مجموعة متنوعة صالحة للأكل من حورية زهر العسل

الحورية هي مجموعة متنوعة من زهر العسل الصالحة للأكل والتي تتكيف بشكل جيد مع الظروف المناخية المختلفة ومناسبة للزراعة في جميع المناطق. من بين صفاته الإيجابية طعم الحلوى اللطيف للتوت ومقاومة الصقيع وفترة إنتاجية طويلة. سنخبرك بقواعد الزراعة والنمو والمتطلبات الزراعية التقنية للحورية.

وصف الصنف

زهر العسل المتنوع Nymph هو نتيجة عمل المربين المحليين. يحتوي التوت على 14.3% مادة جافة، 8.8% سكريات، 2.1% حمض، 54 ملجم حمض الأسكوربيك.

الأصل والتطور

تم تربية الصنف في عام 1992 في محطة بافلوفسك التجريبية التابعة لمعهد أبحاث عموم روسيا لزراعة النباتات الذي سمي باسمه. N. I. Vavilova نتيجة التلقيح المجاني لزهر العسل العملاق في لينينغراد. تم تضمينه في سجل الدولة لروسيا في عام 1998.

مرجع. الأسماء الأخرى للحوريات هي جاما، رقم 778−11.

صفات

إنها شجيرة منتشرة قليلاً وقوية (يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر) ولها براعم شابة قوية ومنتصبة ومحتلة ذات لون أخضر فاتح. الفروع القديمة خشبية ومغطاة باللحاء الرملي البني المتقشر.

شفرات الأوراق كبيرة الحجم وبيضاوية الشكل وقاعدة عريضة مستديرة وخضراء داكنة ومغطاة بزغب خفيف وصلب. أثناء الإزهار ، تتشكل أزهار كبيرة شاحبة على شكل جرس في محاور الأوراق ، ويتم جمعها في أزهار مكونة من قطعتين.

التوت ذو سطح متكتل ومتوسط ​​​​الحجم ويزن 0.8-1.1 جرام وله شكل مغزلي ممدود. وهي مغطاة بجلد أزرق متوسط ​​السُمك يبدو مزرقًا بسبب الطبقة الشمعية. اللب ليفي، ذو رائحة طيبة وطعم حلو مع مرارة حارة. درجة التذوق: 4.7 نقطة.

ميزات التطبيق

تُستخدم ثمار Nympha عالميًا: فهي مجففة ومجمدة وتستخدم لتحضير الشربات ومشروبات الفاكهة والكومبوت والمربيات والمعلبات، وتضاف إلى الحلويات والمخبوزات.

فترة النضج والمحصول والإثمار

هذا صنف متوسط ​​مبكر - ينضج الحصاد في منتصف أواخر يونيو. تبدأ الشجيرات في أن تؤتي ثمارها بعد 3 سنوات من الزراعة وتظل منتجة لمدة 25-30 عامًا.

متوسط ​​العائد هو 1.3-2 كجم لكل شجيرة، مع الزراعة الصناعية - 37 سنت / هكتار.

مقاومة الأمراض والآفات

الشجيرة مقاومة للأمراض والآفات، ولكن إذا تم انتهاك المتطلبات الزراعية، فإنها تتأثر بالفطريات السخامية، والبياض الدقيقي، والسل، وتتضرر بالحشرات القشرية وعث زهر العسل.

مقاومة البرد والجفاف

الحورية هي زهر العسل المقاوم للصقيع. تتحمل البراعم انخفاض درجة حرارة الهواء حتى -50 درجة مئوية، والجذور - حتى -40 درجة مئوية، ولا تموت البراعم والزهور والمبايض أثناء عودة الصقيع إلى -6...-8 درجة مئوية.

الصنف لا يتحمل الجفاف جيدًا: يؤدي نقص الرطوبة إلى تباطؤ نمو الشجيرات وانخفاض جودة وكمية المحصول. يؤدي تشبع التربة بالمياه إلى تعفن الجذور ويخلق بيئة مواتية للبياض الدقيقي.

المناطق المتنامية

نظرًا لمقاومته العالية للصقيع وقدرته على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة، فإن الصنف مناسب للزراعة في جميع مناطق روسيا.

المميزات والعيوب

مميزات الحورية:

• طعم ممتاز وتركيب كيميائي غني للتوت.
• إمكانية النمو في جميع المناطق;
• فترة إنتاجية طويلة
• مقاومة الصقيع؛
• عائد مستقر
• مناعة جيدة
• عدم الميل إلى تساقط الثمار؛
• سهولة الرعاية
• ديكور الشجيرات.

عيوب الصنف:

• عائد منخفض
• الحاجة إلى ترقق التاج بشكل منتظم.
• يحتاج في أصناف التلقيح.
• متطلبات على مستوى رطوبة التربة.

الاختلافات عن الأصناف الأخرى والهجينة

يتم عرض مقارنة الحوريات مع أصناف زهر العسل الأخرى في منتصف المبكر في الجدول:

التكنولوجيا الزراعية

لكي تتطور الشجيرات بشكل جيد وتؤتي ثمارها باستمرار، من المهم اختيار المكان المناسب وتوقيت الزراعة والامتثال للمتطلبات الزراعية التقنية للمحصول.

اختيار مكان في الحديقة وتحضير الثقوب

للهبوط، تختار الحوريات مكانًا جيدًا مضاءًا ومحميًا من الرياح العاصفة الباردة، ويقع على تل أو سهل.

مرجع. يؤدي قلة الضوء إلى انخفاض المحصول وتدهور طعم التوت.

عمق المياه الجوفية المسموح به لا يقل عن 1.5 متر.

التحضير للهبوط

عند اختيار مادة الزراعة، يتم إعطاء الأفضلية للشتلات التي يبلغ عمرها 2 أو 3 سنوات مع نظام جذر متطور والعديد من الفروع المرنة القوية ذات الأجزاء الداخلية المتماثلة. قبل ساعة من الزراعة، تنقع الجذور في محلول منشط النمو ("كورنيفين"، "هيتيرواكسين").

يبدأ إعداد الموقع قبل ستة أشهر من الزراعة. يتم حفر التربة حتى عمق 40 سم وسكبها بمحلول كبريتات النحاس (1 لتر لكل 10 متر مربع). بعد 7-10 أيام، يتم إعادة الحفر على عمق 20 سم وإضافة 10 كجم من الرمل و10 كجم من الخث و20 كجم من السماد لكل 1 متر مربع من المساحة.قبل أسبوع من زراعة الشتلات، يتم حفر المنطقة مرة أخرى إلى عمق 20 سم.

متطلبات التربة

تنمو الشجيرات وتؤتي ثمارها بشكل أفضل في التربة الخفيفة والفضفاضة والخصبة ذات التهوية الجيدة ونفاذية الرطوبة والحموضة المنخفضة أو المحايدة. الخيار الأفضل هو الطميية.

عندما تزرع في الحجر الرملي، ينخفض ​​​​المحصول، ويؤدي تحمض التربة إلى الموت البطيء للشجيرات.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

الوقت الأمثل لزراعة الحوريات هو من نهاية أغسطس إلى نهاية أكتوبر. بسبب موسم النمو المبكر، زراعة الربيع غير مرغوب فيها. لا يجوز تنفيذه بطريقة الشحن إلا في المناطق الجنوبية في حالة عدم تساقط الثلوج (حتى 15 مارس).

نمط الزراعة:

1. في المنطقة المجهزة، حفر ثقوب زراعة بقياس 40x40x40 سم.
2. ضع طبقة تصريف من الحصى أو الطين الممتد في قاع كل منها.
3. رش خليط التربة المغذي في الأعلى (نصف التربة المحفورة، 20 لترًا من الدبال أو السماد، 60 جم ​​من السوبر فوسفات و 500 جم من الرماد أو الطباشير) وشكل كومة.
4. ضع الشتلات عليها، ونشر الجذور بعناية على طول المنحدرات.
5. املأ الفراغات بالتربة بحيث يكون برعم النمو أقل من مستوى التربة بمقدار 5 سم ثم قم بضغطه.
6. سقي المزروعات بمعدل 10 لترات من الماء لكل شجيرة.
7. قم بتغطية دائرة جذع الشجرة بالتبن أو الخث أو الدبال.

يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 2 م، وتباعد الصفوف - 3 م.

مميزات الزراعة

في المتوسط، يتم سقي النباتات 4-6 مرات في الموسم الواحد، حيث يتم إنفاق 10-15 لترًا من الماء على كل شجيرة. خلال فترة الجفاف، وخاصة إذا حدث ذلك خلال مراحل الإزهار وتكوين التوت، يتم زيادة وتيرة الري.

مرجع. في المناطق الجنوبية ذات الصيف الحار والجاف، يتم الري كل 7-10 أيام باستخدام 8-10 لترات من الماء لكل 1 متر مربع.

بعد كل سقي أو مطر يتم فك التربة إلى عمق لا يزيد عن 7 سم لتجنب تكوين قشرة جافة على سطح التربة ولتحسين رطوبتها ونفاذية الهواء. لمنع نمو الأعشاب الضارة والحفاظ على الرطوبة، يتم تغطية التربة بالتبن أو القش أو نشارة الخشب أو الدبال.

يبدأ تطبيق الأسمدة بعد 3 سنوات من الزراعة وفق المخطط التالي:

• قبل أن تنتفخ البراعم - نترات الأمونيوم (30 جم لكل 10 لترات من الماء)؛
• عندما تتفتح البراعم - دلو من السماد المخفف بالماء بنسبة 1:1؛
• في نهاية أغسطس - 400 غرام من الرماد؛
• قبل بداية الطقس البارد - 5 كجم من السماد و 100 جرام من الرماد و 40 جرام من السوبر فوسفات لكل 1 متر مربع.

تحتاج الشجيرات التي يقل عمرها عن 15 عامًا إلى تقليم صحي فقط: تتم إزالة البراعم الجافة المكسورة التي تزيد من سمك التاج والمستلقية على الأرض. بالنسبة للنباتات التي تتراوح أعمارها بين 15 و 20 عامًا، يتم إجراء تقليم رقيق وإزالة الفروع الهيكلية القديمة تدريجيًا. عندما يصل عمر زهر العسل إلى 20 عامًا، يتم قطعه بالكامل على ارتفاع 15-20 سم لإطالة فترة الثمار لمدة 5-10 سنوات أخرى.

الملقحات

الحورية هي زهر العسل العقيم ذاتيا. للحصول على محصول، تزرع أصناف التلقيح المناسبة في مكان قريب: أمفورا، أزور، إزبورننيتسا، بافلوفسكايا، في ذكرى جيدزيوك، مورينا، فيولا، بلو سبيندل، لينينغراد جاينت.

مكافحة الأمراض والآفات

الأمراض والآفات التي تشكل خطورة على الحورية إذا لم يتم اتباع قواعد زراعتها موضحة في الجدول.

الاستعداد لفصل الشتاء

نظرًا للدرجة العالية من مقاومة الصقيع، لا تحتاج الشجيرات إلى مأوى إضافي. يتكون الاستعداد لفصل الشتاء من إجراء الري بالرطوبة في نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر (20 لترًا من الماء لكل 1 متر مربع) وتغطية دائرة جذع الشجرة بالسماد حتى ارتفاع 5 سم.

التكاثر

غالبًا ما يتم نشر حورية زهر العسل نباتيًا:

1. تقسيم الأدغال. نبات ناضج ومتطور احفر وقسم إلى عدة أجزاء بحيث يحتوي كل منها على فروع هيكلية وبراعم صغيرة وجزء من الجذمور. تُزرع القصاصات في مكان مُجهز، بعد تقصير الفروع مسبقًا إلى 45 سم.
2. قصاصات خشبية. في نهاية الموسم يتم تقطيع أغصان النمو السنوي إلى قطع بطول 15 سم ووضعها في الطابق السفلي، وفي نهاية شهر مارس يتم زراعتها في دفيئة ودفنها في الأرض بحيث يبقى برعم واحد فوق الشجرة. سطح. بعد 3-4 أسابيع ستظهر الجذور على القصاصات.
3. قصاصات خضراء. في بداية الصيف، يتم تقطيع البراعم إلى قطع بطول 12 سم، وتزرع في حاويات مملوءة بخليط التربة المغذية، وتسقى وتغطى بالبولي إيثيلين، وتهوية الركيزة وترطيبها بانتظام.تتجذر القصاصات في غضون شهر وتُزرع في مكان دائم في الخريف التالي.
4. طبقات قمية. يتم حفر ثلم تحت الأدغال ودفن طرف اللقطة فيه وتثبيته بقوس. تتجذر القصاصات بعد 4 أسابيع. وفي خريف الموسم التالي يتم فصلها عن الشجيرة الأم وزرعها في مكان دائم.

يستخدم انتشار البذور فقط لتجارب الاختيار.

صعوبات في النمو

المشاكل التي تظهر عند زراعة الحوريات:

1. هجمات الآفات. يتم رش الشجيرات بالمبيدات الحشرية والمنتجات البيولوجية، على سبيل المثال، Fitoverm أو Iskra-Bio.
2. أضرار البياض الدقيقي بسبب الري المفرط أو هطول الأمطار الغزيرة. تتم معالجة المزروعات باستخدام مستحضرات مبيدات الفطريات (Topsin-M، Fundazol).
3. - انخفاض عدد المبايض، وانخفاض الإنتاجية نتيجة الجفاف. زيادة وتيرة ووفرة الري، وتغطية التربة في دائرة جذع الشجرة.

حصاد

اعتمادًا على الظروف المناخية، ينضج الحصاد في منتصف أو أواخر يونيو. يبدأ قطف التوت بعد 7-10 أيام من تحوله إلى اللون الأزرق. قاموا بنشر فيلم على الأرض وهزوا الشجيرات. تتم إزالة الثمار المتبقية باليد.

يتم فرز المحصول على الفور والتخلص من العينات التالفة. يتم تخزين التوت الحورية في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 2-3 أيام.

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة

يوصي البستانيون بما يلي:

• عند الزراعة، قم بتبديل شتلات الحورية مع أصناف التلقيح على التوالي كل 2 متر؛
• لتحسين التلقيح وجذب النحل أثناء التبرعم، رش زهر العسل بمحلول السكر أو العسل (ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من الماء).

التعليقات حول التنوع إيجابية.

مارينا، أوفا: "أنا حقًا أحب التنوع: فهو يؤتي ثماره باستمرار، التوت لذيذ. الميزة التي لا جدال فيها هي أن الحصاد سهل الحصاد، لأن الشجيرات ليست كثيفة للغاية، ويتم تشكيل التوت تقريبا في مجموعات. أقوم بنشر Nympha عن طريق الطبقات القمية.

ليليا، قازان: "لقد كنت أزرع زهر العسل منذ فترة طويلة، وأصناف مختلفة. حورية هي واحدة من المفضلة. التوت ليس كبيرًا جدًا ولكنه لذيذ بشكل لا يصدق: حلو مع مرارة طفيفة. تستمتع عائلتنا بأكملها بتناولها طازجة، وأنا أيضًا أجففها وأصنع منها المربى”.

خاتمة

صنف زهر العسل Nymph مناسب للزراعة في جميع المناطق ويتميز بدرجة عالية من مقاومة الصقيع وفترة إنتاجية طويلة وعائد مستقر وسهولة الرعاية. ومن عيوبه العقم الذاتي والطلب على رطوبة التربة.