صنف عديم الشوك ومقاوم عنب الثعلب الأسود “الأفريقي”

يقدّر العديد من البستانيين عنب الثعلب كثيرًا، لكنهم لا يريدون زراعته بسبب الصعوبات أثناء الحصاد. لا يكاد يوجد شخص يحب أن يخدش يديه بالأشواك. لكن المربين حلوا هذه المشكلة منذ فترة طويلة عن طريق إنشاء أصناف خالية من الأشواك. الأفريقي هو أحد ألمع ممثلي هذه النباتات.

أي نوع من عنب الثعلب هذا؟

الأفريقي هو نوع من عنب الثعلب في منتصف الموسم اكتسب شعبية بين البستانيين بسبب مظهره غير العادي ومناعة قوية ضد الأمراض وسهولة الرعاية والذوق الرفيع للتوت.

تم تربية الصنف من قبل متخصصين من محطة ساراتوف التجريبية للبستنة في عام 1971. مناسبة للزراعة في جميع مناطق روسيا تقريبًا.

عنب الثعلب الأفريقي: خصائص ووصف الشجيرات

لا يتطلب هذا التنوع المتواضع مهارات ومعرفة خاصة لتنمو وتحصد محصولًا جيدًا.

مهم! الثقافة لا تحتاج أصناف- الملقحات، لأنها ذاتية الخصوبة.

يتميز الصنف بالفواكه الكبيرة والإنتاجية العالية. الشجيرات المدمجة لا تشغل مساحة كبيرة على الموقع.

مقاومة درجات الحرارة

يتحمل عنب الثعلب الأفريقي الصقيع حتى -40 درجة مئوية. لا يتضرر نظام الجذر في مثل هذه الظروف القاسية. ومع ذلك، إذا قمت بتغطيته بلا مبالاة لفصل الشتاء، فهناك احتمال أن تتجمد البراعم.

مقاومة الرطوبة والجفاف

أثناء الجفاف المطول، تصبح الثمار أصغر حجما، لذلك من المهم تنظيم الري خلال هذه الفترات. ثم سيكون التوت كثير العصير وكبيرًا.

تؤثر الرطوبة الزائدة أيضًا سلبًا على النبات.عندما يركد الماء، يبدأ نظام الجذر بالتعفن.

مقاومة الأمراض والآفات

الأفريقي مقاوم لمختلف الآفات والأمراض الفطرية، ولكنه عرضة للإصابة بالأنثراكنوز. ينتشر هذا المرض بسرعة كبيرة إلى الشجيرات المجاورة ويظهر على شكل بقع حمراء على أوراق الشجر.

خصائص ووصف ثمار عنب الثعلب الأفريقي

التوت متوسط ​​الحجم، ويزن حوالي 2.5 جرام، ممدود قليلاً أو مستدير، محتلم قليلاً، مع طبقة شمعية قوية. اللون أسود والقشر كثيف لذا فإن الثمار تتحمل النقل طويل الأمد ولا تفقد مذاقها عمليًا بعد التجميد. الطعم حلو وحامض، وهناك طعم خفيف من الكشمش الأسود.

في المتوسط، تتم إزالة ما يصل إلى 5-6 كجم من الفاكهة من نبات بالغ. ينتج هذا الصنف محصوله الأول بعد عام من الزراعة.

مجالات الاستخدام

يستخدم التوت لصنع المربى والمربى والكومبوت والمربيات والنبيذ والعصير، ويضاف إلى المخبوزات والحلويات المختلفة، ويؤكل طازجًا.

يتمتع اللب بخصائص تلوين قوية، لذلك يتم استخدامه في صناعة المواد الغذائية كعامل تلوين طبيعي.

المميزات والعيوب

يتمتع الأفريقي بالعديد من المزايا:

• طعم جيد للفواكه.
• إنتاجية عالية؛
• الخصوبة الذاتية؛
• غياب الشوك
• مقاومة الشتاء القاسي.
• مناعة قوية للأمراض الفطرية.

من بين العيوب، أبرز ما في الأمر هو أن عنب الثعلب عرضة للإصابة بالأنثراكنوز.

التكنولوجيا المتنامية

لزراعة عنب الثعلب، من المهم اختيار مكان على الموقع والوقت الأمثل للزراعة.

الظروف المثلى

يجب أن يستوفي مكان الثقافة المتطلبات التالية:

• يقع الموقع على تلة لمنع ركود المياه.
• المكان مضاء جيدًا ومحمي من الرياح والمسودات القوية.
• الحد الأدنى لعمق المياه الجوفية هو 1.5 متر؛
• التربة الأكثر ملاءمة هي الطميية أو الطميية الرملية.

مواعيد وقواعد الهبوط

تبدأ زراعة عنب الثعلب في الخريف أو الربيع. تعتبر أفضل فترة هي الخريف، أي ما يقرب من 1 إلى 1.5 شهرًا قبل الصقيع الأول: في هذا الوقت يكون نظام الجذر متطورًا جيدًا ومشبعًا بالمواد المفيدة.

الربيع هو فترة أقل ملاءمة، لأن البراعم على الشجيرات تتفتح في وقت مبكر جدا. إذا زرعت عنب الثعلب في الوقت الخطأ، فإنها قد تمرض. سيكون لهذا تأثير سيء على كمية ونوعية الحصاد.

عند اختيار مواد الزراعة، من المهم مراعاة العوامل التالية:

• عمر الشتلات - 1 أو 2 سنة؛
• الجذور قوية ومتطورة.
• من الأفضل شراء النباتات في مشاتل متخصصة أو من موردين موثوقين.

قواعد زراعة عنب الثعلب الأفريقي:

1. قم بتنظيف المكان تمامًا للنمو المستمر للأعشاب الضارة وحفر التربة.
2. تحضير حفرة الزرع. وينبغي أن يكون قطرها 50-60 سم وعمقها 40 سم.
3. قم بخلط 50 جرام من السوبر فوسفات و300 جرام من رماد الخشب المنخل ودلو من السماد الفاسد مع التربة.
4. تمييع 1 ملعقة كبيرة في 5 لترات من الماء. ل. هيومات البوتاسيوم. انقع جذور الشتلات في هذا المحلول لتحفيز تكوين الجذور. عقار "Kornevin" مناسب أيضًا. يتم استخدامه وفقًا للتعليمات الموضحة على العبوة.
5. تقليم الجذور التالفة والجافة.
6. اصنع كومة من خليط التربة المحضر في قاع حفرة الزراعة. ضع النبات عليه ووزع الجذور بالتساوي على الجوانب. غطيها بالتربة ودكها قليلاً. يجب تعميق طوق الجذر في الأرض بمقدار 5-7 سم.
7. قم بقص الفروع، واترك 3-5 براعم على كل منها.
8. سقي الشجيرة: دلو واحد من الماء يكفي لكل نبات.
9. قم بتغطية جذع الشجرة بالقش أو إبر الصنوبر أو الدبال.يجب أن تكون طبقة المهاد 5 سم على الأقل.

تزرع الشجيرات على مسافة 1 متر من بعضها البعض وتكون الفجوة بين الصفوف من 1.5 متر.

مزيد من الرعاية

تتلخص أنشطة رعاية المحاصيل في الحفاظ على حالة التربة الجيدة، وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة، والتسميد، والري والتقليم بانتظام. من المهم إجراء العلاج الوقائي ضد الآفات والأمراض.

التخفيف والري

خطوات العناية بالتربة:

1. بعد ذوبان الثلج (في أوائل الربيع)، قم بفك المنطقة جيدًا حتى تتلقى الجذور الهواء النقي.
2. يجب أن يتم التخفيف 4 مرات على الأقل خلال الموسم.
3. سقي كل شجيرة بانتظام (10-20 لترًا من الماء) ولكن تأكد من عدم ركود الماء.
4. بعد كل سقي، قم بتغطية دوائر جذع الشجرة للاحتفاظ بالرطوبة في التربة ومنع إنبات الأعشاب الضارة.

تغذية

يتم تغذية عنب الثعلب عدة مرات:

1. في السنة الأولى بعد الزراعة، لا يتم تغذية الشجيرات، حيث تم وضع الأسمدة في حفرة الزراعة.
2. في الربيع، قبل بدء تدفق النسغ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية السائلة (تذوب ملعقة كبيرة من كبريتات الأمونيوم في 10 لترات من الماء).
3. قبل الإزهار، يتم تغذية النباتات بالوسائل العضوية: محلول روث الخيول أو البقر.
4. في بداية الإثمار، يضاف محلول نترات الأمونيوم (20 جم من المادة لكل 10 لترات من الماء) تحت كل شجيرة.
5. بعد محصول أضف 35 جم من كلوريد البوتاسيوم و 60 جم ​​من السوبر فوسفات و 6 كجم من الدبال.

تركيب الدعم

إذا غرقت الفروع على الأرض، فإن التوت الموجود على الشجيرات يبدأ بالتعفن. ولمنع ذلك، يربط البستانيون عنب الثعلب بالدعم. للقيام بذلك، قم بقيادة 3 أوتاد حول الأدغال وربطها معًا بسلك أو شرائح رفيعة. يتم ربط الفروع بالجزء الأفقي من الدعم.

لا ينبغي السماح لأغصان عنب الثعلب بملامسة الأرض، لأن هذا يؤدي غالبًا إلى الإصابة بالتهابات مختلفة.

زركشة

ينتج الصنف الأفريقي براعم جديدة كل عام. وهذا يؤدي تدريجيا إلى سماكة الشجيرات المفرطة، مما يقلل بشكل كبير من العائد. لذلك من المهم التقليم في كل موسم بدءًا من السنة الثانية بعد الزراعة.

نصيحة! يتم قطع الفروع المتدلية والقديمة، ويتم تقصير الفروع الصغيرة بحيث يكون القطع فوق البرعم نفسه. سيسمح ذلك للبراعم الجديدة بالنمو للأعلى وليس للجانب.

يتم ترك 3-4 من أقوى البراعم السنوية وأكثرها تطوراً على الأدغال الصغيرة. يحتوي النبات البالغ على 14 براعم من مختلف الأعمار.

المشاكل المحتملة والأمراض والآفات

لمنع تطور الأمراض وظهور الآفات في الربيع، تتم معالجة الشجيرات بخليط بوردو 1٪. يتم رش النباتات مرة ثانية بعد أسبوع من الحصاد.

الأفريقي مقاوم لمعظم الأمراض والآفات، لذلك يتم زراعته بأقل قدر من استخدام المواد الكيميائية.

فصل الشتاء

يتحمل الصنف الأفريقي الصقيع الشديد جيدًا، ولكنه يتطلب بعض الاستعداد لفصل الشتاء:

1. بعد سقوط الأوراق، قم بإزالة جميع بقايا النبات من المنطقة.
2. احفر الأرض حول الشجيرات واسكب عدة دلاء من الماء.
3. أضف لكل نبات 1 كجم من الدبال و 100 جرام من رماد الخشب.
4. إجراء التقليم الصحي. إزالة جميع البراعم المريضة والجافة.
5. غطي الأرض بطبقة من الخث أو الدبال لا تقل عن 10 سم.

التكاثر

طرق تكاثر عنب الثعلب:

1. قصاصات. في يونيو، حدد الجذع الأقوى والأكثر صحة، وقطعه وتقسيمه إلى قطع بحجم 20 سم، ثم انقع أحد طرفيه في محلول كورنيفين وزرعه في صندوق به ركيزة مغذية من الخث وتربة الحديقة.ضع الصندوق في الدفيئة. تأكد من أن الركيزة رطبة دائمًا. إعادة الزرع إلى مكان دائم في الخريف.
2. تقسيم الأدغال. احفر الأدغال وقسمها إلى عدة أجزاء تُزرع بشكل منفصل.
3. عن طريق الطبقات. دفن البراعم الصغيرة على عمق 10-15 سم وانتظر حتى تتشكل الجذور مع الحفاظ على رطوبة التربة. بعد تكوين جذورها، افصل اللقطة عن النبات الأم.

ميزات الزراعة حسب المنطقة

في المناطق الشمالية، تزرع عنب الثعلب في أوائل سبتمبر. في المنطقة الوسطى، تتم الزراعة من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر، في المناطق الجنوبية - في أوائل أو منتصف نوفمبر. الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك وقت لزراعة الأدغال في موعد لا يتجاوز شهرًا واحدًا قبل وصول الصقيع.

في المناطق التي تنخفض فيها درجة الحرارة عن -30 درجة مئوية، يتم تغطية الأدغال بالألياف الزراعية.

آراء سكان الصيف

يلاحظ البستانيون تنوع الصنف وحصانته وطعم التوت.

إيفجيني بتروفيتش، إيكاترينبرج: "لقد قمت بزراعة عنب الثعلب الأفريقي لفترة طويلة جدًا. ليس فقط أنها لا تحتوي على أشواك، ولكن خلال هذا الوقت لم أر الشجيرات تتألم أبدًا. لا تتأثر النباتات و المن. إنهم يتحملون الشتاء جيدًا: لمدة 15 عامًا لم تكن هناك حالة واحدة من تجميد البراعم. وفي كل عام أحصد حصادًا وفيرًا."

إيكاترينا إيفانوفنا، سوتشي: "أعتقد أن الميزة الرئيسية للأفريقي ليست غياب الأشواك، ولكن مقاومته الجيدة للبياض الدقيقي. غالبًا ما تتأثر به أصناف أخرى، لكن عنب الثعلب هذا لم يتأثر أبدًا لسنوات عديدة. بالطبع، أقوم بإجراء علاجات وقائية، لكنني أعتقد أن الشجيرات ستكون جيدة حتى بدونها.

إيرينا فاسيليفنا، خاباروفسك: "أحيانًا يصنع زوجي النبيذ من عنب الثعلب هذا، وفي كل عام أصنع المربى لفصل الشتاء. طعم التوت غني جدًا وممتع ويذكرنا قليلاً باللون الأسود الكشمش».

خاتمة

عنب الثعلب الأفريقي هو نوع قديم يحبه البستانيون بسبب ثماره الكبيرة وبساطته ومقاومته للأمراض ومحاصيله الوفيرة. الشيء الرئيسي هو إطعام النباتات في الوقت المناسب وسقيها وتقليمها حتى لا يصبح التوت أصغر. الشجيرات المدمجة لا تشغل مساحة كبيرة في الحديقة، والفواكه تصنع المربى اللذيذ والمربى والنبيذ.