هجين الملفوف عالي الإنتاجية والمقاوم للبرد توبيا f1

توبيا f1 عبارة عن هجين من الملفوف الأبيض. تم تضمينه في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2007 وتم تخصيصه للزراعة في مناطق الفولغا الوسطى والشمالية الغربية والوسطى وفولغا فياتكا وغرب سيبيريا وأورال وشرق سيبيريا. لقد أعرب مزارعو الخضروات بالفعل عن تقديرهم لملفوف Tobia f1 بسبب ثماره الكبيرة وإنتاجيته العالية وطعمه وصفاته التجارية. تتكيف الخضار مع أي ظروف مناخية، ولا تتأثر إنتاجيتها بالبرد أو الحرارة.

وصف الملفوف الهجين توبيا f1

تم تربية الهجين من قبل المربين الهولنديين. أظهرت العينات التجريبية إنبات البذور السريع والنضج الكامل المبكر وجودة حفظ ممتازة. كان الغرض من إنشاء Tobia f1 هو تزويد مزارعي الخضروات والمزارع الخاصة بالملفوف، والذي يمكن حصاده يدويًا أو آليًا.

توبيا هو هجين مبكر النضج. الجذع صغير، وبالتالي فإن النبات نفسه ينمو قصيرًا. بفضل هذا، تتلقى الأوراق تغذية وعناصر مغذية سريعة تساهم في التكوين المبكر ونضج رأس الملفوف. وهي مستديرة الشكل وتختلف في الكثافة. الجزء الداخلي من الرأس أبيض اللون، متوسط ​​وزنه 5-7 كجم. تصل الخضروات إلى مرحلة النضج الفني بعد 90 يومًا من الإنبات.

الأوراق العلوية خضراء داكنة مع عروق فاتحة، مرئية بوضوح، ولكنها ليست قاسية جدًا. السطح لديه طلاء شمعي. هيكل الورقة كثيف وبثور قليلاً وحواف متموجة.أثناء النضج، تتجعد في رأس ملفوف كثيف.

مقاومة الأمراض

تتمتع توبيا بمناعة قوية ومقاومة للعديد من أمراض الملفوف ومنها:

• البياض الدقيقي
• فيوزاريوم.
• الساق السوداء؛
• اللفحة المتأخرة
• العفن الأبيض والرمادي.
• فسيفساء.

تكوين وخصائص

التركيب الكيميائي الغني يجعل ملفوف Tobia f1 الهجين وسيلة مثالية لتجديد وتشبع الجسم بالعناصر الغذائية المفيدة. تحتوي الخضار على الفيتامينات والعناصر الكلية والصغرى التالية:

• الثيامين (B1)؛
• أحماض البانتوثينيك والأسكوربيك والنيكوتين والفوليك.
• الريبوفلافين.
• البيوتين (ح)؛
• الفيتامينات ك و ف.
• البوتاسيوم.
• صوديوم؛
• المغنيسيوم؛
• الفوسفور.
• الكبريت.
• الكوبالت.
• النيكل.
• الموليبدينوم.
• فضة؛
• القصدير.
• الفاناديوم.

يتميز ملفوف توبيا بوفرة الإنزيمات. التركيبة البيوكيميائية للمحصول تضعه ضمن المنتجات الغذائية التي لا يمكن تعويضها وتمنحه خصائص طبية فريدة. وجد أن عصير الملفوف الطازج فعال للغاية في شفاء الجروح وقرحة المعدة والاثني عشر. يقلل مخلل الملفوف من خطر الإصابة بالسرطان، ويعيد عمل الجهاز العصبي إلى طبيعته، ويقوي أنسجة العظام، ويحسن صحة الجلد والعين.

إقرأ أيضاً:

أفضل الأصناف الهولندية والهجينة من الملفوف الأبيض

أفضل أنواع الملفوف للتخليل والتخزين لفصل الشتاء

المزايا والعيوب الرئيسية للملفوف الهجين Tobia f1

من بين المزايا الرئيسية التي يلاحظها مزارعي الخضروات:

1. طعم حلو لطيف دون مرارة. الملفوف لذيذ وصحي بأي شكل من الأشكال - طازج، مسلوق، مقلي، مملح، مطهي، مخبوز.
2. مقاومة رؤوس الملفوف للتشقق. حتى عندما تتعفن، أثناء التخزين والنقل، فإنها تحتفظ بسلامتها.
3. مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة (حتى -10 درجة مئوية).تنضج رؤوس الملفوف جيدًا في ظروف الأرض المفتوحة.
4. رعاية سهلة. لا يتطلب النمو استخدام تدابير خاصة أو أسمدة باهظة الثمن.
5. كثافة جيدة وملمس عصير.
6. عائدات مرتفعه. مع الرعاية المثلى من 1 متر مربع. م يمكنك جمع أكثر من 20 كجم من الملفوف. على نطاق صناعي، يتم الحصول على ما يصل إلى 100 طن من هكتار واحد.
7. تعدد الاستخدامات في الطبخ. بفضل الأوراق الرقيقة وغياب العروق السميكة، تتمتع الخضار بملمس رقيق وطعم لطيف. يتطلب الحد الأدنى من الوقت للتحضير.

عيوب الهجين:

• مدة صلاحية منخفضة (3 أشهر)؛
• وضع الأوراق الخارجية بالقرب من سطح التربة (يزيد من خطر تطور التعفن).

ملامح الزراعة والنمو

للحصول على حصاد عالي الجودة، من الضروري القيام بالأعمال الزراعية بشكل صحيح. من الأفضل زراعة الملفوف في الشتلات لحماية محصول الخضار من الصقيع الشديد وترك أكبر عدد ممكن من البراعم حتى تنضج.

يختلف توقيت زراعة الشتلات من 1 أبريل إلى 10 أبريل. هذا هو الوقت الأمثل بحيث تكون البراعم بحلول نهاية شهر مايو جاهزة تمامًا للزراعة في أرض مفتوحة. يحدث تطور الشتلات من البذور في المتوسط ​​45 يومًا. لزراعتها، تحتاج أولا إلى إعداد التربة بشكل صحيح.

فتيلة

أفضل ركيزة هي حشو الخث، لأن الملفوف يحب التربة الخصبة والفضفاضة. يمكنك استخدام الخلطات التي يتم شراؤها من المتجر، لكن بالنسبة لمزارعي الخضروات يفضل تحضير التربة بنفسك. بالإضافة إلى الخث، تتم إضافة السماد والعشب والدبال.

عدة خيارات للخليط:

• الدبال والعشب والرمل بنسب 50/45/5؛
• الرمل والجفت - 50/50؛
• السماد، العشب، الخث – 40/30/30؛
• الخث والعشب والرمل - 70/25/5.

قبل زراعة البذور، يتم تسخين التربة للزراعة بشكل جيد. أفضل الخيارات هي صب الماء المغلي أو تسخينه في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ثم تعامل التربة بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير وتترك لمدة 14 يومًا لنمو البكتيريا المفيدة.

مادة الزراعة

المرحلة التالية هي تحضير البذور. لفعل هذا:

1. الاختيار الصحيح. يتم اختيار العينات الكبيرة من الكمية الإجمالية، ويتم التخلص من البذور المجففة والضعيفة.
2. تصلب. توضع البذور المختارة في الشاش وتغمر في الماء عند درجة حرارة +50 درجة مئوية. اتركيه لمدة 20 دقيقة. ثم ينقل إلى الماء البارد.
3. التطهير. لمدة 10-15 دقيقة، توضع البذور الموجودة في الكيس في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم لمنع الإصابة بالساق السوداء، ثم تغسل بالماء الجاري.
4. التقسيم الطبقي. يتم وضع مادة الزراعة في الشاش في الثلاجة لمدة يوم. هذه المرة كافية لظهور جذور تشبه الخيط.

نظرًا لأن Tobia f1 هجين، فأنت بحاجة إلى شراء البذور من المتاجر المتخصصة. لن تعمل مواد الزراعة الخاصة بك أو التي تم شراؤها يدويًا، فهي تفقد صفات النبات الأم.

تحضير الشتلات

يمكنك زرع البذور في حاويات منفصلة أو مشتركة. في الحالة الأخيرة، لا يمكنك الاستغناء عن الغوص. يتم البذر وفقًا لقواعد معينة:

1. ضع ركيزة من التربة بسمك 4-5 سم في وعاء لزراعة الشتلات.
2. رش التربة بمبيد للفطريات (على سبيل المثال، جماير).
3. بعد 2-3 أيام، قم بعمل أخاديد بعمق 1 سم، وتباعد 3 سم، ثم ضع البذور على مسافة 1.5 سم.
4. قم بتغطية البذور بحوالي 1 سم من التربة.
5. اترك الحاوية في غرفة بدرجة حرارة +18…+20 درجة مئوية.
6. عندما تفقس الشتلات، من الضروري خلق درجة حرارة داخل +9 درجة مئوية.

يتم الانتقاء بعد أسبوع أو 10 أيام من ظهور البراعم. للقيام بذلك، ضع نفس التربة في أكواب بلاستيكية مع إضافة سوبر فوسفات مزدوج (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء) ورماد الخشب (2 ملعقة كبيرة). يتم رش سطح التربة برمل النهر لمنع تكوين الساق السوداء. درجة الحرارة المثلى لنمو الشتلات المقطوفة هي +15 درجة مئوية.

قبل 2.5 أسبوع من تاريخ الزراعة في أرض مفتوحة، تبدأ البراعم في التصلب، وإخراجها إلى الهواء النقي كل يوم. المدة الأولية للبقاء في الشارع هي 20 دقيقة، تليها زيادة في الوقت. خلال نفس الفترة تضاف اليوريا (1 ملعقة كبيرة) وكبريتات الكالسيوم (1 ملعقة كبيرة) المذابة في 10 لترات من الماء إلى التربة التي تنمو فيها الشتلات.

زرع

عند زرعها في أسرة مفتوحة، يجب أن يكون للبراعم خمس أوراق وساق قوي. للزراعة، اختر تربة طينية خصبة ذات توازن حمضي قاعدي لا يزيد عن 4٪. إذا كانت المؤشرات أعلى، فمن المستحسن معالجة التربة بالحجر الجيري، وإضافة الدبال والسماد ورماد الخشب وأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. يجب أن تكون منطقة زراعة الملفوف مضاءة جيدًا بالشمس. في المناطق المظللة، سيتشكل رأس الملفوف بشكل غير صحيح (يصبح فضفاضًا ويشبه المكنسة).

في مذكرة. من الأفضل زراعة هجين توبيا في الأماكن التي نمت فيها محاصيل البصل والطماطم والجزر والخيار والبقوليات ومحاصيل الحبوب سابقًا. ويجب تغيير مواقع الزراعة كل 4 سنوات، حيث تتراكم الآفات والأمراض في التربة.

يتم عمل فتحات للهجين حسب النموذج 40*50 سم (تباعد الصفوف حتى 60 سم). يتم دفن الشتلات حتى الورقة الأولى في تربة مسبقة الصب، والتي يتم ضغطها حول البرعم المزروع.

زراعة غير الشتلات

يمكن أيضًا زراعة ملفوف توبيا من البذور في الأرض المفتوحة.يتم استخدام هذه الطريقة لتقليل حجم العمل وتوفير الوقت. يجب أن تتم الزراعة في ركيزة طينية دافئة ومبللة جيدًا. لتسهيل عملية البذر والماء، قم بإعداد أسرة بارتفاع 30-40 سم وعرض 40 سم.

في مذكرة. من الأفضل عمل فتحات للبذور باستخدام الجزء السفلي من الزجاجة. بهذه الطريقة سيتم ضغط التربة قليلاً ولن يتم غسل الحبوب الصغيرة عند الري.

ضع 3-4 بذور في الثقوب الناتجة (من الأفضل زراعتها باحتياطي لإنبات 100٪). ثم رش الدبال، واضغط برفق، وقم بتغطيتها بزجاجة بلاستيكية مُعدة مسبقًا ذات قاع مقطوع وغطاء ملولب. قم بتغطية الحاوية بالتربة لمزيد من الثبات.

رعاية

يتم رعاية الهجين Tobia f1 وفقًا للمخطط الزراعي الفني القياسي.

سقي

في البداية وخلال النمو، من الضروري مراقبة رطوبة التربة. يجب أن يكون الري متكررًا. في المرحلة الأولية من التطوير، يتم سكب 2 لتر من الماء تحت كل شجيرة في وقت واحد. ومع نموه تزيد كمية الماء إلى 5 لترات. قبل 20 يومًا من الحصاد، يتم إيقاف الري.

أعلى الملابس

يحاول العديد من البستانيين عدم استخدام الأسمدة المعدنية الكيماوية. سيكون البديل الجيد هو ضخ روث الدجاج والمولين والري والغبار برماد الخشب. تتم التغذية بعد أسبوعين من زراعة الشتلات، ثم مرة أخرى بعد 12 يومًا، عند صب رؤوس الملفوف وقبل شهر من الحصاد.

نصيحة. من الأفضل الجمع بين الري والتسميد.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

أثناء نمو الملفوف، لا ينبغي السماح للأعشاب الضارة بالنمو. تتم إزالتها في وقت واحد مع تخفيف التربة باستخدام مجرفة. عمق معالجة الطبقة السطحية 7 سم ولزيادة كتلة الجذر بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة يتم إجراء التلال على ارتفاع 20 سم.

مكافحة الآفات والأمراض

تتمتع توبيا بمقاومة عالية للعفن والفيوزاريوم، ولكنها يمكن أن تتأثر بحشرات المن وخنافس البراغيث الصليبية. ولمكافحتها، يتم نثر الفلفل الأسود (الأحمر) المطحون ورماد الخشب وغبار التبغ تحت الشجيرات وفوق الأوراق. الآفة التي يجب التحكم فيها يدويًا هي يرقة الملفوف.

الحصاد والتخزين

ملفوف توبيا الهجين مقاوم للصقيع ، لذا فهو لا يخاف من الصقيع. ولكن للحفاظ على مدة صلاحية عالية، لا ينبغي إطالة تعرض الخضروات لدرجات حرارة منخفضة. إن حصاد الملفوف من تحت الثلج عند -6 درجة مئوية وما دون ذلك يؤثر سلباً على تخزين المحصول، كما يفعل الصقيع المتكرر بعد الذوبان.

مهم. إذا تعرض الملفوف للصقيع الشديد، يجب أن تذوب رؤوس الملفوف دون تقطيع. عادة ما يستغرق هذا 3-4 أيام. بعد ذلك يمكن قطع الملفوف وإرساله لفصل الشتاء.

كيفية تقطيع الخضار بشكل صحيح للتخزين:

• يتم الحصاد في يوم مشمس ودافئ.
• يتم حفر الملفوف بمجرفة لإزالة الجذور والجذوع من الأرض ؛
• تتم إزالة رؤوس الملفوف سيئة التكوين، ويتم تمزيق الأوراق العلوية التالفة، وترك 1-3 أوراق تغطية؛
• يمكن قطع الجذور أو تركها حسب طريقة التخزين.

قبل تخزين الملفوف، يجب تجفيفه. للقيام بذلك، قم ببناء مظلة تحمي المحصول من هطول الأمطار وأشعة الشمس، ضع رؤوس الملفوف تحتها واحتفظ بها لمدة 4-5 ساعات.

من الأفضل تخزين Tobia f1 hybrid في قبو جاف عند درجة حرارة -4 درجة مئوية. عندما يتم حصادها بشكل صحيح، تصل مدة الصلاحية إلى 6 أشهر.

ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو

لا يلاحظ مزارعي الخضار أي مشاكل خاصة عند زراعة هذا الهجين والعناية به.الشيء الأكثر أهمية هو اختيار المكان المناسب للزراعة وإعداد التربة وفقا لجميع القواعد. السلبية الوحيدة هي عدم القدرة على جمع البذور الخاصة بك.

آراء ونصائح من البستانيين

يتحدث مزارعي الخضروات بشكل إيجابي عن الهجين. يعجب البعض بالذوق، والبعض الآخر راضون عن خصائص مقاومة الصقيع، والبعض الآخر يزرع الخضروات لموسم مبكر. لكن جميع المراجعات تشترك في شيء واحد: يعد ملفوف Tobia f1 واحدًا من أفضل أنواع الهجينة الهولندية.

سفيتلانا، إقليم ألتاي: "الطقس في منطقتنا غير مستقر تماما. سكان الصيف يواجهون صعوبة. يمكن أن يضرب الصقيع حتى في شهر يونيو ويدمر جميع المزروعات. لقد حدث هذا لي أكثر من مرة. من خلال توفير جهدي، بدأت في اختيار الخضروات المقاومة للصقيع فقط، ومن بينها يمكنني تسليط الضوء على ملفوف توبيا f1. لقد كنت أزرعها منذ 12 عامًا ولا أريد تغييرها للآخرين. نحن دائمًا مع الملفوف الذي ينضج مبكرًا ويخزن جيدًا والأطباق التي تحتوي عليه هي ببساطة روائع الطهي. أوصي بهذا الهجين الرائع للجميع.

كلوديا، إيكاترينبرج: "أنا أحب تجربة زراعة الخضروات. أزرع الكثير لأن مساحة الأرض تسمح بذلك. بالحديث عن الملفوف، أود أن أسلط الضوء على الهجين Tobia f1. بدأت بزراعتها كتجربة عام 2009 ومازلت مستمراً حتى يومنا هذا. يمكنك القول أنني وجدت هجين الملفوف الأبيض المثالي لنفسي. إنه لذيذ التحضير ويخزن جيدًا والأهم من ذلك أنه لا يخاف من الصقيع وهو أمر شائع في منطقتنا. أوصي به لك أيضًا".

إقرأ أيضاً:

النضج المبكر للملفوف الهجين Krautkaiser F1

هجين الملفوف فائق النضج نوزومي f1

ما هي فوائد ملفوف رومانسكو وكيف يبدو في الصورة وهل يصعب نموه؟

خاتمة

توبيا f1 عبارة عن هجين فريد من نوعه من الملفوف الأبيض المقاوم للصقيع وعالي الإنتاجية.إن إمكانية زراعة الشتلات وغير الشتلات، وسهولة الرعاية، ومدة الصلاحية العالية مع التخزين المناسب، جعلتها تحظى بشعبية كبيرة في العديد من مناطق روسيا. يعد Tobia الملفوف f1 خيارًا ممتازًا للمناطق ذات الطقس غير المستقر والتربة غير المغذية بشكل كافٍ.