أسرار العناية بالثوم الشتوي في الربيع

الثوم محصول عرفته البشرية منذ آلاف السنين. فوائد الثوم لجسم الإنسان حقيقة لا جدال فيها. أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للخضروات يحسن المناعة ويقلل من تكرار وشدة نزلات البرد والفيروسات.

بالإضافة إلى ذلك، يعد الثوم مخزنًا للفيتامينات والمعادن الأساسية. يخفض ضغط الدم، ويطيل الشباب، وله تأثير مضاد للبكتيريا. يمكننا أن نتحدث إلى ما لا نهاية عن الخصائص المفيدة لهذا النبات المنتفخ، لكنه أفضل نبات على موقعك وانظر لنفسك. سنخبرك في هذا المقال بكيفية القيام بذلك بشكل صحيح والحصول على حصاد غني من الثوم الشتوي.

الفرق بين الثوم الشتوي والربيعي

الثوم نبات منتفخ. هناك نوعان من الثوم: ربيع والشتاء. هم اختلف خارجياً وحسب طريقة الزراعة.

يُزرع الثوم الربيعي في بداية الموسم عندما ترتفع درجة حرارة الأرض قليلاً (حتى 5-7 درجات) ولكنها لا تزال تحتفظ بالرطوبة. لا يحب المحصول التربة الرطبة تمامًا - تبدأ الجذور بالتعفن ثم المصباح نفسه.

تُزرع المحاصيل الشتوية في أواخر الخريف، أي قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الصقيع، حتى يتسنى للثوم الوقت للتجذر.

باستخدام الجدول يمكنك بسهولة رؤية الاختلافات بين الأنواع.

كيفية رعاية الثوم الشتوي في الربيع

المحصول الشتوي لا يخاف من الطقس البارد ولهذا ينبت الثوم مبكرا. إذا قمت بتغطية الأسرة ضد الصقيع لفصل الشتاء، بمجرد ذوبان الثلج، تحتاج إلى إزالة الغطاء الواقي. تشمل العناية بالثوم الشتوي التخفيف والري والتسميد. من المهم أيضًا إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.

تخفيف التربة بين صفوف الثوم

كيفية رعاية الثوم في الربيع؟ عندما يذوب الثلج وتظهر البراعم الأولى، فإن المهمة الأكثر أهمية للبستانيين هي الحفاظ على الرطوبة في الأرض وضمان وصول الأكسجين إلى نظام جذر الثوم. وهذا يتطلب تخفيفًا دقيقًا بين الصفوف والنباتات نفسها.

عند رعاية الثوم الشتوي، يعتمد الكثير على الظروف الجوية. عندما تبدأ التربة الموجودة في الأسرة بالتحول إلى اللون الرمادي بدلاً من الأسود، فقد حان الوقت للتخفيف. يتم إجراء مزيد من التخفيف بعد كل أمطار غزيرة. إذا لم يكن هناك مطر فبعد الري.

انتباه! إذا تأخرت في التخفيف، على السطح تربة تتشكل قشرة رقيقة. مع مرور الوقت، فإنه يتصلب، والشقوق، وتبخر الرطوبة بشكل أسرع بكثير. من الصعب بالفعل إزالة مثل هذه القشرة، وسوف تكون هناك حاجة إلى تخفيف عميق، مما قد يؤدي إلى إتلاف جذور الثوم الصغيرة.

كيفية الري بشكل صحيح بالماء والمحلول الملحي

يتحمل الثوم الجفاف جيدًا، ولكن من غير المرجح أن يكون الحصاد وفيرًا. لذلك ، من الضروري تزويد المحصول بسقي جيد. الرطوبة مهمة بشكل خاص في فصل الربيع.من أجل التكوين والنمو السليم للرؤوس، يجب أن تكون التربة رطبة بما فيه الكفاية.

سقي

نظام الري لكلا النوعين (الربيع والشتاء) متطابق ويبدو كالتالي:

لماذا الماء بالمحلول الملحي؟

الثوم، مثل محاصيل الحدائق الأخرى، يعاني من الآفات. الري بمحلول ملحي سيساعد في التخلص منها. وبالإضافة إلى ذلك، فإن هذا المحلول يعزز امتصاص النيتروجين بشكل أفضل، وهو أمر مهم للمحصول.

تتم عملية الري الأولى بمحلول ملحي في نهاية شهر مايو أو بداية شهر يونيو. يتم الري كل عشرة أيام. مخطط الري هو كما يلي:

• 100 جرام ملح/دلو ماء؛
• 300 جرام ملح/دلو ماء؛
• 400 جرام ملح/دلو ماء؛
• 600 جرام ملح/دلو ماء.

لا يمكنك الري للمرة الرابعة إلا كملاذ أخير، عندما تكون المنطقة موبوءة بشدة بالآفات. يجب أن يكون دلو المحلول كافياً لمساحة 2 متر مربع. م.

احرص! يعد المحلول الملحي مساعدًا جيدًا، ولكن يجب استخدامه باعتدال، لأنه بكميات كبيرة "يملح" التربة ويستنزفها. لا يمكن تنفيذ هذا الإجراء لأكثر من ثلاث سنوات متتالية في مكان واحد. من الضروري تغيير الثقافات في الأماكن. وإذا كانت التربة لا تزال مالحة، ازرع البرسيم الأبيض - فهو سيعيد توازن الملح.

معالجة البراعم بمحلول ملحي

بالنسبة للآفات الطائرة، مثل ذباب البصل، يتم استخدام محلول ملحي أيضًا. النسبة كالتالي: 250 جرام ملح / دلو ماء دافئ (10 لتر). يتم رش المحلول على الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات. من الأفضل ترك المحلول طوال الليل، وفي الصباح رش البراعم بالماء العادي وسقي الأسرة. لأغراض وقائية، يوصى بتنفيذ هذا الإجراء مرة واحدة كل عشرة أيام.

كيفية مساعدة الثوم

لكي ينمو الثوم بشكل صحي ويكوّن رؤوسًا كبيرة وريشًا وفيرًا، فإنه يحتاج إلى كمية كافية من النيتروجين وفوسفور البوتاسيوم والعناصر النزرة الأخرى. سوف تساعد التغذية الخاصة على ضمان التوازن الصحيح للعناصر الغذائية الضرورية للنمو والتطور.

لكي يرضيك الحصاد، اتبع بدقة نسب وتوقيت التطبيق، وإلا فقد تكون النتيجة عكسية (على سبيل المثال، التطوير الوفير للجزء الأخضر على حساب تكوين الرأس).

تغذية الربيع

يحدث نمو النبات الأكثر نشاطًا بالطبع في الربيع. خلال هذه الفترة من المهم إطعام الثوم في الوقت المناسب - في الشتاء والربيع. يتم تغذية الثوم الشتوي بعد أسبوع من ذوبان الثلج، ثم بعد أسبوعين آخرين. يتم تغذية الثوم الربيعي بعد تكوين ثلاث إلى أربع أوراق. تتم التغذية الثانية بعد أسبوعين آخرين.

أعلى الملابس في الصيف

تتم التغذية الثالثة في الصيف في منتصف يونيو. من المهم أن يحدث ذلك على وجه التحديد في لحظة تكوين الرأس، وإلا سيتم إهدار جميع الأسمدة. وإذا قمت بذلك في وقت مبكر، فسوف يتشكل الجزء الأخضر والأسهم بكثرة.

أنواع المكملات المعدنية

اليوريا ممتازة لتغذية الربيع. يحتوي على كميات كبيرة من النيتروجين. يتم استخدامه على النحو التالي: قم بإذابة ملعقة كبيرة من السماد في 10 لترات من الماء. أضفه بمعدل 3 لترات من المحلول لكل متر مربع. منطقة م.

نترات الأمونيوم هي أيضًا سماد نيتروجيني. يتم تخفيف 15 ملغ من المادة في 10 لترات من الماء. الاستهلاك هو نفسه كما في الحالة السابقة. يوصى بالتغذية في الربيع بفاصل ثلاثة أسابيع.

Nitroammofoska هو سماد يحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين والكبريت. للتغذية الورقية، تمييع ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء. اسمدةلتغذية الجذور، يتم مضاعفة الجرعة لنفس الحاوية.

السوبر فوسفات يحتوي على الفوسفور إنه يحسن جودة البصلة، فهي تنمو بشكل أكبر وأكثر عصارة ويتم تخزينها لفترة أطول. تحضير الحل على النحو التالي: 2 ملعقة كبيرة. الأسمدة لكل 10 لترات من الماء. هذه التركيبة تكفي لمعالجة 2 متر مربع. م.

أنواع الأسمدة العضوية

سوف يثري الرماد النباتات بالبوتاسيوم والفوسفور. يمكنك ببساطة رشها على الأسرة، ويمكنك تحضير التسريب - جرة من 0.5 لتر من الرماد لمدة 10 لترات من الماء. يتم غرس المحلول لمدة يوم ويتم تطبيقه على الجذر.

تحتوي الخميرة على أحماض أمينية مهمة. تمييع 200 غرام من الخميرة الخام لكل لتر من الماء. يتم غرس المحلول لمدة يوم ثم يتم إحضاره إلى 10 لترات. ثم نسكبه فوق الثوم.

الأمونيا هي مصدر للنيتروجين. نسب المحلول: 25 مل من الأمونيا لكل 10 لتر من الماء. يستخدم التكوين لعلاج الريش. يمكنك تحضير محلول لسقي الأرض ولكن يجب تطبيقه قبل الزراعة.

متى يتم الحصاد وكيفية تخزين الثوم الشتوي

ويعتقد أن مائة يوم كافية حتى ينضج الثوم الشتوي. يتم حصاده عادة في أواخر يوليو وأوائل أغسطس. والربيع - في نهاية أغسطس وسبتمبر. تحديد درجة النضج ليس بالأمر الصعب، فقط تعرف على بعض القواعد البسيطة:

• تحولت الأوراق السفلية للساق (أو كل الأوراق والساق) إلى اللون الأصفر وأصبحت جافة؛
• في الثوم الشتوي، لتحديد النضج، غالبا ما يتم ترك السهام على عدة لمبات: عندما يتم تقويمها وفتح النورات، يكون الثوم ناضجا؛
• حفر عدد قليل من البصل. يجب أن تكون القشرة جافة تمامًا ولونها أرجواني-أبيض. يتم تخزين الثوم، الذي يحتوي على ثلاث طبقات من القشرة، بشكل جيد؛
• يجب أن تكون الشرائح جيدة التشكيل، ومرنة، ويمكن فصلها بسهولة عن بعضها البعض، ولكن لا تتفتت؛
• في الثوم غير المطلق، عادة ما يتم تجفيف طوق الجذر ويمكن فصله بسهولة عن القرنفل.

تخزين الثوم الشتوي

أحد الشروط المهمة لتخزين الثوم على المدى الطويل هو الحصاد الصحيح وفي الوقت المناسب. لا ينبغي حفر المصابيح في وقت مبكر أو متأخر عن المتوقع. لا ينبغي السماح للثوم بالنضج الزائد. من الأفضل حفره قبل يومين وتركه ينضج عندما يجف، لأن الثوم الناضج في الأرض يبدأ بسرعة بالتعفن.

يجب عليك إزالة الثوم بعناية، ومحاولة عدم إتلاف القرنفل. لا تحتاج إلى سحبها للخارج، ولكن احفرها - على سبيل المثال، بمجرفة. تتم إزالة التربة من المصابيح باليد. لا يمكنك ضربها بمجرفة أو ضرب المصابيح ببعضها البعض - فهذا سيؤدي إلى إتلافها ولم تعد مناسبة للتخزين طويل الأمد.

بعد ذلك، يتم تجفيف رؤوس الثوم بالخارج في الظل أو في غرفة جيدة التهوية مع وضع الأسطح والمصابيح في الأسفل. سيؤدي ذلك إلى تحسين طعم الثوم، لأن جميع المواد المفيدة سوف تخترق الأوراق وتنبع في الرأس. يتم اختيار المصابيح الكاملة السليمة والمغطاة بالكامل بالقشور للتخزين.

الظروف المثالية لتخزين الثوم

يجب تخزين المصابيح في مكان مظلم عند درجة حرارة -2 إلى +2 درجة ورطوبة أقل من 80٪. يُنصح بتخليص الثمار من كمية الهواء الزائدة.

يمكن تخزين الثوم في قبو أو قبو معلق في الضفائر. تخزينها في صناديق من الورق المقوى أو الخشب الرقائقي. يمكنك أيضًا تخزين الثوم في الشقق. للقيام بذلك، يجب عليك وضعها في طبقات في الجرار كاملة أو مفككة إلى شرائح، دون إزالة القشرة. أولاً، قم بإعداد الحاوية وغسلها وتجفيفها جيداً. يمكن استخدام الملح والدقيق وقشور البصل والفيرميكوليت الممدد والرماد كمواد صب.

يتم تخزين الفصوص المقشرة في الزيت. يتم أيضًا غمس فصوص الثوم في البارافين للمساعدة في الاحتفاظ بها لفترة أطول.هناك طريقة أخرى وهي تخزينها في مرطبانات معقمة بغطاء مغلق بإحكام في مكان بارد. أو في كيس قماش منقوع مسبقًا في محلول ملحي ومجفف. أطول طريقة تخزين هي التجميد أو التجفيف للتتبيل.

خاتمة

الثوم نبات منتفخ ذو قيمة لمذاقه وخصائصه الطبية وتكوينه من الفيتامينات والمعادن. إن نموها والحفاظ عليها ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. يزرع المحصول على قطعة أرض خاصة به للاستخدام الشخصي وعلى نطاق صناعي.

للزراعة الناجحة، يكفي اتباع القواعد الزراعية البسيطة. من المهم إيلاء اهتمام خاص لرعاية الثوم بعد فصل الشتاء. ثم قم بتوفير الري الكافي والتسميد في الوقت المناسب وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة حسب الضرورة - وسوف يسعدك الثوم بحصاد رائع.