حديقة

يعد الخيار المخلل المخلل الكامل أو المحضر على شكل سلطات من الوجبات الخفيفة التي لا يمكن الاستغناء عنها في قائمة الشتاء لدينا. إنها جيدة كطبق مستقل وكطبق جانبي للحوم والأسماك ...

ستساعد الخضروات والفواكه الأكثر شيوعًا التي تنمو في منطقتنا المناخية على سد النقص في الفيتامينات والمواد المغذية والمعادن. البنجر الأحمر هو أحد هذه المنتجات. ما يميز الخضروات الجذرية هو أنها...

أصبحت الطماطم السوداء أكثر وأكثر شعبية. تم العثور عليها ليس فقط في المجموعات الشخصية للبستانيين، ولكن أيضًا على أرفف المتاجر. هذه الفواكه لا تبدو غريبة فحسب، بل هي أيضا مفيدة للصحة. في ...

يستخدم أرز الياسمين منذ فترة طويلة لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق في العديد من المأكولات حول العالم. يمكن لهذه الحبوب الفريدة ذات المذاق اللبني الذي لا يوصف ورائحة زهور الياسمين أن تحول أي طبق إلى تذوق حقيقي ...

قد يبدو للبستانيين المبتدئين أنه من المستحيل زراعة محصول غني، ناهيك عن الحصاد المبكر، دون استخدام المواد الكيميائية. ومع ذلك، فإن مزارعي الخضروات ذوي الخبرة يقومون بجمع الطماطم العضوية من أحواضهم والدفيئات الزراعية منذ سنوات.وسر نجاحهم يكمن...

الخيار هو أحد الخضروات المفضلة لدي. إن زراعتها محفوفة ببعض الصعوبات، لأن النبات عرضة للأمراض الفطرية ويتطلب الامتثال لشروط معينة. سنخبرك بكيفية حل المشكلة دون استخدام...

عند زراعة الخيار، غالبا ما يواجه البستانيون مجموعة واسعة من الأمراض النباتية. واحدة من أخطرها هو مرض peronosporosis. إذا لم تتم معالجة الخيار، تجف أوراق النبات المصاب، وبعد ذلك تموت. ...

اكتسبت الأصناف الأسطورية من الطماطم، التي قام بتربيتها مدرس فيزياء بالمدرسة، شعبية في القرن الماضي ولم تفقد أهميتها حتى يومنا هذا. بل على العكس من ذلك، فهي أصبحت منتشرة بشكل متزايد بسبب موثوقيتها...

يريد كل بستاني تذوق ثمار الطماطم المزروعة في قطعة أرضه في أقرب وقت ممكن. ولكن يتم حصاد المحصول الأول لمعظم الأصناف في نهاية شهر يوليو. غالبًا ما تكون الطماطم الناضجة المبكرة مناسبة فقط...

تشتهر الطماطم بتنوعها: فهي تستخدم لصنع مجموعة متنوعة من السلطات الطازجة، وتضاف إلى الطبقتين الأولى والثانية، وتعصر العصير، وتستخدم في التعليب. ليس من المستغرب أن هذه الخضار لا تترك مائدتنا...