إذا كنت لا تعرف كيفية زراعة الثوم، فلا مشكلة: سنعلمك ونوضح لك ونخبرك بكل الأسرار والخفايا

يصبح أي طبق ألذ فقط إذا أضفت إليه التوابل الحارة. أشهر التوابل التي يسهل زراعتها بنفسك هي ثوم.

ستجد في هذه المقالة إجابات على الأسئلة الأكثر إلحاحًا للبستانيين المبتدئين: كيفية زراعة الثوم وما هي أنواع الثوم الموجودة وأي نوع أفضل ومتى يزرع الثوم ومتى يتم حصاده محصول. سوف تتعلم أيضًا كيفية التعامل مع آفات محصول الثوم وما هو الأفضل للزراعة بجوار هذا المحصول.

أنواع الثوم واختلافاته

هناك أكثر من 70 نوعًا معروفًا من الثوم المزروع، ولكل منها خصائصه وإيجابياته وسلبياته ووقت نضجه الخاص. تنضج بعض الأصناف بالفعل في منتصف الصيف، وبعضها فقط في الخريف. تتطلب بعض الأنواع رعاية خاصة، والبعض الآخر ينمو في أقسى الظروف.

وفيما يلي الأنواع والأصناف الأكثر شعبية من الخضروات.

وصف الأصناف بتنسيق الفيديو:

إعداد واختيار موقع الهبوط

هذا القسم مخصص للاختيار الصحيح لموقع الهبوط وإعداده.

اختيار التربة

ينتج الثوم حصادًا جيدًا في منطقة مشمسة وجافة حيث لا يوجد ركود في الماء. من المستحسن أن تنمو محاصيل أخرى على هذه التربة سابقًا. من الأفضل زراعة الثوم في المكان الذي كان يزرع فيه سابقًا. طماطموالخيار والبقوليات والملفوف والكوسا واليقطين. سيتم تشبع هذه التربة إلى الحد الأقصى بالأسمدة العضوية.

انتباه! لا تزرع المحصول بعد البطاطس والبصل: فهناك خطر كبير لتبادل الأمراض (الفيوزاريوم والديدان الخيطية وغيرها).

تحضير التربة

متى يزرع الثوم الربيعي؟ قبل الزراعة من الضروري تحضير التربة لهذا النوع من المحاصيل مسبقًا. للقيام بذلك، في شهر أغسطس، يتم حفر التربة على حربة مجرفة وإضافة الأسمدة: لكل متر مربع دلو من الدبال، 250 غرام من الطباشير، 2 كوب من رماد الخشب وأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

إذا كنت تقوم بترتيب السرير، فيجب أن يكون عرضه حوالي متر ولا يزيد ارتفاعه عن 25 سم. بعد تكوينها سوف تستقر الأرض. للقيام بذلك، سقي التربة بسخاء 2-3 مرات.

ولحماية المحصول من العديد من الأمراض، تتم معالجة الأرض بمحلول 1٪ من كبريتات النحاس (ملعقة كبيرة من المسحوق لكل دلو من الماء). سقي التربة بالمحلول الناتج وقم بتغطيتها بالفيلم.

الخيارات البديلة للزاج هي محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم، خليط بوردو المخفف بمعدل 100 جرام لكل دلو من الماء، أو خليط من حمض البوريك وبرمنجنات البوتاسيوم وكبريتات النحاس (1 جرام لكل 1 لتر من الماء الدافئ).

هناك طريقة أخرى لإعداد الأرض التي يستخدمها البستانيون غالبًا. كما هو الحال في الطريقة الأولى، يتم حفر التربة وتخصيبها، وسقي الأسرة بكثرة والسماح للتربة بالاستقرار. بعد ذلك، ضع علامة على المكان الذي سيتم زراعة الثوم فيه. ويجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن 35 سم، وبين الثقوب 10 سم.

ثم يزرع خليط البذور من بازيلاءوالشوفان والخردل بين الصفوف. بمجرد أن يصل ارتفاع الشتلات إلى 30 سم، ابدأ بزراعة الخضروات. يتم زرعها بين الصفوف الخضراء. لن تكون هذه النباتات مادة تغطية للمحصول فحسب، بل ستحتفظ أيضًا بغطاء ثلجي، وفي الربيع ستصبح سمادًا لا غنى عنه للتربة.

قبل زراعة القرنفل يتم تسميد الأرض باليوريا بمعدل 10-15 جم لكل متر مربع. م.

مهم! التربة المعدة مسبقًا في الخريف هي المفتاح لمحصول كبير وعالي الجودة.

مراحل زراعة الثوم الربيعي

كيفية زراعة الثوم الربيعي؟ ولا يحتاج هذا النوع من الثوم إلى مناخ جاف وتربة جافة، لذلك تتم زراعة الثوم الربيعي في أوائل الربيع، عندما يبدأ ذوبان الجليد.

معالجة البذور

بالنسبة لبذور هذا المحصول، اختر فصوصًا كاملة ومرنة وكبيرة ومتوسطة الوزن يتراوح وزنها من 3 إلى 6 جرام أو أكثر. قبل الزراعة تأكد من فصلها عن البصلة دون تقشيرها.

يوصى بتطهيرها قبل 12 ساعة من الزراعة. في محلول 1٪ من كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم واستخدام سائل الرماد. لتحضيره، قم بخلط 400 جرام من رماد الخشب مع 2 لتر من الماء، ثم قم بغليها لمدة 30 دقيقة، ثم انقع البذور في هذا المحلول لمدة ساعتين.

تحضير التربة ومواد الزراعة

أولاً، تحتاج إلى حفر التربة وتفكيكها وإزالة جميع الأعشاب الضارة وسقيها بمحلول ملحي (3 ملاعق كبيرة لكل دلو من الماء). ستكون التربة جاهزة للزراعة خلال يومين فقط. ثم تحتاج إلى تشكيل الأخاديد على مسافة 25-30 سم وعمق 3-4 سم.

من الصحيح زراعة الثوم الربيعي كما بعده طماطم والجزر، وبعد الخيار، الكرنب، والقرع، والكوسا، والبقوليات، والحبوب، والأعشاب. إذا نما البصل هنا من قبل، فمن الأفضل أن تأخذ استراحة لمدة 2-3 سنوات.

زراعة بذور الثوم

كيف نزرع الثوم بشكل صحيح؟ عندما يتم إعداد السرير بالكامل، تحتاج إلى زرع بذور الثوم في الأخاديد مع قاعها لأسفل. لا يجب أن تضغط عليهم حتى لا تتلفهم. يتم وضع فصوص كبيرة في الثلم على مسافة 10-12 سم من بعضها البعض، متوسطة - حوالي 8 سم.

من خلال رش الخضار بالتربة في الأعلى، يتم ضغط سطح المنطقة قليلاً. يُروى السرير ويُغطى بالقش أو نشارة الخشب. يستخدم بعض البستانيين طبقة من الخث أو السماد الفاسد أو الدبال بسمك 2-3 سم لهذا الغرض.

رعاية شتلات الثوم الربيعي

تتطلب زراعة الثوم والعناية به الاهتمام والصبر من البستانيين.

سقي

يتطلب هذا النوع من البصل سقيًا متكررًا فقط في المرحلة الأولى من التطور (عند ظهور المساحات الخضراء). بسبب قلة الرطوبة تتحول أطراف ريشه إلى اللون الأصفر أو تجف. في المرحلة الثانية يجب أن يكون الري معتدلاً لأن الرطوبة الزائدة تعرض الخضار لمختلف الأمراض.

أعلى الملابس

للحصول على حصاد جيد، يجب أن تحتوي التربة على ما يكفي من العناصر الغذائية. للقيام بذلك، يتم استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية، وهي:

• الأسمدة النيتروجينية
• 15 جرام نترات الأمونيوم لكل 10 لترات من الماء، أو 1 ملعقة كبيرة من اليوريا لكل 10 لترات من الماء؛
• فضلات الطيور المخففة بنسبة 1:12، أو المولين المخفف بالماء 1:10 (عندما يصل حجم الريشة إلى 6-10 سم)؛
• ضخ الأعشاب الخضراء (يونيو-يوليو)؛
• 2-4 مرات التسميد بالفوسفور والبوتاسيوم مع ضخ رماد الخشب (150 جم لكل 10 لترات من الماء).

انتباه: هو بطلان استخدام السماد كسماد.

مكافحة الآفات والأمراض

مثل أي نبات، يجب حماية هذا النوع من البصل من الأمراض والآفات المختلفة، على الرغم من أن المحصول مقاوم للعديد من العوامل.

تشمل الحشرات الخطرة ما يلي:

• خلد؛
• التربس.
• ذباب البصل
• الديدان الخيطية الجذعية.
• الحوامات.
• خرطوم سري
• عث الجذر.

لمنع ظهور الآفات، يتم تغذية الثوم بكبريتات الأمونيوم (20 جم لكل متر مربع). يجب تكرار الإجراء في منتصف يونيو. يوصى بحفر النباتات المصابة بالحشرات أو الأمراض مع الجذور.

تشمل الأمراض التي تشكل خطراً على الثوم ما يلي:

• عفن ناعم؛
• تعفن أبيض
• العفن الأسود؛
• فيوزاريوم

يمكن التعرف على المرض الفطري في الثوم من خلال العلامات التالية: اصفرار الأوراق وجفافها، والريش ذو البقع الصفراء، وموت الجذور.

تشير القرحات البنية على البصيلات وتغير لون الحراشف ورائحة العفن إلى وجود آفات بكتيرية.

إن معالجة الثقافة بـ "Gamair-TM" (قرصين لكل 1 لتر من الماء) و "Alirin-B" (قرص واحد لكل 1 لتر من الماء) ستحمي من الالتهابات الفطرية. لمكافحة الآفات الحشرية، تتم معالجة المنطقة بالمنتجات البيولوجية "ليبيدوسيد" (50 مل لكل 10 لترات من الماء) أو "بيتوكسيباسيلين" (35 مل لكل 5 لترات من الماء).

ماذا نزرع بين الثوم لحماية الخضار من الديدان الخيطية؟ تزرع الهندباء البرية أو آذريون بين صفوفها.

حصاد الثوم الربيعي

يتم حصاد الثوم الربيعي في النصف الثاني من شهر أغسطس، عندما يتحول معظم النبات إلى اللون الأصفر ويذبل. اختر يومًا جافًا للحصاد. يتم حفر الخضار بمذراة، ويتم إخراجها من الأرض، ويتم تنظيفها من التربة وتترك حتى تجف. يمكن تجفيفه على الأرض لمدة 5 أيام إذا سمح الطقس بذلك.

بعد التجفيف، يجب تقصير جذور البصيلات إلى 3 مم، وتقليم الأوراق، وتقصير السيقان إلى 10 سم، ثم يتم فرز المحصول حسب الحجم ووضعه في المخزن. مكان جاف وجيد التهوية مناسب لتخزين الثوم الربيعي.

للتعرف على كيفية العناية بالثوم الربيعي شاهد هذا الفيديو:

كيفية زراعة ونمو الثوم الشتوي

كيفية زراعة الثوم الشتوي؟ بالنسبة للأصناف الشتوية، يتم اختيار التربة لتكون أكثر خصوبة، أو طفيلية أو رملية، بحيث تكون الحموضة محايدة. لا ينبغي أن تزرع في منطقة تم تسميدها بالسماد هذا العام، لأن... الثوم عرضة للأمراض الفطرية وسيكون له رؤوس فضفاضة.

قبل الزراعة، يتم عمل الأخاديد على الأرض، ويتم وضع طبقة من الرمل الخشن أو الرماد في الأسفل بسمك 1.5-3 سم، وهذا الإجراء سوف يحمي المحصول من التعفن.

يزرع الثوم الشتوي في صفوف على مسافة 20-25 سم، ويترك مسافة من 8 إلى 15 سم بين الصفوف، حسب حجم القرنفل. في أي عمق يجب أن أزرع الثوم؟ يوصى بدفن البذور في التربة على عمق 15 إلى 20 سم.

أساسيات العناية بالثوم الشتوي

فيما يلي قائمة بالإجراءات الخاصة بالعناية بالثوم الشتوي:

1. تغطية الأسرة. يزيد من مقاومة النبات للصقيع. يتم وضع المهاد بمزيج من نشارة الخشب والأرض (أو الخث) في طبقة من 1.5 إلى 2 سم.
2. قبل تغطية الأرض بالثلج، قم بتغطية السرير بطبقة من اللباد أو غطاء الفيلم.
3. سقي منتظم. يحتاج الثوم إلى الري أسبوعيًا (دلو واحد من الماء لكل متر مربع).
4. التغذية بالأسمدة المختلفة.
5. قم بفك التربة إلى عمق 3-4 سم ثم غطيها بالخث الرطب أو الدبال.

متى يمكنك زراعة الثوم الشتوي؟

يعتمد وقت زراعة الأصناف الشتوية على المنطقة المناخية والظروف الجوية. من الأفضل زراعة الثوم عندما يتبقى 2-3 أسابيع قبل الصقيع حتى يتوفر للنبات الوقت الكافي للتجذر. درجة حرارة التربة المثالية هي +10-12 درجة.

متى يتم حفر الثوم الشتوي

المحصول جاهز للحصاد في نهاية شهر يوليو تقريبًا.

علامات النضج:

• المصباح مغطى بمقاييس رقيقة جافة.
• الأوراق ناعمة ومصفرة.
• تبدأ الرقبة بالتليين في موقع الجذع الكاذب.

بعد الحصاد، يجب فصل رؤوس النباتات المنتفخة ووضعها حتى تجف، ويجب رمي الأوراق والسيقان في حفرة السماد.

طرق الزراعة البديلة

نقدم عدة طرق بديلة لزراعة النبات.

زراعة الثوم على حافة النافذة

لتنضج المحصول بسرعة، اختر فصوص ثوم كبيرة وغير تالفة كبذور. هل من الممكن زراعة الثوم من المتجر؟ تعتمد الإجابة على هذا السؤال على جودة الخضار.في الأساس، الثوم العادي الذي يتم شراؤه من المتجر ليس مناسبًا للنمو.

دعونا نلقي نظرة على كيفية زراعة بذور الثوم بشكل صحيح. يمكنك شراء التربة من متجر متخصص مع إضافة الأسمدة أو يمكنك صنعها في المنزل. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى وضع خليط الأرض في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة لتطهير التربة. يجب إثراء التربة بالمعادن - أضف رماد الخشب.

لزراعة الحاويات اختر حاويات بعمق 20 سم وحفر فتحات للتصريف في الجزء السفلي. حجم الحاوية حسب تقديرك، ولكن ضع في اعتبارك أن المسافة بين القرنفل يجب أن تكون 10 سم على الأقل.

كيف نزرع الثوم بشكل صحيح؟ املأ الوعاء بالخليط المحضر، واترك مساحة خالية في الأعلى بمقدار 2 سم، ثم قم بزراعة البذور بحيث تكون الأطراف المدببة متجهة للأعلى. يجب أن تكون الحاوية على حامل حيث يتم تصريف المياه الزائدة.

ولا تنس أن الثوم نبات محب للضوء، فهو يحتاج إلى 8 ساعات من ضوء الشمس يومياً، لذا اختر بعناية المكان الذي سينمو فيه محصولك.

ستظهر البراعم الأولى بعد 1-3 أسابيع، اعتمادًا على مدى العمق الذي قررت زراعة الثوم فيه.

كيفية العناية بالثوم الداخلي بشكل صحيح:

1. الماء كل 2-3 أيام.
2. تغذية النبات بالمواد العضوية والمعدنية.
3. الحفاظ على درجة حرارة الغرفة عند حوالي 20 درجة.

زراعة الثوم من المصابيح

تستغرق زراعة الثوم من البصيلات حوالي عامين. للحفاظ على البذور، يجب أن تكون ملفوفة البذور في صحيفة ووضعها في مكان جاف ومظلم مع درجة حرارة +18-20 درجة. قبل 1.5 شهر من الزراعة، انقلها إلى مكان بارد (0+4 درجة).

بعد ذلك يتم تجفيف الفصوص وتطهيرها في برمنجنات البوتاسيوم ثم البدء بالزراعة (عمق 3-4 سم، المسافة عند زراعة الثوم 3 سم، صف 15 سم). بعد ذلك، قم بضغط التربة وتغطيتها بالمهاد. يبدأ جمع البصلات في أوائل أغسطس.

قم بتجفيف المحصول المحصود في الظل في غرفة جيدة التهوية، ولا تتركه أبدًا في الشمس.

كيفية اختيار الوقت المناسب لزراعة الثوم

اختيار الوقت المناسب للزراعة يضمن حصادًا وفيرًا.

مواعيد زراعة الثوم في مناطق مختلفة

لذلك، يتم زراعة الثوم الشتوي قبل حلول الطقس البارد. وفي مناطق المنطقة الوسطى يكون موعد زراعة المحاصيل في شهر أكتوبر. وفي المناطق الجنوبية ذات الظروف المناخية المعتدلة، تزرع هذه الخضار في نهاية شهر نوفمبر.

يُزرع الثوم الربيعي (الصيفي) عندما يبدأ الثلج في الذوبان. من الأفضل أن تزرع في مناطق المنطقة الوسطى في أبريل وفي المناطق ذات المناخ البارد - في نهاية مايو.

يمكنك معرفة تاريخ زراعة الثوم بالضبط باستخدام التقويم القمري.

التقويم القمري لزراعة الثوم في عام 2018

أما في المناطق الشمالية فيزرع النوع الشتوي في شهر سبتمبر. يشير التقويم القمري إلى تاريخ زراعة الثوم: 1، 5، 6، 18، 19، 27، 28، 29 سبتمبر. لا يجب أن تزرع أثناء اكتمال القمر أو فترة القمر الجديد التي تستمر ثلاثة أيام. في سبتمبر 2018 سيكون: القمر الجديد - 8، 9، 10 سبتمبر؛ اكتمال القمر - 25 سبتمبر.

في شهر أكتوبر، وفقًا للتقويم القمري، يوصى بالمواعيد التالية للزراعة: 11، 12، 13، 14، 15، 16، 25، 26، 29، 30 أكتوبر. ليست هناك حاجة للعمل مع النباتات: عند القمر الجديد - 8، 9، 10 أكتوبر (تزامن الأقمار الجديدة في سبتمبر وأكتوبر) عند اكتمال القمر - 24 أكتوبر.

متى تزرع بذور الثوم من البراعم:

• مارس – 14.15، 18، 23، 27، 29، 30؛
• أبريل – 8، 14، 18، 26، 29؛
• مايو – 1، 2، 4، 10، 11، 23، 27.

ماذا يمكنك أن تزرع بجانب الثوم؟

يلعب الثوم دور مبيد الفطريات، لأنه يحتوي على نسبة عالية من المواد النشطة بيولوجيا. إنه يتعامل مع أي عدوى فطرية ويمنع نمو البكتيريا المسببة للأمراض، لذلك له تأثير مفيد على جيرانه.

هل تتساءل ماذا تزرع بجانب الثوم أو ماذا تزرع بجوار الثوم؟ مجموعات مختلفة مناسبة. على سبيل المثال، بجانب الثوم، يتم حماية البطاطس من اللفحة المتأخرة، والفراولة - من الحشرات الضارة والخس والجزر - من حشرة الذباب وذباب الجزر.

يعد الثوم أيضًا حاميًا ممتازًا للزهور والتوت. يعد القرب من الكشمش والتوت والزنبق والورود والزنبق مناسبًا بشكل خاص.

خاتمة

لقد تعلمت كيفية زراعة الثوم بشكل صحيح ومتى تزرع الثوم وكيفية زراعته. عند اختيار نوع الثوم، قم باختياره بناءً على الوقت الذي ترغب في حصاده من العام.

يتم اختيار الثوم الشتوي للزراعة الخريفية، والثوم الربيعي للزراعة الربيعية، فلهما خصائصهما وخصائصهما الخاصة.
تعامل بعناية ومسؤولية مع عملية تحضير النبات وزراعته ، ومن ثم سوف يرضيك الحصاد بالتأكيد.