تنوع مشرق مع محصول غني وطعم غني - طماطم الدورادو وخصائص زراعتها

نستخدم جميعًا أنواعًا مختلفة من الطماطم في الطهي: من طماطم البرقوق إلى طماطم الكرز الصغيرة. لكن هل سمعت عن طماطم الدورادو؟ ستجد معلومات مفصلة حول هذه الطماطم التي تحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين وخصائصها وصورها وأوصافها أدناه.

وصف

الدورادو هي طماطم هجينة، عادة ما تكون على شكل كمثرى وذات لحم كثيف وتحتوي على كمية صغيرة من العصير. هناك نوعان: الذهبي والقرمزي.

شجيرات الطماطم تؤتي ثمارها طوال الموسم قبل بداية الطقس البارد وتنمو أكثر من 2 متر. يصل طول الثمار أحادية اللون عادة إلى 7-8 سم ويمكن أن يصل وزنها إلى 600 جرام، وتبلغ الإنتاجية 9 كجم من الفاكهة لكل متر مربع.

يمكن الافتراض أن اسم الدورادو يرتبط ارتباطًا مباشرًا بلون الطماطم من هذا الصنف ويشير إلى مدينة الذهب الأسطورية المفقودة. مثل الطماطم نفسها، تنشأ أسطورة الدورادو في أمريكا الجنوبية.

تشتهر الطماطم بمحتواها الغني بمضادات الأكسدة، وخاصة الليكوبين، الذي يتم دراسة خصائصه بنشاط من قبل أطباء الأورام. تحتوي الثمار أيضًا على كميات كبيرة من الفيتامينات A وB وC وK والبوتاسيوم والكالسيوم، مما يساعد في الحفاظ على الرؤية الجيدة والجلد والأظافر والأسنان وأنسجة العظام والقلب.

مثالية للاستخدام الطازج والتجفيف والتعليب.

في مذكرة. نظرًا للون غير المعتاد للفاكهة، ستكون طماطم الدورادو إضافة مثيرة للاهتمام للمعاجين الملونة أو الصلصات.

نحن نزرع الشتلات

دعونا نلقي نظرة على المراحل الرئيسية لزراعة الشتلات.

تحضير البذور

التحضير الشامل للبذور للشتلات هو مفتاح الحصاد الجيد. تتضمن المرحلة التحضيرية الإجراءات التالية.

الفرز (الفرز)

اغمر البذور في محلول ملح الطعام (ملعقة صغيرة لكل كوب من الماء)، واتركها لمدة 10 دقائق. قم بإزالة البذور الفارغة الصغيرة التي تطفو على السطح، وللإنبات استخدم تلك التي تبقى في القاع. شطفها بالماء وجففها. تحتوي هذه البذور الكبيرة على المزيد من العناصر الغذائية.

ملحوظة! في بعض الأحيان، بعد الفرز، يتم تسخين البذور، لكن هذا ليس ضروريًا مع بذور الطماطم الهجينة.

التطهير

أسهل طريقة هي إبقاء البذور في الشمس المفتوحة لمدة 5-7 أيام. إذا كانت الشمس ضيفًا نادرًا في منطقتك، فعالج بذور الطماطم بمحلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30-40 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. ثم شطف بالماء.

علاج المغذيات

إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك نقع البذور في أحد المحاليل المغذية، الكيميائية (Immunocytophyte، Epin) والطبيعية (عصير الصبار). ليست هناك حاجة لغسل البذور.

تمرغ

ضع البذور في كيس من الشاش واغمرها في الماء الدافئ لمدة 12 ساعة على الأقل. يجب أن تكون كمية الماء أقل بنسبة 20-25٪ من كمية البذور. من الضروري تغيير الماء كل 4-5 ساعات مع إخراج كيس البذور لتشبعها بالأكسجين.

إنبات

ضع البذور في صحن مغطى بالشاش أو ورق الترشيح. حافظ على درجة الحرارة عند 20-25 درجة، وراقب حالة الشاش/الورق (يجب ألا يكون جافًا أو رطبًا بشكل مفرط).

تصلب

ضع البذور المنبتة في الثلاجة طوال الليل (0-2 درجة)، ثم احتفظ بها عند درجة حرارة 15-20 درجة خلال النهار. سيؤدي هذا التصلب إلى إعداد البذور لظروف الطقس المتغيرة.

يتم تنفيذ الإجراءات المذكورة أعلاه حسب الرغبة، فهي تسرع ظهور الشتلات، وتقلل من حدوث أمراض النبات وزيادة الإنتاجية.

يمكن أيضًا زرع البذور في الهواء الطلق بعد انتهاء خطر الصقيع في الربيع وفي التربة الدافئة.

تحضير التربة واختيار الحاويات

بالنسبة للإنبات، يوصى باستخدام التربة المشتراة من المتجر - فهي تحتوي على العناصر الغذائية اللازمة للنمو. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في تحضير التربة بنفسك، فستساعدك التوصيات التالية.

خذ تربة الحديقة أو التربة النباتية كأساس وأضف الخث والدبال بكميات متساوية. إذا لزم الأمر، قم بفك التربة بنفسك عن طريق تخفيفها برمل النهر ونشارة الخشب. لجعل التربة أكثر خصوبة، أضف الأسمدة المعدنية (كبريتات، اليوريا).

بعد أن تنبت البذور الموجودة على الصحن وتكتسب 5-6 أوراق قوية، قم بزرعها في حاويات مشتركة أو في أكواب منفصلة. املأ هذه الحاويات بالتربة المحضرة، والتي يجب ألا تزيد طبقةها عن 5.5 سم، ثم قم بترطيبها وضغطها.

بذر

دعنا ننتقل إلى الخطوة التالية. عندما يتم إعداد جميع الحاويات، حفر ثقوب بعمق 5 إلى 7 ملم. ثم سقي كل حفرة بالماء الدافئ والمحلول المغذي. اغمر البذور المنبتة في كل منها ورشها بالتربة ورطبها.

النمو والرعاية

لمزيد من الإنبات الناجح، قم بتغطية الحاويات بغطاء بلاستيكي ووضعها في غرفة دافئة. يجب أن تبقى البذور في رطوبة ثابتة، لذلك قم بإزالة الفيلم تدريجيا.افتحه قليلاً كل يوم حتى تعتاد البذور على الهواء النقي. بعد 1-2 أسابيع يمكن إزالة الفيلم.

تحتاج البذور إلى الكثير من ضوء الشمس. نظرًا لأن الشتلات تزرع لمدة 2-3 أشهر قبل زرعها في أرض مفتوحة، فإن شمس الشتاء ليست كافية للنمو الجيد. استخدم إضاءة إضافية بمصابيح الفلورسنت كل يوم لمدة 16 ساعة. إذا لم يكن ذلك ممكنا، ضع الحاويات على حافة النافذة الأخف وزنا.

بخصوص سطح أملس - انظر إلى حالة التربة. أبقِها رطبة دون السماح للطبقة العليا بالجفاف. الماء بعناية تحت الجذع، دون لمس البراعم. بعد إزالة الفيلم، يمكنك زيادة عدد الري. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك. يمكن أن تتسبب التربة المغمورة بالمياه وكذلك التربة الجافة في ذبول البراعم. من الأفضل أن تسقي في الصباح لأن البراعم قد تتجمد في الليل بسبب انخفاض درجة الحرارة.

إقرأ أيضاً:

تصنيف أفضل 15 نوعًا من الطماطم منخفضة النمو للبيوت الزجاجية.

نختار أفضل مجموعة متنوعة من الطماطم شديدة النضج ونحصل على حصاد غني.

ما هي أصناف الطماطم منخفضة النمو الأكثر إنتاجية؟

كيف تنمو الطماطم

هناك بعض ميزات زراعة طماطم الدورادو. يوصى بزراعة الشتلات في الأرض عندما تصل درجة حرارة الهواء إلى 20-25 درجة (أبريل ومايو). يمكنك زرعها في الدفيئة في وقت سابق بكثير، ولكن من الضروري مراقبة الظروف الجوية - ظهور الصقيع سيؤثر سلبا على الشتلات.

يجب أن تكون التربة غنية بالمواد المغذية، وخصبة، وعميقة، ورطبة، وجيدة التصريف.

في مذكرة. للوقاية من أمراض الطماطم، على سبيل المثال، معالجة التربة بمحلول المنغنيز.

يوصي المزارعون المحليون بوضع الشتلات على عمق يصل إلى 0.5 سم على مسافة حوالي 30-60 سم عن بعضها البعض إذا كانت المساحة محدودة. إذا لم يكن الأمر كذلك، فيسمح بمسافة بين الشتلات 120-150 سم، وفي الدفيئة تزرع البراعم على أساس حساب 3-4 شجيرات لكل متر مربع.

كن مسؤولاً عند سقي شجيرات طماطم الدورادو. لا ينبغي السماح للتربة بالجفاف، وإلا فإن الشتلات قد تموت. عند الري ، لا تنس فك التربة وإزالة الأعشاب الضارة من أجل امتصاص أفضل للرطوبة. قم بتخصيب التربة مرة كل أسبوعين خلال عملية نمو الشتلات ونضج الثمار بأكملها.

بعد تشكيل الأدغال، يتم ربطها. للقيام بذلك، قم بإزالة الخطوات السفلية والأوراق يدويًا. من الأفضل تنفيذ هذا الإجراء في الصباح في الطقس المشمس.

مهم! اقطع البراعم والأوراق تدريجيًا (براعم وأوراق لكل منهما) لمنع الأدغال من الموت. تأكد من أن أوراق الشجيرة لا تقع على الأرض. بهذه الطريقة يمكنك منعهم من الإصابة بالعدوى.

على الرغم من أن الطماطم تعتبر واحدة من أسهل الخضروات وأكثرها شعبية للنمو في الحديقة، إلا أن البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة يواجهون مشاكل الأمراض والآفات النباتية.

الطماطم عرضة لمجموعة واسعة من الأمراض. الأكثر شيوعا هي:

1. تعفن الجذور، أو الساق السوداء، وهو عبارة عن اسوداد في منطقة طوق الجذر والجذر.
2. لفحة Alternaria - بقع بنية على الأوراق والفواكه والسيقان.
3. جرثومة بكتيرية. تذبل الأوراق وتتحول إلى اللون الأصفر ثم إلى اللون البني وتموت من الأسفل إلى الأعلى.
4. لفحة سبتوريا عبارة عن بقع بنية صغيرة ذات حلقات صفراء على الثمار والأوراق. في أغلب الأحيان تتأثر الأوراق القديمة.
5. البياض الدقيقي. هناك طلاء أبيض (أفطورة) على سطح الأوراق.تقع في أماكن تبدأ من أدنى الأوراق.
6. التبقع البكتيري. تظهر بقع بنية زيتية على الأوراق، وبعدها تذبل المناطق المصابة من النبات.
7. سرطان بكتيري. تذبل الأوراق من الأسفل إلى الأعلى، وتتشكل زوائد بنية على الأعناق. تتدهور الثمار من الداخل والخارج (تظهر بقع بيضاء على الجلد).
8. الذبول البكتيري. لا توجد أعراض واضحة، فالطماطم تذبل وتموت بسرعة. المرض حجر صحي ولذلك يعتبر الأخطر. لمنع العدوى بالفعل في مرحلة الزراعة، تأكد من إجراء معالجة الحجر الصحي للدفيئات الزراعية.

أما بالنسبة للآفات التي يمكن أن تلحق الضرر أو تدمر نباتات الطماطم، فهناك أيضا الكثير منها. كقاعدة عامة، تهاجم آفات الطماطم الفواكه أو الأوراق.

أولاً، دعونا ندرج الحشرات التي تستقر على أوراق النبات. وتشمل هذه الخنافس المن، والخنافس البثرية، وحلقات الملفوف، وخنافس كولورادو للبطاطس، وخنافس البراغيث، والبق ذو الرائحة الكريهة، والتربس، وديدان الطماطم، والذباب الأبيض.

الآن دعونا نلقي نظرة على الآفات التي تهاجم الفواكه حصريًا. وهي القوارض، والرخويات، وديدان التبغ، وديدان ثمار الطماطم، وديدان الطماطم الدبوسية، وديدان أوراق الخضروات.

الشيء الرئيسي هو اكتشاف الانحرافات في عملية زراعة طماطم الدورادو في الوقت المناسب. إن الاستجابة السريعة لظهور الأمراض أو الآفات ستساعد في تصحيح الوضع وتجنب فقدان المحاصيل. تذكر أن مشاكل زراعة الطماطم شائعة بالفعل. حتى البستانيين الذين لديهم سنوات من الخبرة قد يجدون أن الطماطم الخاصة بهم قد دمرت بسبب الأمراض أو الآفات.

الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة

تختلف زراعة الطماطم في الدفيئة بشكل كبير عن زراعتها في أرض مفتوحة. يجب أن تكون الدفيئة، المصنوعة عادة من البولي كربونات، دافئة ومحكمة الغلق. كما ذكرنا سابقًا ، قبل زراعة الشتلات يجب تطهيرها وسقي التربة بسخاء وتخصيبها بالمواد المغذية إذا رغبت في ذلك.

مهم! قبل زراعة الشتلات، يتم تهوية الدفيئة لمدة 5 أيام.

الأرضيات الأرضية - في حدود 25 سم، وإلا فإن الأرض ببساطة لن ترتفع درجة حرارتها. قم بالزراعة على بعد 10 سم من الجوانب باستخدام نمط زراعة على شكل حرف P أو W. قم بتوجيه أرجل "الحروف" نحو مخرج الدفيئة. ترتيب الثقوب في نمط رقعة الشطرنج. لقد تحدثنا بالفعل عن عمق الثقوب.

يجب أن تسقى التربة بعد أسبوع على الأقل من الزراعة.

لزراعة الطماطم في الهواء الطلق، ضع في اعتبارك عدة عوامل. يجب أن يكون المكان مشمسًا ودافئًا ومحميًا من الرياح القوية. لا ينصح المزارعون باستخدام التربة بعد زراعة البطاطس والفلفل والباذنجان والفيزياليس.

حفر المنطقة المحددة من التربة وتغذيتها بالأسمدة.

تشكيل الأسرة في الاتجاه من الشرق إلى الغرب. بهذه الطريقة سوف ترتفع درجة حرارة التربة بشكل أسرع. العرض الموصى به - 1 م، الارتفاع - 20-25 سم، قم بفك التربة وتسويتها. الآن يمكنك الانتقال إلى إنشاء الثقوب. عادة يتم وضعها في صفين على مسافة 60-70 سم.

في مذكرة. من خلال ترتيب الثقوب في نمط رقعة الشطرنج، سوف توفر لهم ضوء الشمس أفضل.

زرع الشتلات في أرض مفتوحة في فترة ما بعد الظهر عندما تنحسر الحرارة. قبل الزراعة، سقي النباتات، ضع الدبال والأسمدة في الثقوب وسقيها بكمية كبيرة من الماء. بعد الزراعة، قم بسقي النباتات مرة أخرى وقم بتغطيتها بأغطية ورقية أو أي مادة أخرى غير منسوجة.

مباشرة بعد الزراعة، قم بتغطية التربة بالدبال أو الخث أو السماد أو نشارة الخشب. هذا سوف يقلل من تبخر الرطوبة.قم بفك التربة بانتظام. المرة الأولى - بعد أسبوعين من النزول. بعد مرور شهر ونصف، قم بتلال الطماطم لتجنب تكسر الساق.

إذا أصبح الجو باردًا، قم بتغطية الشتلات بفيلم لتجنب فقدان المحصول.

سقي الطماطم في أرض مفتوحة بعد 2-3 أسابيع على الأقل من الزراعة. ثم 1-2 مرات كل 10 أيام، وقضاء 3-4 لتر لكل نبات. للري، استخدم الماء الذي يتم تسخينه بواسطة الشمس.

الحصاد والتطبيق

يتم الحصاد بعد 110-125 يومًا من زرع البذور. يتم حصاد حوالي 9 كجم من الفاكهة الصفراء أو القرمزية لكل متر مربع. يعتبر المحصول المحصود جيدًا للاستهلاك الطازج والتعليب.

ستكون الطماطم ذات الألوان الغنية بمثابة إضافة ممتازة لسلطة الخضار أو المعكرونة النباتية. كل هذا يتوقف على خيالك وتفضيلاتك.

مزايا وعيوب مجموعة الدورادو

إحدى المزايا الواضحة لهذا النوع من الطماطم هي خصائصه الخارجية. الشكل الجميل واللون المثير يلفت الأنظار.

بالإضافة إلى ذلك، فإن طماطم الدورادو مقاومة للذبول وطعمها جيد عندما تكون طازجة. من خلال زراعة الطماطم من هذا التنوع، نضمن لك أن توفر لنفسك حصادًا غنيًا.

من الصعب تسمية أي عيوب في الدورادو، باستثناء انخفاض محتوى العصير في الفاكهة. ومع ذلك، يمكن أن تكون هذه الحقيقة أيضًا ميزة - فالكثافة العالية للطماطم ستوفر الوقت في تحضير الصلصات ومعاجين الخضار.

نصيحة. حاول إضافة السالسا الطازجة إلى صلصة الدورادو الخاصة بك. يقدم مع الأعشاب العطرية الطازجة والأجبان الصغيرة الناعمة.

مراجعات المزارعين

غالينا: "لقد أوصى الأصدقاء وزملاؤه المقيمون في الصيف بصنف إلدورادو. وقع الاختيار على مجموعة متنوعة من الطماطم الصفراء. لم يكن علي أن أثير ضجة كبيرة، لقد قمت بزراعةها في دفيئة، وفي النهاية حصلت على شجيرات قصيرة ولطيفة وحصاد غني.ومع مناخنا، كل حبة طماطم تساوي وزنها ذهباً! الثمار نفسها كبيرة جدًا ، أكبرها 400 جرام ، لذيذة جدًا ، ومثالية أيضًا للتخليل. مجموعة متنوعة لائقة، أوصي به."

ايرينا: "لقد زرعت إلدورادو بدافع الفضول - لقد أحببت المظهر. الطماطم، بالطبع، لذيذة وتبدو جميلة في السلطة. الشجيرات ليست طويلة، لكن لا يزال يتعين ربطها. لم تكن هناك صعوبات خاصة أثناء الزراعة ".

خاتمة

نأمل أن تساعدك مقالتنا على زراعة هذا النوع غير العادي من الطماطم. لا تخف من تجربة شيء جديد! نحن على يقين من أن طماطم الدورادو ستسعدك بمظهرها وطعمها.