صنف البصل المقاوم للبرد "Setton" للتخزين طويل الأمد

لماذا يحظى بصل سيتون بشعبية كبيرة بين العديد من البستانيين في خطوط العرض الشمالية لروسيا؟ ستتعرف من المقالة على تفاصيل حول مجموعة البصل Setton: مظهرها وطعمها وخصائص زراعتها وزراعتها، بالإضافة إلى آراء المزارعين ذوي الخبرة.

وصف الصنف

دعونا نفكر بالتفصيل في كيفية اختلاف مجموعة Setton عن الأنواع الأخرى.

الأصل والتطور

ظهر Look Setton في هولندا خصيصًا لـ تزايد في الجزء الشمالي من أوروبا. لقد وقع البستانيون والمزارعون الروس في حبها بسبب مقاومتها لدرجات الحرارة المنخفضة. زراعة بصل سيتون لا تسبب صعوبات في مناطقنا الشمالية.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

البصل غني بفيتامينات ب، وكذلك C، E، H، K، PP، وبيتا كاروتين (بروفيتامين أ).

تحتوي الخضار على أكبر قدر من الكربوهيدرات (8.2 جرام لكل 100 جرام من المنتج) والألياف الغذائية (3 جرام لكل 100 جرام من المنتج).

البصل غني بالعناصر الكبيرة مثل البوتاسيوم والكبريت والكالسيوم والكلور والمغنيسيوم. ويحتوي أيضًا على:

• الأحماض الأمينية الأساسية (أرجينين، فالين، الهستيدين)؛
• الأحماض الأمينية غير الأساسية (ألانين، جليكاين، تيروزين)؛
• أوميغا 3 وأوميغا 6.

فترة النضج

النضج المتأخر، ينضج في أغسطس.

إنتاجية

يتميز بزيادة الإنتاجية ولهذا السبب يحبه البستانيون كثيرًا. العائد هو 6 كجم لكل متر مربع. م.النضج قبل الحصاد نفسه هو 96٪ مقارنة بالأصناف الأخرى وهذا رقم متزايد.

مقاومة الأمراض

سيتون، مثل غيره من ممثلي البصل، ليس في مأمن من الأمراض. سيتم تقليل خطر الإصابة بالمرض بشكل كبير عن طريق التدابير الوقائية. ينصح بمعالجة الريش بمحلول كبريتات النحاس عندما يصل ارتفاعه إلى 15 سم، فهذا يضمن مقاومة الفطريات.

من الضروري أيضًا معالجة الشتلات قبل الزراعة. يتم نقع مادة البذور إما في محلول خاص ("كوادريس")، أو استخدام العلاجات الشعبية المثبتة (محلول ملحي، ثم محلول برمنجنات البوتاسيوم). من خلال تحضير المادة بهذه الطريقة، ستحميها من معظم الأمراض والآفات - مثل البياض الدقيقي وتعفن الرقبة والديدان الخيطية وذباب البصل.

خصائص اللمبة

تنمو البصيلات الذهبية الكثيفة حتى وزن 120 جرامًا، ويتناقص شكلها المستدير باتجاه الذيل. "اللفت" ممتاز يتم تخزينها. سطح البصل مغطى بقشور بنية جافة. يحتوي الداخل على لب أبيض ذو طعم لطيف ومعتدل.

يصل ارتفاع الريشة إلى 30 سم، وتزن البصيلات 150-170 جرام.

يمكن استهلاك الخضار طازجة وللمعالجة.

متطلبات المناخ

الصنف الهولندي مقاوم للطقس البارد. تبدو المصابيح رائعة عند درجة حرارة -15 درجة مئوية، بشرط عدم وجود غطاء ثلجي.

نظرًا لأن الصنف متواضع ، فإنه يزرع في كل من المناطق الجنوبية والشمالية.

المزايا والعيوب الرئيسية للتنوع

العيب الوحيد هو ارتفاع أسعار البذور. ولكن إذا قمت بزراعة البصل بنفسك، فيمكنك بسهولة الحصول على البذور وإنبات المجموعات بنفسك.

مزايا الصنف:

• مقاومة الصقيع؛
• لا يشكل العديد من السهام.
• متواضع للتربة.
• النضج المتزامن لجميع المواد البذور.
• إنبات وإنتاجية عالية.
• مخزنة جيدًا (المجموعات واللفت نفسها) ؛
• له طعم لطيف حار إلى حد ما.

ملامح الزراعة والنمو

صنف Setton متواضع في الرعاية.ولكن هناك فروق دقيقة، مع العلم أنك سوف تحصل على حصاد أكبر بكثير، دون أن تمس الأمراض والآفات.

التحضير للهبوط

بغض النظر عن الهبوط، تبدأ الاستعدادات في الخريف.

يجب أن يستوفي المكان المتطلبات التالية:

• تكون مفتوحة ودافئة بشكل جيد من الشمس؛
• لا تغمرها المياه الجوفية.
• يجب أن تكون التربة فضفاضة لتشبع الأكسجين واحتباس الماء بشكل أفضل.

يتم شراء Sevok أو زراعته بشكل مستقل. قبل الزراعة، تجفف ودافئة عند درجة حرارة 20 درجة مئوية.

مرجع. يقوم بعض البستانيين بتسخين البصيلات في اليوم السابق للزراعة عن طريق غمرها في الماء الساخن لمدة 15-20 دقيقة. هذا ليس ضروريًا، حيث يوجد خطر طهي البذور الرقيقة عن طريق الخطأ.

تنقع البذور لمدة ثلاث ساعات في محلول ملحي لتحفيز العمليات الفسيولوجية. ثم يتم غمرها في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعتين وبالتالي تطهير البذور.

متطلبات التربة

تعتبر الرغاوي ذات درجة الحموضة المحايدة أو الحمضية قليلاً مناسبة لهذا التنوع.

يتم حفر التربة وإضافة الأسمدة العضوية (3 كجم لكل متر مربع).

لا يمكنك الاستغناء عن التسميد. ل 1 متر مربع. أضف المكونات التالية ملعقة كبيرة في كل مرة:

• nitroammofoska - الأسمدة المعقدة لزيادة الإنتاجية؛
• السوبر فوسفات - لزيادة خصوبة التربة.
• رماد الخشب - لتحسين التركيب الميكانيكي والكيميائي.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

هناك طريقتان للزراعة: شتاء والربيع. المفضل لدى البستانيين - الشتاء - يوفر عوائد أفضل مقارنة بالطريقة الكلاسيكية.

أكتوبر ونوفمبر مناسبان للزراعة في فصل الشتاء، عندما تظل درجة الحرارة ضمن +5 درجة مئوية لعدة أيام. الحصاد مبكر. استخدم المصابيح التي يبلغ قطرها 1 سم.

هناك بعض الفروق الدقيقة عند الزراعة في الربيع:

• زرعت بمجرد ذوبان الثلوج.
• يتم استخدام مادة الغطاء (مع ظهور المساحات الخضراء، قم بإزالتها)؛
• تُسكب طبقة من القش والتبن ونشارة الخشب فوق الشتلات المزروعة.
• وقت البذر - في أبريل أو أوائل مايو؛
• استخدم المصابيح التي يصل قطرها إلى 2 سم.

تزرع مجموعات البصل على مسافة 10 سم عن بعضها البعض، ويجب أن تكون هناك مسافة 30 سم بين الصفوف، ويجب أن يكون عمق البذر من 4 إلى 6 سم من الرقبة. رش طبقة من الأرض (3 سم) في الأعلى والماء.

مميزات الزراعة

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بوضع سريرين جنبًا إلى جنب وزراعة البصل على أحدهما والجزر على الآخر. وسوف تحمي الثقافتان بعضهما البعض.

مهم. قم بزراعة الجزر والبصل في سريرين منفصلين، حيث يتطلبان أنظمة سقي مختلفة.

لا تسمح مساحة قطعة الأرض دائمًا بالتناوب الصحيح للمحاصيل - حيث ينمو البصل كل عام في مكان جديد. سيتم حل هذه المشكلة عن طريق الزراعة بين صفوف البصل - فاسيليا التي يصل ارتفاعها إلى 10 سم، ومثل هذا الحشو للتربة سيثري التربة بالمواد المعدنية والعضوية ويطهرها أيضًا.

الفروق الدقيقة في الزراعة

أفضل خيار للزراعة في Setton هو التلال العالية.

انتباه. قم بإزالة الأعشاب الضارة وفك التربة في الوقت المناسب، ولا تنسى الري، لأن البصل يحب الماء. لكن لا تبالغي، فالرطوبة الزائدة ستؤدي إلى تعفن البصل.

وضع الري

الماء حسب الطقس. يزيل الرطوبة الزائدة في الجذور. الحد الأقصى للري يكون خلال فترة نمو المساحات الخضراء واللفت.

نظام الري:

• مرة واحدة كل 10 أيام في حالة هطول الأمطار؛
• مرة واحدة كل 5 أيام أثناء الطقس الحار؛
• توقف عن الري قبل 3 أسابيع من الحصاد.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

قم بفك التربة بانتظام بين الصفوف قبل الري وبعده. إزالة الأعشاب الضارة حتى لا تخنق الأعشاب الضارة النبات المزروع.

أعلى الملابس

المخطط الأكثر شيوعًا بين سكان الصيف هو:

• أولاً التسميد - بالأسمدة العضوية (اليوريا والملح الصخري) بعد أسبوعين من الزراعة.
• ثانية — الأسمدة المعدنية (nitroammofoska)، بعد ثلاثة أسابيع من التغذية الأولى؛
• ثالث - الأسمدة التي تحتوي على الكالسيوم بعد ثلاثة أسابيع من التطبيق السابق.

مكافحة الأمراض والآفات

لكي يشعر البصل بالارتياح، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعته بجانب الجزر. كما أنهم يتبعون هذه القواعد:

1. يتم إجراء الوقاية ضد الفطريات، وخاصة البياض الدقيقي. عندما يصل ارتفاع الريشة إلى 15 سم، رش الورقة بمحلول كبريتات النحاس (1 ملعقة صغيرة لكل 10 لترات من الماء).
2. إذا ظهرت بقع صفراء على الريشة، فهذه علامة على تطور الفيوزاريوم (تعفن القاع). مبيدات الفطريات مطلوبة للعلاج.
3. تجفيف البصل لمدة 10-12 يومًا عند درجة حرارة 25 درجة مئوية سيخلصك من تعفن الرقبة.
4. الوقاية قبل الزراعة ستساعد في مكافحة الديدان الخيطية - سقي التربة بمحلول ملحي (3 ملاعق كبيرة لكل 10 لترات من الماء).
5. محلول التبغ سوف يطرد ذباب البصل: يُسكب 200 جرام من غبار التبغ في 3 لترات من الماء الساخن ويترك لمدة يومين. ثم أضف ملعقة كبيرة من الصابون السائل و1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأحمر المطحون وجلب المحلول إلى حجم 10 لترات. قبل رش التربة والنباتات، قم بتصفية المحلول.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد المحصول في الطقس الجاف، عندما تكونت قشور بنية اللون على "اللفت" ويغرق الريش على الأرض. يتم وضع البصل مع القمم في مكان جاف (في العلية) حتى يجف. ثم القلم قلصت، ويترك الطرف حتى 4 سم، ويترك بمفرده مرة أخرى حتى يجف تمامًا.

يتم تخزينه في الطوابق السفلية والأقبية وغرف المرافق التي تكون جافة بدرجة كافية ومزودة بالتهوية، في درجات حرارة تتراوح من 0 إلى 22 درجة مئوية ورطوبة تصل إلى 80٪.

إذا تم استيفاء جميع الشروط تصل مدة صلاحية الصنف إلى 7 أشهر.

ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو

إذا كان هناك نقص في الرطوبة، فإن البصل سيعطي إشارة مشرقة - الريشة إما تتحول إلى اللون الرمادي، أو تتحول إلى اللون الأبيض. إذا كان هناك فائض من الري، فإن الجزء الموجود فوق سطح الأرض سيبلغ عن ذلك أيضًا - سوف يتلاشى لون الريشة.

إذا كان هناك نقص في الأسمدة النيتروجينية، فسوف يتباطأ النمو.

إذا جفت البصلة في وقت مبكر، فهي لا تحتوي على ما يكفي من الفوسفور، وإذا تحولت الريشة إلى اللون الرمادي، فهي لا تحتوي على ما يكفي من البوتاسيوم.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة

سوف ينمو البصل بشكل أفضل إذا نمت المحاصيل أمامه في موقع الزراعة:

• طماطم؛
• خيار؛
• كرنب؛
• فول.

في الربيع، قبل الزراعة، سقي التربة بمحلول كبريتات النحاس - 1 ملعقة كبيرة. ل. لكل 10 لترات من الماء وقم بتغطية السرير بفيلم لمدة يومين.

مراجعات حول مجموعة البصل Setton

تؤكد العديد من المراجعات الإيجابية حول الصنف الهولندي مقاومته للصقيع ومزايا أخرى:

فلاديمير، تفير: «طعم لطيف للغاية، وليس مريرا. أنا أزرعه كل عام ولم أندم على ذلك أبدًا. لا يمرض أو يتعفن نباتى، لأنني قبل الزراعة أبحث عن مكان جديد له. في قاع البصل أزرع البرسيم الوردي البري فهو يثري التربة بالنيتروجين. وفي العام المقبل - التربة مستعدة لها زراعة البصل. الحصاد دائما عظيم."

ناتاليا، بتروزافودسك: "أنا أعيش في كاريليا، حيث الظروف المناخية، بعبارة ملطفة، قاسية. أختار دائمًا محاصيل مقاومة للصقيع لحديقتي. بصل سيتون رائع، أوصي به. لا تحتاج إلى أن تهتم به. يكفي معالجة الشتلات قبل الزراعة وتخصيب التربة. نادراً ما أسقي الماء لأن المطر يهطل باستمرار”.

خاتمة

ستسمح لك مجموعات وبذور البصل Setton بزراعة أحد الأصناف الأكثر إنتاجية بشكل مستقل دون بذل الكثير من الجهد. بفضل مقاومته للبرودة والتخزين الطويل والبساطة، يحظى الصنف بشعبية في جميع مناطق روسيا.هذه الخضار مناسبة لإعداد السلطات والأطباق الطازجة والمعالجة، وتستخدم في التعليب.