مراجعة مجموعة lagenaria "Goose in Apples": ما هو الجيد ولماذا يستحق النمو في قطعة أرضك الخاصة

الخيار هو نبات أخضر مستطيل مألوف يزين مختلف الأطباق والتحضيرات الشتوية. هل سمعت شيئاً عن الخيار الهندي؟ أو الكوسة الفيتنامية؟ لكن في الطبيعة يوجد نبات ثماره تشبه هذين الخضار في نفس الوقت.

المقال مخصص للتنوع الفريد من نوعه من أوزة lagenaria في التفاح، والتي يتم زراعتها لتزيين المنزل الصيفي وللاستهلاك. تم تسمية الصنف بهذا الاسم لسبب ما: إن ثمرة اللاجيناريا تشبه أوزة تنحني لتأكل العشب. دعونا نتعرف عليه بشكل أفضل.

ما هو اللاجيناريا

Lagenaria هو نبات متسلق سنوي لعائلة اليقطين. وطنها هو الهند وفيتنام، ولهذا يطلق عليها أيضًا اسم الخيار الهندي أو الكوسة الفيتنامية.

ثمار اللاجيناريا صالحة للأكل فقط عندما تكون غير ناضجة. وهي متنوعة في الشكل: أفعواني، ممدود، يشبه الخيار الضخم أو الكوسة، على شكل إبريق، على شكل زجاجة، وعلى شكل خلية بيضة. لون الثمار يشبه اليقطين أو الكوسة ويمكن أن يصل طولها إلى 2 متر.

تؤدي Lagenaria أيضًا وظيفة زخرفية، حيث تربط شرفات المراقبة والأسوار. ثمار اللاجيناريا مناسبة للاستهلاك الطازج وبعد الطهي.

مرجع. تُستخدم سيقان اللاجيناريا في صناعة السلال وأعمال الخوص الأخرى.

متنوعة أوزة في التفاح

سوف تزين اللاجيناريا ذات الشكل الفاخر كوخك الصيفي، ويمكنك الاستمتاع بأطباق متنوعة محضرة من ثمارها.

السمات المميزة

السمات المميزة لـ Lagenaria Goose في التفاح:

• نبات محب للحرارة والرطوبة - في المناطق الجنوبية يزرع في أرض مفتوحة باستخدام البذور، وفي مناطق أخرى يوصى باستخدام طريقة الشتلات.
• البذور كبيرة الحجم ولها "قرون" صغيرة.
• هناك حاجة إلى تعريشة لللاجيناريا.
• سيقان تشبه الكرمة.
• معدلات نمو عالية - يصل طول اللقطة المركزية إلى 15 مترًا، والبراعم الجانبية - حتى 6-8 م؛
• الأوراق كبيرة، مستديرة الشكل، خضراء زاهية اللون، مخملية الملمس، مرتبة بإحكام مع بعضها البعض، وتغطي الدعامة بسجادة واحدة؛
• الزهور كبيرة ، بيضاء ، تشبه الأجراس ، وتقع على سيقان طويلة - تتفتح الأزهار الذكور (السيقان الفارغة) أولاً ، ثم الأزهار الأنثوية التي يتكون منها المبيضان ؛
• يمكن أن تزدهر وتؤتي ثمارها في نفس الوقت قبل الصقيع.
• يتميز ببساطته في الزراعة والرعاية.

تتشابه ثمار صنف الإوز في التفاح في المظهر مع ثمار لاجيناريا أخرى - بجعات الأوز. ومع ذلك، هناك اختلافات في شكل الورقة وطول البراعم.

خصائص الفاكهة

دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما هو نموذجي لفواكه اللاجيناريا:

• إنها تشبه الإوزة التي تنحني برشاقة على رقبتها الطويلة؛
• في بداية النمو تبدو وكأنها خيار.
• بعد ذلك يبدو أشبه يقطينمن الخيار أو كوسة;
• عندما تنضج، تبدو مثل القرع الأخضر الداكن مع بقع بيضاء؛
• يتم استخدام الفواكه الصغيرة فقط في الغذاء؛
• القرع الناضج مناسب لصنع أوعية زخرفية - للقيام بذلك، يتم تنظيف الفاكهة من اللب والبذور، ثم تجفيفها؛
• متوسط ​​حجم الثمرة حوالي 50 سم، الوزن من 1.5 إلى 8 كجم؛
• النبات فريد من نوعه حيث أنه لا يتعين عليك قطف الفاكهة بأكملها، ولكن فقط قطع الجزء الضروري، وسوف تستمر اللاجيناريا في النمو؛
• تتمتع الثمار بطعم ممتاز ويمكن تخزينها طوال فصل الشتاء في درجة حرارة الغرفة.

الفواكه التي يصل طولها إلى 30-35 سم مناسبة للاستهلاك.

إنتاجية

بالنظر إلى قدرة اللاجيناريا على أن تؤتي ثمارها حتى بداية الصقيع الأول، فإن إنتاجية الصنف مرتفعة. من شجيرة واحدة يمكنك إزالة من 10 إلى 15 فاكهة. يبدأ الحصاد في أواخر الصيف - أوائل الخريف. يستمر نضج الثمار لمدة 1.5-3 أشهر بعد التلقيح.

كيف تنمو

الصنف مناسب للزراعة في جميع مناطق روسيا. في الجنوب، تزرع بذور اليقطين على الفور في الأرض. وفي مناطق أخرى، تتم زراعة الشتلات أولاً في الداخل ثم يتم زرعها في أحواض الحديقة.

الزراعة بواسطة البذور

لزراعة أوزة Lagenaria في التفاح، يتم استخدام البذور النابتة قليلاً (لهذا يتم وضعها في منشطات النمو - "Epin" أو عصير الصبار). قبل الزراعة تنقع البذور: توضع في قطعة قماش مبللة بالماء وتخزن في مكان دافئ لعدة أيام. من المهم التأكد من أنها تظل رطبة في جميع الأوقات. بعد 3-4 أيام يمكنك زراعة بذور اللاجيناريا في الأرض.

مهم! تحضير التربة لزراعة اللاجيناريا هو نفس تحضير القرع والكوسة. والفرق الوحيد هو أن التربة يجب أن تكون محايدة أو قلوية قليلاً.

تزرع البذور في منتصف أبريل.

تزرع بذرة واحدة أو أكثر في كل حفرة بعمق لا يقل عن 5-10 سم. عند ظهور عدة براعم، يبقى نبات واحد فقط، ويتم إزالة الباقي. يجب أن تكون المسافة بين الثقوب 1 متر أو أكثر.

للحصول على بذور جديدة، يتم ترك بعض الثمار على السيقان حتى تنضج تمامًا. ثم يتم تجفيف البذور.

زراعة الشتلات

عملية تحضير البذور لزراعة الشتلات هي نفس عملية الزراعة في الأرض المفتوحة. تزرع البذور في حاويات لا يقل حجمها عن 1 لتر. تعتبر أوعية الخث أكثر ملاءمة: كل بذرة في وعاء منفصل.يمكنك استخدام صندوق مشترك للزراعة، ثم الغوص في حاويات منفصلة. ومع ذلك، لا تنجو اللاجيناريا دائمًا من هذه العملية بنجاح.

تُزرع البراعم الصغيرة في أرض مفتوحة في منتصف مايو - أوائل يونيو، عندما يمر الصقيع الليلي.. يجب أن تكون المسافة بين الثقوب 1 متر، ويجب أن يكون قطر وعمق الثقوب 30-40 سم على الأقل، أولا، يسكب خليط من 2 ملعقة كبيرة في كل حفرة. ل. الرماد، 500 غرام من الدبال و 2 ملعقة صغيرة. سوبر فوسفات.

يمكنك سقي الحفرة بمحلول Agricola-5 (20 جم من الدواء لكل 10 لترات من الماء). يجب أن تتم الزراعة بعناية لتجنب إتلاف الجذور والسيقان. بعد الزراعة، يتم سقي اللاجيناريا بالماء الدافئ.

انتباه! يجب أن لا يقل حجم اللاجيناريا المخصصة للزراعة في الأرض المفتوحة عن 10 سم.

اختر مكانًا مشمسًا وجيد الإضاءة لزراعة اللاجيناريا.

سيحتاج النبات الذي يصل ارتفاعه إلى متر واحد إلى الدعم.

رعاية

اللاجيناريا متواضعة، ولكنها تتطلب بعض الرعاية:

• الري المعتدل المنتظم مهم.
• تتفتح أزهار اللاجيناريا في الظلام وتغلق في الصباح (تلقيحها الحشرات الليلية فقط) ، لذلك يوصى أيضًا باستخدام طريقة التلقيح اليدوية ؛
• أثناء النمو يوصى بتغذية النبات بالأسمدة العضوية.
• لتقليل تبخر الرطوبة، يتم تغطية التربة بالخث أو الدبال؛
• مطلوب إزالة الأعشاب الضارة بشكل منتظم وتخفيف التربة.
• تتطلب سيقان النبات القرص والتقليم في الوقت المناسب - وهذا يحفز نمو الفروع الجانبية ويحد من نمو اللقطة الرئيسية ؛
• النبات على شكل ليانا، ويتطلب دعامات، والتي من الأفضل وضعها على مسافة 1.8-2 متر من بعضها البعض (تعريشة، أقواس، أشجار).

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

للزراعة، يتم استخدام التربة الخصبة، المخصبة بالمركبات العضوية والمعدنية. التربة الحمضية والرطبة جدًا ليست مناسبة. تسميد التربة في الخريف.

ينمو Lagenaria جيدًا بعد البقوليات والملفوف والبطاطس. للزراعة من الأفضل اختيار مكان جيد الإضاءة وليس مكان مظلل. المصنع لا يتحمل الصقيع. درجة الحرارة المثالية هي +25 درجة مئوية.

يبلغ موسم نمو صنف الإوزة في التفاح حوالي 220 يومًا.

عند زراعة اللاجيناريا، قد تواجه الصعوبات التالية:

1. قد لا تحصل أبدًا على أي ثمار (أو سيكون هناك 1-2 منها) إذا لم تستخدم طريقة التلقيح اليدوية. الطريقة الطبيعية بين عشية وضحاها ليست كافية.
2. تجف الثمار بعد وضعها. والسبب هو الظروف غير المناسبة أو سوء الري.
3. ليس كل البذور المزروعة في أرض مفتوحة أو للشتلات يمكن أن تنبت. يحدث هذا لأن جلد البذور كثيف جدًا.
4. قد يموت النبات في حالة حدوث صقيع ليلي بعد زراعته في الأرض.

نصائح متنامية من البستانيين ذوي الخبرة

يقدم سكان الصيف التوصيات التالية لزراعة أوزة Lagenaria المتنوعة في التفاح:

• يمكنك زرع بذور الشتلات في كيس مخصص لإعداد السماد.
• لتنمو اللاجيناريا، تحتاج إلى مكان مشمس؛
• لزراعة الشتلات، تحتاج إلى حفر حفرة بقياس 40 × 50 سم، وملءها بالتربة الممزوجة بالدبال (كوب من رماد الخشب و50-80 جم من سماد أموفوسكا المعدني لكل دلو من الدبال)؛
• التسميد بتسريب سماد الدجاج كل 10 أيام ؛
• كدعم، يمكنك استخدام الأسلاك الممتدة على طول السياج أو شرفة المراقبة أو الشرفة الأرضية؛
• يمكن أن يكون الدعم طبيعيا - شجرة أو شجيرة.
• مع ظهور الزهور الأولى، من الضروري إجراء التلقيح اليدوي - اختيار زهرة الذكور، وإحضارها إلى الأنثى ولمسها مع الأسدية وصمة العار؛
• بحيث لا تنحني "رقبة" الثمرة بل تتطاير وتتدلى الثمار.

الأمراض والآفات

تتأثر Lagenaria بنفس الأمراض والآفات التي يعاني منها أفراد عائلة اليقطين الأخرى.

الأمراض:

1. أنثراكنوز. مرض فطري يظهر على شكل بقع بنية فاتحة على الأوراق والسيقان. يؤدي إلى تقرحات الثمار. ارتفاع رطوبة الهواء يعزز تطور المرض.
2. عفن الجذور. يشير إلى الأمراض الفطرية. العلامات المميزة هي ذبول الأوراق تليها موت الجذور. والسبب هو التغيرات الحادة في درجات الحرارة ليلا ونهارا.
3. تعفن رمادي. تظهر بقع بنية كبيرة على الأوراق، ويظهر طلاء رقيق رمادي على الثمار، وتبدأ السيقان بالتعفن.
4. البياض الدقيقي. مرض فطري. وتظهر على شكل طبقة بيضاء أو حمراء على الجانب الأمامي للأوراق مما يؤدي إلى جفافها. والسبب هو الرطوبة الزائدة.
5. عفن ناعم، أو البياض الدقيقي. تظهر بقع فاتحة ثم بنية اللون على الجانب العلوي من الأوراق. على الجانب السفلي، يمكن ملاحظة طلاء بنفسجي رمادي في الأماكن التي توجد بها بقع.

إقرأ أيضاً:

أسباب وعلاج أنثراكنوز في الخيار.

نترات الكالسيوم ضد تعفن نهاية الزهرة.

لماذا يظهر البياض الدقيقي على الخيار ولماذا هو خطير؟

الآفات:

1. الرخويات والقواقع. تتغذى على البراعم الصغيرة وأوراق النباتات.
2. الذبابة البيضاء. حشرة صغيرة صفراء اللون، ذات أجنحة بيضاء، لا يزيد حجمها عن 2 ملم. يسبب ضررا للنباتات عن طريق امتصاص العصير من الأوراق.
3. يرقات دودة الحشد. تتغذى يرقات الفراشة على أوراق الشجر.
4. يرقات دودة الحشد الخريفية. تسبب اليرقات ضررًا للبراعم والأوراق الصغيرة.
5. المن. حشرة منتشرة على نطاق واسع، وتنمو في الطقس المعتدل الرطب والدافئ. يمكن العثور عليها على ظهور الأوراق والسيقان والزهور. يتغذى على عصير اللاجيناريا. إذا كان الضرر كبيرًا، فقد يجف النبات ويموت.
6. العنكبوت سوس. يمتص عصارة النبات. العلامات - يظهر نسيج عنكبوت رفيع على الجانب السفلي من الأوراق، وتتحول الأوراق تدريجياً إلى اللون البني ثم تجف بعد ذلك. والسبب هو الطقس الحار والجاف.

الحصاد والتطبيق

ليست كل أنواع اللاجيناريا تحتوي على ثمار صالحة للأكل. يحتوي صنف الإوز الموجود في التفاح على فواكه صغيرة (يصل طولها إلى 50 سم) لذيذة وطرية وعصيرية وتذكرنا بالخيار أو الكوسة. ويمكن تناولها نيئة أو تحضيرها في السلطات. عادة ما تستخدم الفواكه الناضجة لصنع الحساء والفطائر واليخنات والأطباق المقلية. يمكنك تحضير الكافيار والوجبات الخفيفة المختلفة منها. تعتبر ثمار اللاجيناريا جيدة عند خبزها ومملحها ومخللاتها.

يعتبر Lagenaria Goose في التفاح منتجًا غذائيًا قيمًا. يساعد تناول الفواكه على تطهير الجسم من السموم والمعادن الثقيلة والسموم والنويدات المشعة والأملاح ويحسن عمليات التمثيل الغذائي ويخفض ضغط الدم ويقوي جهاز المناعة.

تستخدم البذور كعلاج شعبي لإزالة الديدان.

يمكن استخدام الثمار الناضجة في الفنون والحرف اليدوية: صنع المزهريات والأباريق والأواني الأخرى المستخدمة في صناعة الحرف اليدوية والديكور الداخلي. يمكن استخدام السيقان لنسج السلال الأصلية والمتينة.

مزايا وعيوب متنوعة

المزايا الرئيسية لـ Lagenaria Goose في التفاح:

• عائد جيد
• مقاومة الأمراض؛
• أصالة المظهر
• صقل الذوق
• القيمة الغذائية؛
• تواضع؛
• إمكانية استخدامها لأغراض الديكور.
• مدة تخزين الثمار المجمعة.

وتشمل العيوب عدم القدرة على زراعة النبات دون حرارة وضوء جيد، والحاجة إلى التلقيح اليدوي.

مراجعات المزارعين

غالبًا ما يزرع سكان الصيف Lagenaria Goose في التفاح لأغراض الديكور.

الإلياذة، كالوغا: «تعتبر أوزة Lagenaria في التفاح من الخضروات المثيرة للاهتمام. نظرًا لحقيقة أن الثمار كانت في البداية في حالة معلقة، فقد اكتسبت شكل النادي. الثمار الصغيرة صالحة للأكل ومذاقها يشبه الكوسة، لكن من المؤسف أن تأكل مثل هذا الجمال، ومن الأفضل استخدامها لصنع مزهريات غير عادية، لأن اللاجيناريا هي قرع أدوات المائدة. إنه ينمو بسرعة، لذلك فهو مثالي لتخضير المنطقة بسرعة. لها أوراق كبيرة فاخرة وأزهار بيضاء عطرة وفواكه مضحكة. لقد قمت بزراعة النبات باستخدام الشتلات، ولكن يمكنك أيضًا زراعته باستخدام البذور المنقرة. إنها لا تتطلب الكثير من الرعاية، ويمكنها القضاء على الأعشاب الضارة من تلقاء نفسها، ولكن الري والتسميد أمر مرغوب فيه، ولكن حتى بدون ذلك، تنمو اللاجيناريا وتؤتي ثمارها جيدًا.

فيكتور، جورنياك-1: "لقد قمت بزراعة عدة أنواع من اللاجيناريا، بما في ذلك الإوز في التفاح. أعتقد أن الأخير هو الأكثر الأصلي. تبدو الثمار مثل رعي الإوز. النبات نفسه جميل جدًا."

ناديجدا، أوريل: "لقد قمت بزراعة أوزة لاجيناريا في التفاح باستخدام شجيرات ثمر الورد كدعم. نمت لغرض صنع بيوت الطيور. اشتريت عدة أكياس من البذور من جافريش للزراعة. لقد زرعت الكثير، ولكن لم تنبت جميعها. واجهت المشكلة التالية: جفت بعض الفواكه قبل أن يحين وقت نضجها. ولكن على الرغم من ذلك، كانت ثمر الورد بأكملها منقطة بـ "الإوز".

خاتمة

لا تعد Lagenaria Goose الموجودة في التفاح من نباتات الزينة فحسب، ولكنها أيضًا من الخضروات المغذية والقيمة.من خلال زراعتها على قطعة أرضك، لا يمكنك الإعجاب بـ "الإوز" الجميل فحسب، بل يمكنك أيضًا استخدام الفواكه والسيقان للأغذية ولصنع الحرف اليدوية.

الشيء الرئيسي هو اتباع قواعد بسيطة للتكنولوجيا الزراعية ومراقبة المزروعات. أتمنى لك حصادًا جميلًا ولذيذًا!