أحلى وألذ أنواع الكمثرى
للحصول على حصاد غني من الكمثرى، من المهم اختيار الصنف المناسب. يزرع سكان الصيف من سيبيريا أصنافًا مقاومة للصقيع ، ويزرع البستانيون من جنوب البلاد أصنافًا مقاومة للجفاف. تنقسم الكمثرى أيضًا إلى الصيف والخريف - تنضج الأولى في يوليو أو أغسطس والثانية في سبتمبر أو أكتوبر. يعتمد طعم الفاكهة إلى حد كبير على الرعاية - من المهم اتباع نظام الري و تخصيب 'تسميد، قم بتشكيل التاج وتغطية الجذع. إذا تم اتباع جميع القواعد الزراعية، فإن الكمثرى ستكون غنية بالعصارة والعطرية.
ستخبرك المقالة عن أحلى أنواع الكمثرى وأكثرها عصيرًا وأكبرها في مناطق مختلفة.
أحلى وعصير أصناف الكمثرى
الكمثرى اللذيذة والحلوة هي حلم كل بستاني. هذه تحتوي الثمار على رائحة العسل ولب رقيق وطعم لطيف. الثمار جيدة بأي شكل من الأشكال - طازجة أو بعد المعالجة الحرارية. يصنع الكمثرى المربى اللذيذ والعصائر الحلوة والكومبوت.
نلفت انتباهكم استعراض أحلى وعصير الأصناف.
ويليامز
الشجرة طويلة ولها تاج هرمي. متوسط وزن الثمرة 170 جرام، السطح متكتل، الشكل كمثري الشكل ومستطيل. يكون الجلد لامعًا، ولونه أخضر فاتح، ثم يكتسب لاحقًا لونًا مصفرًا مع نقاط داكنة. اللب أبيض اللون كريمي. الطعم حلو مع مذاق جوزة الطيب.
يتم تقدير مجموعة ويليامز لقابليتها للنقل والحفاظ على الجودة.في غرفة باردة يمكن تخزين المحصول لمدة تصل إلى 1.5 شهر. تنضج الكمثرى في أواخر أو منتصف أغسطس.
دوقة الصيف
الشجرة متوسطة الارتفاع والتاج كثيف وواسع. تزهر الدوقة متأخرة وتتحمل التغيرات في الظروف الجوية. يصل وزن الكمثرى إلى 180 جرامًا، وبعضها يصل إلى 250 جرامًا. يكون الجلد رقيقًا وأخضر في بداية النضج، ثم يتحول فيما بعد إلى اللون الأصفر الغني مع وجود بقع بنية صغيرة. اللب كريمي، زيتي، الطعم حلو، الرائحة فاكهية مشرقة.
تُقدر قيمة حلوى Duchess المتنوعة بمذاقها ولبها الرقيق ومقاومتها للأمراض الفيروسية.. يمكن للكمثرى تحمل النقل ويتم تخزينها في مكان بارد لمدة تصل إلى 45 يومًا.
جمال الغابة
شجرة ذات تاج هرمي واسع وفروع قوية. يتم حصاد المحصول الأول بعد 3-4 سنوات من الزراعة. الثمار بيضاوية الشكل ومسطحة ولها لون أصفر ذهبي. تظهر النقاط الصغيرة وأحمر الخدود على السطح. اللب أصفر فاتح يشبه العسل وله رائحة لطيفة. ساق جمال الغابة قصير. يتم حصادها في أغسطس، مدة الصلاحية لا تزيد عن ثلاثة أسابيع. الصنف مناسب للنمو في المنطقة الوسطى وجبال الأورال.
انتباه! تنضج ثمار Forest Beauty بسرعة - فهي تصبح طرية وتفقد مذاقها وقابليتها للتسويق وتسقط من الشجرة. لذلك، يقوم سكان الصيف بحصاد المحصول قبل أسبوع من النضج الكامل.
وتشمل المزايا صلابة الشتاء ومقاومة الجفاف والخصوبة الذاتية.. ينمو الكمثرى جيدًا في التربة الرطبة إلى المعتدلة والجافة.
بارز
مجموعة متنوعة من الكمثرى الصيفية للنمو في وسط روسيا. الشجرة متوسطة الارتفاع، التاج كثيف، بأوراق خضراء داكنة واسعة. شكل الثمرة كمثرى ممدود، وزنها حوالي 120 جرام. السطح درني والساق قصير. اللب أبيض ثلجي وحلو، وهناك وفرة من العصير.
مرئية للتخزين لمدة لا تزيد عن شهر بعد الحصاد. مقاومة الأمراض الفطرية والفيروسية متوسطة ونادراً ما تتأثر بالحشرات والقوارض. جيد في شكله الطازج والمعالج، ومناسب للخبز والحلويات.
موز
تنوع صيفي مع تاج متدلي وبراعم مستديرة. شكل الثمرة كمثري الشكل، السطح خشن، الوزن حوالي 80 جرام. اللون أخضر-أصفر مع أحمر خدود وردي على الجانب. اللحم كريمي والطعم حلو وحساس ومتوازن. رائحة الكمثرى فاكهية، لطيفة.
يعتبر كمثرى الموز مقاومًا للشتاء ومناسبًا للنمو في المنطقة الوسطى. القشرة كثيفة ويتم تخزين المحصول لمدة تصل إلى 30 يومًا.
أفضل الكمثرى الكبيرة والحلوة
مثل هذه الفاكهة لا تختلف فقط في الذوق الممتاز، ولكن أيضًا في الأحجام الكبيرة.
رخام
تنضج الكمثرى الخريفية في سبتمبر وأكتوبر. الأشجار متوسطة الحجم ولها تاج هرمي كثيف. الكمثرى كبيرة الحجم يصل وزن الواحدة منها إلى 200 جرام الشكل مخروطي مستدير السطح أملس بدون خشونة أو وعرة.
الجلد سميك، لذلك يتم استخدام الكمثرى للنقل والتخزين على المدى الطويل. اللون مصفر مع أحمر الخدود الوردي الفاتح. اللحم الكريمي يذوب في فمك والطعم حلو. يزرع صنف الكمثرى "Mramornaya" بشكل رئيسي في المنطقة الوسطى. الأشجار والفواكه مقاومة للبياض الدقيقي وأمراض أشجار الفاكهة الأخرى.
جمال تشيرنينكو
تنتج الأشجار الطويلة محصولها الأول بحلول أوائل الخريف. التاج مخروطي الشكل، والبراعم مستقيمة وقوية. وزن الثمرة 100-200 جرام، وبعض العينات تنمو حتى 400 جرام. الشكل ممدود على شكل كمثرى، والسطح متكتل قليلاً، وهناك طبقة شمعية.
القشرة كثيفة ولونها أصفر-أخضر مع أحمر خدود باهت.. اللب محبب وزيتي، حلو جدًا، ذو رائحة فاكهية غنية. بعد الحصاد، يتم تخزين الثمار لمدة 20 إلى 40 يومًا، حسب درجة الحرارة والرطوبة. جمال تشيرنينكو مقاوم للجرب والآفات.
جمال بريانسك
الأشجار متوسطة الحجم ولها براعم منتشرة. متوسط وزن الثمرة 200 جرام، السطح متكتل، القشرة كثيفة. لون الكمثرى أصفر مع أحمر الخدود البني الأرجواني. يتمتع اللب برائحة زهرية قوية وطعم متناغم.
جمال بريانسك خصب ذاتيًا، مما يجعل العناية بالأشجار أسهل. الشتاء هاردي، ومناسبة للنمو في المنطقة الوسطى. نادرا ما تتأثر بالأمراض والحشرات. يتم الحصاد في أوائل أو منتصف سبتمبر. يمكن تخزين المحصول في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.
شهر نوفمبر
الشجرة متوسطة الحجم ذات التاج الهرمي متواضعة في الزراعة وتضمن إنتاجية مستقرة. الصنف مقاوم للأمراض ولكنه يتطلب الأسمدة المعدنية والعضوية. وزن الفاكهة 200 جرام، شكل الكمثرى الكلاسيكي. في بداية النضج، يكون الكمثرى أخضر، ثم يكتسب لونًا أصفر لاحقًا. اللب زيتي وعصير وطعمه حلو وعسل.
شهر نوفمبر مناسبة للنمو في المناطق الجنوبية و منطقة موسكو. مقاومة الصقيع متوسطة.
ماريا
تنوع أواخر الخريف للاستخدام العالمي. التاج مضغوط والبراعم متطورة وقوية. تؤتي الشجرة ثمارها بعد 3-4 سنوات من زراعتها. شكل دائري على شكل كمثرى، الوزن من 250 جرام إلى 350 جرام. القشرة متكتلة قليلاً، صفراء مع أحمر الخدود. اللب زيتي وعصير وطعمه حلو وحلوى.
مثير للاهتمام! يتم تحضير الفواكه المجففة من الكمثرى لفصل الشتاء - وهي وجبات خفيفة صحية تستخدم في نظام غذائي صحي أو غذائي. قم بتجفيف شرائح الكمثرى في الهواء الطلق، في الفرن، على الشواية أو في مجففات كهربائية خاصة. الفواكه المجففة غنية بالألياف وفيتامينات ب والعناصر الدقيقة.
بعد الحصاد، يتم تخزين الثمار لمدة تصل إلى شهرين. الرعاية التقليدية - الري والأسمدة وصب التاج.
أنواع أخرى من الكمثرى:
مجموعة متنوعة عالية الإنتاجية مقاومة للصقيع "الكاتدرائية"
ما هي أنواع الكمثرى الأكثر لذيذة؟
كل بستاني لديه مجموعة الكمثرى المفضلة لديه. بعض الناس يفضلون الفواكه الحلوة والعطرية، والبعض الآخر يفضل الفواكه الحلوة والحامضة المتوازنة في الطعم. من الصعب تذوق جميع أنواع الكمثرى، لذلك يعتمد الكثيرون على آراء سكان الصيف الآخرين. دعونا نفكر في تصنيف ووصف الأصناف اللذيذة.
حَلوَى
يتحدث اسم الصنف عن نفسه - تتميز الثمار بطعم حلو حار ولب رقيق وحموضة متناغمة. التاج متناثر والبراعم متوسطة الحجم. يصل وزن الثمرة إلى 220 جرام، على شكل كمثرى، مسطحة الشكل، السطح أملس وممتع عند اللمس.
لون الكمثرى ذهبي مخضر مع أحمر خدود أحمر غير واضح. اللب زيتي ، ناعم الحبيبات ، لونه بيج فاتح. تم تصنيف طعم حلوى الكمثرى بـ 5 من أصل 5. الثمار عالمية الاستخدام، زراعة الحلوى للاستهلاك الشخصي وللبيع.
مبكر
مجموعة متنوعة الشتاء هاردي النضج المبكر. الشجرة متوسطة الطبقات والتاج هرمي. شكل الثمرة مخروطي الشكل، مستدق نحو الطرف. وزن الكمثرى من 70 جرام إلى 150 جرام حسب منطقة النمو والظروف المناخية.القشرة ناعمة ومتوسطة الكثافة.
اللون المبكر هو الأصفر والأخضر، وليس هناك استحى أو النقاط. السويقة طويلة ومنحنية. لب الكمثرى زيتي وطري وطعمه حلو وعطري. الصنف مقاوم للأمراض الفيروسية ، لكن يوصى بزيادة الإنتاجية تنفيذ التدابير الوقائية. تؤكل الثمار طازجة، أو تعالج إلى فواكه مجففة، أو تستخدم لصنع المربى والكومبوت.
تيوتشيفسكايا
يزرع صنف أوائل الخريف في المنطقة الوسطى. الشجرة طويلة ولها تاج بيضاوي وكثيف. وزن الثمرة 140 جرام، مستطيلة الشكل، تشبه الجرس. السطح مضلع والقشر سميك واللون أصفر-أخضر مع أحمر الخدود. اللب أخضر مخضر ، طري ، ناعم الحبيبات. الطعم كثير العصير وحلو والرائحة عطرة مع روائح التوابل.
انتباه! للتخزين، يتم حصاد الكمثرى غير الناضج - 5-10 أيام قبل النضج. يتم اختيار الطقس الجاف للحصاد. يجب أن تكون منطقة التخزين مظلمة وجافة وباردة. على سبيل المثال، يمكن أن يكون الطابق السفلي أو القبو، شرفة أو ثلاجة. درجة الحرارة المثالية هي من +1 درجة مئوية إلى +4 درجة مئوية.
مزايا Tyutchevskaya - صلابة الشتاء وتعدد الاستخدامات ومقاومة الأمراض. يتم حصاد الحصاد في منتصف سبتمبر. بفضل قشرتها السميكة، يمكن تخزين الكمثرى لمدة تصل إلى شهرين.
خاتمة
دوقة الصيف، الرخام، جمال الغابات، المبكر، الحلوى - أسماء أصناف الكمثرى الأكثر عصيرا ولذيذة. لديهم لب زبداني رقيق، ورائحة العسل، وطعم لطيف وحلو. إذا اتبعت قواعد النمو، فإن الأصناف ستسعدك بإنتاجية مستقرة، والحفاظ على الجودة، وعمر افتراضي طويل.
الثمار عالمية ولها لب لذيذ ويوصى بها للاستهلاك الطازج.إذا كانت الكمثرى ذات قشر سميك، فإنها تستخدم للنقل والبيع، وتزرع على نطاق صناعي. يتم تناول الفواكه ذات القشرة الرقيقة أو معالجتها.