عنب الثعلب "الفنلندي" شديد التحمل في منتصف الشتاء مع التوت الحلو والحامض

عنب الثعلب هو محصول التوت المشهور بجدارة. أنه يحتوي على الفيتامينات C، A، B والعناصر النزرة - الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. يعتمد الطعم والمظهر على نوع عنب الثعلب. اللغة الفنلندية محبوبة من قبل البستانيين ليس فقط لمذاقها اللطيف. ستجد وصفًا لميزات التنوع والزراعة في المقالة.

أي نوع من عنب الثعلب هذا؟

يتميز عنب الثعلب الفنلندي بحصاد غني وبساطة. إنه يتحمل الظروف البيئية غير المريحة والأمراض والهجمات. الآفات.

تاريخ المنشأ والتوزيع

على الرغم من ذكر الشجيرة في العصور القديمة، إلا أن الاختراق الكبير في الاختيار حدث فقط في نهاية القرن التاسع عشر. في فنلندا. من أجل تطوير عنب الثعلب بنشاط، قام المربون بتزويده بالظروف المثالية. لفترة طويلة نمت في ظروف المختبر. في أوروبا، احتل عنب الثعلب هذا مكانة رائدة مقارنة بالآخرين.

في ذلك الوقت فقط، تم جلب أصناف أخرى ومعها جراثيم البياض الدقيقي من أمريكا إلى بلدان العالم القديم. حاول المربون تطوير عنب الثعلب الذي كان مقاومًا لهذا المرض بالذات.

في عام 1999، تم إدراج اللغة الفنلندية في سجل الدولة لإنجازات التربية. ومنذ ذلك الحين، سمح بزراعته واستخدامه في المناطق الشمالية والشمالية الغربية.

الأنواع الفرعية

يأتي عنب الثعلب الفنلندي في ثلاثة أنواع: الأحمر والأخضر والأصفر. الخصائص الرئيسية متشابهة: شجيرة صغيرة بأوراق متوسطة الحجم، مغطاة بالأشواك، ذاتية الخصوبة، متوسطة النضج، متأخرة، ذات محصول جيد.

أحمر

يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.2 متر، والتوت متوسط ​​الحجم، كروي، يصل وزنه إلى 5-10 جرام، الطعم حلو وحامض. الرائحة واضحة. الثمار مغطاة بقشرة رقيقة وناعمة ذات لون أحمر بنفسجي. تاريخ النضج هو نهاية يوليو. يتم حصاد من 7 إلى 12 كجم من المحصول من الأدغال.

أخضر

يصل ارتفاع الشجيرة إلى 0.9-1.3 م وحجم التوت متوسط ​​ووزن 6-8 جم والتوت ذو اللون الزيتوني له شكل بيضاوي ممدود. أنها تنضج في أوائل يوليو. الجلد رقيق وناعم. لب عنب الثعلب عطري ذو طعم حلو وحامض. الحصاد من شجيرة واحدة هو 9 كجم.

أصفر

تنمو الشجيرة حتى ارتفاع 1 متر، وتزن الثمار 5 جرام ولها شكل بيضاوي أو بيضاوي دائري. الجلد ناعم ورقيق وأصفر اللون مع طبقة خفيفة. طعم التوت مثل المشمش. ينضج في أوائل إلى منتصف يوليو. العائد مرتفع - من 7 إلى 13 كجم لكل شجيرة.

خصائص ووصف الشجيرات

شجيرات عنب الثعلب متوسطة الحجم ويصل أقصى ارتفاع لها إلى 1.3 متر ومضغوطة وغير منتشرة. السيقان الناضجة رمادية داكنة مع لون بني. توجد الأشواك السميكة على طول الفروع بالكامل بزاوية 90 درجة.

تحتوي كل شجيرة على أوراق شجر كثيفة. يزهر النبات في شهر مايو. الزهور صغيرة، أصفر-أخضر اللون. الثمار مستديرة الشكل وذات سطح أملس. يعتمد لون التوت على الأنواع الفرعية التي تنتمي إليها الأدغال.

مقاومة درجات الحرارة

تم تربية عنب الثعلب الفنلندي ليكون مقاومًا للظروف المعاكسة. هذا صنف مقاوم للشتاء وينمو بنجاح حتى في المناطق ذات الصيف القصير والشتاء الطويل القاسي. يمكنها تحمل الصقيع حتى -38 درجة مئوية. علاوة على ذلك، لا يلزم تغطيته بشكل إضافي قبل ظهور الصقيع. حتى لو تضررت البراعم، فإنها تتعافى في موسم واحد. نظرًا لأن الإزهار يحدث متأخرًا ، فإن الزهور ليست عرضة للصقيع.إنهم لا يسقطون قبل الأوان، ولا ينخفض ​​\u200b\u200bالعائد بسبب هذا.

مقاومة الرطوبة والجفاف

عند اختيار مكان لعنب الثعلب، تأكد من أن المياه الجوفية ليست قريبة جدًا من السطح. العمق الأمثل هو 5-6 م. التربة لا ينبغي أن تكون رطبة جدًا ، وإلا فسوف تتعفن جذور الأدغال.

ولكن في الوقت نفسه، لا يتحمل عنب الثعلب نقص الرطوبة. في الصيف الجاف، يتم سقي الشجيرات بحيث لا ينخفض ​​\u200b\u200bالعائد، وإلا فإن التوت سوف ينمو صغيرا وبطيئا.

مقاومة الأمراض والآفات

نادرا ما يمرض عنب الثعلب الفنلندي. لديها مقاومة عالية للآفات والأمراض، وخاصة البياض الدقيقي وspheroteca. ومع ذلك، فإن هذا التنوع عرضة للإصابة بالأنثراكنوز والسبتوريا.

خصائص ووصف الفواكه

تنضج ثمار عنب الثعلب في أوائل شهر يوليو، اعتمادًا على الأنواع الفرعية. توت متوسط ​​الحجم يزن من 5 إلى 10 جرام، وله طعم حلو وحامض ورائحة مشرقة.

بسبب القشرة الكثيفة، يسهل نقل المحصول المحصود. لا تتجعد الثمار أثناء النقل ولا تتدهور خلال 5 أيام بعد القطف.

منطقة التطبيق

تتم زراعة عنب الثعلب من النوع الفنلندي في قطع أراضيهم من قبل البستانيين الهواة وكبار المزارعين للبيع. بالإضافة إلى مذاقه اللطيف، فإن عنب الثعلب له العديد من الخصائص المفيدة:

• غني بالفيتامينات C، E، B، A؛
• يحتوي على البكتين والكاروتين والحديد والفوسفور والمغنيسيوم.
• يزيل السوائل الزائدة أثناء التورم.
• يعمل كعامل مضاد للالتهابات.
• له تأثير تقوية عام.
• يرفع الهيموجلوبين.
• تطبيع ضغط الدم.
• يستعيد القوة بعد المرض.

يتم استهلاك التوت طازجًا أو مجمداً لفصل الشتاء دون أن يفقد خصائصه المفيدة.يتم استخدامها لصنع المربى والكومبوت والحلويات ومربى البرتقال وتستخدم كملء للفطائر والفطائر.

لا يستخدم عنب الثعلب في الأطباق الحلوة فقط. يتم استخدامه لصنع الصلصة الحلوة والحامضة. وعندما يتم تتبيله، يتم إضافته كطبق جانبي للحوم والأسماك.

بدلا من العنب، يتم استخدام عنب الثعلب كقاعدة للنبيذ أو المسكرات.

في التجميل، يتم تقدير لب وعصير عنب الثعلب. لمكافحة البقع العمرية، امسح وجهك بالعصير الطازج عدة مرات في اليوم. لترطيب البشرة الجافة، ضعي قناع التوت المهروس على وجهك.

مزايا وعيوب متنوعة

اللغة الفنلندية محبوبة من قبل البستانيين بسبب صفاتها الإيجابية العديدة:

• غلة عالية حتى بعد عدة سنوات.
• الخصوبة الذاتية؛
• زيادة مقاومة الصقيع.
• سهولة الرعاية
• الفشل في التخلص من التوت من الأدغال.
• مقاومة الأمراض والآفات.
• قابلية نقل جيدة
• طعم ورائحة لطيفة.
• براعة في الاستخدام.

على الرغم من قائمة المزايا المثيرة للإعجاب، إلا أنه يتم أخذ العيوب أيضًا في الاعتبار قبل زراعة المحاصيل:

• الشجيرة بأكملها مغطاة بأشواك حادة تخدش الجلد أثناء الرعاية وأثناء الحصاد.
• التوت ليس ناضجًا جدًا كبير;
• المصنع لا يتحمل نقص أو زيادة الرطوبة.

التكنولوجيا المتنامية

لزراعة عنب الثعلب الذي سينتج محصولًا وفيرًا كل عام، من المهم اتباع قواعد زراعة النبات والعناية به.

الظروف المثلى

تحب الشجيرة الأماكن المفتوحة والمضاءة جيدًا والمحمية من الرياح. تعتبر زراعة الشجيرات على طول السياج خيارًا جيدًا لوضعها. تتجذر عنب الثعلب جيدًا في تربة خصبة وفضفاضة ومخصبة جيدًا. الرقم الهيدروجيني الأمثل هو 5.5-6.5.

مهم! تزرع الشجيرات على مسافة لا تقل عن 2 متر حتى لا تحجب ضوء بعضها البعض.

مواعيد وقواعد الهبوط

تزرع عنب الثعلب في الربيع والخريف. في الربيع، انتظر حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى +8 درجة مئوية. يحدث هذا في أواخر أبريل - أوائل مايو. عند الزراعة في الخريف، يجب أن يكون لدى الشتلات وقت لتترسخ قبل ظهور الصقيع. من الأفضل إكمال الزراعة قبل منتصف أكتوبر.

تعتمد صحة شجيرة المستقبل وإنتاجيتها على جودة مادة الزراعة. يجب أن تحتوي الشتلة على 2-3 سيقان قوية بقطر قاعدي حوالي 1 سم، بدون خدوش، مع أوراق وبراعم ثمرية. من المهم أن يكون نظام الجذر متطورًا بشكل جيد، دون وجود أجزاء جافة أو تالفة، يصل طول الجذور إلى 20 سم على الأقل.

قبل الزراعة، يتم الاحتفاظ بالشتلات في دلو مع محفز النمو لمدة 4 إلى 12 ساعة.

خوارزمية خطوة بخطوة لزراعة عنب الثعلب:

1. احفر حفرة بعمق حوالي 0.5 متر وقطرها 0.45 متر.
2. يتم وضع الصرف في القاع.
3. صب جزءًا صغيرًا من خليط التربة المكون من التربة المحفورة والرمل والجفت والمواد العضوية.
4. يتم تقويم جذور الشتلات بعناية ووضعها عموديًا في منتصف الحفرة.
5. تُملأ الحفرة بخليط التربة المتبقي، وتُضغط وتُسقى بمعدل نصف ماء لكل شجيرة.

للتأكد من أن التربة الموجودة تحت الأدغال تحتفظ بالرطوبة لفترة أطول وتتشكل عليها عدد أقل من الأعشاب الضارة، يتم رش السطح بالمهاد.

مزيد من الرعاية

لن يسبب عنب الثعلب الفنلندي العديد من المشاكل في العناية به. الشيء الرئيسي هو سقيها في الوقت المناسب وإطعامها بالأسمدة وعلاجها من الآفات والأمراض. التشذيب و تشكيل تساهم الشجيرات في تحسين الثمار ومنع تطور الأمراض.

سقي

خلال موسم الجفاف، شجيرة الماء 3 مرات على الأقل - بعد الإزهار وأثناء تكوين الثمار وبعد الحصاد. بحيث لا تجف التربة، يتم تخفيفها بشكل دوري.

لا يمكنك الإفراط في ري النبات أيضًا. بسبب الرطوبة الزائدة، قد تتشقق الثمار وقد تموت الأدغال نفسها.

سقي الشجيرات بطريقة التنقيط أو من أريك - خندق صغير - على مسافة 40 سم من الجذع. لا ينصح بالسقي بالرش لأن الرطوبة على الأوراق والتوت يمكن أن تسبب البياض الدقيقي.

إزالة الأعشاب الضارة

تعتبر مكافحة الحشائش إجراءً مهمًا للحفاظ على صحة عنب الثعلب. تأخذ الأعشاب الضارة العناصر الغذائية من التربة ويمكن للآفات أو العوامل المعدية أن تستقر عليها. إذا لم تتم إزالة الأعشاب الضارة، سوف تصبح الشجيرات مريضة.

أعلى الملابس

عادة، يتم تقسيم التغذية إلى 3 مراحل:

• في الربيع، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية - يتم إذابة 1 ملعقة كبيرة في 10 لترات من الماء. ل. اليوريا وسقي الأدغال.
• أثناء الإزهار، يتم استخدام كبريتات البوتاسيوم بنفس النسبة.
• خلال فترة التكوين النشط للفواكه، يتم تخصيب عنب الثعلب بملعقة كبيرة. ل. نيتروفوسكا و 2 ملعقة كبيرة. ل. هيومات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء.

التشذيب والتشكيل

في أوائل الربيع بعد ذوبان الثلوج، تتم إزالة الفروع الجافة والتالفة من الأدغال.

يتم تقليم الخريف لتشكيل شجيرة. تتم إزالة الفروع التي يزيد عمرها عن 6 سنوات من الجذر، مما يترك حوالي 15 ساقًا - 3 لكل سنة من الحياة.

يُسمح بقطع الأطراف الخضراء للبراعم في الصيف. يتم ذلك لزيادة حجم الثمرة.

المشاكل المحتملة والأمراض والآفات

يزيد عنب الثعلب الفنلندي مناعة الجسم ونادرًا ما يمرض. ولكن في الطقس البارد والرطوبة العالية، يمكن أن تتطور الأمراض الفطرية. سيكون هذا ملحوظًا من خلال الفيلم الرمادي الكثيف الذي يغطي الفاكهة. لمكافحة استخدام مبيدات الفطريات "تيتول" و "توباز". إذا تعرض النبات لهجوم من الآفات الحشرية، على سبيل المثال، المن أو سوس العنكبوت، استخدم المبيدات الحشرية بيتوكسيباسيللين وفوفانون.

للوقاية في الربيع، يتم رش الشجيرات بخليط بوردو.

فصل الشتاء

قبل فصل الشتاء، تتم إزالة الأعشاب الضارة والأوراق المتساقطة والفروع الجافة من تحت الأدغال. نظرًا لأن الصنف مقاوم للصقيع، فهو لا يحتاج إلى تحضير خاص للطقس البارد.

انتباه! بحيث لا تتكسر فروع الأدغال أثناء تساقط الثلوج بغزارة في فصل الشتاء، يتم جمعها في حفنة وربطها في الخريف.

التكاثر

يتكاثر الصنف الفنلندي جيدًا بالطرق الخضرية:

1. عن طريق الطبقات. في الربيع، يتم اختيار فروع مرنة وصحية، مثنية على الأرض، وتأمينها بالأقواس ورشها بالتربة، والتي تظل رطبة. في الخريف أو الربيع المقبل، يتم حفر الشتلات وإعادة زرعها.
2. بواسطة قصاصات. من البراعم الخضراء الصغيرة يتم قطع قصاصات بطول 15 سم في بداية الصيف. يتم زرعها في دفيئة وانتظر حتى تتجذر.
3. كما يتم نشر عنب الثعلب عن طريق البذور، ولكن بسبب تعقيدها، نادرا ما تستخدم هذه الطريقة.

ميزات الزراعة حسب المنطقة

على الرغم من أن الصنف موصى به للزراعة في الجزء الأوروبي من البلاد، بسبب قساوته الشتوية وسهولة العناية به، إلا أنه يحظى بشعبية كبيرة في سيبيريا وجزر الأورال.

لا توجد فروق خاصة في الزراعة اعتمادًا على مساحة عنب الثعلب. في المناخات الدافئة، تعطى الأفضلية للزراعة في الخريف. في المناطق ذات الصيف القصير، تزرع عنب الثعلب في الربيع.

يتم اتخاذ تدابير إضافية للحماية من البرد في المناطق ذات الشتاء القاسي. في الشمال يوصى بثني السيقان على الأرض وتغطيتها بمادة غير منسوجة. عندها ستنجو الشجيرات حتى من الصقيع الشديد دون خسارة.

أصناف الملقحات

عنب الثعلب الفنلندي يقوم بالتلقيح الذاتي. كما أنها تؤتي ثمارها عندما تزرع بمفردها. ولكن إذا كانت هناك نباتات التلقيح في مكان قريب، فإن العائد الفنلندي سيكون أعلى.أفضل ملقح لها هو شتلة ليفورت.

آراء سكان الصيف

يلاحظ البستانيون الذين يزرعون هذا التنوع إنتاجية جيدة ومقاومة البرد والبساطة وضغط الشجيرات.

غالينا ليبيديفا، كراسنويارسك: "جميع الأصناف الثلاثة من عنب الثعلب الفنلندي تنمو في قطعة أرضي. في الشتاء لا تتجمد الشجيرات. في السنة الثالثة جمعت حوالي 6 كجم من كل شجيرة. وفي العام التالي أصبح الحصاد أكبر. عنب الثعلب لا يحتاج إلى رعاية خاصة. نحن نأكل التوت طازجًا ونصنع الكومبوت ونجمّد بعضًا منه لفصل الشتاء.

سفيتلانا يورييفا، منطقة تشيليابينسك: "لقد قمت بزراعة عنب الثعلب الفنلندي منذ ما يقرب من 5 سنوات. بدءًا من السنة الثالثة، كان هناك بالفعل الكثير من التوت - حوالي 5 كجم لكل شجيرة. لقد زرعت عنب الثعلب الأصفر بسبب لونه وطعمه. أصنع النبيذ منه. يبدو أن المشروب عطري ولذيذ."

ميخائيل رومانوف، منطقة كالوغا: "لقد زرعت عنب الثعلب الفنلندي بسبب صغر حجمه، حيث لا توجد مساحة كبيرة في المنزل، ولا ينمو كثيرًا. في الشتاء الماضي قضت الشجيرات الشتاء دون مأوى. من السابق لأوانه الحديث عن العائد."

خاتمة

وقع سكان الصيف في حب عنب الثعلب الفنلندي لسهولة العناية به ومناعته ضد الأمراض والآفات وطعم التوت ورائحته. تتحمل الثمار النقل جيدًا ويتم تخزينها لفترة طويلة. إنها عالمية الاستخدام - حيث يتم تناولها من الأدغال وتعليبها وإضافتها إلى أطباق مختلفة. من خلال اتباع قواعد زراعة ورعاية بسيطة، يحصل البستانيون على حصاد وفير من التوت العطري واللذيذ.