ما هو الجيد في خيار تومي ولماذا يستحق زراعته في قطعة أرضك الخاصة
ما الذي يوحد البستاني ذو الخبرة وسكان المدينة الذين لم يروا سرير حديقة في حياتهم؟ حب الخيار المقرمش والطازج، والذي بدونه لا يمكن تصور المطبخ الروسي الوطني. في الوقت الحاضر، أصبح هجين الدفيئة تومي ذو شعبية متزايدة. لماذا يستحق الاعتراف العالمي؟
وصف
يتميز خيار تومي بالقدرة على إنتاج محصول مبكر غني ومستقر حتى في الطقس البارد. يحتوي النبات على أفرع داخلية مدمجة، تنتج كل واحدة منها 2-3 ثمرات. الخيار سهل العناية ومقاوم للأمراض ولا يحتاج إلى سقي متكرر.
تومي هو هجين بارثينوكاربيك ولذلك يُسمى "F1".
التكوين والخصائص والفوائد
تومي، مثل كل الخيار، يحتوي على 97٪ ماء؛ 3% - عناصر مفيدة.
أنه يحتوي على:
- البوتاسيوم، الذي يضمن التوصيل في الجهاز العصبي.
- الكالسيوم هو المادة الأساسية للعظام؛
- الفوسفور - جزء من أنسجة العظام.
- المغنيسيوم والكبريت والحديد.
- وفيتامين ب1، الذي يلعب دوراً مهماً في عملية التمثيل الغذائي الصحي؛
- فيتامين ج الذي يقوي جهاز المناعة؛
- فيتامين ب2.
يحتوي الخيار على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، لذلك تعتبر هذه الخضار منتجًا غذائيًا ممتازًا للأشخاص المعرضين للسمنة.
صفات
تنمو الشجيرة في المتوسط إلى 1.5 متر وما فوق. تنمو البراعم الجانبية بسرعة ونشاط، ويجب إزالة البراعم القديمة في الوقت المناسب. المتفرعة متوسط. الأوراق خضراء داكنة ومموجة قليلاً في الملمس.
متوسط وزن الثمرة هو 120-150 جم (أحيانًا 90-100 جم). نوع شكل الفاكهة هو غيركين - ممدود وبيضاوي.القشرة لها لون أخضر داكن غني. هناك درنات بيضاء صغيرة تشبه الأشواك. الزبالة ضعيفة أو غائبة عمليا.
لب الثمرة طري ومقرمش وممتع حسب الذوق وبدون مرارة ورائحة واضحة. الهجين عالمي الاستخدام: يمكن تقطيعه إلى سلطات وطهيه مخلل الفراغات و التمليح.
الإنتاجية حوالي 9-20 كجم من الفاكهة لكل 1 متر مربع.
كيف تنمو بنفسك
يتم حفر المكان الذي سينمو فيه الخيار في الخريف. بالفعل في أوائل شهر مايو، يمكنك زرع البذور في أرض مفتوحة. من الأفضل أن تزرع في المكان الذي كانت تنمو فيه الطماطم والبطاطس والملفوف. بالنسبة للأسرة، عليك اختيار مكان في الظل مع درجة حرارة حوالي 27 درجة مئوية. يجب أن تكون التربة دافئة بدرجة كافية (حوالي 16 درجة مئوية). يتم تغذية التربة بالأسمدة العضوية والمعدنية ("أجريكولا"، "السوبر فوسفات").
ماء يجب القيام به بانتظام للحفاظ على مستويات الرطوبة. من المستحيل تخفيف التربة، ولا يجوز إزالة الأعشاب الضارة إلا باليد، لأن جذور الخيار لا تتعمق تحت الأرض. يمكنك الزراعة عدة مرات من أوائل مايو إلى أوائل يونيو في حالة برودة الطقس مرة أخرى.
بالنسبة لخيار تومي، فإن طريقة الشتلات مناسبة أكثر. تتم زراعة الشتلات في أصص أو أكواب ورقية، ثم يتم زرع البراعم في الدفيئة. يمكن زراعة بذور هذا الهجين في نهاية شهر أبريل ليتم نقلها إلى الأرض المفتوحة بحلول الصيف (يتم تغيير وقت الزراعة لدورة الخريف والربيع).
يُسكب خليط خاص (الخث ونشارة الخشب والمولين بنسبة 3:1:0.5) مخففًا بالماء في وعاء الزراعة. ثم أضف بعض النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والجير. ليست هناك حاجة لسقي البراعم، حيث يتم الحفاظ بالفعل على مستوى كافٍ من الرطوبة (حوالي 70٪).
بعد 20-25 يومًا من البذر، يتم نقل البراعم إلى الدفيئة، وبحلول هذا الوقت يكون لديهم بالفعل 3-4 أوراق. قبل أيام قليلة من الزراعة، تعتاد الشتلات على الهواء الخارجي، وقبل يوم واحد يٌطعم الأسمدة المعدنية. يتم غسل الأسمدة بالماء النظيف.
انتباه! كثافة الشتلات المناسبة هي 3 نباتات لكل 1 متر مربع.
النمو والرعاية
ترتيب النمو:
- تزرع البذور في نهاية أبريل وتنقل إلى الدفيئة في نهاية مايو أو بداية يونيو.
- عند تكوين 3 أوراق كاملة، يتم إعطاء النبات المكمل المعدني الأول.
- قم بريها بانتظام بالماء الدافئ المستقر (الماء البارد يسبب العفن الرمادي)، لكن يجب عليك تجنب رطوبة التربة التي تزيد عن 90٪.
- خلال موسم النمو، الذي يستمر 38-40 يومًا بالنسبة لـ Tumi، من الضروري إطعام الخيار 2-3 مرات بالأسمدة المعدنية، بالتناوب مع الأسمدة العضوية.
يمكن أن ينمو الخيار في الطقس البارد، لكنه لا يتحمل التغيرات في درجات الحرارة بشكل جيد، لذلك يتم الحفاظ على الدفيئة باستمرار عند حوالي 25 درجة مئوية (عندما يبدأ الإزهار - 27 درجة مئوية). إذا ظهرت القشرة على الأرض، يتم تخفيف التربة لإثراء جذور النبات بالأكسجين وتحسين النمو. يتم إجراء التغطية باستخدام الخث والقش والأوراق ونشارة الخشب. هذا يساعد على حماية الخيار من الأعشاب الضارة والتأثيرات المناخية.
يجب أن يتم قرص البراعم التي تتشكل فوق الأوراق 3-4 الأولى حتى يتطور نظام الجذر بشكل جيد. إذا كانت الأدغال تنمو بنشاط، فليس من الضروري القرص.
الماء بالماء الدافئ والمستقر فقط في الجذر. يتم رش الجذع والأوراق والثمار بالري بالتنقيط لمنع تبقع الزيتون والبكتيريا. خلال فترات الجفاف، تحتاج إلى الماء في كثير من الأحيان - مرة واحدة كل 1-2 أيام. مع قلة الرطوبة تصبح الثمار مريرة.
"Nitrophoska" مناسب كضمادة علوية.يحسن نمو الشتلات ويجعل الثمار ألذ.
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
إن زراعة هذا الهجين أمر سهل، حتى المبتدئ يمكنه التعامل معه. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على الري المنتظم والتغطية وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد. من المهم الحفاظ على مستوى ثابت من الرطوبة والحرارة وفحص النباتات بحثًا عن الآفات.
من الضروري ربط النباتات بالتعريشات لمنحها الشكل. يقوم البستانيون بدفع أوتاد قوية بطول 1.5-2 متر في الأرض، ويمدون حبلًا (خيوطًا) بينهم ويربطون كروم الخيار.
انتباه! يجب شراء البذور الهجينة كل عام.
التعرض للأمراض والآفات
تومي مقاوم لمختلف الأمراض، وخاصة البقع البنية (cladosporiosis).
من المهم فحص النباتات بشكل دوري. تشمل حالات العدوى المحتملة فيروس موزاييك الخيار، والبياض الدقيقي، وفيروس الوريد الأصفر. كإجراء وقائي، قم بتهوية الدفيئة مرة كل أسبوعين وغسل الأبواب والنوافذ بمحلول مطهر. تومي ليس مقاومًا للعفن الأبيض والرمادي وقد يعاني منه الذباب الأبيض.
الحصاد والتطبيق
تنتج تومي حصادًا وفيرًا بعد 38 يومًا من ظهور البراعم الأولى. هذا الهجين عالمي الاستخدام - فهو يؤكل طازجًا، وهو مناسب لقطع الولائم، وبفضل قشرته المقرمشة فإنه يصنع مخللات لذيذة.
المميزات والعيوب
مزايا:
- جودة تجارية عالية ومدة صلاحية؛
- عائد مستقر
- مقاومة عالية للضغط
- مقاومة الآفات والأمراض.
- نظام جذر قوي
- فترة اثمار طويلة.
- طعم ممتاز
- لا تتدهور في الطقس السيئ.
عيوب:
- عدم الاستقرار لتقلبات درجات الحرارة.
- الحاجة إلى ربط؛
- لا يمكنك الحصول على البذور بنفسك.
التعليقات
عند وصف أصناف الخيار، ينتبه البستانيون إلى مقاومة الظروف الجوية وطعم الفاكهة. يسجل تومي نتائج جيدة في هذه التدابير.
لاريسا، فولخوف: "لدينا مناخ بارد وليس مشمسًا جدًا. ليس للطقس أي تأثير على ظهور الثمار ويجب إزالة عدد كبير من البراعم القديمة. لا تحتاج إلى حشرات للتلقيح، فهي مريحة”.
إيجور، موزايسك: "ينمو خيار تومي بشكل جيد في الدفيئة وفي الأرض المفتوحة. الثمار كبيرة وجميلة كما في الصورة الموجودة على العبوة. طعم جيد - اللحم كثير العصارة، كثيف وبدون مذاق مرير.
خاتمة
يعد خيار تومي هجينًا معروفًا ويحبه العديد من البستانيين (المحترفين والمبتدئين على حد سواء) لأنه لا يتطلب الكثير من الجهد لزراعته، وتفاجئ الثمار بمذاقها الممتاز وتعدد استخداماتها. تعتبر هذه الخضار خيارًا جيدًا للمناطق ذات الشمس القليلة. ليس من المستغرب أن يوصي العديد من البستانيين ذوي الخبرة بالنمو.