أفضل أنواع التوت المتبقي لجنوب روسيا

يحب توت العليق الضوء والدفء، لذا فإن معظم الأصناف مناسبة للنمو في المناطق الجنوبية من البلاد. يفضل سكان الصيف البقايا - حيث يصعب العناية بهم، لكنهم يقدمون كل عام حصادًا ثابتًا من التوت اللذيذ والكبير. توت العليق المتبقي يؤتي ثماره 2-3 مرات خلال فصل الصيف ؛ وفقًا لفترة النضج ، يتم تقسيمها إلى نضج مبكر ومتوسط ​​ومتأخر. دعونا نفكر في أفضل الأصناف المتبقية لجنوب روسيا وخصائص زراعتها وخصائصها المتنوعة.

أفضل أنواع التوت المتبقي لجنوب روسيا

عند اختيار مجموعة متنوعة، يهتم البستانيون بحجم وشكل التوت والكثافة ومحتوى السكر والفروق الدقيقة الهبوط والزراعة. يفضل البعض التوت الصغير وتجميده لفصل الشتاء، والبعض الآخر ينمو فقط كبيرة الثماريقومون بإعداد المربى والكومبوت منه. نقطة مهمة عند زراعة التوت في الجنوب هي مقاومة الحرارة ومقاومة الجفاف. ويجب أن يتمتع التوت بهذه الصفات، وإلا ستقل درجة الحرارة المرتفعة إنتاجية وسوف تزيد من حدوث الشجيرات.

مقاومة للجفاف

لزراعة أصناف مقاومة للجفاف، يوصى باختيار مناطق ذات تربة مغذية وفضفاضة. يتم تحضير الأرض مسبقًا وتخصيبها بمزيج من الخث والسماد. مقاومة للجفاف التوت المتبقي حتى في حالة عدم وجود سقي طويل الأمد، فإنه يؤتي ثماره باستمرار.

العنبر

فترة النضج متوسطة متأخرة. يعتبر العنبر عالمي الاستخدام: يتم تحضير الكومبوت والمربيات من الفاكهة وتؤكل طازجة ومجففة ومجمدة. الشجيرات منتشرة قليلاً ومتوسطة الارتفاع.يوجد أشواك خضراء قصيرة في قاع النبات. الأوراق مقطوعة وصغيرة ويوجد طبقة شمعية خفيفة على البراعم. وزن الحبة من 3 إلى 7 جرام، الشكل كروي، اللون الأصلي برتقالي لامع مع أحمر الخدود. اللب حلو وحامض، بدون رائحة، والاتساق لطيف وعصير.

بالإضافة إلى مقاومة الجفاف، فإن البستانيين يقدرون العنبر بسبب بساطته في الزراعة ومناعته ضد الأمراض الشائعة: تقرح الجذر، البقعة الحلقية، الأنثراكنوز. نادرا ما تلحق الحشرات الضرر بالعنبر.

اتلانت

ينتشر صنف أتلانت المتبقي في منتصف الموسم على نطاق واسع في المناطق الجنوبية والمنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي. الشجيرات واسعة وقوية وتتطلب مساحة كبيرة للنمو والتطور. لا ينصح بزراعتها بجانب التوت الأسود لأن المحاصيل لها أمراض وآفات مماثلة. البراعم بنية اللون مع طبقة شمعية قوية، والشوكة متوسطة.

الأوراق خضراء داكنة، مجعدة، مع زغب طفيف. الزهور متوسطة الحجم، التوت كبير - وزن الواحدة يتراوح من 4 إلى 8 جرام، شكل الثمرة شبه منحرف، اللون أحمر غني، لامع. اللب متوسط ​​الكثافة، حلو وحامض، عطري. درجة تذوق أتلانتا - 4.2 نقطة. المحصول مناسب للاستهلاك الطازج والمعالجة والنقل والتخزين على المدى الطويل.

أوغسطين

شجيرات أوغسطين المقاومة للجفاف متوسطة الحجم، والبراعم بنية اللون، وتنمو للأعلى. الأشواك قصيرة ومستقيمة، والأوراق خضراء داكنة وكبيرة، والأزهار متوسطة الحجم. لون التوت قرمزي غامق ، والشكل مخروطي حاد وواسع. وزن الثمرة حوالي 3 جرام، الزغب ضعيف. تقع النقط بإحكام على بعضها البعض، عندما تنضج التوت لا تنهار أو تنهار. اللب حلو وحامض وله طعم التوت الكلاسيكي. الكثافة متوسطة ودرجة التذوق 4 نقاط.يتأثر أوغسطين بشكل ضعيف بالآفات والأمراض الفطرية والفيروسية.

انتباه! كإجراء وقائي، يتم رش التوت المتبقي بمحلول 1٪ من خليط بوردو أو بمحلول 0.5٪ من أوكسي كلوريد النحاس في أوائل الربيع. يستخدم البستانيون ذوو الخبرة أيضًا مستحضرات "Prognoz" أو "Chistoflor" لعلاج الأمراض.

مع التوت الكبير

وزن التوت الكبير 8-10 جرام وتستخدم الثمار للنقل والتخزين والبيع والاستخدام الشخصي. يحب العديد من البستانيين الحفاظ على التوت كبير الثمار كاملاً في مرطبان - تبدو الحلوى فاتحة للشهية وجذابة.

معجزة البرتقال

تعتبر مجموعة Orange Miracle المتنوعة في منتصف الموسم عالمية الاستخدام ومتواضعة في الزراعة. الشجيرات طويلة ولها براعم بنية فاتحة مستقيمة. الأوراق خضراء ومتجعدة، والشوكة متوسطة. التوت مخروطي الشكل ممدود ، وزنه 5-10 جم ، اللون برتقالي فاتح ، النوى محتلم قليلاً. اللب طري وعطري وحلو وحامض وتذوقه - 4 نقاط. ونادرا ما يتأثر بالأمراض، ويكون تحمل الحرارة على مستوى الأصناف القياسية.

هرقل

الشجيرات منتصبة ومنتشرة قليلاً، والبراعم بنية، والشائكة متوسطة. الأوراق خضراء داكنة، مجعدة قليلاً، مجعدة. لا يوجد زغب على شفرات الأوراق. التوت كبير ، وزنه - 6-10 جم ، شكل مخروطي عريض منفرج. اللب حلو وحامض وذو رائحة طيبة وتصنيفه 4 نقاط. التوت كثير العصير، لذلك يتم استخدامه لإعداد كوكتيلات الفيتامينات والعصائر والكومبوت. بعد النضج، لا تسقط الثمار وتعلق على الشجيرات لمدة 1-2 أسابيع.

هيراكليس مقاوم للجفاف ونادرا ما يتضرر من الدبابير والحشرات الأخرى. لا تتطلب عملية النمو معرفة خاصة، لذلك يمكن لأي بستاني هواة الحصول على حصاد غني.

الأكثر حلاوة

التوت الحلو والعصير جيد بأي شكل من الأشكال. لا يعتمد طعم الثمرة على خصائص الصنف فحسب، بل يعتمد أيضًا على الامتثال للقواعد الزراعية: يتم تخصيب التوت 2-3 مرات في الموسم الواحد بالمواد المعدنية والعضوية ويتم سقيه بانتظام. الرعاية المختصة يحفز نمو الثمار ويحسن مذاقها.

الصيف الهندي

يتم حصاد توت العليق الصيفي الهندي المقاوم للحرارة في النصف الثاني من شهر أغسطس. الشجيرات مدمجة، يبلغ ارتفاعها حوالي 1.5 متر، والبراعم متوسطة السماكة ولها أشواك كبيرة وصلبة. التوت مخروطي الشكل، وزنه حوالي 3 جرام، لونه أحمر غني. اللب كثيف وعصير والطعم متناغم وحلو وحامض. تصنيف تذوق الصنف هو 4.5 نقطة. يستخدم التوت لصنع المربى والهلام والشراب والكومبوت. يضاف التوت الكامل إلى المخبوزات والحلويات.

من بين عيوب الصنف ضعف المناعة ضد البياض الدقيقي والبقعة الأرجوانية - التوت يتطلب علاجًا وقائيًا. يستخدم سكان الصيف الرش بمحلول "HOM" أو كبريتات النحاس، وكذلك إزالة الأعشاب الضارة بانتظام.

قلادة روبي

يتميز صنف منتصف الموسم بشجيرات منخفضة وأشواك طويلة مستقيمة. البراعم ذات لون بني محمر مع زغب طفيف وطبقة شمعية. شكل التوتة أسطواني وزنها حوالي 5 جرام ولونها ياقوتي لامع وجذاب. اللب حلو وحامض ولطيف وعصير. وينصح باستخدام المحصول للاستهلاك الطازج، فهو غير مناسب للنقل والتخزين. المقاومة للحرارة عالية ومقاومة الأمراض والآفات على مستوى الأصناف القياسية.

الماس

شجيرات الماس لها قوة متوسطة. الأشواك صغيرة وناعمة، والبراعم بنية فاتحة، ولها طبقة شمعية وزغب قوي. الأوراق الخضراء مجعدة وملتفة قليلاً.التوت كبير الحجم ويزن حوالي 8 جرام وله شكل مخروطي. اللون روبي مشرق، لامع. تصنيف تذوق الصنف هو 4 نقاط ، الطعم حلو وحامض ، اللحم طري. تحمل الحرارة مرتفع والحصانة قوية. يحتاج الماس إلى الدعم - الشجيرات مرتبطة بالتعريشة، وإلا فإن البراعم سوف تنكسر تحت وطأة الفواكه الثقيلة.

انتباه! يتم حصاد التوت في الطقس الجاف. للحفاظ على التوت بشكل أفضل، يتم قطفه مع الساق. لا ينصح بسكب التوت من دلو إلى آخر أكثر من مرتين - ستفقد الثمار مرونتها وعرضها.

الأكثر إنتاجية

تزرع أصناف الإنتاج للأغراض الشخصية والصناعية. يؤكل التوت طازجًا، ويُصنع منه مربى ومعلبات، ويُباع في الأسواق ومحلات السوبر ماركت. تعتمد الإنتاجية على الظروف الجوية واختيار موقع الزراعة والأسمدة والري.

الصيف الهندي 2

شجيرات الصنف المتبقي متوسطة الانتشار وقوية ولها براعم شوكية بنية. الأشواك شائكة ومستقيمة، والبراعم لها طبقة شمعية وزغب ضعيف. الأوراق خضراء، مجعدة قليلا. التوت مخروطي الشكل، لونه وردي قرمزي، النوى أحادية البعد. اللب حلو وحامض وعطري وذو قوام دقيق. درجة التذوق - 4 نقاط. صنف Indian Summer 2 مقاوم للأمراض والآفات. فترة النضج متوسطة إلى متأخرة، وتمتد فترة الاثمار، ويتم حصاد المحصول 2-3 مرات خلال فصل الصيف. مقاومة الجفاف والحرارة عالية. الإنتاجية - ما يصل إلى 3 كجم لكل مصنع.

نيزهني نوفجورود

النضج المبكر يزرع الصنف المتواضع Nizhegorodets في جميع مناطق البلاد. الشجيرات منتشرة جدًا والبراعم مستقيمة وبنية فاتحة. العمود الفقري قوي عند قاعدة الجذع وضعيف في الأعلى. والأشواك صلبة وصلبة، والأوراق ملتوية قليلاً، وخضراء، ومحتلمة.التوت أحمر غامق ، مخروطي الشكل ، وزنه حوالي 6 جرام ، اللب حلو وحامض ، طري وعطري ، تصنيف التوت الطازج 3.9 نقطة. نيجني نوفغورود مقاومة للجفاف، ولكن من الصعب إرضاءها بشأن اختيار موقع الزراعة. يفضل التوت التربة الخفيفة والقابلة للتنفس ذات الحموضة المحايدة. الفواكه باستمرار، العائد هو من 3 إلى 5 كجم من التوت في الموسم الواحد.

معجزة بريانسك

التوت المتأخر النضج يؤتي ثماره من أغسطس إلى سبتمبر. تنضج الثمار معًا ولا تسقط ويمكن تمزيقها بسهولة عن الجذع. الشجيرات طويلة وقوية، والشائكة متوسطة. البراعم متوسطة السماكة والأوراق خضراء فاتحة وملتوية. وزن الثمرة من 4 إلى 6 جرام، اللون أحمر فاتح، اللحم كثيف ومرن. الطعم لطيف ومنعش وحلو وحامض. درجة التذوق - 4 نقاط. نادرًا ما تتأثر Raspberry Bryanskoe Miracle بالدبابير والمن والبياض الدقيقي والأنثراكنوز. الغرض العالمي، العائد - ما يصل إلى 4 كجم لكل نبات في الموسم الواحد.

ملامح زراعة التوت في جنوب روسيا

التوت يحب الرطوبة، لكنه لا يتحمل التشبع بالمياه. تتميز عملية الزراعة والنمو في الجنوب بالعديد من الفروق الدقيقة التي يجب أن يعرفها كل بستاني.

قواعد الهبوط

تزرع التوت في أواخر الخريف. في الجنوب، يكون الشتاء دافئًا ومعتدلًا، لذا لا تتجمد البراعم وتتكيف بسرعة مع الظروف المناخية. يتم اختيار شتلات عمرها سنتين أو ثلاث سنوات للزراعة - ويتم فحصها بحثًا عن البقع والعفن. لمدة 2-3 أيام، تنقع الجذور في دلو من الماء في درجة حرارة الغرفة ومحفز للنمو. في الجنوب يوصى بزراعة التوت في الظل الجزئي لحماية النبات من أشعة الشمس الحارقة ودرجات الحرارة المرتفعة.

يزرع التوت في حفر بعمق 25-30 سم ويجب أن تكون براعم الجذمور على مستوى التربة وإلا ستتجمد الشتلات.بعد الزراعة، يتم سقي الشتلات بسخاء بالماء الدافئ في أخدود جذع الشجرة المُجهز مسبقًا، ثم يتم تغطيتها.

لا ينصح بزراعة التوت بجانب العليق. أفضل الجيران هم أشجار الفاكهة (التفاح والكمثرى). يزرع العديد من سكان الصيف التوت على طول السياج.

انتباه! تعمل على تحسين جودة التربة باستخدام الخث والسماد الدودي والدبال. يضاف خليط من هذه المكونات إلى الحفرة قبل الزراعة. إذا كانت التربة حمضية، يتم تكسيرها - مع رشها بالجير الجاف، ويضاف رماد الخشب.

الفروق الدقيقة في الرعاية

في الطقس الجاف، يولي البستانيون اهتمامًا خاصًا للري - بلل التربة من دلو أو خرطوم. يتم تنفيذ الإجراء كل 5-7 أيام، خلال موسم الأمطار يتم تقليل المبلغ. يوصى بإزالة الأعشاب الضارة لمنع الآفات. قم بفك التربة في حديقة التوت بعناية حتى لا تتلف جذور النبات. إذا كان عمر النبات أكبر من 5 سنوات، قم بإزالة البراعم بالمجرفة كل أسبوعين. بفضل هذا، يزيد إنتاج التوت بنسبة 2 مرات.

في الربيع، يتم تخفيف التوت وإزالة الفروع القديمة والجافة. يتم ترك 6-8 براعم خضراء صغيرة لكل متر واحد. وهذا يضمن التهوية الجيدة والضوء. في الخريف، يتم قطع البراعم لإفساح المجال لأخرى جديدة. بالإضافة إلى التقليم، يتم الاهتمام بالتغطية. يحتفظ بالرطوبة في التربة، ويمنع نمو الحشائش الصغيرة، ويحمي الجذور من الجفاف.

انتباه! إذا كانت أوراق التوت رقيقة والبراعم جافة وضعيفة، فهذا يعني أن النبات لا يحتوي على ما يكفي من الفوسفور. الأوراق الصفراء تشير إلى نقص النيتروجين والحديد، والأوراق البنية تشير إلى نقص البوتاسيوم. يوصى بالتغذية بملح البوتاسيوم أو رماد الخشب 2-3 مرات في الموسم الواحد. الرماد الجاف والمخفف مناسب للأسمدة. لا يحتوي على الكلور ويقوي مناعة النبات.

خاتمة

للزراعة في المناطق الجنوبية، يتم اختيار الأصناف المقاومة للحرارة المتبقية - Yantarnaya، Augustina، Atlant. التوت الأكثر إنتاجية هو Indian Summer 2 وBryanskoye Divo، أما التوت الحلو فهو Diamond وRuby Necklace. تزرع الشتلات في مناطق واسعة ومظللة قليلاً.

للحصول على حصاد غني، قم بري التوت مرة كل 7 أيام، خاصة في الطقس الجاف. ولتنمية الثمار، يتم تغذية التربة بالرماد وملح البوتاسيوم واليوريا والسماد. التوت مناسب للاستهلاك الطازج والمعالجة. بفضل تركيبة الفيتامينات الموجودة في التوت، يتم الحصول على كومبوتات ومعلبات ومربيات صحية ولذيذة.