الباذنجانية

مجموعة متنوعة من الطماطم "المتقلبة" ، وفقًا لبعض سكان الصيف ، والتي تنمو جيدًا وترضي عوائد عالية في حديقة واحدة ، ولكنها قد لا تنمو في حديقة أخرى - وهذا هو ليل. ماذا...

نحن نأكل الطماطم على مدار السنة. لكن الخضروات المباعة في محلات السوبر ماركت في الشتاء لا يمكن مقارنتها بتلك المزروعة في حدائقنا. فهي عديمة النكهة والليفية. الطريق السهل...

الطماطم التي يتم قطفها من الأدغال تكون أكثر حلاوة ورائحة وألذ طعمًا من تلك التي يتم قطفها وهي خضراء وتنضج في المنزل. لقد ثبت علميا أن الطماطم الناضجة على الغصن تحتوي على المزيد من الفيتامينات والنشاط البيولوجي...

تحظى الطماطم ذات المذاق الحلو بتقدير خاص بين البستانيين. فهي متعددة الاستخدامات وتستخدم في تحضير العديد من الأطباق. تعتبر الطماطم الحلوة رائعة لصنع العصير أو الكاتشب، كما أنها تعد مخللات ممتازة...

اللفحة المتأخرة هي عدو معظم الطماطم. وينتقل هذا المرض عن طريق البذور مما يسبب العدوى الدورية. في كل عام، تؤثر اللفحة المتأخرة على كمية كبيرة من المحاصيل. المعركة ضد المرض لا تنتهي دائمًا بنجاح. في المقال لنا...

الطماطم هي الخضار المفضلة لدى معظم البستانيين. إنه عالمي الاستخدام: تُصنع الطماطم من السلطات والأطباق الجانبية اللذيذة، وتُستهلك طازجة أو كتحضيرات لفصل الشتاء. من بين الأصناف...

طماطم بينيتو هي نتيجة التهجين الناجح لعدة أصناف. تتميز بطعمها الممتاز وإنتاجيتها الجيدة وسهولة العناية بها. هذا التنوع سوف يجذب بالتأكيد عشاق الطماطم الكلاسيكية. خصائص ووصف صنف بينيتو...

نستخدم جميعًا أنواعًا مختلفة من الطماطم في الطهي: من طماطم البرقوق إلى طماطم الكرز الصغيرة. لكن هل سمعت عن طماطم الدورادو؟ للحصول على معلومات مفصلة حول هذه الطماطم، التي تحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين، ...

جاء صنف دوبوك منخفض النمو إلى روسيا ودول رابطة الدول المستقلة في القرن الحادي والعشرين، ووقع في حب الكثيرين بسبب نضجه المبكر وبساطته. في هذه المقالة سوف نقدم لك الخصائص والأوصاف الرئيسية لمجموعة طماطم دوبوك، ...

تزرع الطماطم بنجاح في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة. إذا أتيحت لك الفرصة لتهيئة الظروف المسببة للاحتباس الحراري للخضروات، فهذا رائع. ولكن إذا لم يكن هذا ممكنا - ...