حصاد غني وطعم رائع ولون مشرق - طماطم كونيجسبيرج الذهبية ودليل لزراعتها

نقدم انتباهكم إلى مجموعة متنوعة أخرى من المجموعة السيبيرية لطماطم كونيجسبيرج الذهبية. سوف يثير اهتمام جميع محبي الطماطم الصفراء نظرًا لسهولة العناية بها والخضروات الممتازة التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والليكوبين والكاروتين. هذه الطماطم هي اكتشاف حقيقي ليس فقط للشماليين، ولكن أيضا للجنوبيين.

تنقسم الثقافة إلى ثلاثة أنواع فرعية، تختلف في اللون، والتي يمكن أن تزين بأناقة ليس فقط أسرة الحديقة، ولكن أيضًا علب المحميات الشتوية.

خصائص ووصف الصنف

تم تطوير الثقافة في عام 2005 من قبل بستاني الهواة السيبيري V. N. Dederko. الغرض منه هو التكاثر في الأرض المفتوحة والمحمية. الصنف مقاوم للصقيع وهو ممتاز للزراعة في سيبيريا.

السمات المميزة

النوع غير محدد، الارتفاع – 1.5-2 م، الأوراق كبيرة، خضراء فاتحة اللون. النورات بسيطة، تتشكل المجموعة الأولى بعد 10-12 ورقة، وتشكل كل مجموعة 4-6 ثمار.

مرجع. نوع غير محدد - بدون قيود على النمو.

الأنواع في منتصف الموسم، من لحظة زرع البذور إلى النضج الكامل، تمر 115-120 يومًا.

الإنتاجية عالية، من 1 متر مربع. م يتم جمع 15-20 كجم من الثمار بشرط زراعة 3 شتلات لكل 1 متر مربع. م السمة المميزة الرئيسية هي القدرة على وضع الفاكهة في أي ظروف جوية.

الصنف مقاوم للغاية للأمراض الرئيسية لعائلة الباذنجانيات ويقاوم بشكل جيد هجمات العديد من الآفات.

يتطلب المحصول القرص والربط والقرص الإلزامي - وهو إجراء ضروري للشجيرات الطويلة لمنع المزيد من النمو.

خصائص الفاكهة

متوسط ​​وزن الثمرة 220-230 جرام. تتحمل الخضروات الأكبر حجمًا على الأفرع السفلى المثمرة، ويصل وزنها إلى 800 جرام. يتم ربط الطماطم الصغيرة على الأغصان العلوية ولا يزيد وزنها عن 180 جرام الشكل بيضاوي على شكل فلفل أصفر ذهبي لامع. الطعم واضح وحلو واللحم كثير العصير وعطري. هناك 4 غرف للبذور، عدد قليل من البذور، الجلد كثيف وغير عرضة للتشقق.

يتم تخزين الطماطم لفترة طويلة ويمكنها تحمل النقل لمسافات طويلة، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للفواكه الكبيرة. ولهذه الأسباب، يفكر رواد الأعمال في التنوع لأغراض تجارية.

تظهر الصورة طماطم كونيجسبيرج الذهبية.

كيفية زراعة الشتلات

تبدأ زراعة بذور الشتلات قبل شهرين من الزراعة في الأرض. وبما أن الثقافة ليست هجينة، يمكن جمع مادة البذور بشكل مستقل.

تحضير البذور

يتم وضع مادة البذور على الطاولة ويتم فحصها بعناية بحثًا عن أي ضرر واضح. ولم يتبق سوى البذور ذات اللون الفاتح وغير المشوهة. ثم يتم اختبار إنباتها عن طريق غمرها في محلول ملحي لمدة 10 دقائق. أما تلك التي طفت على السطح فهي فارغة من الداخل وغير مناسبة للهبوط. بعد ذلك، يتم تطهير مادة البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو 2٪ بيروكسيد الهيدروجين. يتم غسل الحبوب المطهرة بالماء الجاري وتجفيفها.

لتحسين الإنبات، تنبت البذور على شاش رطب لمدة 2-3 أيام عند درجة حرارة +25-28 درجة مئوية في مكان مظلم. عندما يجف الشاش، قم بترطيبه بالماء الدافئ المستقر. بعد ظهور البراعم الأولى، تزرع الحبوب في الأرض.

الحاوية والتربة

يتم تحضير الحاوية خصبة ومغذية. للقيام بذلك، مزيج تربة الحديقة مع الخث والدبال بكميات متساوية. لسهولة إضافة رمل النهر المغسول. يتم تطهير الخليط الناتج بمحلول برمنجنات البوتاسيوم الداكن. التربة المطهرة هي مفتاح النمو الصحي وتطور الشتلات.

بعد التطهير، يتم وضع الخليط المحضر في حاويات الزراعة، في الجزء السفلي منها أولا يتم عمل فتحات التصريف حتى لا تتجمد الرطوبة.

زرع في صندوق خشبي مشترك أو حاويات فردية، على سبيل المثال، أكواب بلاستيكية، أقراص العسل الورقية، أواني الخث. الخيار الأخير هو الأكثر ملاءمة لنشر الشتلات، لأن هذه الزراعة تلغي الحاجة إلى الانتقاء وإعادة الزرع في الأرض. يتم إنزال النباتات في الثقوب مع الأواني، حيث تذوب في الأرض دون التسبب في ضرر لنظام الجذر.

بذر

تزرع البذور على عمق 2 سم مع مسافة 3 سم عن بعضها البعض. يتم تغطية الأخاديد بالخث في الأعلى، ومبللة قليلاً بالماء الدافئ المستقر باستخدام زجاجة رذاذ ومغطاة بفيلم أو زجاج لتهيئة ظروف الاحتباس الحراري.

تُترك الحاويات في غرفة مشرقة ودافئة عند درجة حرارة 24 درجة مئوية. تتم إزالة الفيلم بشكل دوري لتهوية التربة. بلل بينما تجف الطبقة العليا من التربة بالماء الدافئ المستقر.

رعاية الشتلات

بعد ظهور البراعم الأولى، تتم إزالة الفيلم ونقل الحاويات إلى مكان أكثر إضاءة، على حافة النافذة. لا تقل ساعات النهار للشتلات عن 14 ساعة، لذلك في المناطق الشمالية، مع الأيام المختصرة، يتم إعداد إضاءة إضافية مسبقًا. عادة ما تكون مضاءة بمصابيح الفلورسنت.

انتباه! مع قلة الضوء، تنمو الشتلات وتتطور بشكل أبطأ.

سقي بماء دافئ معتدل ومستقر باستخدام علبة سقي ضحلة على طول حافة الحاويات. بعد الري، قم بفك السطح بعصا خشبية.

بعد ظهور 2-3 أوراق حقيقية، تزرع الشتلات، زرعت في حاويات منفصلة. إذا تركت النباتات في حاوية مشتركة، يتم زيادة المسافة بين الشجيرات إلى 10-15 سم.

أثناء القطف، يتم تغذية الشتلات بالأسمدة السائلة للشتلات، وبالتالي تعزيز النمو المعزز وتطور الشتلات.

قبل أسبوعين من الزراعة، تبدأ الشتلات في التصلب عن طريق إخراج حاويات الزراعة في الهواء الطلق لمدة 1-1.5 ساعة. تدريجيا، يتم زيادة الوقت الذي يقضيه في الشارع إلى 14 ساعة. بالتوازي مع التصلب أثناء النهار، تنخفض درجة حرارة الغرفة ليلا إلى 13 درجة مئوية.

كيف تنمو الطماطم

بعد شهرين، تصبح الشتلات جاهزة للزراعة. في هذا الوقت، ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15-17 درجة مئوية. يتم زرعها في ظروف الدفيئة قبل أسبوعين، خاصة وأن الشتلات ليست خائفة من الصقيع.

مرجع. كلما كانت الطماطم في الأرض أسرع، ستحدث الثمار بشكل أسرع.

الهبوط

يتم تحضير الأسرة قبل أسبوعين من الزرع. يتم حفر التربة ومعالجتها بكبريتات النحاس لمنع انتشار الأمراض الفطرية. يتم تحضير الثقوب بشكل غير عميق، 20 سم، ويوضع القليل من الأسمدة المعدنية في الأسفل ويمتلئ بالماء. بعد الزرع يتم سقي الآبار بكثرة مرة أخرى وتترك الشتلات لتعتاد على الظروف الجديدة لمدة 10 أيام.

نمط الزراعة: 60 سم – المسافة بين الشتلات، 70-75 سم – تباعد الصفوف. ل 1 متر مربع. م مكان 2-3 النباتات.

مزيد من الرعاية

يتم إنشاء سقي منتظم مرة واحدة في الأسبوع. الماء بكثرة، من الجذر، دون أن يصل إلى الأوراق. الوقت المثالي للسقي هو ساعات الصباح الباكر أو المساء، عندما لا تسخن الشمس بكامل قوتها.عند الري خلال النهار، من الممكن حروق الأوراق.

مرجع. جذور النباتات طويلة، لذا فهي تتحمل الجفاف بسهولة أكبر من الرطوبة الزائدة.

بعد الري، يتم تخفيف التربة لإزالة الأعشاب الضارة. يساهم التخفيف في اختراق الأكسجين بشكل أفضل لنظام الجذر، مما له تأثير مفيد على نمو الشتلات. للحفاظ على رطوبة التربة لفترة أطول، الأسرة نشارة الجفت أو القش. استخدام الحشائش كمهاد يوفر فوائد إضافية. عند التعفن فإنه يثري جذور الطماطم بالمواد المفيدة.

خلال الموسم يتم تغذية المحصول ثلاث مرات: أثناء الإزهار وأثناء تكوين المبايض وأثناء الإثمار.. يتم استخدام مجموعة كاملة من الأسمدة المعدنية أو المواد العضوية كسماد. من المواد العضوية، يتم استخدام ضخ المولين وفضلات الطيور بنسبة 1:15.

تتميز فضلات الطيور بأنها أكثر تركيزا من منقوع المولين، لذلك من الضروري الحفاظ على النسبة المناسبة عند تحضير المحلول لتجنب حرق الجذور. خلال فترة الاثمار تضاف أملاح البوتاسيوم إلى الأسمدة لتسريع نضج الثمار.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

النوع غير المحدد يعني نموًا غير محدود للنبات. لتحديد نقطة النمو، من الضروري الضغط على الجزء العلوي من الشجيرات حتى لا تهدر العناصر الغذائية على تكوين فروع غير ضرورية. وبالإضافة إلى ذلك، كلما ارتفع الفرع، كلما كانت الثمار أصغر.

يتطلب النمو الطويل رباطًا إلزاميًا، وإلا فإن الجذع لن يدعم العديد من الفروع المثمرة وسوف ينفصل عن وزن الخضار الناضجة. كدعم أثناء عملية الزرع، يتم تثبيت حصص خشبية أو قضبان معدنية بجانب كل شجيرة.يتم تثبيت النباتات على الفور تقريبًا بعد عملية الزرع، مما يجعل الجذع قويًا ومتساويًا. ومع نموها، ترتبط الفروع المثمرة أيضًا بالدعم.

قم بتشكيل ثقافة مكونة من 1 أو 2 سيقان، مع إزالة جميع الأبناء الآخرين بانتظام. يتم زرع أطفال الزوج مرة واحدة كل أسبوعين، وإلا فقد تصبح المزروعات كثيفة، الأمر الذي سيؤدي إلى تطور الالتهابات الفطرية. في نهاية تكوين الفاكهة، يتم إيقاف القرص.

الأمراض والآفات

على الرغم من الحصانة القوية للثقافة، فإن التدابير الوقائية لن تكون غير ضرورية. إذا غير صحيح سقي التطور المحتمل لأمراض مثل اللفحة المتأخرة والبقعة البنية. ولذلك فمن الضروري مراقبة مستوى الرطوبة في الأسرة في أي طقس.

يجب تهوية الهياكل المغلقة، وبالتالي منع تشكيل الرطوبة العالية. وهذا لا يمنع ظهور تطور المرض فحسب، بل يدمر أيضًا الموائل المعتادة للآفات المسببة للاحتباس الحراري.

في الأرض المفتوحة، تكون النباتات عرضة لهجمات الحشرات الطفيلية مثل خنفساء البطاطس كولورادو، والرخويات، والذباب الأبيض و المن. يمكن أن تسبب هذه الآفات ضررًا كبيرًا لأي مزروعات، لذا من المهم منعها من دخول حديقتك، حيث سيكون التخلص منها أكثر صعوبة.

تستخدم المبيدات الحشرية لمكافحة الحشرات، لكن لا تنس أن استخدام المواد الكيميائية ممكن فقط قبل بدء الإزهار. لذلك، طوال موسم النمو بأكمله، يتم استخدام الأساليب الشعبية بشكل رئيسي.

محلول الصابون المستخدم لعلاج سيقان النباتات يحمي من حشرات المن والرخويات. يتم تحضيره ببساطة: يتم إذابة قطعة واحدة من صابون الغسيل في دلو واحد من الماء.

بالنسبة للذباب الأبيض، يتم تركيب مصائد فرمونية بالقرب من الطماطم.كما تزرع الأعشاب ذات الرائحة القوية في مكان قريب لأن الآفة لا تحب الروائح القوية.

يتم جمع خنفساء البطاطس في كولورادو يدويًا، ويتم فحص الشجيرات بعناية من جميع الجوانب.

الفروق الدقيقة في الأرض المفتوحة وظروف الاحتباس الحراري

في كثير من الأحيان لا تستطيع شجيرات الدفيئة تلقيح نفسها. تتسبب الرطوبة العالية في تدحرج حبوب اللقاح إلى كتل صغيرة ولا يمكنها التحرك من تلقاء نفسها. لذلك، إذا لم يتحكم البستاني في عملية التلقيح، فسيكون عدد المبايض منخفضًا جدًا.

تنمو نباتات الدفيئة بشكل أسرع من تلك المزروعة بالخارج، لذلك يصبح القرص هنا مهمًا بشكل خاص. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على طماطم صغيرة جدًا، يمكنك أن تأخذ وقتك في القرص، لأنه كلما زاد الغصن، كلما كانت الثمرة أصغر.

جذور الطماطم قوية ومتطورة وتمتد إلى الأسفل. لهذا السبب، ليس من المنطقي سقي المحصول بشكل متكرر. تزدهر الطماطم في المناخات الحارة والجافة.

يجب إزالة الأوراق السفلية، لأنها إذا لامست أسرة مبللة فإنها يمكن أن تتعفن وتتسبب في انتشار العدوى.

لا ينصح بزراعة محاصيل الطماطم بجانب البطاطس. تنتمي البطاطس إلى نفس عائلة الطماطم، وعند إصابتها بأي عدوى فإنها تنقلها على الفور إلى المحصول المجاور. الأمر نفسه ينطبق على الآفات الحشرية، وغالبا ما تنتقل إلى الطماطم من البطاطس.

الحصاد والتطبيق

تبدأ الطماطم الذهبية في النضج في النصف الثاني من الصيف. العائد مرتفع ، والفروع المثمرة مليئة بالخضروات الناضجة. من المهم منع الإفراط في النضج وتفريغ الأدغال في الوقت المناسب حتى تنضج الخضروات اللاحقة بشكل كامل.

إن الغرض من الطهي عالمي، فالخضار مفيدة بشكل خاص عند تناولها طازجة. يتم استخدامها لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق: الساخنة والخضروات والوجبات الخفيفة المتنوعة والسلطات اللذيذة والمهروس.

الفواكه الكبيرة ليست مناسبة للتعليب، ولكن الطماطم الصغيرة تستخدم لصنع المخللات والمخللات. تبدو الخضار الصفراء جميلة جدًا في مرطبان مع الخضار الحمراء. كما أنهم يصنعون نبات الجديكا والليشو والعصير بشكل ممتاز.

المميزات والعيوب

يحظى Golden Koenigsberg بالعديد من المعجبين نظرًا لمزاياه العديدة:

• مقاومة الصقيع؛
• مقاومة الجفاف
• إمكانية التكاثر في أي منطقة؛
• تكنولوجيا زراعية بسيطة
• مناعة جيدة للأمراض.
• ارتفاع العائد؛
• طعم ممتاز للفواكه.
• الخضروات المدعمة؛
• حالة قابلة للتسويق
• تخزين طويل
• النقل الطويل
• براعة في الطبخ.

الجوانب السلبية تشمل:

• ربيب منتظم
• الرباط الإلزامي والقرص ؛
• عدد صغير من البذور، مما يجعل من الصعب اختيار بذور عالية الجودة بشكل مستقل للزراعة اللاحقة.

أصناف أخرى

بالإضافة إلى Golden Koenigsberg، هناك نوعان فرعيان آخران: Koenigsberg الوردي وKoenigsberg على شكل قلب.

ظروف النمو والممارسات الزراعية لجميع الأنواع الثلاثة هي نفسها عمليا. يكمن الاختلاف الرئيسي في نظام الألوان وفئة وزن الفاكهة.

الطماطم الوردية هي نسخة من الطماطم الذهبية في جميع الخصائص والمراجعات. متنوع غير محددعالية الإنتاجية ومتكيفة بشكل جيد مع المناطق الباردة ومقاومة للعديد من الأمراض. والفرق الوحيد المهم بين النوعين الفرعيين هو لون الخضار الناضجة وطعمها: فالخضروات الصفراء أكثر حلاوة وغنية بالكاروتين.

تتميز الأنواع الفرعية على شكل قلب، من خلال المراجعات بالصور، بالطماطم الكبيرة على شكل قلب. يصل وزنها إلى 900 جرام، وبالطبع هذه الأحجام غير مناسبة للتعليب، لذلك تستخدم بشكل رئيسي طازجة ولتحضير مجموعة متنوعة من الصلصات. من حيث التكنولوجيا الزراعية، فإن الأنواع الفرعية لا تختلف عمليا عن إخوانها، فهي تتكيف بشكل جيد مع التضاريس الباردة وتتميز بمعدلات عالية من الاثمار.

في الصور الفوتوغرافية، تظهر كونيجسبيرج باللون الوردي وعلى شكل قلب.

مراجعات المزارعين

دعونا نستمع إلى آراء وتقييمات البستانيين الذين زرعوا الصنف على قطع أراضيهم.

رومان تومسك: «في العام الماضي قمت بزراعة محصول من البذور التي تم شراؤها من متجر متخصص. وكانت النتيجة مذهلة - الثمار متطابقة ولذيذة وجميلة مع الحد الأدنى من العناية. لقد ألهمتني تربية هذا النوع في المستقبل."

إيرينا، كراسنويارسك: "لقد كنت أزرع هذا المحصول منذ سنوات وأنا سعيد جدًا به. الطماطم لا تحتاج إلى رعاية خاصة، والحصاد ممتاز دائما. الثمار لذيذة، عصيرية، بدون حمض، جميلة عند حفظها.

خاتمة

يمكن تسمية مجموعة Koenigsberg الذهبية بالصنف الرئيسي في مجموعة الطماطم السيبيرية. لقد نالت قدرتها الفريدة على إنتاج الفاكهة في درجات حرارة منخفضة نسبيًا استحسانًا خاصًا لسكان المناطق الباردة. المحصول مقاوم للأمراض، ولديه نسبة عالية من الاثمار ويسهل العناية به، مما يجعله أكثر طلبًا بين البستانيين.