كيفية فصل الشتاء عن الهليون: دليل خطوة بخطوة لإعداد سرير حديقة الخريف

غالبًا ما يزرع البستانيون الهليون الشائع لفروعه الخضراء الجميلة التي تكمل أي باقة زهور. لا يعلم الجميع أن الهليون من الخضروات المبكرة الصالحة للأكل.

تُستخدم البراعم اللحمية الصغيرة التي تخرج من الأرض بعد ذوبان الثلج في الغذاء. أنها تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمركبات المفيدة: الفيتامينات B1، B2، B9، C، E، A، PP، الحديد، الفوسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، البروتينات والكربوهيدرات، الأسباراجين. لكي ينمو الهليون في الحديقة ليس فقط لتزيين حديقة الزهور، ولكن أيضًا لإنتاج محصول الفيتامينات، يجب توفير الرعاية المناسبة للنبات في الخريف والشتاء.

أهمية وميزات الرعاية المناسبة للهليون في الخريف

ليس من قبيل المصادفة أن الهليون ليس رخيصًا على أرفف المتاجر. لتوفير الرعاية المناسبة للنبات، من المهم معرفة خصائصه البيولوجية.

الهليون الشائع هو نبات ثنائي المسكن. - له أزهار مذكرة ومؤنثة على أفراد مختلفة. براعم النباتات الأنثوية ألذ وأكثر تغذية.

كيف يقضي الهليون فصل الشتاء؟

الشتاء هو فترة اختبار لأي محصول معمر. في فصل الشتاء، يطور الهليون براعم نباتية.، والتي تتطور منها براعم الخضروات لاحقًا. في منطقة موسكو والمناطق ذات الشتاء القاسي، يحتاج النبات إلى مأوى على شكل أسرة مرتفعة من المهاد.

كيفية تحضير الهليون لفصل الشتاء

يمتلك محصول السنة الأولى الذي يتم الحصول عليه من البذور نظام جذر متطور بحلول الخريف. إعداد الخريف للنباتات لفصل الشتاء هو مجموعة من التدابير، بما في ذلك إعداد التربة والنباتات نفسها.

التفتيش ومكافحة الآفات

تظهر العديد من الآفات والأمراض على النباتات بالعين المجردة. تختلف النباتات المريضة عن النباتات السليمة في ضعف النمو، ووجود بقع أو بقع على الساق، وتدلى أطراف البراعم.

تتأثر الثقافة بمثل هذه الأمراض الفطرية:

1. الصدأ. يسببها فطر الصدأ الذي يقضي الشتاء على النبات وفي التربة. تظهر على النبات بقع مستديرة صفراء مع نقاط سوداء في المنتصف. النباتات المزروعة في التربة ذات مستويات المياه الجوفية العالية وسوء الصرف هي أكثر عرضة للإصابة بالمرض.
2. عفن الجذور. مرض فطري لا يوجد نوع من الهليون مقاوم له حتى الآن. في بداية المرض، لوحظ تحمير طوق الجذر. يحدث ظهور المرض بسبب تقليم الجذور عند زرع النباتات الصغيرة.
3. آفة السيركوسبورا. الأوراق مغطاة ببقع رمادية بيضاء أو قذرة مع طبقة داكنة من التبوغ. يتطور المرض في الطقس البارد والرطب.

يحتوي المحصول على عدد أقل بكثير من الآفات:

1. ذبابة الهليون. يسبب ضررا للنباتات الصغيرة والمزارع القديمة. ليس البالغون هم الذين يشكلون خطراً على النباتات، ولكن يرقاتها هي التي تأكل البراعم الصغيرة النضرة. ونتيجة لذلك، تتباطأ النباتات، وتتشوه سيقانها، وتتحول إلى اللون الأصفر وتصبح غير صالحة للأكل. يتم رش النباتات كل 5 أيام خلال فترة نشاط الحشرات باستخدام Methylparathion WP وFolition 50 EC.
2. خنفساء أوراق الهليون. الخنافس ويرقاتها تسبب الضرر. في أوائل الربيع، تأكل الحشرات البالغة البراعم والأوراق. تدمر اليرقات قمم البراعم والأوراق والزهور والتوت. لتدمير الشرانق، يتم حفر الأسرة عميقا.بعد قطع البراعم، رش بالكربوفوس.

بعد التأكد من صحة الهليون، يبدأون في إعداد النباتات لفصل الشتاء. تتم إزالة النباتات المتضررة وحرقها.

أشياء مثيرة للاهتمام على الموقع:

كيف ينمو الهليون: الزراعة والرعاية في الأرض المفتوحة

متى وكيف يتم إعادة زراعة الهليون في الخريف

فوائد وأضرار الهليون لجسم الإنسان

تخفيف، التلال

التخفيف يجعل التربة أكثر تنفسًا وامتصاصًا للرطوبة. تعمل التهوية الجيدة للتربة على تنشيط النمو السريع لنظام الجذر والتنفس الطبيعي لبراعم النباتات الموجودة تحت الأرض.

يتم تنفيذ الإجراء لأول مرة في أوائل الربيع، بمجرد ذوبان التربة.. يتم إجراء التخفيف اللاحق بانتظام، بعد كل سقي أو مطر، بحيث لا تتشكل قشرة التربة. قم بفك التربة الموجودة تحت النباتات للمرة الأخيرة في الخريف بعد قطع البراعم.

يتم قطع جميع الأعشاب الضارة بين الصفوف بمجرفة، ويتم إزالة الأعشاب الضارة في الأسرة يدويًا.

لمزيد من السيقان المبيضة والعطاء التلال هو إجراء إلزامي. يبدأون في زراعة الهليون في ربيع السنة الثالثة. بحلول هذا الوقت، ستكون النباتات قد نمت وأصبحت أقوى وستكون جاهزة لجني المحصول.

يتم تنفيذ العديد من التلال في الموسم الواحد:

1. بعد ذوبان الثلوج على أسرة الهليون، من السهل التمييز بين مواقع زراعة النباتات التي تنام تحت الأرض من خلال براعم العام الماضي. كومة يبلغ ارتفاعها 30 سم مصنوعة من خليط من الخث والدبال بالقرب من الجذع الرئيسي للمحصول.
2. إذا تآكلت الكومة واستقرت بعد فترة طويلة من المطر أو الري غير الدقيق، يتم تكرار الإجراء ورفعه إلى الارتفاع المطلوب.
3. مع ظهور البراعم ونموها، تتم إضافة الركيزة الخصبة بشكل دوري.

إذا كنت تفضل البراعم الخضراء للخضروات، فلن تضطر إلى القيام بالتلال.

تطبيق الأسمدة

الهليون يطالب على مستوى خصوبة التربة. يعد نقص التغذية اللازمة أحد الأخطاء الرئيسية عند زراعتها. ولهذا السبب، فإن الثقافة لا تنتج الكمية والنوعية المطلوبة من المنتجات.

قم بإطعام الهليون طوال موسم النمو:

1. عند زراعة مزرعة جديدة، في الخريف، قم بحفر المنطقة على عمق 30 سم (مجرفة حربة) واستخدم الأسمدة العضوية: السماد الفاسد (البقرة أو الحصان) - 6 كجم لكل متر مربع² على التربة الحمضية البودزوليكية (منطقة موسكو). وفي الطميية الرملية يزيد معدل المادة العضوية إلى 12 كجم لكل متر مربع².
2. وفي الربيع، بعد ذوبان الثلوج وذوبان التربة، يتم تسميد النباتات بالدبال بمعدل 10 كجم لكل م3². بالإضافة إلى ذلك، بالنسبة للشجيرات الناضجة (من عمر ثلاث سنوات)، يتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة ("Nitroammofoska") - 30 جم لكل متر مربع² أرض.
3. خلال فترة الربيع والصيف، تسقى النباتات بمحلول عضوي (جزء واحد من الأسمدة إلى 6 أجزاء من الماء). إذا تم استخدام فضلات الطيور، لتحضير المحلول، يتم إذابة جزء واحد من الفضلات في عشرة أجزاء من الماء. تردد التسميد مرة واحدة كل 3 أسابيع.
4. في الخريف، يضاف السوبر فوسفات إلى التربة (300-500 جم لكل 10 م²) و 40% ملح بوتاسيوم. سيساعد ذلك الهليون على التعافي واكتساب القوة قبل فصل الشتاء.

وتنتشر الأسمدة المعدنية الجافة على سطح التربة ومختومة أثناء التخفيف. إنهم يفضلون مخاليط الأسمدة المعدنية على شكل حبيبات.

مهم! يتم إجراء أي تسميد سائل بعد الري حتى لا تحرق جذور النباتات.

سقي

ينمو الهليون بريًا في السهوب القاحلة في آسيا وأمريكا الجنوبية. ويعتبر من النباتات المقاومة للجفاف. هل أحتاج إلى سقيها في حديقتي؟ قاعدة سقي الهليون هي: عدم الماء أفضل من الإفراط في الماء.

يعتقد البستانيون ذوو الخبرة أن 7-10 سقي طوال فصل الصيف كافية للمحصول. من الأفضل التنقل حسب حالة التربة في قاع الحديقة: إذا كانت الطبقة العليا جافة بمقدار 2-3 سم، فيمكنك ريها.

تحتاج شتلات الهليون إلى كمية كبيرة من الماءمن العينات البالغة. حتى تصبح الشتلات أقوى وتطور نظام جذر قوي، يتم سقيها بمجرد أن تجف الطبقة العليا من التربة قليلاً. ويتم اتباع نفس النظام لمدة أسبوعين بعد زراعة الهليون في أرض مفتوحة.

مرجع. لحماية التربة من التبخر في الحرارة ومنع نمو الأعشاب الضارة، قم بتغطية السرير بطبقة من المهاد (10 سم). يتم استخدام نشارة الخشب من الأشجار المتساقطة أو الخث أو الدبال أو خليط منها كمهاد.

زركشة

في حالة عدم وجود أوراق، سوف يقضي النبات فصل الشتاء بسهولة أكبر وسوف يكرس كل قوته لزراعة براعم المستقبل. متى يتم تقليم الهليون الدائم قبل الشتاء؟ يتم التقليم قبل ظهور الصقيع، عندما يكون الطقس الخريفي لا يزال دافئا. في منطقة موسكو، أفضل وقت هو أوائل أكتوبر.

للعمل سوف تحتاج إلى مقصات تشذيب نظيفة وحادة.. يتم قطع جميع البراعم. تتم إزالة المرضى بالكامل، ويتم قطع الأصحاء على مستوى 3-5 سم من الأرض.

بالإضافة إلى قطع براعم الخريف ، خلال الموسم، يتم تقليم النباتات في حالة:

1. استخدام الشتلات الصغيرة في الغذاء. تحتاج البراعم الناضجة إلى القطع كل 3-4 أيام. لتحديد ما إذا كانت الشتلات ناضجة، يكفي أن ننظر إلى التربة عند قاعدتها: في الناضجة، ترتفع "الشريحة" والشقوق.
2. القطع الصحي للبراعم المريضة أو الجافة.

يتم حرق البراعم المريضة بعد التقليم.، والمزرعة تعالج من الأمراض.

انتباه! لا تبالغ في استخدام أغصان القطع للباقات.التقليم الشديد يضعف النبات، مما يجعله غير قادر على تكوين براعم سميكة. من الأفضل للجمال أن يكون لديه 2-3 عينات منفصلة في قاع الزهرة.

مأوى لفصل الشتاء

الهليون هو محصول مقاوم للبرد. يمكنها تحمل الصقيع حتى -25 درجة مئوية إذا كان هناك غطاء ثلجي كافٍ. في منطقة موسكو والمناطق الشمالية من روسيا، يحدث أن يضرب الصقيع، ولكن لا يوجد ثلوج بعد. في مثل هذه الحالات، سوف تموت الجذور السطحية للهليون دون مأوى.

تغطية النباتات، مسترشدة بتوقعات الأرصاد الجوية، منتصف أكتوبر وأوائل نوفمبر. يعتبر تغطية المزروعات بالدبال وتغطية الجزء العلوي بفروع الصنوبر أو الأغشية الرقيقة مناسبًا للعزل.

إقرأ أيضاً:

كيفية طهي الهليون المعلب بسرعة ولذيذة

ما هو الجيد في الهليون المجمد وكيفية طبخه

قواعد الإعداد الناجح

فيما يلي بعض النصائح لتحضير الهليون في الخريف. لذا، ينبغي تنفيذها:

1. تقليم وفحص النباتات للأمراض.
2. العلاج الوقائي بمبيدات الفطريات المعقدة - "فيتوسبورين"، "توباز"، "توبسين".
3. التغذية الأخيرة تكون على شكل ملح السوبر فوسفات والبوتاسيوم.
4. تليين وتغطية المزرعة بالدبال.
5. قبل الليلة الباردة المتوقعة، قم بتغطية المزرعة بمادة التغطية.

كيفية رعاية الهليون في فصل الشتاء

في الشتاء تنام المزروعات تحت الثلج. لكن هذا لا يمنع بعض القوارض من الصيد والأكل على لحاء أشجار الفاكهة والجذور اللذيذة للنباتات المعمرة النائمة.

فحص الغطاء الثلجي بانتظام. بالقرب من مزارع الهليون، تدوس الثلج وتضع الطعم للشامات والفئران. إذا كان الغطاء الثلجي قليلًا، أو كان الطقس عاصفًا ومتجمدًا، فقم بإلقاء الثلج من الممرات على الأسرة.

النصائح والحيل

ذوي الخبرة يوصي البستانيون:

1. عند تغذية المحاصيل، أعط الأفضلية للمواد العضوية. لا يملح التربة.
2. قم بتغذية النباتات بعد كل عملية قطع لتشجيع المزيد من النمو.
3. الهليون لا يحب الزرع، لذا خذ اختيارك للموقع على محمل الجد.
4. قد تموت الشتلات التي تبلغ من العمر عامًا واحدًا وسنتين إذا تم قطع براعمها الصغيرة كثيرًا. للحصول على أقصى عائد، انتظر 3-4 سنوات.

خاتمة

يتطلب الهليون الكثير من الاهتمام والرعاية. ولكن من خلال العناية بها وفقًا للقواعد، يمكنك الحصول على محصول خضروات مستقر لمدة 15 عامًا. وإذا كنت ترغب في إعداد طبق مع نبات فيتامين في الشتاء، فيمكنك اختيار 3-4 نسخ بشكل منفصل واستخدامها فقط في التأثير الشتوي.