صنف منتصف الموسم ومتواضع من قرع مسقط "كوبانسكايا": ما الجيد فيه وكيفية زراعته بشكل صحيح

اليقطين هو نبات منخفض السعرات الحرارية ولا يحتوي على دهون مشبعة أو كوليسترول. وفي الوقت نفسه، فإن ثمار اليقطين غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. لا تتطلب الخضروات رعاية خاصة، والشرط الرئيسي هو أن التربة يجب أن تسمح بتطوير نظام الجذر بالطول المطلوب والتفرع.

يعتبر القرع الجوز تقليديا أحلى. مسقط رأس هذه الثقافة هو المكسيك الساخنة، لهذا السبب أصناف مسقط لم تتجذر على الفور في روسيا، لأنها تحتاج إلى الكثير من الشمس وفترة طويلة من الدفء لتنضج.

ومع ذلك، بدأ المربون المحليون في تطوير أصناف مناسبة تماما للزراعة في المناطق الجنوبية من بلدنا.

وصف متنوعة اليقطين

في معهد أبحاث كراسنودار لزراعة الخضروات والبطاطس، تم تطوير مجموعة متنوعة جديدة من قرع جوزة الطيب، بريكوبانسكايا، والتي تسمى عادة كوبانسكايا.

السمات المميزة

يتميز قرع كوبان باللون البرتقالي المحمر والطعم الحلو، كما يتم الحفاظ على الحلاوة والقوام الناعم إلى حد ما حتى أثناء التخزين طويل الأمد.

وأشجار اليقطين ليست طويلة بشكل خاص، فهي تعتبر متوسطة، ويمتد الجذع الرئيسي حتى 400 سم، والأوراق لها شكل خماسي أخضر داكن تتخللها بقع بيضاء.

خصائص الفاكهة والمحصول

ثمار هذا الصنف ناعمة ولها شكل اسطواني وتسمك في الأسفل. اللون - برتقالي-بني.

وزن الفاكهة – من 2 إلى 4.6 كجم.تتراوح فترة نضج الثمار في مختلف الظروف الجوية من 90 إلى 135 يومًا.

يدعي معظم البستانيين أن ثمار هذا الصنف تحتفظ بمظهرها وطعمها لمدة تصل إلى 3 أشهر.

العائد هو 1-2 كجم لكل متر مربع. م، اعتمادا على درجة الحرارة المتزايدة.

كيف تنمو

يمكنك زراعة اليقطين بالبذور والشتلات. بعد ذلك، سننظر في كل واحد منهم على حدة.

الزراعة بالبذور/الشتلات

نظرًا لأن فترة نضج هذا المحصول طويلة نسبيًا، فمن المستحسن زراعة قرع جوزة الطيب في الشتلات. يوصى بزراعة شتلات اليقطين كوبان قبل حوالي ثلاثة أسابيع من الزراعة في أرض مفتوحة، وفي معظم المناطق يكون هذا هو نهاية شهر أبريل.

الزراعة بواسطة البذور

تعتبر عملية تحضير البذور مهمة عند زراعة قرع جوزة الطيب من أي نوع، حيث أن حجم وطعم الحصاد المستقبلي سيعتمد إلى حد كبير على جودة مادة البذور.

في البداية، تُنقع البذور في ماء ساخن نسبيًا (تصل إلى 40 درجة مئوية)، ثم تُلف بقطعة قماش مبللة وتُترك في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. هذا الإجراء البسيط سوف يسهل إنبات البذور وتطهيرها.

بعد ذلك، يتم زيادة مقاومة الرطوبة للبذور. لهذا الغرض، يتم إرسال البذور، كلها في نفس القماش المبلل، إلى الرف السفلي للثلاجة لمدة 5 أيام.

لا يتحمل المحصول الانتقاء والزرع جيدًا ، لذا يوصى بزراعة البذور على الفور في أواني خث منفصلة. صناديق الشتلات الخشبية العادية مناسبة تمامًا، ويجب زيادة المسافة بين البذور على الفور.

التربة الموصى بها هي كما يلي: خليط من جزأين من الخث وجزء واحد من نشارة الخشب أو دبال الأوراق. يمكنك إضافة بعض الأسمدة على شكل نيتروفوسكا.إذا قمت بشراء التربة مباشرة من المتجر، فإن التربة المخصصة للخضروات هي الأنسب.

يُسكب الخليط في الأواني ويُسقى بسخاء. بعد ذلك يتم عمل ثقوب فيه حيث تزرع البذور المحضرة. العمق – حوالي 5 سم.

يتم وضع الأواني على الفور على حافة النافذة المضاءة جيدًا ومغطاة بفيلم لإنشاء تأثير الاحتباس الحراري.

يمكنك زرعها في أرض مفتوحة عندما تظهر 3 أوراق حقيقية، لكن لا داعي للاندفاع، انتظر حتى يرتفع متوسط ​​درجة حرارة الهواء إلى +18 درجة مئوية على الأقل. لبعض الوقت بعد الزراعة، يوصى بتغطية الشتلات بالفيلم - فهي عرضة لأي تقلبات في درجات الحرارة، خاصة إلى الأسفل.

زراعة الشتلات

يشير اسم صنف اليقطين (Prikubanskaya أو Kubanskaya) إلى الموقع المرغوب لزراعته. المناخ على ساحل كوبان دافئ نسبيا، بالفعل في شهر مايو ترتفع درجة الحرارة فوق 20 درجة مئوية. في هذا الوقت، يوصى بالزراعة في أرض مفتوحة.

مهم! في المناطق ذات المناخ المعتدل، لا يمكن زراعة هذا النوع من اليقطين بشكل كامل إلا في الشتلات أو حتى تحت الفيلم.

يتم تحضير البذور بنفس الطريقة المتبعة في حالة الشتلات، حيث تتم الزراعة في صفوف على مسافة 70-100 سم، ويمكنك زرع 2-3 بذور في حفرة واحدة ثم اعدام البراعم الضعيفة.

اختر مكانًا مشمسًا لزراعة وزراعة الشتلات. نوصي بالمناطق التي نمت فيها المحاصيل التالية في العام الماضي:

• البطاطس (تحتاج إلى التأكد من أن التربة ليست مشبعة بمبيدات الأعشاب)؛
• طماطم؛
• جميع أنواع البقوليات.
• بصلة؛
• القرنبيط والملفوف الأبيض.

رعاية

تعتبر رعاية قرع جوزة الطيب المقسم إلى مناطق معينة أمرًا بسيطًا نسبيًا، ولكنها تتطلب خطوات متسلسلة معينة.

سقي

تأكد من سقيها بالماء الدافئ وبسخاء: ما يصل إلى 5 لترات لكل نبات. حتى يتم تكوين المبيضين، يكفي الماء مرة واحدة في الأسبوع، ثم مرة كل أسبوعين.

مهم! بعد كل سقي، تأكد من تخفيف التربة. لكنهم يفعلون ذلك بشكل سطحي. في البداية، يتطور نظام الجذر بنشاط ليس فقط في العمق، ولكن أيضا في اتساع، يمكن أن يؤدي التخفيف العميق إلى الإضرار بهذه العملية بشكل كبير.

أعلى الملابس

تتم التغذية على مراحل:

• أولاً - بعد تكوين الورقة الخامسة، يتم استخدام النيتروفوسكا؛
• والثاني يتم إنتاجه بواسطة المولين وهو ضروري عندما تبدأ الرموش بالتشكل.

عند الري، يمكنك إضافة القليل من رماد الخشب إلى الماء.

إزالة الحشائش والقرص

قم بإزالة الأعشاب الضارة بعناية خاصة قبل تكوين الرموش، وفي المستقبل يكون ضررها ضئيلًا.

مهم! لا ينصح بتحريك الكروم عند إزالة الأعشاب الضارة، فقد يؤدي ذلك إلى سقوط المبايض أو تكوينها بشكل غير صحيح.

يتم إجراء قرص المبايض حسب الضرورة لتكوين العدد المطلوب من الثمار.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

العدو الرئيسي لقرع جوزة الطيب هو البرد. حاول تغطية البراعم الهشة عند أول علامة على انخفاض درجة الحرارة. قد لا يؤدي الطقس البارد إلى تدمير النبات، لكنه بالتأكيد سيجعل الثمار تنضج لفترة أطول وتكون الثمار نفسها صغيرة نسبيًا.

ظرف آخر مهم: إذا كانت المياه الجوفية في موقع الزراعة مرتفعة، فقد يبدأ نظام الجذر الطويل لقرع جوزة الطيب في التعفن من الرطوبة الزائدة، وسوف يموت النبات دون سبب واضح.

نصائح متنامية من البستانيين ذوي الخبرة

هناك العديد من الأسرار لزراعة هذا التنوع من اليقطين والتي من المفيد معرفتها:

1. كلما كانت البذور أقدم، كلما كان ذلك أفضل.من الأفضل أن يتم تخزينها في مكان ما لعدة سنوات.
2. لا ينبغي سقي اليقطين أثناء الإزهار ، فهذا يؤخر التلقيح ويجعل حبوب اللقاح أثقل.
3. إذا كنت ترغب في زراعة قرع كبير، فاترك ثمرة واحدة فقط لكل نبات.
4. لا يمكنك قطف اليقطين في وقت مبكر جدًا، حتى لو بدت الفاكهة مكتملة التكوين، - أثناء التخزين سيبدأ القرع غير الناضج تعفن.

الأمراض والآفات

ويعتقد أن الآفات لا تفضل اليقطين. لكنهم ما زالوا جشعين لجوزة الطيب لأنها حلوة المذاق. هناك أيضًا عدد من الأمراض التي قد يتعين عليك التعامل معها:

1. يتطور البياض الدقيقي عندما تكون هناك تغيرات حادة في درجات الحرارة ليلا ونهارا. يمكن الوقاية من المرض عن طريق تغطية النباتات بالفيلم ليلاً.
2. يؤثر الجمرة الخبيثة في أغلب الأحيان على النباتات التي تزرع تحت الفيلم، وتتحول الأوراق والسيقان إلى اللون الوردي وتموت. والسبب هو الرطوبة العالية والري المفرط.
3. يمكن أن تحدث لفحة الأسكوكيتا أيضًا بسبب الرطوبة أو الصقيع على التربة، وتظهر بقع سوداء على الأوراق. التغطية بمادة الفيلم سوف تمنع المرض.
4. سيتم صد حشرة من البطيخ، التي تمتص العصائر النباتية، عن طريق ضخ الشيح أو البابونج.

من بين الآفات، تعتبر الرخويات مزعجة بشكل خاص للقرع الجوز. يجب جمعها وتدميرها في الوقت المناسب، وينصح بتسييج المنطقة بالخيش.

الحصاد والتطبيق

يمكنك جمع قرع كوبان في نهاية شهر أغسطس وطوال شهر سبتمبر. يجب قطع الثمار وترك ذيل صغير. بعد إحضار المحصول إلى المنزل، دع اليقطين ينضج قليلاً، جاف اتركيه في الشمس لمدة أسبوعين، ثم احفظيه في مكان دافئ.

يعد القرع جيدًا مخبوزًا ومطهيًا على البخار، كإضافة إلى العصيدة، وخاصة الدخن.هذا عامل مفرز الصفراء ممتاز يوصى به لأمراض الكلى والكبد.

مزايا وعيوب متنوعة

الميزة الرئيسية لقرع كوبان هي أن الصنف مخصص خصيصًا للظروف المناخية المحلية، ولهذا السبب يتجذر جيدًا هناك. يحتوي هذا اليقطين على العديد من الخصائص المفيدة:

1. ويعتقد أن أصناف جوزة الطيب خالية تماما من الكولسترول.
2. على الرغم من الطعم الحلو، فإن هذا اليقطين يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية.
3. الاستهلاك المنتظم لليقطين يعمل على تطبيع عمل نظام القلب والأوعية الدموية.
4. اليقطين مناسب للاستخدام في الحمية الغذائية وأغذية الأطفال.
5. الثمار لها جلد رقيق.
6. لا يتطلب التنوع رعاية مستمرة ومضنية عند النمو، ويتم تجنبه من قبل العديد من الآفات والأمراض.

تشمل عيوب قرع كوبان العوامل التالية:

1. فترات نضج طويلة نسبيا.
2. الحساسية للتغيرات في درجات الحرارة.
3. الاستهلاك المتكرر لليقطين يمكن أن يؤثر سلبا على حالة الأشخاص الذين يعانون من مرض الحصوة.

التعليقات

يحظى قرع مسقط، وخاصة قرع كوبان، بالعديد من المعجبين.

سيرجي، فولنوجورسك: "أعترف أن محصولي الأول كان متكتلًا: لقد كنت متسرعًا جدًا في زراعة الشتلات، وكان الطقس البارد يعطل النمو، ونتيجة لذلك أصبحت الثمار صغيرة. وفي السنة الثانية كنت أكثر حذرًا، وقمت بتغطية الأسرة بالفيلم، وبررت الثقافة نفسها.

آنا بيلغورود: "لقد زرعنا هذا الصنف حول البطاطس ونضج القرع جيدًا. الأطفال يحبون الهريس، اتضح الحلو. ولجميع أفراد الأسرة نضيف هذا اليقطين إلى لحم المانتي، ويصبح لذيذًا جدًا.

إقرأ أيضاً:

مجموعة لذيذة وغير عادية للغاية من قرع الجوز "ترومبون".

قرع الجوز "معجزة يودو".

خاتمة

إذا رغبت في ذلك، يمكن زراعة قرع كوبان بنجاح ليس فقط في المناطق الجنوبية من روسيا، ولكن أيضًا في مناطق أخرى - ولهذا تحتاج إلى اتباع قواعد الرعاية والغطاء والنبات في الوقت المحدد. من المؤكد أن المشكلة الإضافية ستؤتي ثمارها بطعم حلو فريد من نوعه. وسهولة زراعة هذا التنوع لن تثقل كاهلك أثناء أعمال البستنة الأخرى.