقلق إذا لم تتمكن لسبب ما من سقي محصول الطماطم في الوقت المحدد في يوم صيفي حار.سوف تتحمل بهدوء مثل هذا سوء الفهم، مع الحفاظ على الصفات الخارجية والذوق من ثمارها.

بافل، كيميروفو: ”طماطم رائعة. أنا أزرعها في أرض مفتوحة سنة بعد سنة. حتى لو لم يكن الصيف دافئا بما فيه الكفاية، يمكنك الحصول على الكثير من الخضروات. الأوائل هم الأكبر. هناك 4-5 قطع في الفرشاة. الميزة الرئيسية بالنسبة لي هي أنني أقوم بجمع البذور بنفسي للعام المقبل.

أولغا، منطقة ليبيتسك: "لقد زرعتها تحت الفيلم وزرعتها في فبراير. تنضج الخضروات في أوائل شهر يونيو، وهي لذيذة وكبيرة. بالمقارنة مع الأصناف الأخرى المزروعة في نفس الوقت، تبين أنها الأقدم. وكانت النتيجة مبهرة، وسوف أزرع مرة أخرى.

خاتمة

لا تترك المراجعات العديدة لطماطم Buffalo Heart أي شك حول موثوقية الصنف المبتكر. تعد الإنتاجية العالية والطعم الممتاز وحجم الثمار والمقاومة غير العادية للأمراض والتكنولوجيا الزراعية البسيطة من المزايا الرئيسية للمحصول. بفضلهم، سيتم تذكر الصيف لمشاكل داشا الممتعة، وليس للعمل المرهق في الحديقة.