ماذا تفعل إذا كان الخيار ينمو بخطاف: ما هو المفقود وكيفية تصحيح الوضع
هناك العديد من أنواع الخيار، ولكن لا شيء يقدم ثمارًا ذات شكل غير عادي. مثل هذا الخيار هو علامة على التطور غير السليم للنبات. أحد أكثر التشوهات شيوعًا لثمار الخيار هو الشكل الخطاف. فهو يجعل الخيار يبدو غير قابل للعرض للبيع ويعقد عملية الحفظ.
لماذا ينمو الخيار ملتويًا وماذا يفتقر النبات وماذا يفعل حيال ذلك وكيفية الوقاية منه؟ ستجد الإجابات في هذا المقال.
لماذا ينمو الخيار بالكروشيه؟
هناك عدة أسباب. يؤدي أحدهما أو مزيجهما إلى ظهور ثمار على شكل خطاف على شجيرات الخيار. الأسباب الأكثر شيوعًا حقيقة أن الخيار ينمو بخطاف هو نقص الأسمدة وعدم كفاية الإضاءة ودرجة الحرارة المنخفضة.
نقص الأسمدة
خلال موسم النمو، يتم تغذية الخيار الأسمدة المحتوية على النيتروجين، لأنها تساهم في النمو السريع للكتلة الخضراء للأدغال. لكن النيتروجين يرشح البوتاسيوم من التربة، وهو أمر مهم للغاية لتكوين الثمار ونموها السليم.
مهم! إن نقص البوتاسيوم في التربة هو الذي يؤدي في أغلب الأحيان إلى تشوه الخيار.
مع زيادة النيتروجين وفي نفس الوقت نقص البوتاسيوم والفوسفور في التربة أثناء الإزهار والإثمار تسقط مبايض النباتات ولا تنضج الخضر.
إضاءة غير كافية
الخيار نبات محب للضوء. تتشكل المبايض عليه في جميع أنحاء الأدغال، بما في ذلك على الرموش السفلية. الكتلة الخضراء المتضخمة تمنع الوصول إلى ضوء الشمس لبعض المبايض مما يؤدي إلى سقوطها أو تشوه الثمرة.
إذا كنت قد زرعت نباتات كثيفة للغاية سعياً لتحقيق حصاد وفير، فلا تتفاجأ بالفواكه المعقوفة، لأن ظل النباتات المجاورة لن يسمح أيضًا لأشعة الشمس بالوصول إلى الخيار.
يمكن أن يكون مفيدًا:
كيفية التعامل مع المن على الخيار في الدفيئة
درجة حرارة منخفضة
ينمو الخيار بشكل مريح عند درجة حرارة الهواء 20-26 درجة مئوية. إذا ارتفعت إلى أعلى تتحول الثمار إلى اللون الأصفر وتذبل. عند درجات حرارة أقل من 20 درجة مئوية، يتشوه الخيار أو يتوقف عن النمو تمامًا.
الخطر الأكبر هو ظروف درجة الحرارة غير الصحيحة. في المرحلة الأخيرة من فترة ازدهار الخيار - مباشرة قبل بدء الإثمار. يمكن أن تؤدي الأخطاء في هذه المرحلة ليس فقط إلى ثمار ملتوية، ولكن أيضا إلى سقوط المبايض، أي إلى انخفاض كبير في الغلة.
أسباب أخرى
إذا وجدت ثمار الخطاف على شجيرات الخيارعلى الرغم من استبعاد جميع الأسباب المذكورة أعلاه، تحقق مما إذا كنت تقوم بالحصاد في الوقت المناسب وسقي النباتات بشكل صحيح. إذا قمت بذلك بشكل صحيح وفي الوقت المحدد، فقد يكون السبب انتهاكًا لقواعد الحي أو خصائص مجموعة الخيار المختارة.
أواخر الحصاد
تنفق شجيرة الخيار كمية هائلة من الطاقة والمواد المغذية على إنضاج الثمار.. إذا كانت الفاكهة مفرطة النضج ومعلقة لفترة طويلة، فإن النبات ليس لديه القوة الكافية لتكوين مبايض جديدة والنضج الطبيعي للخيار الجديد.
لذلك، إذا قمت بقطف الخيار نادرًا (أقل من مرة واحدة كل يومين)، وخاصة في نهاية الموسم، فسوف تحصل على ثمار ملتوية وصغيرة على شجيرات الخيار.سيكون الحصاد أقل عدة مرات من حيث الكمية مما كان يمكن أن يكون إذا تم حصاده في الوقت المناسب.
أخطاء عند الري
تعتبر السقي نقطة مهمة عند زراعة أي نبات، وخاصة الخيار، لأن ثماره تتكون من 95٪ ماء. عند سقي الخيار، يمكنك ارتكاب العديد من الأخطاء التي تؤدي إلى تشوه الثمرة.:
- ماء بارد. الري بالماء البارد والمثلج يضغط على جذور النبات مما يؤدي إلى ظهور أزهار فارغة وثمار مشوهة.
- قلة الرطوبة. أثناء الجفاف، يذبل الخيار، لذا فإن الماء ضروري للنمو والإثمار. خلال فترة الإزهار، ينصح البستانيون بالحد من سقي النبات لإنتاج أزهار أنثوية. وإذا كان هناك نقص في الرطوبة خلال فترة الاثمار، فإن الخيار يبدو صغيرا وغير متساوي.
- الرطوبة الزائدة. إذا كانت هناك رطوبة زائدة، فسيتم غسل العناصر الدقيقة من التربة ولا تصل إلى الثمار، مما يعني أن الخيار الناضج والكبير لن ينمو على مثل هذه الشجيرات. بالإضافة إلى ذلك، فإن الماء الزائد سيؤدي إلى تعفن الجذور وموت النبات.
انتهاك قواعد الجوار
من المثير للدهشة، يعتمد ظهور الفواكه الجميلة والصحية على النباتات الموجودة في الحي مع الخيار. لا ينبغي وضع أصناف الخيار ذات أنواع التلقيح المختلفة جنبًا إلى جنب. إذا لم يتم عزل النباتات ذاتية التلقيح وتلك التي تتطلب الحشرات للتلقيح عن بعضها البعض، فسوف تتشوه الثمار.
إقرأ أيضاً:
ميزات الصنف
تتميز بعض أصناف الخيار بـ إنتاج ثمار مشوهة أكثر أو أقل. عادة، يتم تشكيل ثمار الخطاف في الهجينة.على مدى سنوات عديدة من زراعة المحصول، ظهرت إحصائيات تتعلق بتكوين خيار غير منتظم الشكل في صنف معين.
سجل الأصناف لعدد الخيار غير المنتظم (معلق، مستدير، ذو بطن، على شكل كمثرى، وما إلى ذلك) بحلول نهاية الصيف: Champion، Patti، Buyan، Prestige. يتم تشويه أقل بقليل من نصف المحصول في النصف الثاني من الصيف في الأصناف التالية: بريمادونا، إميليا، تاليسمان، سانتانا. يتم إنتاج ما يصل إلى 30٪ من الفواكه ذات العقد من أصناف باسادينا وباسامونتي.
تحدث مشكلة في الدفيئة
لماذا ينمو الخيار الملتوي في الدفيئة؟ يمكن أن يؤثر نمو الخيار في الدفيئة على الإثمار النباتات على حد سواء إيجابيا وسلبيا. فمن ناحية، من الأسهل الحفاظ على وتنظيم الظروف التي ينمو فيها المحصول في الدفيئة مقارنة بالأرض المفتوحة. من ناحية أخرى، يمكن للبستاني عديم الخبرة أن يرتكب خطأ بسهولة، الأمر الذي سيؤدي إلى تطوير غير سليم للفواكه في الدفيئة.
في الدفيئة يكون من الصعب عزل النباتات ذات الأصناف المختلفة التلقيح عن بعضها البعض واتباع قواعد الحي. وللنمو السليم للخيار الملقح بالحشرات في الدفيئة، عليك اللجوء إلى التلقيح الاصطناعي.
خيار الكروشيه في أرض مفتوحة
عندما ينمو الخيار في سرير حديقة مفتوح، البستاني فمن الصعب التأثير على ظروف درجة الحرارة والري (على سبيل المثال، خلال كميات غير طبيعية من هطول الأمطار).
أسهل في أرض مفتوحة، مراعاة قواعد الحيزراعة شجيرات من أصناف مختلفة التلقيح في أماكن مختلفة. في الوقت نفسه، فإن حماية خيار التلقيح الذاتي من الحشرات أصعب بكثير مما كانت عليه في الدفيئة.
ما يجب القيام به
إذا لاحظت وجود ثمار ملتوية على شجيرات الخيار، فحدد أولاً أسباب ظهورها. يمكن إصلاح بعضها بسهولة، والبعض الآخر أكثر صعوبة في التعامل معه.:
- اتخذ إجراءً على الفور لتجنب أن ينتهي بك الأمر بمجموعة كاملة من الخطافات. خلال فترة الإزهار والإثمار، قم بإزالة الأسمدة المحتوية على النيتروجين من الأسمدة وأضف البوتاسيوم والفوسفور.
- إذا زرعت الشجيرات قريبة جدًا وتظلل ضوء الشمس، ولم يعد من الممكن زراعتها على نطاق أوسع، فقم بقطع الأوراق الزائدة. إذا لم يساعد ذلك، فسيتعين عليك التضحية ببعض النباتات.
- تذكر أنه عند درجات حرارة الهواء أقل من 20 درجة مئوية، يتباطأ الخيار أو يتوقف عن النمو تمامًا، وتتشكل الثمار بخطاف. حاول ضبط درجة الحرارة في الدفيئة على درجة الحرارة المثالية للخيار (20-26 درجة مئوية)، وفي الأرض المفتوحة، عندما يكون الجو باردًا، توقف عن سقي النباتات.
- من الضروري حصاد الخيار كل 2-3 أيام على الأقل. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بقطف الثمار غير الناضجة قليلاً. فيكون الطعم في أفضل حالاته ولن يضر النبات والثمار المستقبلية.
- الماء المثالي لسقي الخيار هو الماء العذب ومياه الأمطار ودرجة حرارة الغرفة. مراقبة سقي النباتات بعناية. إذا وجدت أي مخالفات، قم بتصحيحها. في الطقس الحار والجفاف، قم بري الشجيرات بسخاء مرتين يوميًا خلال فترة الاثمار. لا تبالغ في الري حتى لا تفسد المحصول أو تدمره بالكامل.
- إذا انتهكت قواعد الحي، فيمكنك حماية أنواع مختلفة من الخيار بشكل مصطنع من بعضها البعض، وبعضها من الحشرات. منع وصول الحشرات إلى الدفيئة لإنقاذ النباتات ذاتية التلقيح، واستخدام التلقيح الاصطناعي للنباتات الملقحة بالحشرات. في الأرض المفتوحة من الأفضل تغطية الشجيرات ذاتية التلقيح بالشاش خلال فترة الإزهار.
ماذا تطعم
للحصول على حصاد وفير وصحي وجميل، ينبغي تسميد المزروعات مولين أثناء الإزهار - فضلات الدجاج وأثناء الإثمار - الرماد.
مهم! خلال فترة الإزهار والإثمار، استبعد النيتروجين من مجمع الأسمدة واستخدم البوتاسيوم والفوسفور.
التسميد عملية معقدة عند زراعة الخيار.. يؤدي كل من نقص العناصر المفيدة وفائضها في التربة إلى ضعف الحصاد. العناصر الرئيسية للخيار هي البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين والحديد والنحاس.
تدابير الوقاية
كيف نمنع الفاكهة من البدء في التجعد؟ من الضروري الالتزام بجميع شروط وقواعد رعاية الخيار منذ البداية.. ثم لن تضطر إلى الذعر واتخاذ الإجراءات التي لا تؤدي دائمًا إلى النتيجة المتوقعة.
نقطة مهمة في الوقاية هي تناوب المحاصيل.. أولا، لا يزرع الخيار في نفس التربة لمدة أربع سنوات. ثانيًا، بعد محاصيل مثل اليقطين والكوسة والشبت، لا يوجد عمليًا أي مغذيات كبيرة أو مغذيات دقيقة في التربة. وهذا يؤدي إلى تفاقم عملية الاثمار ويتشوه الخيار.
ينبغي إيلاء اهتمام خاص لاختيار مجموعة متنوعة. وفقا للإحصاءات، فإن ثمار الخيار التالية هي الأقل تجعدا: الأخطبوط، تويكس، عطيل، باراتونكا. بالنسبة للدفيئة، اختر الأصناف ذاتية التلقيح، أما بالنسبة للأرض المفتوحة، فاختر الأصناف الملقحة بالحشرات.
عند الصعود، انتبه إلى نقطتين: القرب والمسافة بين الشجيرات. وفقًا للقواعد ، يجب زراعة أصناف الخيار ذاتية التلقيح والتلقيح بالحشرات بعيدًا قدر الإمكان عن بعضها البعض (ويفضل أن يكون ذلك في نهايات مختلفة من الدفيئة أو قطعة الأرض).
مهم! عند الزراعة، يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات التي تنمو بالقرب من 10-20 سم على الأقل حتى لا تتداخل مع تغلغل ضوء الشمس.
نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة
واجه كل بستاني مرة واحدة على الأقل خيار الخطاف في الحديقة أو في الدفيئة. ستساعدك نصيحة المزارعين ذوي الخبرة على زراعة فواكه صحية ومتساوية ومثيرة:
- الحفاظ على دوران المحاصيل. أفضل المحاصيل السابقة للخيار هي الطماطم والفلفل والجزر والملفوف والبصل.
- للحصول على رطوبة متوازنة، قم بتغطية التربة بالقش أو الخث بعد كل سقي.
- توقف عن الري عندما تكون درجة حرارة الهواء أقل من 15 درجة مئوية.
- قطف خيارًا بطول 4-6 سم من الكرمة.
- قم بإطعام الخيار مرة كل أسبوعين بضخ رماد الخشب وأسمدة البوتاسيوم.
- في أواخر الصيف، استخدم الأسرة المغطاة والدفيئات الزراعية لتجنب درجات الحرارة الباردة.
- تأكد من تسخين الماء للري في الشمس، وفي الأحوال الجوية السيئة، قم بغليها وتخفيفها بالماء البارد.
- قم بمعالجة الدفيئة بعناية في نهاية الموسم وتطهيرها من الأمراض والآفات التي قد تبقى في التربة أو الموجودة على الأسطح الداخلية للدفيئة.
مهم! سقي شجيرات الخيار ورشها في الصباح الباكر (قبل الساعة 10:00) أو في المساء (بعد الساعة 18:00). في الطقس الحار، قد يؤدي الري أثناء النهار إلى إصابة النبات بحروق الشمس.
خاتمة
لدى البستانيين مواقف مختلفة تجاه أشكال حصاد الخيار غير المنتظمة. بعض الناس لا يهتمون بالشكل الذي يبدو عليه الخيار، الشيء الرئيسي هو أنه كثير العصير ولذيذ. بالنسبة للآخرين، من المهم زراعة الخيار بالشكل الصحيح.
تذكر: حتى الثمار هي مؤشر على أن النبات صحي ولا يعاني من نقص أو زيادة في أي من العناصر الغذائية أو رعاية غير مناسبة. اتبع بعناية التوصيات والنصائح للوقاية من الثمار المشوهة ومكافحتها، وسوف تشكرك مزارعك على ذلك مع الخيار الجميل واللذيذ والمقرمش.