أصناف الشتاء من مجموعات البصل للزراعة قبل فصل الشتاء

اعتاد معظم البستانيين على زراعة البصل في الموسم الدافئ، معتقدين أن الطريقة الشتوية مهمة ناكر للجميل وتتطلب مهارات مهنية. ومع ذلك، فإن مجموعة مختارة بشكل صحيح والامتثال لقواعد الزراعة والرعاية تسمح لك بالحصول على حصاد ممتاز من البصل الشتوي.

وصف أصناف مجموعات البصل الشتوي

يتم اختيار البصل للزراعة الشتوية بعناية خاصة، مع الأخذ في الاعتبار قدرته على التكيف مع الظروف المناخية المحددة في المنطقة.. الخيار الأفضل هو الصنف المبكر المقاوم للصقيع، والذي من المرجح أن ينتج عائدًا مرتفعًا.

أصناف

من أصناف عديدة من البصل لزراعة الشتاء يلاحظ البستانيون الأكثر إنتاجية وإفادة:

1. أرزاماس. صنف منتصف التكاثر وذو طعم لاذع. يتحمل الصقيع جيداً.
2. بامبيرجر. الألمانية منتصف أواخر متنوعة. البصيلات ممدودة الشكل وطعمها شبه حاد.
3. دانيلوفسكي. مجموعة متنوعة عالية الإنتاجية وصغيرة الحجم في منتصف الموسم. البصيلات مسطحة، لونها أحمر بنفسجي، متوسطة الحجم، ذات طعم حلو حار.
4. رادار. صنف هولندي شهير ذو فترة نضج متوسطة. الثمار كبيرة الحجم، نصف دائرية، ذات طعم لاذع.
5. البارون الأحمر. لمبات كبيرة مستديرة ذات لون أحمر بنفسجي مع طعم حلو حار. ينتمي إلى مجموعة النضج المبكر.
6. سينشوي. مجموعة متنوعة من النضج المبكر الياباني. إنه مقاوم للانشقاق والبياض الدقيقي. الثمار نصف دائرية، حلوة، عطرية.
7. ستريجونوفسكي. مجموعة متنوعة منتجة ونضج مبكر من نوع العش الصغير. مقاوم للبرد ولكنه لا يتحمل بعض الأمراض. المصابيح لها طعم حاد وتنضج مبكرا.
8. ستورون. مجموعة Stuttgarter Riesen، التي تم تحسينها من قبل المربين الهولنديين، مقاومة للانشقاقات والأمراض المختلفة. المصابيح الإهليلجية الكبيرة ذات الطعم اللاذع ومدة الصلاحية الطويلة.
9. تيميريازيفسكي. مجموعة متنوعة من النضج المبكر الروسي القديم. مناسبة للنمو في المناطق الشمالية. تتميز بجودة حفظ جيدة وعوائد عالية.
10. طروادة. هجين مبكر للغاية من الاختيار الهولندي، يتم تخزينه جيدًا، ومناسب للزراعة قبل الشتاء والربيع. البصيلات كبيرة الحجم، ذات طعم شبه حاد، مستديرة أو مسطحة الشكل.
11. إيلان. أقرب صنف شتوي حلو النضج. لديها عائد مرتفع ويتم تخزينها لفترة طويلة.

يكتسب قوس أوريون الشتوي أيضًا شعبية - هجين هولندي مبكر جدًا، يتميز بفترة صلاحية ممتازة، وبصل زيموفي: وفقًا لوصف الشركات المصنعة، يتميز بإنتاجية عالية وجودة جيدة للمصابيح.

الأصل والتطور

يصعب على العديد من الباحثين تسمية الفترة التي بدأ فيها الإنسان زراعة البصل، لكن الجميع متفقون على أن هذا حدث منذ أكثر من 5000 عام في آسيا الوسطى. تم ذكر النبات في العديد من الثقافات. لعب البصل دورًا مهمًا في الحياة اليومية - الطبخ، الطب، الفن، التحنيط. نشأ في مناطق مختلفة وأصبح مثقفًا في جميع أنحاء العالم.

الأصناف الحديثة هي نبات من الأوراق على شكل جذع خضراء مزرقة، مجوفة من الداخل. الجزء السفلي من المصباح يذهب إلى الأرض. تتراكم الخضروات الناضجة المواد المفيدة أولاً في الأوراق، ثم عندما تنضج، تستقبلها البصلة.يتم حصاد المحصول في الخريف، عندما يتحول الجزء العلوي إلى اللون الأصفر ويموت.

تشكل البصلة المتبقية في التربة خلال فصل الشتاء جذعًا مجوفًا أطول وأقوى في الربيع.، تعلوها زهرة كروية. تنتج الأزهار بعد ذلك بذورًا سوداء ناعمة ومثلثة.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

تم جمع البصل قائمة رائعة من الفيتامينات، بما في ذلك:

• الريتينول.
• الثيامين.
• الريبوفلافين.
• البيريدوكسين.
• حمض الفوليك؛
• توكوفيرول.
• حمض الاسكوربيك؛
• حمض النيكوتينيك.

يتم استكمال القائمة أيضًا بالعناصر الدقيقة والكبيرة:

• الكالسيوم.
• المغنيسيوم؛
• صوديوم؛
• البوتاسيوم.
• الفوسفور.
• الكلور.
• الكبريت.
• حديد؛
• الزنك.
• اليود؛
• نحاس؛
• المنغنيز.
• الكروم.
• الفلور.
• البورون.
• الكوبالت.
• الألومنيوم؛
• النيكل.
• الروبيديوم.

البصل غني بأحماض الستريك والماليك والسكريات الأحادية والسكرياتومن بينها الفركتوز والسكروز والمالتوز والجلوكوز. يتم استخدامه لأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي العلوي وونى الأمعاء. مفيد لنقص الفيتامينات والصداع. يساعد في محاربة داء الدمامل والجروح القيحية والثآليل والنمش. يستخدم في التجميل لمحاربة التجاعيد وتقوية الشعر.

فترة النضج

حسب فترة نضج البصل ينقسم إلى ثلاث مجموعات:

• النضج المبكر (أو النضج المبكر) - موسم النمو لا يزيد عن 90 يومًا؛
• منتصف الموسم - موسم النمو 100-110 أيام؛
• النضج المتأخر - مدة نضج البصيلات 120 يومًا على الأقل من تاريخ ظهور الأوراق الخضراء.

إنتاجية

السبب الرئيسي لزراعة البصل قبل الشتاء هو الحصول على محصول أفضل وأكثر وفرة. 2-3 أسابيع قبل الموعد المحدد. تعتمد الإنتاجية على تنوع وجودة المواد المختارة.

من بين أفضل أنواع البصل الشتوي هي الأكثر إنتاجية:

• شكسبير - وزن البصلة 100 جرام؛
• سنتوريون – الوزن 110-160 جم؛
• سينشوي – 100 جم؛
• شتوتغارتن رايزن – 100-150 جم؛
• ستروتون – 180 جم.

مقاومة الأمراض

بفضل عمل المربين، تم تطوير الهجينة والأصناف التي يمكن تحملها بسهولة الظروف الجوية الصعبة قادرة على إنتاج ثمار قوية في ظروف النهار القصيرة.

كمرجع. نادراً ما يكون البصل الشتوي عرضة للأمراض ويكون مقاومًا للآفات.

خصائص المصباح ووصف المظهر والذوق

الأصناف ذات المذاق الحاد مناسبة للزراعة قبل فصل الشتاء، فهي تدوم لفترة أطول.. يتم أيضًا أخذ شكل الثمرة في الاعتبار، وكذلك كمية القشرة: فكلما زاد عددها، كان البصل محميًا بشكل أفضل ويحتفظ بنضارته لفترة أطول. يمكن أن يكون الشكل مستديرًا أو ممدودًا أو مسطحًا.

ما هي المناطق الأكثر ملاءمة لمتطلبات المناخ؟

تزرع مجموعات البصل في جميع المناطق، بما في ذلك سيبيرياعلى الرغم من الظروف القاسية ودرجات الحرارة المنخفضة خلال أشهر الشتاء. للحفاظ على المحصول، يتم تغطية الأسرة ورشها بالثلج.

المزايا والعيوب الرئيسية

بديهي فيما يلي مزايا زراعة أصناف الشتاء من مجموعات البصل::

1. الحصول على بصل ممتاز من البذار الصغيرة - كلما كان حجم اللفت أصغر، قل احتمال تساقطه.
2. الحصاد المبكر - ينضج البصل الشتوي قبل 6-8 أسابيع من البصل الأخضر.
3. سعر معقول، مجموعة كبيرة من مواد الزراعة.
4. من السهل العناية به. الأسرة لا تحتاج إلى الري حتى الربيع.
5. حل مشكلة التخزين. المحصول الناتج لا يتعفن ولا يطلق السهام.

ومن بين أوجه القصور التي لوحظت:

1. تؤثر التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والرطوبة العالية والصقيع الشديد سلبًا على الحصاد.
2. يتم تخزين أصناف الشتاء بشكل أسوأ من أصناف الربيع.

الاختلافات عن الأصناف الأخرى

الفرق الرئيسي بين أنواع البصل الشتوية هو حجم البصيلات. تنتج الأصناف المزروعة قبل الشتاء ثمارًا أكبر حجمًا ذات طعم لاذع مميز. بشرط اختيار البذور بشكل صحيح واستيفاء متطلبات الزراعة والرعاية، يتم حصاد المحصول في منتصف الصيف.

ملامح الزراعة والنمو

المتطلبات الرئيسية عند اختيار مواد الزراعة هي حجم المصباح وحالته. من الأسهل على البصل الصغير أن ينجو من الشتاء في الأرض. للزراعة، استخدم البصل من الدرجة الأولى أو الشوفان البري (مجموعات البصل).

هل من الممكن الزراعة قبل الشتاء وكيف؟

للحصول على حصاد غني، يتم تنفيذ أعمال التحضير الأولية موقع الزراعة والتربة والبذور. بالنسبة للزراعة الشتوية، اختر الهجينة والأصناف المصممة لساعات النهار القصيرة والمتوسطة.

في الأماكن ذات الظروف الجوية الصعبة، يتم أخذ مسألة تغطية الأسرة على محمل الجد. هذه هي الطريقة الوحيدة لتجنب تجميد النباتات.

التحضير للهبوط

تحضير البصل ممارسة 2 أسابيع قبل النزول. اختر صحية، بدون علامات تلف، بقطر لا يزيد عن 1 سم للحصول على الرأس فقط، وقطر 1-2 سم إذا كنت تخطط للحصول على الخضر أيضًا. لا تنقع البصيلات ولا يتم قطع الرقبة.

مهم! قبل 7 أيام من الزراعة، يتم غمس المصابيح لمدة 10 دقائق في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس، ثم تجفف جيدًا لمدة 12-24 ساعة.

متطلبات التربة

اختر مكانًا جيد الإضاءة على تلة حيث لا تتجمد الرطوبة. والثلج يذوب بسرعة. السرير ذو التربة الرخوة ودرجة الحموضة المحايدة مناسب. إنهم يتبعون قواعد تناوب المحاصيل: يعتبر البنجر والطماطم وبذور اللفت والملفوف والخردل والحبوب من أفضل أسلافهم.

يتم استخدام الأسمدة أثناء حفر الأسرة. على شكل دبال بمعدل دلو واحد لكل متر مربع.أضف تركيبة مكونة من ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات ونفس الكمية من رماد الخشب وملعقة كبيرة من اليوريا. يتم تحييد التربة الحمضية بإضافة الجير والطباشير والسوبر فوسفات ورماد الموقد.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

تأكد من الالتزام بمواعيد الزراعة. من خلال الزراعة في وقت مبكر جدًا، فإنك تتعرض لخطر ظهور براعم مبكرة وتدمير المحاصيل بسبب البرد. من خلال التأخر، فإنهم يفوتون اللحظة التي يشكل فيها البصل نظام الجذر - فبدون جذور متطورة، لن تتمكن النباتات من البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء. أفضل وقت للزراعة هو نوفمبر في المناطق الجنوبية وسبتمبر في المناطق الشمالية.

تعتمد الفترة الأكثر دقة على الخصائص المناخية لمنطقة معينة. عادة ما يأخذون في الاعتبار درجة حرارة الهواء وتوقعات المتنبئين بالطقس: إذا تم الوعد بالصقيع خلال 14-16 يومًا، فلن ترتفع درجة حرارة الهواء فوق 5 درجات مئوية، فقد حان الوقت لبدء الزراعة.

يتم زرع سيفوك في صفوف على مسافة 40-45 سممع الحفاظ على مسافة 5-6 سم بين البصيلات إلى عمق 3-8 سم حسب حجم البصيلة. عند الانتهاء، يتم تغطية الأسرة بالقش أو العشب.

ملحوظة! في المناطق ذات الشتاء الثلجي، لا يلزم تغطية الأسرة.

مميزات الزراعة

بعد الزراعة، يتم تغطية الأسرة قبل أن يبدأ الصقيع، وبهذه الطريقة يتم الاحتفاظ بالرطوبة.. مع وصول الربيع، تتم إزالة الملجأ بحيث ترتفع درجة حرارة الأرض بشكل أفضل. وقد لوحظ أن البصل المزروع قبل الشتاء يتطلب إزالة الأعشاب الضارة في وقت لاحق بكثير ويكون أقل عرضة للأمراض والآفات من نظيراته الربيعية.

الفروق الدقيقة في الرعاية

لا تتطلب الرعاية الشتوية أي إجراءات إضافية غير أسرة عازلة، مما يخلق طبقة ثلجية عند درجات حرارة أقل من 10-15 درجة مئوية. وهذا ينطبق بشكل خاص على المناطق الشمالية.

وضع الري

لا تسقي البصل مباشرة بعد الزراعة.. في الطقس الجاف، يتم الري بعد 10 أيام.في الربيع، عندما يذوب الثلج، تحتوي الأرض على كمية كافية من الرطوبة، لذلك الماء حسب الحاجةإذا كان الربيع والشهر الأول من الصيف حارين.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

أثناء عملية النمو، يتم تخفيف التربة حسب الحاجة.وأيضًا بعد يوم من الري افعل ذلك بعناية حتى لا تسحب الثمار. تتم إزالة الأعشاب الضارة مرتين في الموسم الواحد.

أعلى الملابس

تتم عملية التسميد الأولى بعد ظهور الشتلات في الربيع.. لتكوين المساحات الخضراء، أضف محلول 30 جرام من نترات الأمونيوم، 20 جرام من كلوريد البوتاسيوم، 40 جرام من السوبر فوسفات، مخفف في 10 لترات من الماء. بعد ثلاثة أسابيع، تتم إعادة التغذية، مما يزيد من كمية السوبر فوسفات إلى 60 جم ​​والبوتاسيوم إلى 30 جم.

في المرة الثالثة يضاف محلول يتكون من 10 لترات من الماء و 20 جم بوتاسيوم و 40 جم فوسفات.

مكافحة الأمراض والآفات

في معظم الأحيان، يكون المحصول عرضة للبياض الدقيقي.. لحماية النبات من الأمراض، في الخريف، قبل الزراعة في الأرض، يتم فحص الشتلات بحثًا عن الأضرار الناجمة عن المرض أو الحشرات. عند أدنى علامة، تتم معالجة الثمار بمبيدات الفطريات، باتباع إرشادات الشركة المصنعة. تستخدم أيضًا منتجات الألبان المخمرة أو محلول اليود أو الصودا لمكافحة المرض.

لتجنب الالتهابات الفطريةمراقبة الامتثال لقواعد تخزين المحاصيل ، تناوب المحاصيل.

الحصاد والتخزين

تعتبر الصناديق الشبكية والكرتون والصناديق الخشبية المزودة بفتحات لسحب الهواء مناسبة لحاويات التخزين.

كيف ومتى يتم جمعها

جمع البصل بعد أن يتحول الجزء الموجود فوق الأرض من الأوراق إلى اللون الأصفر ويجف - أواخر الربيع - أوائل الصيف. يتم إجراء المجموعة الكاملة قبل بداية شهر أغسطس في طقس جاف وهادئ.يُترك المحصول المحفور لبعض الوقت في قاع الحديقة حتى يجف، ويُترك في الشمس، وينتشر في طبقة رقيقة. تتم إزالة الريش العلوي. ثم يتم وضعها في حاويات ونقلها إلى غرفة باردة للتخزين الدائم.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

إذا تم تخزين البصل في الشقةيجب أن تكون درجة الحرارة +18…+22 درجة مئوية، والرطوبة – 50-70%. في الأقبية تكون القيم المثالية هي 0...+3 درجة مئوية مع نسبة رطوبة تتراوح بين 75-90%. أثناء التخزين، يتم فرز الخضروات وإزالة الفاسدة وتجفيف الرطبة.

مهم! يمكن تخزين البصل الشتوي لمدة 6-8 أشهر.

ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو

المشاكل الرئيسية للمزارعين عند زراعة البصل الشتوي:

• احتباس الرطوبة في قاع الحديقة، مما يؤدي إلى نقع المصابيح؛
• ظهور الشتلات المبكرة بسبب الزراعة المبكرة أو البذر العميق.
• يؤدي تغطية التربة ذات الجودة الرديئة إلى إتلاف المصابيح.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة

بعض التوصيات من المزارعين ذوي الخبرة:

1. يتم كسر البصل المزروع بالقرب من بعضها البعض في الربيع، ولم يتبق سوى عينات قوية وعالية الجودة على مسافة 8-10 سم.
2. يتم زرع عدة أصناف في وقت واحد. وهكذا، بعد الحصاد، يتم اختيار المحاصيل الأكثر إنتاجية لمزيد من الزراعة.
3. من الأفضل عدم استخدام الفيلم كغطاء.
4. السماد الطازج غير مناسب لتخصيب البصل.
5. لمنع البصلة من التحول إلى اللون الأخضر، يتم سقي السرير بالماء المغلي قبل الزراعة، ويتم غمس المادة في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 10-15 دقيقة.

تقييمات أصناف الشتاء من مجموعات البصل

عند زراعة مجموعات البصل قبل الشتاء، اختر الصنف بعناية خاصة.. أصبحت زراعة ما قبل الشتاء ذات شعبية متزايدة بين مزارعي الخضروات، ويسعد سكان الصيف بمشاركة انطباعاتهم عن الأصناف التي يحبونها.

إيلينا، منطقة أوريول: "أزرعه في الشتاء لأنه لا داعي للقلق بشأن مكان وكيفية تخزين البصل للزراعة. لقد زرعتها قبل الصقيع، وغطيتها بأوراق الحديقة إذا لزم الأمر، وفي الربيع حصلت على الخضر واللفت”..

غريغوري، منطقة روستوف: "لقد كنت أزرع بصل الرادار منذ عدة سنوات - البصيلات كبيرة الحجم وتنضج مبكرًا. أحب زراعته لأنه من السهل العناية به. هناك القليل من العشب في الأسرة، وليس هناك حاجة إلى الماء تقريبًا..

فالنتينا، بيرم: "على الرغم من حقيقة أن هذا البصل يتم تخزينه بشكل أسوأ من البصل الأخضر، إلا أن البصيلات تكون أكبر وأكثر كثافة. نزرع أصناف سينشوي وشكسبير. البصل حلو، والأطفال يأكلونه بقوة”..

خاتمة

من خلال إعداد مجموعات البصل وزراعتها في الحديقة قبل فصل الشتاء، يحصل سكان الصيف على حصاد عالي الجودة ومبكر. الشروط الرئيسية لتحقيق عوائد عالية هي الإعداد السليم لمواد البذور والاختيار الصحيح للصنف المخصص للزراعة في منطقة معينة.