تعليمات خطوة بخطوة لزراعة الشبت في الدفيئة على مدار السنة

الشبت هو أحد تلك الخضروات التي نستمتع بتناولها على مدار السنة. يتم الحصول على الرائحة الزاهية لهذا النبات من خلال الزيت العطري الموجود في السيقان والأوراق والبذور. تضاف الفروع العطرية إلى السلطات والدورتين الأولى والثانية وتستخدم في تعليب الشتاء ومجمدة ومملحة ومجففة. التوابل العطرية جيدة بأي شكل من الأشكال.

على عكس الأنواع الأخرى من الخضر، الشبت متواضع بشكل مدهش. في الصيف ينمو جيدًا في المناطق المشمسة وفي الظل وفي الشتاء في ظروف الدفيئة. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية زراعة الشبت في الدفيئة وما هي الفروق الدقيقة التي يجب الانتباه إليها.

تزايد الشبت في الدفيئة على مدار السنة

إن زراعة الشبت في الدفيئة ليست مهمة مزعجة. في التربة المحمية ينمو حتى في المناخ السيبيري القاسي. للحصول على محصول شتوي غني، ضع في اعتبارك الميزات التالية:

• عند زراعة الشبت في الدفيئة أو الدفيئة في فصل الشتاء، يتم دفن البذور 1.5-2 سم في الأرض؛
• ويتم إجراء عمليات زرع إضافية كل 2-3 أسابيع لضمان ظهور براعم جديدة بشكل مستمر؛
• يتم تطبيق الأسمدة بشكل دوري على التربة.
• يتم ترطيب التربة في الدفيئة وتخفيفها بانتظام.

الشبت ليس من الصعب إرضاءه بشأن التربة. التربة العادية والرملية والطينية مناسبة للزراعة. ولكن إذا كنت ترغب في زراعة التوابل بكميات كبيرة، فيجب تحضير التربة.

حقيقة مثيرة للاهتمام. أحب الشاعر والكاتب الروسي نيكولاي نيكراسوف أن يتبل جميع أنواع الحساء التي يتناولها بالشبت.

يتم حفر قاع الشبت في الخريف وتخصيبه بالدبال. قبل البذر، يتم تطبيق الأسمدة المعدنية. ينمو الشبت جيدًا في التربة الحمضية المحايدة. عند زراعتها في تربة قلوية، غالبًا ما تمرض النباتات الخضراء وتتطور بشكل سيء.

الشبت في الدفيئة في فصل الشتاء تزرع في الأرض فقط إذا لم تتجمد الأرض في الأشهر الباردة. وبخلاف ذلك، تزرع البذور في صناديق عميقة مملوءة بالتربة. يتم عمل فتحات لتصريف المياه مسبقًا في الصناديق.

مهم! مع عدم كفاية الري، يبدأ الشبت في الازدهار. ولهذا السبب، يتم تقليل كمية المساحات الخضراء المفيدة على الأدغال.

في الدفيئة للشبت حافظ على درجة حرارة الهواء على الأقل +15 درجة مئوية. يتم ترطيب التربة بانتظام. للري استخدم الماء الدافئ فقط.

الشبت يشير إلى النباتات المحبة للضوء. يتم تعويض قلة الشمس في الشتاء بالإضاءة الاصطناعية. الطول الأمثل لضوء النهار للمساحات الخضراء هو 12 ساعة على الأقل.

كمرجع. في فصل الشتاء، يتم إعطاء زراعة الشبت في الدفيئة ضوء إضافي. مع قلة الضوء، سوف تصبح المساحات الخضراء شاحبة ولن تكون الشجيرات مورقة.

أصناف مناسبة

يعتمد النجاح إلى حد كبير على الاختيار الصحيح لمواد البذور. من الأفضل إعطاء الأفضلية أصناف الشبتمقاومة لنقص أشعة الشمس.

تعتبر الأصناف التي يولدها المربون الروس جيدة للبيوت الزجاجية: أنكر، ألماز، سيفاستوبولسكي، أمبريلا، غرينادير، كاروسيل، بريوبرازينسكي، إيني، ماكس، كوتوزوفسكي. إنها تنمو بسرعة وتنتج كمية كبيرة من المساحات الخضراء العطرة المورقة دون "إزهار" غير ضروري.

حسب فترة النضج تنقسم نباتات الشبت إلى نضج مبكر ونضج متوسط ​​ونضج متأخر.

أصناف النضج المبكر

تنتج أصناف النضج المبكر أول خضار صغيرة خلال 35-45 يومًا بعد إنبات البذور.صحيح أن شجيرات الشبت المبكرة النضج ليست خصبة مثل الشجيرات المتأخرة النضج. أيضا، يزهر الشبت المبكر بسرعة. تظهر المظلات بعد تكوين 4-6 أوراق.

الشبت المبكر يُنصح بالنمو للحصول على المساحات الخضراء الأولى في الربيعلجمع البذور والمظلات للتعليب. للزراعة في البيوت الزجاجية في فصل الشتاء، من الأفضل اختيار أصناف متوسطة أو متأخرة النضج.

تشمل الأصناف المبكرة الشهيرة Redut و Richelieu و Grenadier و Dalniy و Gribovsky.

انتباه! يشكل الشبت المبكر إزهارًا مباشرة بعد تكوين الساق. لا تتشكل أكثر من 4-6 أوراق على الأدغال.

أصناف منتصف الموسم

في أصناف هذه المجموعة يحدث تكوين الجذع بعد 45-50 يومًا من ظهوره. تتشكل كمية كبيرة من المساحات الخضراء على شجيرات الشبت - ما يصل إلى 10 أوراق.

مهم! تتيح لك أصناف منتصف الموسم حصاد محصول كبير من المساحات الخضراء في وقت قصير.

هذه المجموعة مناسبة تمامًا للزراعة التجارية الشبت الخضر في أرض محمية. ومن بين أصناف منتصف الموسم، مثل الأمازون، ووفيرة الأوراق، والمظلة المعروفة.

أصناف النضج المتأخر

تتميز هذه الأصناف بوردة قوية جيدة الأوراق. هناك أكثر من عشر أوراق على الجذع. نظرًا لقربها من الأجزاء الداخلية، تُسمى الأصناف المتأخرة أيضًا بأصناف الأدغال.

مهم! تعطي الأصناف المتأخرة أقصى قدر من العائد، ولكن سيتعين عليك الانتظار لمدة شهرين أو أكثر. يستغرق الأمر من 55 إلى 75 يومًا من زرع البذور إلى حصاد المحصول الأول.

تتيح لك زراعة الشبت المتأخر في البيوت الزجاجية المجهزة حصاد الأعشاب الطازجة على مدار السنة.

تشمل الأصناف المتأخرة الشائعة بويان، التمساح، أنماط، كيبراي، تحية.

الشروط اللازمة

قبل أن تبدأ في زراعة الشبت في الدفيئة في فصل الشتاء، يتم إنشاء ظروف معينة فيه.

الأول هو درجة الحرارة.الحد الأدنى لدرجة الحرارة المطلوبة للنمو الأخضر هو +15 درجة مئوية، ودرجة الحرارة المثالية هي +20 درجة مئوية. إذا أصبح الجو باردا في الليل، سوف تموت النباتات.

نصيحة. قم بتركيب مقياس حرارة في الدفيئة وتحقق من القراءات ليلاً ونهارًا.

تستخدم السخانات للحفاظ على درجة الحرارة. هذا الخيار مناسب للاحتباس الحراري أو البولي كربونات.

خيار أكثر بأسعار معقولة – سقي الأرض تحت الصناديق بشكل دوري بالماء المغلي. في مبنى صغير، يتم تثبيت حاويات الماء الساخن بالإضافة إلى ذلك. يقومون بتدفئة الهواء جيدًا. في الليل، يتم تغطية الدفيئة بمادة عازلة لتقليل فقدان الحرارة.

للنمو السريع، لا يحتاج الشبت إلى الدفء فحسب، بل يحتاج أيضًا إلى الضوء.. تحتاج الثقافة إلى ساعات نهار طويلة. في الشتاء، يحل الظلام مبكرًا ويضيء لاحقًا، لذلك يتم تمديد الإضاءة بشكل مصطنع لمدة 6-7 ساعات.

يتم تشغيل المصابيح قبل شروق الشمس بثلاث ساعات وبعد غروب الشمس بثلاث ساعات أخرى. يتم استخدام الضوء من المصابيح المتوهجة أو ضوء النهار. توضع المصابيح على مسافة 50 سم من النباتات. يتم الحفاظ على فجوة قدرها 1 متر بينهما.

في فصل الشتاء، لا يزرع الشبت في أرض مفتوحة. على الرغم من ارتفاع درجة الحرارة، لا تزال هناك إمكانية تجميد التربة في الصقيع. استخدم صناديق بعمق لا يقل عن 20 سم، يتم ملؤها بالتربة ووضعها على الرفوف أو الطاولات. يتم عمل ثقوب في الأسفل لتصريف المياه الزائدة وتهوية نظام جذر النباتات.

يمكن أن يكون مفيدًا:

كيف تنبت بذور الشبت بسرعة

لماذا يتحول الشبت إلى اللون الأصفر في الحديقة؟

تعليمات لزراعة الشبت في الدفيئة

تتكون تقنية زراعة الشبت في ظروف الدفيئة من عدة مراحل.

المرحلة التحضيرية

المرحلة الأولى يتكون من إعداد التربة والمواد البذور. ينمو الشبت جيدًا في التربة الخصبة والخفيفة.تمتلئ الحاويات المحضرة بالتربة المخلوطة بالدبال والأسمدة المعدنية.

يتم تحضير البذور قبل وقت قصير من البذر. أولا، يتم تطهيرها في محلول برمنجنات البوتاسيوم، ثم تغسل في الماء النظيف وتنقع لعدة أيام.

انتباه! بذور الشبت مغطاة بطبقة واقية من الزيت العطري. النقع قبل الزراعة يضعفها ويحسن الإنبات.

تناسب الصحيح

تمتلئ الصناديق المعدة بالتربة. قبل زرع البذور ، يتم ترطيب التربة جيدًا وتسويتها. على سطح التربة عمل أخاديد بعمق 2 سم، مع الحفاظ على مسافة 20 سم بين الصفوف، وتوضع فيها البذور المنقوعة وترش بالتربة السائبة، وتضغط قليلاً. لا تسقي المحاصيل، وإلا فإن البذور والمياه سوف تتعمق في التربة أكثر من اللازم.

مزيد من الرعاية

مزيد من الرعاية لمزارع الشبت تتكون من: الري المنتظم وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة واستخدام الأسمدة.

الشبت الماء مع الماء الدافئ. قبل ظهور البراعم الأولى، من المهم التأكد من أن التربة لا تجف. بعد الري، يتم تخفيف التربة، وإزالة الأعشاب الضارة على طول الطريق.

عندما ينمو الشبت سواء في الداخل أو في الخارج، من المهم ألا ننسى استخدام الأسمدة في الوقت المناسب. تنمو الخضر الحارة بسرعة، لذلك يتم تطبيق التسميد عند تحضير التربة أو قبل زرع البذور مباشرة في الأخاديد. ويستخدم السوبر فوسفات أو "النيتروفوسكا" كسماد.

الصعوبات المحتملة

الشبت محصول متواضع، ولكن قد تنشأ صعوبات معه.. ترتبط بأضرار المزروعات الآفات والأمراض. دعونا نفكر فيها بمزيد من التفصيل، وكذلك طرق الوقاية والسيطرة والعلاج.

البياض الدقيقي

سبب الإصابة هو الفطريات التي تنتشر في البيوت المحمية بسبب الأعشاب الضارة. يقضي الشتاء على بقايا النباتات والأعشاب والنباتات البرية.

العلامة الأولى للمرض هي ظهور طبقة بيضاء تحتوي على جراثيم. وفي الحالات المتقدمة ينتشر الفطر إلى جميع أجزاء النبات الموجودة فوق سطح الأرض. الخضر المتضررة تفقد طعمها ورائحتها.

إذا تم اكتشاف مشكلة، تتم إزالة الأجزاء المتضررة من الأدغال. يتم رش النباتات المتبقية ببرمنجنات البوتاسيوم أو المستحضرات المحتوية على النحاس أو خليط من المضادات الحيوية تيراميسين والبنسلين والستربتوميسين بنسب متساوية.

الشبت فطر الصدأ

يتجلى المرض في شكل بقع بنية صفراء. للوقاية، تنقع البذور في الماء الساخن قبل الزراعة. ثم تبرد في الماء البارد وتجفف. يتم علاج المرض عن طريق الرش بخليط بوردو 1% ثلاث مرات شهرياً.

عفن ناعم

يتطور الفطر على أوراق الشجر وسيقان الشبت في بيئة رطبة ودافئة.. يتحول الجانب الخارجي لأوراق الشجر والمظلات والبراعم إلى اللون الأصفر ثم يصبح أغمق. يظهر طلاء أبيض على الجانب الخلفي. ينتشر المرض من خلال القمم المصابة والبذور والأعشاب الضارة.

تتم معالجة مرض Peronosporosis عن طريق الرش بمحلول 1٪ من الكبريت الغروي أو محلول الصودا والصابون (20 جم من الصابون و 25 جم من الصودا لكل 5 لترات من الماء). كإجراء وقائي، يتم رش الأسرة بخليط بوردو 1٪.

المن

هذه هي الآفات الرئيسية للشبت. يساعد في محاربتهم الرش بدفعات من الطماطم والبطاطس مع إضافة صابون الغسيل.

عثة المظلة

في حالة الإصابة بالعثة المظلية، يتم حفر الشبت وحرقه.. تأكل الآفة بذور الشبت وتتشابك البراعم. وكإجراء وقائي، تتم إزالة النباتات البرية المظلية التي تعيش عليها الطفيليات من المنطقة.

الحصاد والتخزين

الشبت ينتج مادة بذور ممتازة. اعتمادًا على الصنف المزروع، تنضج البذور في شهري يوليو وسبتمبر. يتم الحكم على مدى جاهزية حصاد البذور من خلال لون المظلات. عندما تتحول إلى اللون البني وتجف وتتصلب، ابدأ في التجميع.

تقطع النورات ويترك جزء من الساق طوله حوالي 10 سم، وتجمع المظلات في عناقيد وتربط وتجفف في مكان جاف ومظلم. يوصى بتعليق العناقيد على الخيوط بحيث تكون النورات متجهة لأسفل.

زراعة الشبت على مدار السنة في الدفيئة كعمل تجاري

لأصحاب واحد أو أكثر من الدفيئات الزراعية تعتبر زراعة الأعشاب الحارة للبيع خيارًا استثماريًا جيدًا. ومع اتباع النهج الصحيح، يحقق هذا النوع من الأعمال عوائد ملموسة بأقل قدر من الموارد.

نجاح زراعة الشبت للأغراض التجارية بسبب العوامل التالية:

• الأعشاب الطازجة مطلوبة على مدار السنة؛
• تكلفة المساحات الخضراء الصغيرة مرتفعة، من أواخر الخريف إلى أوائل الربيع؛
• الثقافة متواضعة.
• الشبت مقاوم للأمراض والآفات.
• للزراعة التجارية، يمكنك استخدام الدفيئة في حديقتك الخاصة التي تكون فارغة في الشتاء؛
• يتطلب بدء عمل تجاري الحد الأدنى من الاستثمار.

هناك العديد من الجوانب الإيجابية. لكن يجدر تقييم الصعوبات. أولا، قطع الخضر لا تدوم طويلا. ثانيا، في فصل الشتاء، تحتاج النباتات إلى تزويد الإضاءة الإضافية. وثالثا، في الطقس البارد، يجب تسخين الدفيئة.

خاتمة

الشبت عشب صحي ولذيذ يكمل بشكل مثالي طعم الأطباق المختلفة. في فصل الشتاء، من السهل أن تنمو التوابل في الدفيئة. الشيء الرئيسي هو تزويد النباتات بما يكفي من الضوء والحرارة. مع النهج الصحيح، يمكن بسهولة تحويل زراعة الشبت في التربة المحمية إلى عمل تجاري مربح.