سجل محتوى العناصر الغذائية والمظهر المشرق والذوق الغني - طماطم "القلب الذهبي".

تحتوي الطماطم على الكثير من المواد المفيدة. في الطب الشعبي، غالبا ما تستخدم هذه الخضار كدواء لتقوية جهاز المناعة وكعلاج وقائي ضد نزلات البرد. اليوم لا ينسى الكثيرون أيضًا وصفات محلية الصنع واستخدام الطماطم بنشاط لتحسين الصحة.

دعونا نفكر بعد ذلك في مجموعة Golden Heart التي تحتوي على كمية قياسية من الفيتامينات والمعادن.

وصف الصنف

ظهر التنوع بفضل أعمال المهندسين الزراعيين الروس. يوصى بالزراعة في الظروف المناخية المختلفة.

يمكن الحصول على حصاد جيد حتى في المناطق الشمالية من بلادنا.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن العثور على القلب الذهبي في حدائق البلدان المجاورة.

وترد أدناه الخصائص التفصيلية ووصف الصنف.

السمات المميزة

شجيرات القلب الذهبي منخفضة - الحد الأقصى يمكن أن يصل إلى متر واحد. بالإضافة إلى فوائدها، تتمتع الطماطم أيضًا بوظيفة تزيينية وتزيين الأرض.

الشجيرات لها أوراق خضراء صغيرة ذات لون أخضر داكن. تنضج الطماطم تدريجيًا، ويمكن جمع الخضار الناضجة طوال فصل الصيف.

فترة النضج حوالي 95 يومًا من الزراعة.

خصائص الطماطم والمحصول

من متر مربع واحد، يحصد البستانيون حوالي 7 كجم من الطماطم الجميلة الناضجة. شكلها مضلع قليلاً، ولكن في نفس الوقت، على شكل قلب. اللون غني باللون البرتقالي والأصفر. حصلت الطماطم على هذا اللون لسبب ما.والحقيقة هي أنه من مجموعة Golden Heart، استبعد المربون الأصباغ التي يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي لدى البشر.

طماطم القلب الذهبي غنية بالفلورايد والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم. علاوة على ذلك، فهي تحتوي على الثيامين وحمض الفوليك والنياسين.

هذه العناصر مفيدة لعملية الهضم لدى الإنسان، ولها تأثير مفيد على الجهاز العصبي للجسم وتقلل من مستويات التوتر. والكاروتين له تأثير كبير على الرؤية.

اللب كثير العصير وسمين والبذور قليلة. يبلغ وزن الخضار الواحدة حوالي 160 جرامًا، وفي ظل ظروف أكثر ملاءمة يمكن أن يصل إلى 230 جرامًا، وتتميز الطماطم بطعم غني بدون ماء زائد.

كيفية زراعة الشتلات

للحصول على حصاد غني، يوصي البستانيون ذوو الخبرة ببدء إجراء زراعة "القلب الذهبي" بالشتلات. للقيام بذلك، تحتاج إلى إعداد التربة والحاوية والبذور.

تحضير البذور

قبل الزراعة يجب وضع البذور في كيس صغير ووضعها في كوب بمحلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة. ثم يجب عليك شطفها بالماء. سيضمن الغسيل أن تنبت مادة البذور بسهولة أكبر ويحميها من الفيروسات والفطريات.

المرحلة التالية من التحضير هي النقع في محلول يعتمد على رماد الخشب. يعتبر الرماد سمادًا ممتازًا لكل من شتلات الطماطم والأسرة الجاهزة.

يجب عليك أيضًا غمر كيس البذور في المحلول لمدة 12 ساعة، ثم في الماء النظيف لمدة 24 ساعة. هذه العملية البسيطة تجعل البذور مقاومة للطقس السيئ وتطور المناعة.

الحاوية والتربة

يمكن شراء الحاوية من المتجر. على سبيل المثال، ستكون هذه أواني الخث أو أشرطة بلاستيكية خاصة للشتلات. ومع ذلك، يمكنك توفير المال ووضع البذور في مرطبانات أو دلاء بلاستيكية عادية.في بعض الأحيان يستخدم البستانيون حاويات للمايونيز أو غيرها من المنتجات. الشيء الرئيسي هو أن الحاوية نظيفة وجافة.

وأما التربة فهناك طريقان:

1. اصنع التربة الخاصة بك للشتلات. مجموعة المكونات القياسية هي التربة النظيفة من الحديقة أو الخث أو الرماد أو الرمل أو نشارة الخشب. يمتص الخث الرطوبة الزائدة ويخزنها في مسامه، ويعمل الرمل أو نشارة الخشب كعامل تخفيف للتربة. من الأفضل استخدام رمل النهر بدون شوائب طينية. كما أن استخدام هذه المكونات يحسن الصرف.
2. شراء التربة الجاهزة في المتجر. أنه يحتوي بالفعل على المجموعة الضرورية من العناصر الغذائية. دائمًا ما يكون هيكل هذه التربة فضفاضًا، بحيث تتمكن الشجيرات الصغيرة من الوصول إلى الهواء النقي دون أي مشاكل. تمت معالجة الأرض المشتراة بالفعل ولا تحتوي على جراثيم فطرية وميكروبات خطيرة.

مهم! إذا قمت بإعداد التربة للشتلات بنفسك، فلا تنس تطهيرها بمحلول بيروكسيد الهيدروجين.

بذر

يجب عليك صب التربة في الحاوية وعمل ثقوب صغيرة. يتم وضع بذرة في كل منها، مع رش الأرض في الأعلى و تسقى بكثرة. من الأفضل تغطية الشتلات بالزجاج أو فيلم التشبث. بهذه الطريقة سوف ينبت النبات براعمه الأولى بشكل أسرع.

النمو والرعاية

تظهر البراعم الأولى خلال أسبوع من لحظة الزراعة. من المهم عدم تفويت هذه اللحظة وإزالة الفيلم في الوقت المناسب. انقل الحاوية إلى النافذة الأخف في المنزل.

حافظ على مستوى كافٍ من الرطوبة ورش البراعم بشكل دوري بزجاجة رذاذ. تذكر أن تقوم بالتهوية ولكن قم بحماية الشتلات من المسودات وتكييف الهواء.

من الأفضل سقي البراعم بالماء الدافئ المستقر. بعد 10 أيام من ظهور الأوراق الأولى، يوصى بتطبيق التسميد الأول. على سبيل المثال، قم بالتخصيب بمحلول فضلات الطيور.

قبل أسبوعين من الزرع في الأرض، يتم إجراء تصلب - تنخفض درجة الحرارة في الغرفة بعدة درجات، وفتح النوافذ وأبواب الشرفة.

كيف تنمو الطماطم

بمجرد أن تصبح الشتلات جاهزة، حان الوقت للبدء في زراعة النبات في الأرض.

الهبوط

بالنسبة لطماطم القلب الذهبي، اختر مكانًا مضاءً ومحميًا من الرياح في موقعك. يجب أن تكون المسافة المثلى بين الشجيرات 50 سم على الأقل، وتتطلب الخضروات الحرارة، وبالتالي فإن درجة الحرارة المثالية لوضع الطماطم هي 20-25 درجة.

يتم إعداد الأسرة مسبقًا. في الخريف، يتم تنظيف التربة من الحطام وبقايا النباتات القديمة. سيكون من المفيد أيضًا إضافة خليط من الدبال والسوبر فوسفات. تتم المرحلة الرئيسية للتحضير في الربيع. يمكنك عمل ثقوب بيديك أو بمجرفة. يوصى بزراعة الشتلات في المساء في يوم غائم. بهذه الطريقة سوف تتجذر بشكل أسرع دون سقي إضافي.

رعاية

يبدأ سقي القلب الذهبي في اليوم العاشر بعد الزراعة. الطماطم لا تحب التربة الرطبة جدًا. وبسبب ذلك تتشقق الخضار، كما يزيد من خطر الإصابة بالفطريات والطفيليات الحشرية. ينصح البستانيون بتجنب الرطوبة على الأوراق والسيقان. لا تنس رفع الأسرة وتخفيف التربة. هذه الإجراءات تشبع التربة بالأكسجين، مما يجعلها أكثر ملاءمة للطماطم.

يجب تغذية النبات 3 مرات على الأقل في الموسم الواحد. من الناحية المثالية، يوصى بالتخصيب كل أسبوعين. تحب الخضروات الأسمدة المحتوية على النيتروجين، لكن حاول ألا تبالغ في تناولها. نترات الأمونيوم أو السوبر فوسفات مناسبة للتسميد المعدني.

لا تنسى معسر الشجيرات. يوصى بإزالة البراعم الإضافية كل 12-14 يومًا.كيف تتداخل مع الأدغال؟ يأخذ أطفال الزوج أو الزوجة بعض العناصر الغذائية لأنفسهم، ولهذا السبب لا يتلقى الجذع الرئيسي الكمية المطلوبة من الفيتامينات. يمكنك إزالة البراعم الطويلة بيديك والبراعم القصيرة بمقصات الحديقة.

مهم! نظرًا لحجمه الصغير، لا يحتاج القلب الذهبي إلى التقييد.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

عند زراعة طماطم القلب الذهبي، قد يواجه البستانيون بعض الفروق الدقيقة. على سبيل المثال، إذا تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر وجافة، فهذا يعني أن النبات لا يحصل على كمية كافية من النيتروجين. سوف تأتي للإنقاذ التي تحتوي على النيتروجين تغذية: نترات الصوديوم، كبريتات الأمونيوم، اليوريا.

غالبًا ما يشتكي البستانيون من وجود شقوق عميقة في الثمار. السبب الرئيسي يكمن في الرطوبة الزائدة. إذا هطل المطر بغزارة خلال فترة النضج، فإن الطماطم تمتص الماء وتتشقق. ولسوء الحظ، لم يتم اختراع علاج لهذا حتى الآن.

الأمراض والآفات

في بعض الأحيان يصبح القلب الذهبي مغطى بطبقة بيضاء. هذه هي العلامة الأولى لمرض يسمى البياض الدقيقي. حتى لو كان النبات مصابًا بالحد الأدنى، فهذا يكفي لإضعاف جهاز المناعة وتقليل مقاومة التغيرات المناخية. يتطور البياض الدقيقي تحت الحرارة الشديدة والجفاف.

سبب آخر لتكوينه هو زيادة المواد المحتوية على النيتروجين. يمكنك محاربته بالأسمدة التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم.

مهم! بالإضافة إلى البياض الدقيقي، يعاني الصنف من اللفحة المتأخرة والساق السوداء وفسيفساء التبغ. تظهر هذه الأمراض عادة بسبب الرطوبة الزائدة والرعاية غير المناسبة. ولمنع حدوثها يوصى بزراعة التربة وإضافة الرماد والأسمدة العضوية الأخرى إليها وكذلك اتباع نظام الري.

بالإضافة إلى الأمراض، فإن العدو المتكرر للطماطم هو خنفساء كولورادو للبطاطس. آفة لا يحب البطاطس فحسب، بل يحب الطماطم أيضًا. في وقت قصير، يمكن للخنفساء تدمير المحصول بأكمله بالكامل. من الأفضل محاربته بمساعدة المواد الكيميائية - على سبيل المثال، بمساعدة بانكول أو تايفون.

الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية

إن نمو القلب الذهبي في الأرض المفتوحة أمر معقد بسبب حقيقة أن النبات غير محمي من تقلبات الطقس. تخلق درجات الحرارة المنخفضة أو الرطوبة بيئة مواتية لتطور الفطريات. أخطر عدو للطماطم هو اللفحة المتأخرة، وهو نوع من العدوى الفطرية.

يظهر الفطر على شكل بقع على الأوراق. لمنع ذلك، يجب عليك تخفيف التربة وسقيها في الوقت المناسب، وكذلك للوقاية من رش الأسرة بمحلول الثوم.

إذا قمت بزراعة القلب الذهبي في دفيئة، فيجب عليك الانتباه إلى بعض الميزات:

1. لا تنس تهوية الغرفة بشكل دوري.
2. لا تسمح للدفيئة بأن تصبح ساخنة ورطبة في نفس الوقت.
3. قم بفحص النباتات بانتظام بحثًا عن سواد وتلوين غير عادي للأوراق والفواكه.
4. إذا تم الكشف عن أي مرض، اتخاذ إجراءات فورية.

الحصاد والتطبيق

وبما أن فترة النضج طويلة، يتم حصاد الخضروات طوال فصل الصيف. يتيح لك ذلك الاستمتاع بالطعم العصير للقلب الذهبي قبل بداية الخريف. يتم استهلاك بعض الخضروات طازجة، بينما يتم تحضير البعض الآخر للتعليب. نظرًا لصغر حجمها، تعتبر الطماطم رائعة للتخليل الكامل.

بالإضافة إلى ذلك فإن الصنف مناسب لإعداد أطباق متنوعة. على سبيل المثال، الطماطم المحشوة أو الطماطم المجففة بالشمس أو يخنة الخضار أو حساء الطماطم. المحتوى العالي من الفيتامينات لن يجعل الطعام لذيذًا فحسب، بل صحيًا أيضًا. سوف تزين الطماطم البرتقالية أيضًا أي طاولة احتفالية.

مهم! يتحمل الصنف النقل بشكل جيد لمسافات طويلة وله مدة صلاحية عالية. بالإضافة إلى ذلك، يتم زراعة Golden Heart ليس فقط للاستهلاك الشخصي، ولكن أيضًا للبيع.

مزايا وعيوب متنوعة

مزايا صنف القلب الذهبي:

• طعم ممتاز
• مظهر جميل
• براعة في التطبيق.
• الحصانة للأمراض والآفات.
• صلاحية طويلة؛
• فترة نضج ممتدة
• القدرة على النضج في درجة حرارة الغرفة.
• القدرة على النمو في الظروف المناخية المختلفة.

السلبيات: مطلوب ربيب.

مراجعات المزارعين

هناك العديد من المراجعات حول مجموعة Golden Heart المتنوعة في منتديات البستانيين. وهنا بعض منهم.

فلاديمير من روستوف على نهر الدون: » حاولت مؤخرًا زراعة صنف Golden Heart في قطعة أرضي. لم أكن أعتقد أنني أريد الطماطم كثيرًا. لقد سررت بشكل خاص بالمظهر - أحب الأصناف المشرقة وغير العادية. لا أستطيع أن أقول إنني قضيت الكثير من الوقت في الرعاية، على الأقل ليس أكثر من الأصناف الأخرى. ولذلك، سأزرع القلب الذهبي في العام المقبل أيضًا. "

فاليريا من أومسك: "أنا أقدر الأصناف الغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة الأخرى. أقوم بتحضير مستحضرات القلب الذهبي لفصل الشتاء، وأتناولها طازجة في الصيف. أحب أيضًا الجمع بين الخضار والأسماك - فهي تكمل بعضها البعض. لولا الحاجة إلى إزالة أبناء الزوج، لكنت سأسمي هذا التنوع مثاليًا."

دينيس من نابريجناي تشلني: "أنا أزرع هذا التنوع للمرة الثانية. كانت الزراعة الأولى ناجحة، وحصلت على محصول جيد من الطماطم الناضجة. لكن هذا العام لم ينجح شيء ما. بعد أسبوعين من الزراعة، بدأت الشجيرات تجف. لقد قمت بتطبيق الأسمدة - ولم يساعد. ونتيجة لذلك، من أصل 12 شجيرة، أنتجت 7 فقط محصولا.

خاتمة

الطماطم المشرقة على شكل قلب محبوبة من قبل الكثيرين.إنهم متواضعون في الرعاية ومقاومون للأمراض. تنضج في جنوب البلاد وفي المنطقة الوسطى. يفضل بعض البستانيين أسرة الحديقة في الهواء الطلق، بينما يزرع البعض الآخر الخضروات حصريًا في الدفيئة.

أينما تزرع القلب الذهبي، تذكر أن الشيء الرئيسي هو سقي الشجيرات في الوقت المناسب وتخصيب التربة وتخفيفها.