حيث ينمو زهر العسل بشكل جيد: الظروف والأصناف والمناطق للنمو في روسيا
زهر العسل هي واحدة من أكثر الشجيرات المتواضعة الموجودة في كل مكان في بلدنا. مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأنواع تسمح باستخدامها كحديقة التوت وكعنصر من عناصر تصميم المناظر الطبيعية. يصل ارتفاع هذه الشجيرة إلى 3-5 أمتار ، وتبدو أوراقها البيضاوية الممدودة قليلاً في الأسفل جميلة. أثناء الإزهار تنبعث منه رائحة طيبة وصحية للغاية خاصة في المساء. لا يوجد سوى نوع واحد صالح للأكل، ولكن هناك العديد من أصناف التكاثر.
يزرع البستانيون هذه الشجيرة عن طيب خاطر للحصول على التوت الصحي. في وقت الحصاد، يتم تغطية زهر العسل حرفيا بالفواكه الزرقاء أو الزرقاء أو الأرجوانية مع طلاء غير لامع. يمكنك جمع ما يصل إلى 5 كجم من التوت من شجيرة واحدة. أين تنمو بريًا ومن قبل سكان المناطق التي تزرع فيها - واصل القراءة.
أين ينمو زهر العسل في الطبيعة؟
يتم توزيع هذه الشجيرة في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي. ولكنها أكثر شيوعًا في جنوب شرق آسيا والشرق الأقصى.
المصنع يتجاهل المناخ والتربة وقرب النباتات الأخرى. يحصي علماء النبات أكثر من 250 نوعًا من زهر العسل، لكن ليست جميعها صالحة للطعام، فبعضها سام. على سبيل المثال، الحضض الشهير بين الناس هو أيضا زهر العسل.
مرجع. خلال الحرب الوطنية العظمى، تم استخدام أوراق الشجيرة في علاج الجروح والضمادات.
في أي المناطق
ينمو زهر العسل بشكل أفضل في المناطق الشمالية من روسيا والشرق الأقصى وشمال القوقاز وجزر الأورال وكامشاتكا. اعتمادا على منطقة النمو، تختلف الشجيرات ليس فقط في المظهر، ولكن أيضا في محتوى الفيتامينات والمعادن في التوت.
تنمو الأصناف الأكثر صحة في سيبيريا والشرق الأقصى. أنها تحتوي على نسبة عالية من العناصر التي تساعد في مكافحة مظاهر تصلب الشرايين. التوت الطازج أو المجمد أو المبشور بالسكر يخفض ضغط الدم بشكل فعال. محتوى فيتامين C في الفواكه يمكن مقارنته بكميته في الليمون. عصير الفاكهة المصنوع من التوت الناضج يروي العطش جيدًا.
يختلف طعم التوت حسب منطقة النمو.. كلما اتجهت نحو الشمال، كلما زادت مرارته، وفي المناطق الجنوبية يكون أحلى. لا يحب الجميع زهر العسل بسبب مرارته المميزة. ولكن لا يشعر به على الإطلاق في التوت المطحون بالسكر.
زهر العسل مفيد جدًا ليس فقط لارتفاع ضغط الدم. يقوي جهاز المناعة بسبب محتواه العالي من حمض الأسكوربيك والفضة. التوت وأوراق الأدغال تعمل على تطبيع نشاط الجهاز الهضمي.
مرجع. يتحمل النبات الصقيع حتى -50 درجة مئوية بسهولة
عند علاج نزلات البرد، يساعد التوت والأوراق على تقليل الحمى وإزالة البلغم. حتى أنها تستخدم في علاج مرض السل الرئوي.
لمرضى القلب، زهر العسل مفيد لأنه يقوي الأوعية الدموية وينظفها من رواسب الكوليسترول. التوت يحفز نشاط الدماغ ويحسن الذاكرة ويخفف التوتر.
في أي منطقة
هذا النبات المتواضع يشعر بالارتياح في أي ظروف. زهر العسل يتحمل الشمس والظل الجزئي جيدًا. ينمو في مجموعات منفصلة وتحت الأشجار.حتى في ظل دعامات خطوط الكهرباء، حيث لا ترغب الهندباء في العيش، فإن زهر العسل شائع.
هذا مثير للاهتمام! لا يوجد هذا النبات في البرية في نصف الكرة الجنوبي. لكن المستوطنين المضطربين جلبوا شتلات زهر العسل إلى نيوزيلندا، وتجذروا هناك بشكل مثالي.
ينمو بشكل جيد في الأراضي الرطبة والمنحدرات الجبلية. في مناطق السهوب والمستنقعات المالحة، توجد بعض أنواع زهر العسل الصالحة للأكل، وينمو الحضض في كل مكان - في الغابة وساحات المدينة والمراعي.
هناك سمة من سمات زهر العسل لم يؤكدها علماء النبات بعد، ولكن لاحظها الجيولوجيون: فهي تستقر عن طيب خاطر حيث توجد رواسب من الفضة والنحاس. ونظرًا لوجود هذه العناصر في التربة، يحتوي التوت على العديد من المواد المفيدة.
يستخدم الطب التقليدي زهر العسل كجزء من العلاج المعقد لعلاج العديد من الأمراض. على سبيل المثال، للالتهاب الرئوي والتهاب الأمعاء والسكري والتهاب المفاصل.
إقرأ أيضاً:
أين ينمو زهر العسل في روسيا: المناطق والأصناف الأكثر ملاءمة
الشجيرة متواضعة في الرعاية ، لذلك يسعد البستانيون بزراعتها على قطع أراضيهم. يتم استخدام زهر العسل كمصنع واقي من الرياح لإنشاء حلول للمناظر الطبيعية - تبدو شرفات المراقبة والأقواس المتشابكة مع الشجيرات رائعة وتضفي البرودة.
كنبات حديقة، تُزرع أنواع مختلفة من زهر العسل في كل مكان - من كالينينغراد في غرب البلاد إلى جزر الكوريل وكامشاتكا في الشرق، ومن المناطق القطبية في ياقوتيا وكومي إلى سوتشي شبه الاستوائية وجمهوريات القوقاز الجبلية العالية.
مرجع. زهر العسل لا ينتج فقط التوت اللذيذ والصحي. يتم استخدام الأدغال بأكملها للأغراض الطبية - الأوراق واللحاء والزهور والجذور.
أفضل الأصناف ذات الثمار الكبيرة لقطع أراضي الحديقة:
- نسر ينمو جيدًا في المنطقة الوسطى ، ولا يسقط التوت حتى بعد النضج الكامل ، وينتج ما يصل إلى 2 كجم من العائد لكل شجيرة ؛
- الرفراف - من أفضل الأصناف في سيبيريا، حيث يتم جمع ما يصل إلى 4 كجم من الثمار الحلوة الكبيرة (بطول 2-3 سم) من نبات واحد؛
- لينينغراد العملاق – مجموعة منتجة للغاية مع التوت السكرية الكبيرة للمناطق الشمالية وسيبيريا والشرق الأقصى؛
- سيلغينكا – بالنسبة للمناطق الجنوبية حيث أنها مقاومة للجفاف وعودة الصقيع يتم تخزين التوت لمدة شهر بعد الحصاد دون فقدان الجودة.
تم تربية أفضل أنواع زهر العسل في المناطق الشمالية من قبل مربيين من فلاديفوستوك وكومسومولسك أون أمور. منذ منتصف القرن العشرين، قاموا بإنشاء أكثر من 100 نوع.
يتم زراعة زهر العسل في الغالب من قبل سكان سيبيريا والشرق الأقصى وكامشاتكا. لا يرجع ذلك إلى الفوائد الهائلة للتوت فحسب، بل أيضًا إلى حقيقة أنه ليس من السهل زراعة العديد من شجيرات الفاكهة الأخرى في الظروف القاسية. ويتحمل زهر العسل الصقيع جيدًا ويزهر وينضج في وقت أبكر من أي شخص آخر. بالفعل في شهر يونيو، في جميع أنحاء التايغا، يتحول التوت زهر العسل إلى اللون الأزرق مثل بقع الزبرجد.
تتسامح الشجيرة بشكل ممتاز مع عملية الزرع من البرية إلى قطعة أرض في الحديقة. هذه هي بالضبط الطريقة التي ظهرت بها أول زهر العسل المزروع. في أوروبا، تم استخدام هذه الشجيرة في زمن كارل لينيوس لتزيين الحدائق والساحات. صحيح، من أجل أوراق الشجر والزهور الجميلة والكثيفة، وليس للتجميع محصول.
أضافت أوروبا زهر العسل إلى قائمة التوت التجاري فقط في عام 2018. والآن هناك طفرة حقيقية: سكان ألمانيا وفرنسا وإنجلترا وبلجيكا ودول أخرى يشترون الفواكه الصحية بنشاط. زاد الطلب عليها بشكل حاد بشكل خاص بعد موت مزارع التوت بسبب الصقيع.حتى كندا والولايات المتحدة واليابان مدرجة في قائمة مستوردي زهر العسل.
الأصناف القزمة هي الأنسب للنمو في المنزل. الأكثر شهرة هو زهر العسل الياباني. في موطن النبات يزرع على شكل بونساي، ويزهر التوت ويؤتي ثماره جيدًا.
يمكن لسكان روسيا زراعة هذا التوت بسهولة في أي ظروف مناخية. وبالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم قطع أرض خاصة بهم، يوصى بزراعة زهر العسل على حافة النافذة. تنمو بعض الأصناف منخفضة النمو جيدًا في المنزل وتؤتي ثمارها بكثرة.
هذا مثير للاهتمام:
خاتمة
زهر العسل نبات متواضع للغاية يوجد في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي. ينمو بشكل جيد على قدم المساواة في التايغا والسهوب، في الشمس وفي ظل الأشجار، في الجبال وفي المستنقعات. نوع واحد فقط من زهر العسل صالح للأكل، ولكن هناك العديد من الأصناف المختلفة. الفوائد الهائلة للتوت معروفة منذ زمن طويل في الطب التقليدي والشعبي. ويزرع البستانيون الروس زهر العسل من كامتشاتكا إلى مورمانسك.