صنف البطاطس المتأخر النضج "كاردينال" لا يخاف من التغيرات المفاجئة في الطقس

تفاجئ بطاطس الكاردينال الهولندية بمقاومتها غير العادية للأمراض وقدرتها على النمو في أي ظروف جوية. الصنف لا يخاف من هبوب الرياح القوية والصقيع قصير المدى وينمو جيدًا في المناخات الجافة والرطبة. على الرغم من فترة النضج المتأخرة، فإن المحصول يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين في جميع أنحاء بلدنا.

وصف الصنف

لا تخاف البطاطس الكاردينال من التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة، وسوف تتطور بالكامل حتى في ظل الرياح القوية والصقيع على المدى القصير. وبفضل هذه الصفات، أصبحت البطاطس منتشرة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.

الشجيرة طويلة ومنتصبة وأوراقها ذات لون الزمرد. أوراق الشجر كثيفة والأوراق كبيرة وطويلة وذات نهايات حادة. أثناء الإزهار ، تكتسب الزهور لونًا بورجوندي أرجواني. تعتبر الرعاية خلال موسم النمو بسيطة وتعتمد على التقنيات الزراعية القياسية.

الأصل والتطور

تم تطوير صنف البطاطس الكاردينال في هولندا. لقد غرس علماء من هولندا في هذا المحصول إنتاجية عالية وعمر افتراضي طويل والقدرة على النمو في المناخات القاحلة والرطبة.

مرجع. من اللاتينية تتم ترجمة كلمة "الكاردينال" ("cardinalis") على أنها "رئيس".

اليوم يتنافس المحصول مع العديد من أصناف البطاطس المعروفة.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات

تتميز الدرنات بمحتوى عالي من الفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية. تساعد الألياف على تحسين حركية الأمعاء، كما أن النشا له تأثير مفيد على جهاز المناعة.

يساعد الفوسفور والبوتاسيوم والحديد على تقوية أنسجة العظام البشرية والحفاظ عليها في حالة طبيعية طوال الحياة. ومستوى فيتامين C الموجود في درنات البطاطس يكفي لتلبية احتياجاتك اليومية.

تنظم أحماض الأكساليك والماليك والستريك التوازن الحمضي القاعدي.

مرجع. الصنف لا يسبب الحساسية ويمكن استخدامه لإطعام الأطفال.

فترة النضج

الثقافة متأخرة النضج. من لحظة الزراعة إلى النضج الكامل، يمر 110-120 يوما. موسم النمو طويل. تكوين الدرنات ليس موحدا: فهي ذات أحجام مختلفة، من الصغيرة إلى المتوسطة.

إنتاجية

الإنتاجية عالية وتصل إلى 300 ج/هك. تعتبر الثقافة متواضعة ولا تتطلب اهتماما خاصا - يكفي اتباع قواعد بسيطة للتكنولوجيا الزراعية. لا يتم تربية الصنف على نطاق صناعي، بل يتم زراعته للاستخدام الشخصي.

ينتج النبات الواحد 6-11 درنة بوزن إجمالي 3-4 كجم.

مقاومة الأمراض

الصنف مقاوم للسرطان والجرب والجذور ولا يخاف من نيماتودا البطاطس. هذا العامل حاسم بالنسبة لمعظم البستانيين.

خصائص الدرنات والمظهر

شكل الدرنات بيضاوي ممدود، متوسط ​​الوزن 70-110 جم، لونها وردي-أحمر. الطعم ممتاز ولون اللب عنبري فاتح. عند معالجتها بالحرارة، لا يصبح لون اللحم داكنًا ولا تصبح البطاطس مطهوة أكثر من اللازم، لذلك يتم استخدامها عالميًا في المنازل، وتضاف إلى السلطات الشتوية، وتُصنع في البطاطس المقلية ورقائق البطاطس.

الحفاظ على الجودة العالية، يتم الحفاظ على المحصول بشكل كامل تقريبًا عند تخزينه لمدة 4 إلى 7 أشهر في غرفة باردة وجافة.

محتوى النشا في الدرنات لا يتجاوز 16٪.

تظهر الصور بطاطس الكاردينال.

لأي المناطق هي الأنسب؟

وبما أن المحصول يتجذر في أي مناخ، فيمكن زراعته في جميع المناطق. يُظهر عوائد عالية في مناطق موسكو وفلاديمير ونيجني نوفغورود وياروسلافل وكالوغا. لكن معظم عمليات الزراعة تتم في إقليم كراسنودار - بسبب مقاومتها الجيدة لفصول الصيف الحارة.

المميزات والعيوب

مزايا الصنف:

• البقاء على قيد الحياة في أي مناخ.
• إنتاجية عالية؛
• الحصانة للأمراض.
• تكنولوجيا زراعية بسيطة
• مقاومة الجفاف
• طعم ممتاز
• الحفاظ على المحصول لفترة طويلة.
• تطبيق عالمي.

الجانب السلبي هو موسم النمو الطويل، الذي يمنع المزارعين من زراعة البطاطس بكميات كبيرة. عيب آخر هو التكوين غير المتكافئ للدرنات.

ما هو الفرق من الأصناف الأخرى

المقاومة العالية للأمراض الرئيسية الخطيرة على عائلة الباذنجانيات تميز المحصول بين أصناف البطاطس. ميزة أخرى مهمة مميزة للكاردينال هي تكيفه مع أي مناخ، بفضله ينمو ويتطور بنجاح في مناطق مختلفة.

هذا مثير للاهتمام:

كيف تتنفس بشكل صحيح فوق البطاطس عندما تكون مصابًا بالتهاب الجيوب الأنفية وهل من الممكن القيام بذلك؟

هل من الممكن تناول البطاطس إذا كان لديك ارتفاع في نسبة الكوليسترول؟

صنف بطاطس متواضع "الصباح الباكر": حتى المبتدئين يمكنهم زراعته.

ملامح الزراعة والنمو

ينصح الثقافة للزراعة في أرض مفتوحة.يشير وصف صنف وصورة بطاطس الكاردينال إلى قدرتها على النمو حتى في الظروف غير المواتية، ولكن إذا تم تحضير البذور بشكل غير صحيح، فقد تفقد جزءًا من المحصول.

تحضير ما قبل البذر

بعد تخزين طويل، الدرنات المقصودة الهبوط، افحص بعناية بحثًا عن أي ضرر أو تغيرات مرئية في اللون. يتم اختيار العينات الكاملة ذات الألوان الفاتحة التي لا يزيد وزنها عن 100 جرام للزراعة.

قبل شهر واحد من البذر، تنبت الدرنات في غرفة مشرقة عند درجة حرارة +15 درجة مئوية. في غضون شهر يصل البراعم إلى 1.5-2 سم، ومن خلال ضمان ظروف درجة الحرارة المثلى أثناء الإنبات، تتشكل البراعم بقوة وتنبت بسرعة.

يحدث تخضير الدرنات خلال فترة الإنبات. خلال هذا الوقت، يتراكم السولانين، وهو جليكوسيدات سامة، في الجلد، مما يؤدي إلى تغير لونه. تظل الدرنات الخضراء صحية في الأرض لفترة أطول ولا تتضرر من القوارض.

مرجع. غالبًا ما تتضرر القوارض من البطاطس المزروعة غير المجهزة - حيث تهاجم فئران الحقل المزروعات بعد شتاء جائع.

متطلبات التربة

للحصول على حصاد غني، يجب زراعة المحصول في تربة خفيفة وخصبة. في التربة الثقيلة، سوف ينخفض ​​​​العائد بشكل ملحوظ.

لجعل التربة أخف وزنا، يتم إضافة رمل النهر كعامل تخفيف. يتم زيادة الخصوبة بإضافة الدبال ورماد الخشب.

إن الحفر المزدوج للتربة في فصلي الربيع والخريف لا يؤدي إلى فك التربة فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى تدمير يرقات الآفات التي تعيش في الأرض ويمنع انتشار الجراثيم الفطرية.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

تبدأ أعمال البذر في أوائل شهر مايو. تحضير فتحات بعمق 10 سم، ووضع القليل من رماد الخشب في قاع كل منها.

نمط الزراعة: 35 سم – المسافة بين الشتلات، 60-65 سم – تباعد الصفوف. مع زيادة المسافة بين الشتلات، تزداد إنتاجية المحاصيل.

مميزات الزراعة

ينصح البستانيون ذوو الخبرة المبتدئين بزراعة الكاردينال، لأن العناية به بسيطة للغاية.

وضع الري

قم بري المحصول عندما تجف الطبقة العليا من التربة، ولكن ليس أكثر من مرة واحدة كل 10 أيام. زيادة كمية الري فقط أثناء الإزهار وتكوين الدرنات. تستهلك كل شتلة 5-6 لتر من الماء.

بعد الري، يتم تخفيف لتحسين تبادل الهواء. في التربة الرخوة، يخترق الأكسجين بشكل أسرع إلى نظام الجذر.

للحفاظ على الرطوبة في الأسرة لفترة أطول، قم بتغطية التربة باستخدام الخث أو القش. يحمي التغطية أيضًا المزروعات من الآفات.

تغذية

يتم تطبيق التسميد الأول بمجرد نمو الشتلات إلى 15-20 سم ويتم تسميدها بالنيتروجين لتسريع نمو الكتلة الخضراء.

يتم التغذية للمرة الثانية قبل أسبوع من الإزهار. استخدم المواد العضوية وفضلات الطيور بنسبة 1:10 مع الماء أو مجموعة من المعادن.

تتم التغذية الثالثة أثناء الاثمار. يتم تسميد النبات بعناصر البوتاسيوم. وبما أن فترة الإثمار ممتدة، يمكن تغذية المحصول مرتين، المرة الثانية باستخدام المواد العضوية.

مهم! يتم تطبيق جميع الأسمدة على التربة المبللة جيدًا.

إزالة الأعشاب الضارة والتلال

من أجل التطوير الكامل للشتلات، يجب إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة، لأنها تأخذ الكثير من العناصر المعدنية من التربة. بالإضافة إلى ذلك، تعيش العديد من الآفات وتتكاثر في الأعشاب الضارة.

تزرع الشتلات مرتين على الأقل في الموسم. يتضمن إجراء التلال تجريف التربة من الصفوف إلى النباتات.كلما ارتفع التلال، كلما زادت حماية الدرنات من تغلغل الآفات وأشعة الشمس.

مكافحة الأمراض والآفات

بسبب المقاومة العالية للنبات، لا تتأثر البطاطس عمليا بالأمراض الفيروسية والفطرية. ولكن بما أن هناك محاصيل أخرى إلى جانب البطاطس تنمو في الموقع، يتم تنفيذ تدابير وقائية لجميع النباتات. يتم رش الشتلات مرتين في الموسم بمبيد الفطريات الملامس "فيتوسبورين" لمنع تطور الجراثيم الفطرية.

أثناء الزراعة، يتم رش مادة البذور بالرماد، مما يؤدي أيضًا إلى تطهيرها.

الفراشات الدودة القارضة تشكل خطرا على الشتلات. أنها تسبب ضررا كبيرا للنباتات عن طريق اختراق الجذع. تدريجيا، تنتقل الآفات إلى الدرنات وتحفز تطور الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب التعفن. في مكافحة الفراشات الطفيلية، يتم استخدام المبيد الحشري "ديسيس".

مرجع. سيساعد الفحص اليومي للشتلات في تحديد الانحرافات عن القاعدة واتخاذ التدابير اللازمة في الوقت المناسب.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد المحصول في الخريف، في سبتمبر. نظرًا لتأخر فترة النضج، نادرًا ما يُزرع المحصول في المناطق الباردة، حيث من الممكن حدوث الصقيع الأول في هذا الوقت.

بعد الحصاد، تترك الخضروات في الخارج لمدة ساعتين حتى تجف. ثم يتم فحصها بعناية بحثًا عن أي ضرر ووضعها في صناديق خشبية للتخزين.

الحفاظ على جودة الصنف

يتم تخزين الخضار لفترة طويلة - 95٪ من الكتلة الإجمالية تحتفظ بمذاقها وعرضها لمدة 5-7 أشهر. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى غرفة جافة ومظلمة وباردة. درجة الحرارة المثالية هي +2-6 درجة مئوية.

الصعوبات التي واجهتها أثناء الزراعة

عادة، لا توجد صعوبات عند زراعة هذه البطاطس إذا اتبعت قواعد تناوب المحاصيل.من الأفضل زرع البذور في الأرض التي كانت تزرع فيها المحاصيل الشتوية أو البقوليات سابقًا. إنها تشبع التربة بالنيتروجين الضروري لنمو وتطور المحاصيل.

نصائح وتعليقات من البستانيين

يقدم مزارعي الخضروات ذوي الخبرة النصائح التالية لزيادة إنتاجية المحاصيل:

1. عندما يزهر طائر الكرز، لا تتردد في البدء في زراعة البطاطس. لن يزدهر كرز الطيور إذا كان هناك تهديد بعودة الصقيع.
2. إذا كان وزن البذرة لا يزيد عن 50-60 جم، ضع 2-3 حبات بطاطس في كل حفرة. خلاف ذلك، سيكون هناك عدد قليل من السيقان، الأمر الذي سيؤدي إلى انخفاض في الغلة.

لا تتم زراعة البطاطس صناعيًا وتستخدم فقط في المنازل. يترك البستانيون تعليقات إيجابية فقط حول هذا الموضوع.

آنا، كيسلوفودسك: "لقد كنت أزرع الكاردينال لمدة عامين. قرأت خصائص الصنف على الإنترنت وقررت زراعته في حديقتي. الرعاية بسيطة للغاية، لقد قمت بتخصيبها مرتين فقط في الموسم بالأسمدة المعدنية، وكان الحصاد ممتازًا طوال العامين. الخضار لذيذة في أي طبق، وأنا أحبها بشكل خاص بطاطا مسلوقة".

إيلينا، تفير: "أزرع عدة أصناف في قطعة أرضي، أحدها هو الكاردينال. أنا أحب الحفاظ على الجودة والحفاظ على جميع الصفات. إنتاجية المحصول ممتازة، أقوم بجمع ما لا يقل عن 3-3.5 كجم من شجيرة واحدة. والشتلات مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة ولا تمرض.

خاتمة

تشتهر محاصيل الخضروات الهولندية في جميع أنحاء العالم بخصائصها الممتازة. ولم تكن البطاطس الكاردينال استثناءً. لا يحظى المحصول بتقدير في أوروبا فحسب، بل أيضًا في روسيا بسبب إنتاجيته العالية وتخزينه على المدى الطويل وزيادة مقاومته للأمراض والتكنولوجيا الزراعية البسيطة.