مزايا وعيوب طماطم تورباي: لماذا يجب أن تحاول زراعتها
لم تنجح الطماطم الهولندية تورباي في ترسيخ جذورها في الأسرة الروسية فحسب، بل احتفظت أيضًا بجميع صفاتها القيمة. الطماطم الوردية ليس لديها مستوى عال من الاثمار، ولكن هذا الهجين هو استثناء. إنه متفوق في العائد على العديد من الأصناف الحمراء التقليدية.
ويكتمل المذاق الممتاز للخضروات الناضجة من خلال عرض تقديمي ممتاز، مما يسمح لرواد الأعمال بدراسة المحصول لأغراض تجارية.
خصائص ووصف الصنف
تم إطلاق سيارة f1 الهجينة في هولندا في عام 2010. تم التسجيل في روسيا عام 2012. تحظى بشعبية كبيرة بين محبي الطماطم الوردية. يوصى بالزراعة في الأرض المفتوحة وفي ظروف الاحتباس الحراري.
السمات المميزة
شجيرة المحدد، الارتفاع القياسي يعتمد على ظروف النمو: في الأرض المفتوحة لا يتجاوز 80 سم، في الهياكل المحمية تصل الأدغال إلى 1.5 متر، والساق قوي، والفروع منتشرة، وأوراق الشجر كثيفة.
مرجع! مصطلح "المحدد" يأتي من كلمة "التحديد"، وهي كلمة لاتينية تعني القيد. وهذا يعني أن مثل هذا النبات لديه نقطة نمو محدودة.
في منتصف الموسم، يمر 110-115 يومًا من لحظة زرع البذور إلى النضج الكامل. يمتد الاثمار ويستمر حتى أكتوبر في المناطق ذات المناخ الدافئ.
تحتوي الجينات الهجينة على مقاومة عالية للأمراض الخطيرة لعائلة الباذنجانيات مثل: الذبول verticillium ، الفيوزاريوم. الهجين محصن عمليا ضد نهاية الزهرة وتعفن الجذور.
الإنتاجية عالية، حيث يتم حصاد ما يصل إلى 6 كجم من الفاكهة من شتلة واحدة، بشرط زراعة أربع نباتات لكل متر مربع. م.
يتطلب المحصول رباطًا إلزاميًا حتى في الأرض المفتوحة، على الرغم من قصر مكانته وساقه القوي. الطماطم الناضجة ثقيلة جدًا ويمكن أن تكسر الفروع بوزنها. بالإضافة إلى الرباط الإلزامي، تحتاج الطماطم العادية ربيب.
خصائص الفاكهة
متوسط الوزن 175-210 جرام، شكل دائري، مفلطح قليلاً من الأعلى، لون وردي. الطعم ممتاز وحلو مع حموضة خفيفة واللحم كثير العصير والجلد قوي ومقاوم للمعالجة الحرارية. هناك 4-5 غرف البذور، عدد قليل من البذور.
الغرض من الطهي عالمي: فهو مناسب للاستهلاك الطازج وتعليب الفاكهة الكاملة والمعالجة. بفضل قشرتها المتينة، يمكن للخضروات الناضجة أن تتحمل التخزين طويل الأمد والنقل طويل الأمد، مما يحافظ على عرضها بشكل مثالي.
تظهر الصورة طماطم Torbay f1:
كيفية زراعة الشتلات
تبدأ زراعة بذور الشتلات قبل شهرين من زرعها في الأرض. التوقيت هو نهاية فبراير أو بداية مارس. وسيتم تحديد الموعد النهائي حسب الخصائص المناخية للمنطقة.
تحضير البذور
يتم وضع مادة الزراعة على الطاولة ويتم فحصها بعناية بحثًا عن العيوب المرئية. يجب أن تكون الحبوب المناسبة للزراعة فاتحة اللون، دون أي ضرر أو تشوه ظاهر. ثم بذور مغمورة في محلول ملحي لتحديد ما إذا كانت فارغة. يتم التخلص من تلك التي تطفو على السطح.
مرجع! يتم تحضير المحلول الملحي عن طريق إذابة 1 ملعقة صغيرة. الملح في كوب من الماء.
بعد ذلك يتم تطهير الحبوب المتبقية في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة وغسلها بالماء الجاري.
لتحسين الإنبات، تنبت البذور على شاش رطب لمدة 2-3 أيام عند درجة حرارة 24 درجة مئوية. وعندما يجف الشاش، قم بترطيبه بالماء الدافئ. بمجرد ظهور البراعم الأولى، تكون البذور جاهزة للزراعة.
مرجع! نظرًا لأن Torbay عبارة عن هجين، فيجب شراء مادة البذور كل عام.
الحاوية والتربة
يتم تحضير التربة من تربة العشب والجفت والدبال عن طريق خلط جميع المكونات جيدًا. يضاف القليل من الرماد أو رمل النهر المغسول إلى الخليط الناتج للحصول على الخفة. تخضع التربة، مثل مادة البذور، للتطهير الإلزامي لتدمير النباتات المسببة للأمراض. للقيام بذلك، صبها بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم أو قم ببخارها في الفرن لمدة 10 دقائق.
مرجع! تطهير التربة هو إجراء ضروري للوقاية من الأمراض.
بعد ذلك، يتم صب التربة في أوعية الزراعة المعدة. يمكنك الزراعة في صندوق خشبي مشترك أو في حاويات منفصلة، على سبيل المثال، في أقراص العسل الورقية، والأكواب البلاستيكية، وأواني الخث. يتم عمل ثقوب صغيرة في قاع أوعية الزراعة حتى لا تتجمد الرطوبة الزائدة.
بذر
زرع البذور على عمق 1.5-2 سم، ورش التربة في الأعلى، وتسويتها، وترطيبها قليلاً بزجاجة رذاذ بالماء الدافئ المستقر. يتم تغطية حاويات البذور بفيلم لخلق تأثير الاحتباس الحراري وتترك في غرفة دافئة عند درجة حرارة لا تقل عن 25 درجة مئوية.
قبل ظهور الفيلم، تتم إزالة الفيلم بشكل دوري وتهويته لمدة 15 دقيقة.
النمو والرعاية
مع البراعم الأولى، تتم إزالة الفيلم ونقل الحاويات إلى مكان جيد الإضاءة، على حافة النافذة. في هذه اللحظة من المهم ألا تتعرض الشتلات لأشعة الشمس المباشرة وإلا ستصاب البراعم بحروق خطيرة.عندما تكون ساعات النهار أقل من 14 ساعة، تضاء المزروعات بمصابيح الفلورسنت.
بلل الطبقة العليا من التربة أثناء جفافها. الماء بالماء الدافئ المستقر من علبة سقي ضحلة. بعد الري، يتم تخفيف التربة بشكل سطحي، دون لمس الجذور الصغيرة. لا تفرط في سقي الشتلات وإلا فقد يتعفن نظام الجذر.
بعد ظهور ورقتين حقيقيتين، تزرع الشتلات، وتزرع في حاويات منفصلة. لو الشتلات تُترك في صندوق مشترك، ثم تزيد المسافة بين الشجيرات إلى 10 سم.
خلال فترة الشتلات، يتم تنفيذ ما لا يقل عن ثلاثة تسميدات بالأسمدة السائلة المخصصة للشتلات. يتم تطبيق الأسمدة جنبا إلى جنب مع الري، وبعد ذلك يتم تخفيف التربة لتحسين امتصاص الأسمدة.
قبل أسبوعين من الزراعة في الأرض، تبدأ الشتلات في التصلب من أجل زيادة مناعة النباتات وتكييفها بسرعة مع الظروف الخارجية. يتضمن الإجراء البقاء في الخارج لمدة ساعة واحدة. تدريجيًا، يتم زيادة هذه المرة إلى 14 ساعة، مع خفض درجة حرارة الليل في الغرفة التي يتم فيها إحضار الشتلات إلى 13 درجة مئوية.
مرجع! الانتقاء يعزز التطوير الأفضل لنظام الجذر. يتضمن الإجراء قطع الجذر الرئيسي بمقدار الثلث.
كيف تنمو الطماطم
بعد شهرين، تصبح الشتلات جاهزة للزرع في الأرض. بحلول هذا الوقت، تحتوي الشجيرات على خمس أوراق حقيقية على الأقل ونظام جذر مكتمل.
الهبوط
يتم تحضير التربة المخصصة للطماطم في الخريف وحفرها وخلطها مع الدبال. في الربيع، يتم حفر التربة مرة أخرى، وإزالة جميع الأعشاب الضارة ذات الجذور. من الأفضل اختيار أسرة للطماطم على الجانب المشمس المحمي من المسودات.
نمط الزراعة: 40 سم هي المسافة بين الشتلات، ويبقى 65 بين الصفوف. ل 1 متر مربع. م مكان لا يزيد عن 4 شتلات.في الآبار الضحلة، أضف ما لا يزيد عن 10 غرام من السوبر فوسفات إلى القاع واملأها بالماء. من الأفضل إعادة الزرع في يوم غائم أو بعد غروب الشمس.
مزيد من الرعاية لطماطم Torbay F1
يتم الري بشكل منتظم حيث تتكيف الشجيرات الصغيرة مع ظروف الشارع. لا تسقي أكثر من مرتين في الأسبوع بماء دافئ ومستقر على جذر النبات. تستجيب الثقافة بشكل جيد للري بالتنقيط. بعد كل سقي، يتم تخفيف التربة وتسلقها، وإزالة الأعشاب الضارة ذات الجذور.
مرجع! يؤدي تخفيف التربة إلى تعزيز اختراق الأكسجين الذي تحتاجه الجذور الصغيرة بشكل أفضل.
للحفاظ على رطوبة الأسرة لفترة أطول، يتم تغطيتها بالقش أو الخث. نشارة الحشائش لاحقًا، عندما تتعفن، توفر العناصر الغذائية الضرورية.
تحب الطماطم التسميد اللازم على شكل أسمدة البوتاسيوم والفوسفور فقط في المرحلة الأولية، قبل تكوين المبايض. في المستقبل، يتم تغذية النباتات البالغة بانتظام بالمواد العضوية، مرة كل أسبوعين. يعتبر تسريب المولين أو فضلات الطيور بنسبة 1:15 مناسبًا كمادة عضوية.
انتباه! لا يتم تخصيب الطماطم بالسماد الطازج، لأنه بعد هذا التسميد، تنمو الشجيرات كتلة خضراء، وليس المبايض.
ميزات الرعاية والصعوبات المحتملة
عند الزرع، يتم تثبيت دعم خشبي أو معدني بجوار كل شجيرة لربط النباتات. لا تستطيع الأغصان تحمل وزن الثمار الناضجة الثقيلة، كما أنها مثبتة على الدعامة. أفضل خيار للتثبيت هو ربطه بالتعريشة بأشرطة قماش ناعمة. للقيام بذلك، قم بقيادة أوتادين من جوانب مختلفة من السرير ومدهما وتأمين السلك بينهما.
للحصول على أكبر عائد كمي، من المهم تكوين الأدغال. يزرع النبات في 1 أو 2 سيقان.عندما تتشكل في ساق واحدة، تكون الثمار أكبر حجمًا وتنضج بشكل أسرع، لكن هذه الشجيرات تكون أطول بكثير مما كانت عليه عندما تتشكل في شجيرة ذات ساقين. تتم إزالة جميع البراعم الزائدة الأخرى (أبناء الزوج) بحيث يتم إنفاق المواد المفيدة على نمو الثمار، وليس على نمو الفروع غير الضرورية.
مرجع! يتم إجراء عملية القرص في الصباح حتى يتسنى للجروح الوقت للشفاء بحلول المساء. هذه الطريقة تقلل من خطر العدوى.
الأمراض والآفات
تحتوي جينات الهجين على مقاومة عالية للأمراض الرئيسية لعائلة الباذنجانيات. الثقافة محصنة ضد أمراض مثل Verticillium و Fusarium و Crown و Root Rotation. ومع ذلك، هناك خطر الإصابة بالساق السوداء. هذا مرض فطري يصعب علاجه. تلعب التدابير الوقائية دورًا كبيرًا هنا. تنتشر الجراثيم الفطرية في الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المرتفعة. مراقبة حالة الأسرة.
إذا زرعت الطماطم في دفيئة، فلا تنس تهوية المبنى بانتظام لتدمير البيئة المسببة للأمراض. إن تدفق الهواء النقي يضر بالعديد من مسببات الأمراض. إذا هاجم الفطر، يتم تدمير الشجيرات المصابة ومعالجة التربة بمبيدات الفطريات.
أخطر الآفات الحشرية التي تصيب الطماطم هي الذبابة البيضاء، المن وخنفساء البطاطس كولورادو. يساعد المحلول الصابوني المستخدم في معالجة سيقان وأوراق النباتات على التخلص من الذباب الأبيض وحشرة المن. يتم جمع خنفساء البطاطس في كولورادو يدويًا، ويتم فحص الشجيرات بعناية. إذا كان هناك الكثير من الخنافس، يتم علاجها باستخدام عقار "بريستيج".
مهم! لا ينبغي الإفراط في ترطيب التربة لأن ذلك يثير الأمراض الفطرية والبكتيرية. لكن تجفيف التربة أمر غير مقبول أيضًا.
الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة
يزرع المحصول في ظروف الدفيئة وفي الأسرة المفتوحة. عند زراعتها في دفيئة، يمكن أن يصل ارتفاع النباتات إلى 2 متر، لذلك يتم قرص النبات للحد من النمو.
لوحظت أعلى معدلات الاثمار في التربة غير المحمية في الجنوب. في المناطق ذات المناخ المعتدل، يُنصح بالتغطية بفيلم للحفاظ على إنتاجية عالية. في المناطق الشمالية، يزرع المحصول في البيوت الزجاجية الساخنة. لا تؤثر طرق الزراعة على طعم الفاكهة، فالخضراوات دائمًا ما تكون ذات مذاق ممتاز.
عند تكوين شجيرة ذات سيقان، تكون الثمار أصغر حجمًا وتستغرق وقتًا أطول لتنضج. كلما زاد عدد السيقان المتبقية، كلما طالت مدة الاثمار.
الحصاد والتطبيق
نضج الطماطم موحد، وهو مناسب للحصاد الجماعي. من السهل جمع الخضار الناضجة من الفروع المربوطة. الاثمار طويل الأمد، في المناطق الجنوبية يستمر حتى أكتوبر. إذا حدث الصقيع قبل أن تنضج الخضروات، فهذا ليس مشكلة كبيرة؛ فالطماطم قادرة على اكتساب اللون من تلقاء نفسها في درجة حرارة الغرفة دون أن تفقد مذاقها.
الغرض من الطهي عالمي: للسلطات الطازجة والمقبلات المتنوعة والأطباق الساخنة والخضروات. تسمح قشرتها المتينة باستخدامها في تعليب الفاكهة الكاملة والمخللات والمخللات.
كما أن الطماطم لا تفقد مذاقها في منتجات الطماطم. للحصول على لون أكثر تشبعًا، يتم خلط الطماطم الوردية مع الطماطم الحمراء.
تخضع الخضروات الناضجة للتخزين طويل الأمد ويمكنها تحمل النقل طويل المدى، مما يحافظ على عرضها بشكل مثالي. وبسبب هذه العوامل، يفكر رواد الأعمال في استخدام الهجين لأغراض تجارية.
المميزات والعيوب
لنبدأ مراجعة هذا القسم بالصفات الإيجابية:
ارتفاع معدل الاثمار.- مقاومة الأمراض الخطيرة.
- معدل البقاء على قيد الحياة في جميع المناطق؛
- تكنولوجيا زراعية بسيطة
- طعم ممتاز للفواكه.
- النضج الودي؛
- براعة في الطبخ.
- تخزين طويل المدى؛
- النقل الطويل
- إمكانية تربية للبيع.
الصفات السلبية تشمل:
- إلزامي الرباط;
- ربيب منتظم
- اعتماد العائد على تكوين النبات.
- تغذية منتظمة
- عدم القدرة على تحضير البذور بشكل مستقل.
مراجعات المزارعين
الثقافة الهولندية محبوبة من قبل العديد من البستانيين الروس. وهنا بعض الآراء.
آنا، أومسك: "أزرع هجينًا في دفيئة. عندما تتشكل في ساق واحدة، يكون ارتفاع النباتات 2 متر، وتتناثر الطماطم على جميع الفروع. الخضار لذيذة جدًا ومناسبة لأي طريقة معالجة. "تورباي هو النوع المفضل لدي من الطماطم."
سيرجي، منطقة روستوف: "لقد كنت مهتماً بالثقافات الهولندية لفترة طويلة. لكن هذا الهجين فاق كل توقعاتي. لقد خصص له دفيئة كاملة. أزرع الشتلات بنفسي من البذور المشتراة. خلال الموسم أحصد ثلاث موجات من الحصاد. أنا أعتبر أن دلوًا من الطماطم لكل شتلة هو القاعدة."
خاتمة
تعرف جميع المناطق هجين طماطم تورباي. لا يمكن للعديد من الطماطم ذات الثمار الوردية أن تتباهى بمعدل إثمار مرتفع. يعد الهجين الهولندي استثناءً وقد اكتسب احترامًا واسع النطاق. بالإضافة إلى ذلك، تتميز الثقافة بحصانتها ضد معظم الأمراض ونسبة البقاء الجيدة في جميع الظروف المناخية.
إذا اتبعت القواعد الأساسية لتناوب المحاصيل والممارسات الزراعية، فسوف تسعدك بالخضروات الممتازة حتى الصقيع.
ليس ألذ، لكنه جيد، لم يمرض، لم يتشقق في الصيف الممطر، كما في الصورة. ساراتوف