خصائص مفيدة للتين للنساء عند فقدان الوزن

غالبًا ما تتحول مكافحة الوزن الزائد لدى الأشخاص المعاصرين، وخاصة النساء، إلى المشكلة رقم واحد. ويجري تطوير أنظمة غذائية خاصة، ويتم ترتيب أيام الصيام وحتى الصيام. أحد الأنظمة الغذائية الشعبية كان يعتمد على التين. الخصائص المفيدة للفاكهة معروفة منذ فترة طويلة. أنه يحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. سواء كان التين يجعلك سمينًا أو نحيفًا بالفعل، دعونا نلقي نظرة فاحصة.

هل من الممكن تناول التين أثناء فقدان الوزن؟

تين (تين، عنب، تين) - ثمرة شجرة تين تنمو في المناطق الجنوبية. يتم استخدامه في الطبخ والطب والتجميل. فواكه ذات مذاق حلو وطرية جدًا وذات قشرة رقيقة وعدد كبير من البذور المقرمشة في اللب.

يحتوي التين الطازج على 49 سعرة حرارية لكل 100 غرام، ولكن في المجففة محتوى السعرات الحرارية أعلى بكثير - 257 سعرة حرارية لكل 100 جرام، لذلك يستخدم التوت الطازج في كثير من الأحيان في علم التغذية. تحتوي حبة التين الطازجة التي تزن 35 جرامًا على متوسط ​​سعرات حرارية يبلغ 20 سعرة حرارية، بينما تحتوي حبة التين المجففة التي تزن 20 جرامًا على حوالي 54 سعرة حرارية.

عند فقدان الوزن، يساعد التين في الحفاظ على توازن العناصر الغذائية في الجسم وتعزيز إزالة النفايات والسموم. تقلل ثمار شجرة التين من الشعور بالجوع، وتمنع الإفراط في تناول الطعام. يتم دمجها مع الخضار واللحوم الخالية من الدهون والأسماك ومنتجات الألبان.

مهم! عند اتباع نظام غذائي، يتم استهلاك ثمار التين بشكل منفصل، لتحل محل أي وجبة أو تستخدم كوجبة خفيفة.

يمكنك تناول 2-3 حبات تين على الإفطار أو الغداء (الإفطار الثاني). سيؤدي ذلك إلى تقليل شهيتك ويساعدك على الاستمرار حتى الغداء.

وفي المساء يمكنك استخدامه كوجبة خفيفة قبل التمرين. سيضيف ذلك القوة والطاقة، وسيتم حرق السعرات الحرارية في صالة الألعاب الرياضية.

عند فقدان الوزن، لا ينصح بتناول التين المجفف في الليل، لأن السعرات الحرارية التي تم الحصول عليها لن يتم إنفاقها، ولكن سيتم تخزينها كاحتياطيات في مناطق المشاكل. لذلك، بدلا من فقدان الوزن، يمكنك الحصول على النتيجة المعاكسة - زيادة الوزن.

خصائص مفيدة من التين لفقدان الوزن

يتم تضمين ثمار هذا النبات القديم في الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن. التركيبة الغنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة تزود الجسم بالطاقة مع الحفاظ على مستوى منخفض من السعرات الحرارية. تزيل ثمار شجرة التين الفضلات والسموم بشكل مكثف بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الألياف.

مرجع. في عالم النبات، يحتوي التين فقط على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية، والتي تعتبر مفيدة بشكل خاص للجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية البشرية.

يتم تضمين التين المجفف، الذي يكون محتواه من السعرات الحرارية أعلى بخمس مرات تقريبًا من التين الطازج، في النظام الغذائي لأولئك الذين لا يستطيعون التخلي عن الحلويات. إن الكربوهيدرات البسيطة الموجودة فيه أسهل بكثير في الهضم والتخلص من تلك الموجودة في الحلويات والمخبوزات.

موانع لاستخدام الفواكه المجففة هو مرض السكري.

ما هي الخصائص المفيدة الأخرى للتين المستخدمة في التغذية الغذائية:

1. تأثير ملين طفيف بسبب كمية الألياف الكبيرة التي تعزز حركية الأمعاء.
2. يساعد محتوى البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد في ثمار التين على محاربة التوتر والاكتئاب.
3. تعمل الفيتامينات والمعادن على تحسين حالة الجلد والشعر والأظافر، وتساعد على حرق رواسب الدهون تحت الجلد عن طريق تحسين عملية التمثيل الغذائي.
4. التين مفيد بشكل خاص للنساء أثناء انقطاع الطمث.يساعد محتوى الكالسيوم المتزايد على مكافحة هشاشة العظام، ويساعد فيتامين E (توكوفيرول) والأحماض الأمينية الأساسية على مقاومة الدوالي والوذمة.

مثال النظام الغذائي

يعتمد نظام التين الغذائي عادة على 1700 سعرة حرارية في اليوم، مما يسمح لك بخسارة ما يصل إلى 5 كجم في الأسبوع. من المهم أن تأخذ في الاعتبار وزنك الأولي: إذا كان هناك الكثير من الوزن الزائد، فسوف يختفي بشكل أبطأ. علاوة على ذلك، في مثل هذا النظام الغذائي، يتم تقليل حجم الوركين والخصر في المقام الأول.

مرجع. وبحسب خبراء التغذية، فإن النظام الغذائي المعتمد على التين وحده يجب استخدامه فقط في الحالات الطارئة ولمدة لا تزيد عن 3 أيام.

من الأفضل استخدام نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. عندها سيكون فقدان الوزن متوازنًا ويمكنك أن تتوقع عدم عودة الكيلوجرامات المفقودة بسرعة كبيرة.

كما هو الحال مع أي نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، يحظر تناول الأطعمة المقلية والدقيقة والحلوة، وكذلك المخللات والأطعمة المدخنة.

القواعد الاساسية

إذا قررت تطبيق نظام التين الغذائي، اتبع القواعد:

1. للحصول على نتائج أسرع، استخدمي الفواكه الطازجة. من الأفضل نقع المجففة في الماء لمدة 20-30 دقيقة ثم شطفها لإزالة المواد الحافظة.
2. يُسمح لك خلال اليوم بتناول ما لا يزيد عن 15 قطعة.
3. تأكد من شرب كمية كافية من الماء - 1.5 لتر على الأقل.
4. يتم استبعاد الكحول تماما.

لا تنس أنه لا ينبغي تناول التين إذا:

• السكرى؛
• النقرس.
• أمراض الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة.
• الكلى وتحصي البول.

نظام عذائي

النظام الغذائي التقريبي ليوم واحد من النظام الغذائي:

إفطار:

• بيض مسلوق جيدا؛
• عصيدة الحنطة السوداء – 150 غرام؛
• شاي غير محلى (أخضر) - 1 كوب؛
• التين الطازج – 2 قطعة.

الفطور الثاني (الغداء):

• جبن قليل الدسم - 50 جم؛
• التين - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

عشاء:

• صدر دجاج مسلوق - 100 جم؛
• الفاصوليا الخضراء المسلوقة - 200 غرام؛
• خبز - 1 قطعة؛
• التين - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الكفير 1٪ أو قليل الدسم – 1 ملعقة كبيرة.

وجبة خفيفه بعد الظهر:

• الكفير 1% – 150 مل؛
• الموز - 1/3؛
• التين – 3 قطع. (تخلط جميع المكونات في الخلاط).

عشاء:

• سمك مخبوز في الفرن - 150 جم؛
• سلطة الخيار والطماطم الطازجة - 100 غرام؛
• التين - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الشاي الأخضر – 1 كوب.

وصفات مع التين

يمكنك إعداد أطباق لذيذة وصحية لتنويع القائمة الخاصة بك أثناء اتباع نظام غذائي.

شاي

شاي حرق الدهون بالزنجبيل والليمون لذيذ جدًا، كما أنه يقوي جهاز المناعة ويساعد في مقاومة نزلات البرد.

مكونات:

• التين - 3 قطع؛
• جذر الزنجبيل - 3 سم؛
• ليمون - 1/2؛
• شاي أولونج – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء – 1.5 لتر

تحضير:

1. يغسل التين ويقطع إلى 4 أجزاء.
2. قطع الزنجبيل إلى شرائح رقيقة.
3. نقطع أيضًا نصف ليمونة إلى 4 أجزاء، ونزيل البذور.
4. يُغلى الماء ويُضاف إليه المكونات المفرومة.
5. يُطهى لمدة دقيقتين، ثم يُغطى ويُخفف الحرارة.
6. ثم يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق.
7. أضف أولونغ، واتركه لمدة ساعة أخرى، وقم بتغطيته بغطاء، ولفه بمنشفة.
8. قبل الشرب، يمكنك إضافة العسل حسب الرغبة.

تين مجفف

يمكنك تجفيف التين للتغذية الغذائية بنفسك في المنزل.

مرجع. التين الطازج يتم تخزينها ليس لفترة طويلة، فهي تفسد بسرعة. إذا لزم الأمر، يتم تجميدها في الثلاجة.

لتحضير التين المجفف يتم استخدام الفواكه الكاملة أو المقطعة. يمكنك تجفيفه في المجفف الكهربائي أو الفرن أو الميكروويف.

في المجفف الكهربائي:

1. تقطع إلى شرائح لا يزيد سمكها عن 2-3 سم، وتوضع في طبقة واحدة على المنصات.
2. اضبط درجة حرارة التجفيف على +60 درجة مئوية.
3. قم بتبديل الصواني كل 3 ساعات لضمان التجفيف المتساوي.
4. الوقت – 1-2 أيام.

في الفرن:

1. يتم تجفيف كل من الفواكه المقطعة (توضع جانبًا مقطعًا لأعلى) والفواكه الكاملة.
2. يتم استخدام الشبكة فقط.
3. يجفف عند درجة حرارة +60 درجة مئوية مع فتح الباب قليلاً.
4. وقت التجفيف - من 9 ساعات إلى يومين.

في الميكروويف:

1. يجب أن يكون لديه وضع الحمل الحراري وشواية خاصة.
2. قطع التين إلى شرائح رقيقة.
3. تجف في وضع "إزالة الجليد" لمدة 30 دقيقة. إذا لزم الأمر، قم بتمديد وقت التجفيف في نفس الوضع.

لا يمكن تجفيف ثمار شجرة التين في الهواء الطلق إلا في المناخات الحارة والجافة.

سلطة بالليمون

تعمل سلطة التين والليمون على إبطاء امتصاص الدهون والكربوهيدرات وتساعد على تحرير الأمعاء من النفايات والسموم. ويمكن تناوله بدلاً من العشاء لمدة 7-10 أيام.

تحضير:

1. 3 قطع. تين مجفف و 5 قطع. ينقع البرقوق في الماء، ثم يشطف، ويقطع إلى قطع صغيرة.
2. يغلي ويقشر البنجر الصغير.
3. قشر الجزر الطازج متوسط ​​الحجم.
4. صر البنجر والجزر.
5. تخلط جميع مكونات السلطة.
6. يتبل بعصير نصف ليمونة.

سيرنيكي

يمكنك صنع كعك الجبن اللذيذ بالتين. الوصفة الأصلية تستخدم السكر، ولكن للأغراض الغذائية فمن الأفضل الاستغناء عنه.

مكونات:

• التين - 5-6 قطع؛
• جبن قليل الدسم - 500 غرام؛
• البيض – 3 قطع؛
• دقيق - 300 غرام؛
• ملح - قليل؛
• زيت نباتي للقلي.

تحضير:

1. يُطحن الجبن القريش أو يُخفق في الخلاط ويُقطع التين جيدًا.
2. اخلطي الجبن والتين والبيض و150 جرام من الدقيق جيدًا وأضيفي الملح.
3. اعجن العجينة على اللوح وقسمها إلى قطع وشكل كعكة الجبن.
4. يُلف الدقيق المتبقي ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك تقديمه مع العسل. هذه الجبن مناسبة لتناول الإفطار.

مراجعات حول النظام الغذائي

خصائص مفيدة للتين للنساء عند فقدان الوزن، تؤكد العديد من المراجعات ذلك.

تاتيانا، إيفباتوريا، 25 سنة: "لقد تمسكت بالنظام الغذائي لمدة أسبوع. أكلت دقيق الشوفان مع التين على الإفطار، وسلطة الخضار مع التين على الغداء، بالإضافة إلى القليل من العصيدة.لتناول العشاء بضع فواكه مع كوب من الكفير أو الزبادي وأضفت أيضًا دجاجًا مسلوقًا. كما أنني تناولت هذه الفاكهة طوال اليوم. تم تنظيف الأمعاء جيداً وتحسنت صحتي. لم أكن أريد أي شيء حلو. أنا راضٍ عن النظام الغذائي."

ديانا، كراسنويارسك، 38 عامًا: "كنت بحاجة ماسة إلى إنقاص الوزن في العطلة. لقد استخدمت نظامًا غذائيًا أحاديًا على التين. كنت أتناول 300 جرام من الفواكه المجففة يوميًا. وبعد 3 أيام شعرت بالضعف وفقدان القوة، ولكن استمر لمدة أسبوع. الفستان مناسب. من الصعب الحفاظ على النظام الغذائي الأحادي. العبء على الصحة كبير. أنت بحاجة إلى الخروج تدريجياً وإضافة الأطعمة قليلة الدسم. ولكن التأثير 100%."

ماريا، ماريوبول، 42 سنة: "لقد استمتعت دائمًا بتناول التين. اكتشفت أن هناك مثل هذا النظام الغذائي وقررت تجربته. تناولت 50 جرامًا من التين المجفف المنقوع لمدة 5 دقائق في الماء قبل العشاء بـ 30 دقيقة. لقد فقدت 2 كجم في أسبوع واحد فقط.

خاتمة

أثبت النظام الغذائي الذي يستخدم التين الطازج أو المجفف فعاليته. فهو يسمح لك بالتخلي عن الحلويات وتقليل كمية الطعام التي تتناولها دون أن تعاني كثيرًا من القيود. بالإضافة إلى ذلك، تتيح لك مجموعة المواد المفيدة الموجودة في التين الحفاظ على توازن الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة أثناء النظام الغذائي، والحفاظ على القوة والطاقة والجمال.