زهر العسل المتأخر المقاوم للصقيع "روكسانا"

روكسانا هي مجموعة متنوعة من زهر العسل الصالحة للأكل ومناسبة للنمو في المناطق الشمالية. بالإضافة إلى مقاومة الصقيع فهي تتميز بتوت كبير وطعم لطيف ومناعة جيدة للأمراض والآفات. في المقالة سنقدم وصفًا لمجموعة زهر العسل روكسانا ، ونتحدث بالتفصيل عن متطلبات الزراعة والرعاية التي تفرضها ومزاياها وعيوبها.

وصف

روكسانا هي مجموعة متنوعة من زهر العسل يتم تربيتها من قبل المربين الروس. يحتوي 100 جرام من التوت على 33% فيتامين سي، 66% بوتاسيوم، 5.4% مغنيسيوم، 2% كالسيوم، 86 جرام ماء وكربوهيدرات. لا تحتوي الثمار على دهون أو بروتينات أو ألياف غذائية. محتوى السعرات الحرارية 41 سعرة حرارية / 100 جرام.

الأصل والتطور

تم تربية زهر العسل روكسانا في مشتل باكارسكي للبستنة الشمالية (منطقة تومسك)، حيث يشارك المتخصصون في اختيار المحاصيل المقاومة للصقيع والمناسبة للنمو في المناخات الشمالية.

تم تقديم الصنف للتسجيل في عام 1987 وتم إدراجه في سجل الدولة لروسيا في عام 2002.

الخصائص ووصف المظهر والذوق

النبات عبارة عن شجيرات متوسطة الحجم (ارتفاع 1.5-1.7 متر) ذات تاج مستدير متوسط ​​​​الكثافة يبلغ قطره 60-70 سم وبراعم منتصبة سميكة عند القاعدة ولحاء وردي في الأطراف.

شفرات الأوراق كبيرة الحجم وذات لون أخضر داكن غني ولها زغب طفيف على الحواف والجانب السفلي.

التوت مستطيل الشكل وكبير: يصل طوله إلى 3 سم وقطره 1 سم ويزن 0.9-1.3 جرام.وهي مغطاة بقشرة رقيقة من اللون الأرجواني الداكن، وعندما تنضج تمامًا، تصبح سوداء اللون تقريبًا مع طبقة كثيفة من الطلاء الشمعي.

اللب كثيف وليفي. تتميز الثمار بطعم حلو وحامض لطيف بدون مرارة وطعم الفراولة.

ميزات التطبيق

تؤكل ثمار روكسانا طازجة، مجففة، مجففة، مجمدة، تستخدم في صنع المربيات أو المعلبات أو الحلويات.

نظرًا لمظهرها الزخرفي، غالبًا ما تُزرع الشجيرات لتزيين الموقع.

فترة النضج والمحصول والإثمار

روكسانا هي مجموعة متأخرة النضج، وينضج الحصاد في منتصف يوليو أو أواخر يونيو عندما تزرع روكسانا في المناطق الجنوبية.

تبدأ الشجيرات تؤتي ثمارها بعد 3 سنوات الهبوطالعائد - 3.5 كجم لكل شجيرة.

مرجع. بشرط استيفاء جميع المتطلبات التقنية الزراعية، يستمر الاثمار لمدة 15 عامًا على الأقل.

مقاومة الأمراض والآفات

الصنف مقاوم للأمراض والآفاتولكن نتيجة للرعاية غير المناسبة، يمكن أن تتأثر الشجيرات بلفحة المخرشية والفسيفساء والصدأ والبياض الدقيقي والإكتشاف والسل وعث العنكبوت والمن والحشرات القشرية.

مقاومة البرد والجفاف

الصنف مقاوم للبرد - تستمر الشجيرات في الثمار حتى بعد فصل الشتاء عندما يصل الصقيع إلى -40 درجة مئوية.

يؤدي نقص الرطوبة إلى انخفاض في الغلة وتدهور جودة الثمار، والسقي المفرط وتشبع التربة بالمياه يؤدي إلى تعفن نظام الجذر.

مناطق النمو ومتطلبات المناخ

بفضل بساطته ومقاومته للصقيع، يتم زراعة الصنف بنجاح في جميع المناطق، بما في ذلك المناطق الشمالية من روسيا.

المميزات والعيوب

المزايا الرئيسية لروكسانا:

• طعم حلو وحامض لطيف.
• فاكهة كبيرة
• مناعة جيدة للأمراض والآفات.
• تواضع؛
• مقاومة الصقيع؛
• عائد مستقر
• المظهر الزخرفي للشجيرات.

عيوب الصنف:

• مقاومة منخفضة للجفاف.
• الميل إلى تساقط التوت عندما ينضج.

الفرق من الأصناف الأخرى والهجينة

يقارن الجدول روكسانا مع أصناف زهر العسل الأخرى المتأخرة النضج.

التكنولوجيا الزراعية

لكي تأتي زراعة زهر العسل بنتائج إيجابية، من المهم اختيار الشتلات والمكان المناسب لزراعتها، وكذلك توفير الرعاية المناسبة للنباتات.

اختيار مكان في الحديقة

لزراعة روكسانا اختر مكانًا مضاء جيدًا على الجانب الجنوبي من الموقع، على بعد حوالي 3 أمتار من المباني أو أشجار الفاكهة، والذي سيكون بمثابة حماية من الرياح العاصفة الباردة.

مرجع. تعمل كمية كبيرة من ضوء الشمس على تسريع نضج المحصول ولها تأثير إيجابي على طعم التوت، مما يزيد من محتواها من السكر.

يؤدي ركود الرطوبة في التربة إلى تعفن الجذور، لذلك يجب أن يكون عمق المياه الجوفية 2.5-3 م.

التحضير للهبوط

عند شراء الشتلات، تعطى الأفضلية للعينات التي يبلغ ارتفاعها 50 سم مع جذور متطورة بطول 30-35 سم، دون علامات المرض والأضرار الناجمة عن الآفات.

للتطهير، يتم رش الشتلات بمحلول الكبريت الغروي (30 جم لكل 10 لترات من الماء) قبل الزراعة، والتي يتم غسلها تحت الماء الجاري بعد 3-5 ساعات. يتم نقع الجذور لمدة 6 ساعات على الأقل في محلول منشط النمو (Kornevin، Heteroauxin). هذا يسرع تطوير وتأصيل الشجيرات.

يتم تحضير الموقع قبل شهر من الزراعة.للقيام بذلك، لمدة 1 متر مربع. م من الأرض، أضف 10 كجم من الدبال، وبعد ذلك يتم حفر التربة بعناية.

متطلبات التربة

تنمو روكسانا وتتطور جيدًا في تربة خفيفة وفضفاضة وخصبة ذات مستوى حموضة متوسط ​​أو محايد ونفاذية جيدة للهواء والرطوبة. الخيار الأفضل هو الطميية والتربة السوداء.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

تتم الزراعة في الربيع (أبريل) أو الخريف (سبتمبر):

1. في المنطقة المحددة، يتم إنشاء الصفوف على مسافة 2 متر من بعضها البعض.
2. احفر ثقوبًا للزراعة فيها بقياس 50 × 70 سم.
3. يتم وضع طبقة تصريف من الطوب المكسور أو الحصى أو الطين الممتد أو نشارة الخشب في أسفل كل منها.
4. يُسكب دلو واحد من الخث وملعقة كبيرة في الأعلى. رماد الخشب.
5. ضع الشتلة في المنتصف وقم بتصويب جذورها ورشها بالأرض وضغطها لمنع تكون الفراغات.
6. سقي المزروعات وغطي التربة بالخث.

يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 3 أمتار.

مميزات الزراعة

يتم الري عندما تجف التربة. في المتوسط، يتم سقي زهر العسل مرة واحدة كل 5-10 أيام - 3 دلاء من الماء للشجيرات الصغيرة و5-6 للبالغين.

بعد كل سقي، يتم فك الطبقة العليا من التربة بحيث لا تبقى الرطوبة بالقرب من الجذور، مما تسبب في تعفنها. تتم إزالة الأعشاب الضارة حسب الحاجة - بمجرد أن يصل ارتفاع الحشائش إلى ارتفاع 20 سم.

يتم تطبيق الأسمدة اعتباراً من السنة الثانية بعد الزراعة وفقاً للمخطط التالي:

• في نهاية أبريل - 3-4 كجم من الدبال لكل شجيرة؛
• قبل أسبوع من الحصاد - الري بمحلول البوتاسيوم (100 جرام نترات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء) بمعدل 3 لترات لكل شجيرة؛
• في أوائل سبتمبر - 1 لتر من محلول السوبر فوسفات (200 جم لكل 10 لترات من الماء) لكل نبات.

يتم تقليم الشجيرات لمدة 2-3 سنوات من حياتها. في الربيع، قم بإزالة جميع البراعم والنموات الجافة والتالفة التي يمكن أن تقلل من العائد.بعد 10-12 سنة من الزراعة، يتم قطع جميع الفروع القديمة لأنها تتوقف عن الثمار.

لا تتطلب روكسانا تقليمًا تكوينيًا، باستثناء السماكة المفرطة. في هذه الحالة، تتم إزالة ثلث التاج، وقطع البراعم إلى 5 براعم.

الملقحات

روكسانا هي مجموعة ذاتية الخصوبة، وبالتالي فإن الشجيرات لا تحتاج إلى الملقحات. تزداد الإنتاجية بشكل ملحوظ إذا نمت أصناف زهر العسل مثل Kamchadalka و Tomichka و Parabelskaya في مكان قريب.

مكافحة الأمراض والآفات

يتم وصف الأمراض والآفات التي يمكن أن تصيب روكسانا في الجدول.

يتم الرش 2-3 مرات بفاصل 15-20 يومًا.لمنع هجمات الآفات في الربيع، يتم سقي الشجيرات بالماء الساخن (+80...+90 درجة مئوية) لتدمير اليرقات.

صعوبات في النمو

المشاكل المحتملة عند زراعة روكسانا:

• إنتاجية منخفضة أو تكوين توت صغير وحامض - الشجيرات لا تحتوي على ما يكفي من ضوء الشمس.
• الاصفرار والتشوه وتجعد الأوراق هي علامات على هجوم الآفات.
• تتوقف الشجيرات عن النمو وتتوقف عن الثمار وتتدهور وتموت - وهي أعراض تعفن نظام الجذر.

الاستعداد لفصل الشتاء

نظرًا للدرجة العالية من مقاومة الصقيع، فإن شجيرات زهر العسل روكسانا لا تحتاج إلى مأوى شتوي. الاستثناء هو الزراعة في المناطق التي تنخفض فيها درجة حرارة الهواء في الشتاء إلى أقل من -40 درجة مئوية.

في هذه الحالة، يتم إنشاء طبقة إضافية من المهاد، والشجيرات مغطاة بالألياف الزراعية أو فيلم بلاستيكي، والتي تتم إزالتها في أواخر أبريل - أوائل مايو.

التكاثر

يتم نشر روكسانا بالبذور. قصاصات والطبقات.

لتكاثر البذور يتم طحن التوت الناضج على منشفة ورقية ومغطى بطبقة من الورق ويتم تخزين مادة الزراعة في درجة حرارة الغرفة. في يونيو، تزرع البذور في وعاء مع تربة رطبة، مدفونة 1 ملم، ومغطاة بالفيلم. تظهر البراعم بعد 20 يومًا، وفي نهاية الخريف يتم زرعها في أرض مفتوحة.

مرجع. غالبًا ما يتم استخدام هذه الطريقة من قبل المربين.

للعقل تستخدم براعم شابة قوية يبلغ قطرها 8 ملم وطولها 15-18 سم، وتزرع الفسائل في الأرض وتدفن بمقدار 10 سم بحيث يبقى على الأقل براعمين فوق سطح التربة، وتغطى بفيلم لتسريعها. تطوير نظام الجذر. يستغرق التجذير حوالي شهر.

عند نشرها عن طريق الطبقات في بداية الصيف، يتم اختيار العديد من البراعم الصغيرة القوية من قاعدة شجيرة بالغة، مائلة إلى الأرض، ثابتة ورشها بالتربة. يتم الري بانتظام حتى الربيع ثم يتم فصلها عن النبات الأم وزرعها في مكان دائم.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد المحصول في منتصف يوليو، في الجنوب - في نهاية يونيو. ويتم ذلك على عدة مراحل، حيث ينضج التوت، لأن الثمار عرضة للتساقط.

في غرفة مظلمة وجافة وباردة، يتم تخزين زهر العسل لمدة 3-4 أشهر، في الثلاجة - 7 أشهر.

هذا مثير للاهتمام:

ملامح زراعة ورعاية زهر العسل في جبال الاورال

زهر العسل كامتشاتكا - الوصف وأفضل الأصناف

زهر العسل المتسلق المزخرف - زراعة وانتشار ورعاية

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة

يوصي البستانيون ذوو الخبرة بما يلي:

• عند استخدام الألياف الزراعية أو البولي إيثيلين كمأوى شتوي، افتح الشجيرات يوميًا لمدة 1.5-2 ساعة للتهوية والقضاء على خطر الإصابة بالأمراض؛
• للحفاظ على الرطوبة وإبطاء نمو الحشائش، نشارة الأرض مع الخث أو الدبال؛
• قم بتغطية الشجيرات بالشاش لفصل الشتاء لحماية البراعم من الطيور.

يتحدث البستانيون بشكل إيجابي عن التنوع، مشيرين إلى ديكور الشجيرات وطعم التوت والإنتاجية العالية.

سيرجي، نوفوسيبيرسك: "روكسانا هي زهر العسل العظيم. إنها تؤتي ثمارها باستمرار ، والتوت كبير ولذيذ وليس مريرًا على الإطلاق. قرأت أنهم يوصون بزراعة أصناف أخرى في مكان قريب واتبعت النصيحة - لقد زرعت العديد من شجيرات Tomichka في مكان قريب. ونتيجة لذلك، زاد المحصول، وأصبحت الثمار أحلى وأكبر».

ماريا، بيرم:"لقد اخترت روكسانا بناءً على نصيحة جيراني وكنت سعيدًا. الشجيرات جميلة وتزين المنطقة والتوت ببساطة لذيذ - كثير العصير وحلو مع حموضة طفيفة.كما أن العائد مشجع أيضًا - فهناك ما يكفي من التوت الطازج للأكل والمربى لصنعه."

خاتمة

روكسانا عبارة عن مجموعة متنوعة من زهر العسل المتواضع المقاوم للصقيع ، وهي مثالية للنمو في المناطق الشمالية ذات المناخ القاسي. تتميز بالفواكه الكبيرة والطعم الحلو والحامض اللطيف والعائد المستقر والمظهر الزخرفي للشجيرات. من بين أوجه القصور، لوحظ فقط مقاومة منخفضة للجفاف والميل إلى إلقاء التوت.