تشكيلة زهر العسل الشهيرة في منتصف الموسم "المخمل"

في الآونة الأخيرة، يمكن العثور على شجيرات زهر العسل بشكل متزايد في قطع أراضي الحديقة. يحظى الصنف المخملي بشعبية خاصة بين البستانيين - فهو مقاوم للصقيع والمرض. لا تستطيع شجيراتها تزيين المنطقة فحسب، بل تنتج أيضًا توتًا لذيذًا وصحيًا للغاية. على الرغم من أن النبات متواضع، للحصول على حصاد جيد، يجب عليك التعرف على القواعد الأساسية لنموه.

وصف متنوعة زهر العسل المخملية

زهر العسل المتنوع المخمل هو محصول متوسط ​​النضج.

بالفعل في نهاية يونيو، يمكنك الاستمتاع بالتوت اللذيذ والغني بالفيتامينات.

الأصل والتطور

عند تربية زهر العسل المخملي، استخدم المربون بذور مجموعة سيلينا كأساس.

انتشر التنوع الجديد في جميع أنحاء البلاد تقريبًا. ولكن في كثير من الأحيان يزرع سكان المناطق الوسطى شجيرة متواضعة.

تاريخ التكاثر

تم تربية الصنف المخملي المقاوم للبرد في عام 1977 في NIISS في بارناول. وبعد بحث طويل، تم إدراجه في عام 2004 في سجل الدولة للاتحاد الروسي.

يوصى بالصنف للزراعة على قطع الأراضي الشخصية وللإنتاج الصناعي.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

تتميز Honeysuckle Velvet ليس فقط بالطعم اللطيف للفاكهة، ولكن أيضًا بخصائصها المفيدة. تم العثور على مجموعة غنية من الفيتامينات والمواد النشطة بيولوجيا في الفواكه. يحتوي فيتامين C واحد فقط في 100 جرام من المنتج على ما يصل إلى 30 مجم - وهذا يمثل ثلث الاحتياجات اليومية للشخص.

يحتوي التركيب الكيميائي للتوت أيضًا على:

• السكريات الطبيعية: الجلوكوز، الفركتوز، الجالاكتوز، السكروز.
• الفيتامينات أ، ب1، ب2، ج، ب، بيتا كاروتين؛
• العناصر الكبيرة والعناصر الدقيقة: البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، الفوسفور، الحديد، المنغنيز، الألومنيوم؛
• الأحماض العضوية: الستريك، الفوليك، الماليك، السكسينيك، الأكساليك.
• مواد العفص والبكتين.

محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام من التوت هو 30-40 سعرة حرارية، لذلك يمكن استخدامها في التغذية الغذائية.

ليس التوت مفيدًا فحسب ، بل أيضًا الزهور واللحاء والأوراق والبراعم والبراعم الصغيرة وحتى جذور زهر العسل. يتم استخدامها للأغراض الطبية:

• كعامل متعدد الفيتامينات وخافض للحرارة والأوعية الدموية (لأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم) ؛
• لتحسين عملية الهضم والشهية.
• زيادة المناعة والهيموجلوبين في الدم.
• القضاء على العمليات الالتهابية في الغشاء المخاطي للحنجرة وتجويف الفم والتهاب الملتحمة.
• استقرار وظيفة الأمعاء أثناء الإسهال والإمساك.
• باعتباره مفرز الصفراء ومدر للبول.

ميزات التطبيق

يتم استهلاك التوت زهر العسل المخملي طازجًا، على الرغم من مرارته الطفيفة.. يستخدم على نطاق واسع في تحضير الكومبوت والموس والمعلبات والمربيات والحلويات المختلفة والمعجنات والنبيذ.

لا تضيع الخصائص المفيدة للفواكه عمليا أثناء التجميد والتجفيف والمعالجة الحرارية، لذلك فهي مستعدة لفصل الشتاء لتجديد الجسم بالفيتامينات. في الخريف والشتاء سيكونون بمثابة حشوة أو زخرفة للفطائر والكعك.

غالبًا ما يستخدم زهر العسل في الطب الشعبي والتجميل (أقنعة لتغذية وتجديد شباب بشرة الوجه، والشطف للشعر الباهت والضعيف، وما إلى ذلك).

فترة النضج

حصاد زهر العسل أصناف يقع المخمل في الأيام العشرة الأخيرة من شهر يونيو.ينضج التوت في نهاية يونيو. من الممكن جمعها مرة واحدة.

الإنتاجية والإثمار

ثقافة مبكر النضوج مع أداء متوسط إنتاجية. هناك أيضًا أصناف أكثر إنتاجية، لكن زهر العسل المخملي، بغض النظر عن الظروف الجوية، ينتج دائمًا عوائد مستقرة - تصل إلى 2.5 كجم لكل شجيرة (5.1 طن / هكتار).

مقاومة الأمراض والآفات

يتمتع الصنف المخملي بمقاومة عالية للأمراض و الآفات. ولكن لتنمية شجيرات صحية ومنتجة، من الضروري ليس فقط اتباع قواعد الرعاية، ولكن أيضا تنفيذ تدابير وقائية بشكل دوري ضد الأمراض والحشرات الضارة.

مقاومة البرد والجفاف

تتمتع الثقافة بصلابة شتوية عالية. يمكن للنباتات البالغة أن تتحمل بسهولة انخفاض درجات الحرارة إلى -25-30 درجة مئوية دون مأوى إضافي. إذا كان الشتاء ثلجيًا، فيمكنه تحمل درجات الحرارة المنخفضة.

يتحمل زهر العسل المخملي التغيرات في درجات الحرارة بشكل جيد. لا يتوقف عن الإزهار وعقد الثمار حتى خلال فترات الطقس البارد الطويلة. ومع ذلك، يمكن للصقيع المتأخر أن يدمر البراعم المزهرة فقط.

المصنع لا يتحمل فترات الجفاف بشكل جيد. ويرجع ذلك إلى بنية نظام الجذر الذي يتطور في الاتساع وليس في العمق. لذلك لا ينصح بزراعة الشجيرات في التربة الرملية والطينية الرملية.

الخصائص ووصف المظهر والذوق

الاستزراع شجيرة قوية منتشرة يصل ارتفاعها إلى 2 متر، البراعم منتصبة ومتوسطة السماكة. عندما تكون صغيرة، فهي تتميز بلون بني محمر، ثم تصبح فيما بعد رمادية-خضراء مع زغب رمادي فاتح.

تتمتع الثقافة بخصائص زخرفية جيدة. التاج منتشر وكثيف. فروعها مغطاة بكثافة بأوراق جلدية غير لامعة.في الصيف تكون خضراء وفي الخريف تتحول إلى اللون الأرجواني.

شفرات الأوراق متوسطة الحجم وبيضاوية الشكل. تظهر العروق الفاتحة بوضوح على الجانب العلوي، والجانب السفلي ذو لون أخضر موحد، محتلم قليلاً.

تزهر زهر العسل المخملي في بداية شهر مايو. في هذا الوقت ، تكون الأدغال مغطاة بالعديد من البراعم ذات اللون الوردي الناعم التي تشبه القطرات. عندما تتفتح بتلات الزهور المجمعة في فرش ضخمة، تكتسب لونًا أفتح.

توت النبات بيضاوي الشكل ممدود قليلاً ولونه أزرق غامق. اللب كثيف وعصير. هناك طبقة شمعية على سطح القشرة. الطعم حلو وحامض مع مرارة ملحوظة قليلاً، بدون رائحة. درجة التذوق: 4.5 نقطة. متوسط ​​وزن الثمرة هو 0.9-.2 جرام، وفي مرحلة النضج لا تتساقط لفترة طويلة.

ما هي المناطق الأكثر ملاءمة لها وما هي متطلبات المناخ؟

نظرًا لأن صنف زهر العسل المخملي هو محصول مقاوم للشتاء ويتحمل بسهولة نزلات البرد المفاجئة، فهو مناسب للزراعة في جميع مناطق البلاد.

إنها تشعر براحة أقل في خطوط العرض الجنوبية إذا لم يتم تزويدها بسقي أكثر تكرارًا وانتظامًا.

المزايا والعيوب الرئيسية للتنوع

يلاحظ البستانيون الذين يزرعون زهر العسل المخملي المزايا التالية للصنف:

• مقاومة البرد والصقيع الشديد.
• مناعة قوية لمعظم الأمراض والآفات;
• التوت ذو اللب الكثيف يتحمل النقل جيدًا ويحتفظ بطعمه لمدة 7-10 أيام عند تخزينه في مكان بارد ؛
• النضج السريع والجودة التجارية للفواكه؛
• العائد المستقر في كل موسم.
• إذا اتبعت قواعد التكنولوجيا الزراعية، فإن الثمار ليست عرضة للتساقط، حتى لو كانت مفرطة النضج.

هناك أيضًا عيوب:

• وجود المرارة في طعم التوت.
• تعقيد رعاية الشجيرات الطويلة.
• يتطلب النبات التقليم والتسميد الوفير.

ما هو الفرق من الأصناف الأخرى والهجينة

من بين الأصناف والهجينة، يتميز زهر العسل المخملي بدرجة عالية من مقاومة الصقيع. يتحمل درجات حرارة تصل إلى -45 درجة مئوية دون ألم.

ملامح الزراعة والنمو

إذا كنت تتبع القواعد زراعة ورعاية سيحصل البستاني على حصاد غني لسنوات عديدة.

التحضير للهبوط

قبل الزراعة، يتم وضع الشتلات في محلول المنغنيز (يتطلب دلو واحد من الماء 40 جم من المنغنيز) ويتم الاحتفاظ بها لمدة 30-40 دقيقة. هذا يسمح بتطهير النباتات. ثم يتم غسلها تحت الماء الجاري.

متطلبات التربة

يجب أن تكون التربة خفيفة ومغذية. من المستحسن زراعة المحصول على التربة الطميية.

اختيار الموقع وإعداد الثقوب

اختر مكانًا مضاءًا. يجب أن تكون الشجيرات في الشمس لمدة 10 ساعات على الأقل يوميًا.

قبل 3-4 أسابيع من الزراعة، يتم حفر الموقع وإزالة جذور الأعشاب الضارة منه. ثم يحفرون حفرة بقياس 50 × 50 سم، ويسكب في قاع الحفرة 3 كجم من الدبال و300 جرام من اليوريا و100 جرام من السوبر فوسفات. بعد ذلك، صب 20 لترا من الماء الدافئ.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

أنسب وقت للزراعة هو نهاية سبتمبر أو بداية أكتوبر. يتم الحفاظ على مسافة 4 أمتار بين الشجيرات، لأن النباتات كبيرة جدًا ولا ينبغي أن تظلل بعضها البعض.

يتم الهبوط على النحو التالي:

1. يتم وضع الشتلات عموديا في حفرة الزرع.
2. يتم تقويم الجذور.
3. املأ الحفرة بالتربة وضغطها.
4. بعد الزراعة، الماء مع 1 دلو من الماء.

مميزات الزراعة

زهر العسل له جذور قريبة من سطح الأرض.لذلك، تتم إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف بعناية فائقة حتى لا تلحق الضرر بنظام الجذر.

الفروق الدقيقة في الرعاية

في المناطق الوسطى والشمالية من روسيا، يتم سقي زهر العسل المخملي بدلو واحد من الماء. في المناطق الجنوبية يتم سكب دلوين تحت كل شجيرة. يجب أن تكون الفترة الفاصلة بين الري 1.5-2 أسابيع. في اليوم التالي بعد الري، يتم تخفيف التربة حول الجذع بحيث لا تتداخل القشرة مع اختراق الهواء إلى الجذور.

خلال الموسم يتم تغذية زهر العسل 4 مرات:

1. بعد ذوبان الثلوج. يضاف 200 جرام من نترات الأمونيوم تحت الجذر.
2. أثناء تكوين الأوراق. يسكب 2 لتر من محلول نترات البوتاسيوم تحت كل نبات.
3. أثناء تكوين الفاكهة. يسكب 3 لترات من محلول اليوريا تحت الشجيرات. يتم تحضير المحلول بمعدل 600 جرام من المادة لكل 10 لترات من الماء.
4. قبل أسبوع من الحصاد، أضف السوبر فوسفات - 120 جم لكل شجيرة.

يتطلب زهر العسل المخملي أيضًا التقليم، حيث تنمو فروعه بسرعة كبيرة. تتم إزالة البراعم التي تنمو داخل الأدغال كل عام وتلك التي لم تشكل مبيضًا. يتم تنفيذ هذا الإجراء في الربيع.

في الخريف، قم بإزالة الفروع التالفة والجافة.

الملقحات

يتطلب الصنف المخملي الملقحات. من الأفضل زرع زهر العسل بجانبه فويتكأو جيردا أو ألتاي أو زنري.

مكافحة الأمراض والآفات

أثناء زراعة الصنف، لم يكن لدى البستانيين أي تعليقات خاصة حول مناعة هذا المحصول. نادرا ما تتأثر الشجيرات بالأمراض والآفات. غالبًا ما تكون هذه هي اللفحة المخرشية والبياض الدقيقي. للعلاج ، يتم استخدام مبيدات الفطريات أو المستحضرات المحتوية على النحاس.

الاستعداد لفصل الشتاء

يتمتع المخمل بصلابة شتوية جيدة ، لذا فإن الصنف لا يحتاج إلى مأوى. قبل وصول الصقيع، يتم تغطية الشجيرات فقط بالدبال أو الأوراق أو أغصان الصنوبر.

التكاثر

الطرق الرئيسية للتكاثر:

1. قصاصات. في بداية شهر مايو، يتم اختيار أقوى لقطة وتقطيعها إلى قطع بحجم 15 سم، ويتم إزالة الأوراق السفلية منها، وبعد ذلك يتم وضع القصاصات في منشط النمو لمدة 12 ساعة. ثم يتم زرعها في الركيزة المغذية. يتم نقل الشتلات إلى مكان دائم في الخريف.
2. تقسيم الأدغال. يتم حفر الشجيرات التي يبلغ عمرها عدة سنوات وتقسيمها إلى عدة أجزاء (حسب عدد الفروع الهيكلية ذات الجذور). ثم يتم زرع الأجزاء الفردية على الموقع.

الحصاد والتخزين

يتم جمع التوت في حاويات بلاستيكية. لا يتم وضع أكثر من 1 كجم من الفاكهة في كل حاوية. خلاف ذلك، سوف يختنق التوت.

كيف ومتى يتم جمعها

يتم حصاد زهر العسل المخملي في نهاية شهر يونيو. تتم العملية يدويًا، حيث يصعب التخلص من التوت.

ميزات التخزين

مدة التخزين تعتمد على الظروف. إذا وضعت المحصول في مكان بارد ومظلم، فسيكون الإطار الزمني حوالي شهر واحد. يمكن تخزين الفواكه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 أسابيع.

لزيادة مدة الصلاحية، يتم تحضير التوت أو تجميده.

ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو

تنشأ أحيانًا صعوبات عند النمو في المناطق الجنوبية. من المهم مراقبة رطوبة التربة باستمرار.

إذا جفت الأرض بعمق 15 سم، فسيتم سقي زهر العسل بـ 20 لترا من الماء.

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة حول التنوع

ناتاليا بريانسك: "من قبل، لم أكن أعتقد أبدًا أنني سأزرع زهر العسل. لقد زرعت عدة شجيرات مخملية على طول قطعة الأرض لعمل تحوط. نمت الشتلات بسرعة. بالفعل في السنة الثانية أنتجوا محصولًا صغيرًا. والآن أستخدمها لصنع العصير والمربيات."

زانا، سمولينسك: "لقد قمنا بزراعة زهر العسل المخملي لفترة طويلة. الشجيرات تنتج باستمرار حصاد جيد. أحب أنهم لا يعتمدون على الطقس.الطعم لطيف مع مرارة طفيفة. من الجيد تجميدها لفصل الشتاء. التوت لا يفقد شكله وهو مناسب لتزيين الحلويات.

خاتمة

يتميز Honeysuckle Velvet بخصوصية - طعم مرير. سوف يخيف بعض الناس، لكن أولئك الذين يحبونه سيحصلون على حصاد وفير من التوت الكبير كل عام. ولكن من المهم توفير الرعاية المناسبة للنباتات، والتي تشمل الري والتسميد والتقليم.