حديقة

لا يتجاوز الفلفل البلغاري (الحلو) أي منزل خلال موسم النضج. تتم إضافة الخضار اللذيذة والمفضلة لدى الجميع إلى مئات الدورات الأولى والثانية. السلطات، الحساء، الصلصات، الليشو، الفلفل المحشو، ...

الذرة هي أحد المنتجات التي نربط بها الصيف الحار. تكمن قيمته في تركيبته الكيميائية الغنية والحفاظ على الطعم بعد المعالجة الحرارية. ما هي فوائد الذرة المسلوقة...

كان الأمريكي كارل بارنز أول من قام بزراعة الذرة الملونة. وقد استلهم فكرة إحياء الثقافة التي كانت تحظى بتقدير كبير لدى القبائل الهندية القديمة. بعد سنوات عديدة من العمل الشاق، حصل مزارع من أوكلاهوما على...

لقد تم إثبات الفوائد الصحية للطماطم علميا. تحتوي الطماطم، مثل البرتقال والليمون، على كمية متزايدة من فيتامين C. وتحتوي هذه الخضار أيضًا على حمض الفوليك والكاروتين وعدد من فيتامينات ب.

مع بداية الطقس البارد، يريد الجميع تنويع نظامهم الغذائي. ولكن بعد الأطباق الصيفية المشرقة، لا تبدو طاولة الشتاء جذابة للغاية.طريقة فريدة لحفظ الطعام - التجميد - ستساعد في حل هذه المشكلة. وبعد أن أعدت...

تحظى الطماطم الدفيئة بشعبية كبيرة بين البستانيين الذين يعيشون في المناطق ذات الظروف المناخية الصعبة. وتتميز هذه المناطق بالتغيرات المفاجئة في الطقس وتساقط الأمطار الغزيرة والضباب مما يؤثر سلباً على نوعية وكمية...

يحب البستانيون تجربة زراعة الطماطم بألوان وأشكال غير عادية. في أسواق البستنة، تتوفر بذور الطماطم الخضراء والسوداء والزرقاء بكثرة. لسوء الحظ، ليست كل الأصناف الغريبة ممتعة...

"البوجاتير الروسي" عبارة عن مجموعة متنوعة من الطماطم اللذيذة والصحية بشكل لا يصدق والتي يصعب العثور عليها على أرفف المتاجر. يقع الناس في حبه بعد الحصاد الأول. يحبها سكان الصيف المبتدئين بسبب بساطتها في...

الرقة - اسم هذا النوع من الطماطم يبدو واعدًا. تتوافق ثمارها العصيرية والمتفتتة والحلوة المذاق مع الرائحة الواضحة تمامًا مع الاسم. ومع ذلك، بين البستانيين، الرقة...

ما ألذ الباذنجان المقلي بالثوم والمزين بالأعشاب! ولكن ماذا تفعل إذا كنت تريد مثل هذا الطبق في الشتاء؟ الأمر بسيط - قم بتجميد الباذنجان. لقد جمعنا طرقًا للقيام بذلك بشكل أفضل...