إرشادات خطوة بخطوة: كيفية زراعة الكراث من الشتلات

الكراث هو محصول نباتي قيم يحتوي على مجموعة فريدة من الفيتامينات والمعادن. الجزء الأبيض من النبات ذو قيمة عالية في الطبخ، وله طعم حلو لطيف دون المرارة المتأصلة في البصل العادي.

ويزرع المحصول بشكل رئيسي عن طريق الشتلات نظرا لموسم النمو الطويل الذي يصل إلى حوالي 6 أشهر. يتم استخدام الطريقة الخالية من البذور حصريًا في جنوب روسيا بسبب أوائل الربيع والطقس الدافئ الذي يستمر حتى منتصف الخريف. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية زراعة شتلات الكراث وكيفية العناية بالشتلات ومتى يتم نقلها إلى الأرض المفتوحة.

التوقيت الأمثل لزراعة الكراث للشتلات

تختلف الأيام المواتية لزراعة الكراث حسب المنطقة. وفي شمال البلاد، تزرع الشتلات بين أبريل ومايو. يبدأ النقل إلى الأرض المفتوحة في يونيو، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض والهواء إلى درجة حرارة لا تقل عن +15 درجة مئوية.

تتمتع المناطق الوسطى من البلاد بظروف مناخية أكثر ملاءمة، لذلك تبدأ عملية البذر في منتصف شهر فبراير. تتم زراعة الشتلات الناضجة في الدفيئة في الأيام العشرة الثانية من شهر أبريل وفي الأرض المفتوحة - في الأيام العشرة الثانية من شهر مايو.

في المناطق الجنوبية، يتم زرع الكراث مباشرة في الأرض في أواخر مايو - أوائل يونيو. الظروف المناخية المواتية تساهم في ذلك.

اعتمادا على التنوع

موسم نمو الكراث حوالي 6 أشهر. تنقسم أصناف المحاصيل إلى مجموعات حسب فترة النضج:

• أوائل (الصيف) - تنضج خلال 130-150 يومًا، والحصاد - من أغسطس إلى أوائل سبتمبر؛
• منتصف الموسم (الخريف) - تنضج في 150-180 يومًا، الحصاد - في أكتوبر؛
• أواخر (الشتاء) - فترة النضج أكثر من 180 يومًا، والحصاد - في نوفمبر وديسمبر.

مع الأخذ بعين الاعتبار المعلومات المتعلقة بفترة النضج التي أشارت إليها الشركة المصنعة للبذور على العبوة، يحدد البستانيون وقت زرع الكراث للشتلات. تزرع الأصناف المبكرة في أبريل، وأصناف منتصف الموسم - في أواخر فبراير - أوائل مارس، والأصناف المتأخرة - في أواخر يناير - أوائل فبراير.

اعتمادا على التقويم القمري

متى تزرع الكراث للشتلات؟ ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الكراث للشتلات مع مراعاة مراحل القمر.

الأيام المواتية للزراعة في عام 2020:

• يناير - 1، 5-9، 11، 14، 15، 16، 21، 22، 25، 29؛
• فبراير - 2-4، 10، 13، 14، 15، 17، 18، 20، 21، 24، 28، 29؛
• مارس - 1، 3-5، 10، 11، 14-16، 18، 19، 21، 22، 29-31؛
• أبريل - 2-4، 6، 7، 9، 10، 14، 15، 23، 25، 27-29؛
• مايو - 2، 3، 5، 6، 9، 12-14، 20، 22، 23، 25، 27-29؛
• يونيو - 1، 2، 4، 8، 11-13، 18، 19، 22، 24، 26-29.

تكنولوجيا لزراعة الكراث للشتلات

تتيح لك تقنية زراعة المحاصيل للشتلات الحصول على شتلات قوية وصحية وجني محصول كبير. يتم تطهير البذور ونقعها لزيادة الإنبات. تزرع في صناديق مشتركة أو حاويات فردية. الرعاية القياسية - الري والتسميد والتصلب.

تحضير البذور

لزيادة الإنبات، يتم نقع مادة البذور في الماء درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة ثم تجفف في الهواء الطلق.

الطريقة الثانية للمعالجة المسبقة للبذر هي النقع في الترمس. في الماء بدرجة حرارة +40 درجة مئوية لمدة 3-5 ساعات. بعد ذلك، يتم غسل البذور في الماء البارد وتجفيفها.

لتطهير استخدام المواد محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم أو فيتوسبورين.

مرجع. العمر الافتراضي الأمثل للبذور مع الاحتفاظ بالإنبات هو 3 سنوات.

تحضير التربة والحاويات

تعتبر التربة الخفيفة ولكن المغذية مثالية لشتلات الكراث السريعة.. لا يتم استخدام التربة الطينية الثقيلة لهذا الغرض.

تحتوي متاجر البستنة على ركيزة جاهزة لزراعة شتلات الفلفل والخيار والباذنجان غنية بالعناصر الغذائية الضرورية. كما أنها مناسبة لزراعة الكراث.

لتحضير خليط التربة بنفسك، قم بخلطه في دلو كبير:

• الخث، تربة الحديقة، الدبال (1:1:2)؛
• الرماد، قشر البيض، الخث، الطحلب، نشارة الخشب، العشب (بكميات متساوية).

قبل الاستخدام، سقي التربة بمحلول حاد برمنجنات البوتاسيوم أو "فيتوسبورين". لإزالة الأكسدة من التربة، أضف 200 جرام من رماد الخشب إلى الدلو. يتم تطبيع التربة القلوية باستخدام دقيق الدولوميت.

لزيادة تغذية التربة استخدم اليوريا وملح البوتاسيوم والسماد والسوبر فوسفات.

أي حاوية مناسبة لزراعة شتلات الكراث: عبوات رباعية، صواني، صناديق، قدور، كؤوس. تُسكب الحاوية بالماء المغلي أو بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم.

تعتبر أقراص الخث بديلاً رائعًا للصناديق البلاستيكية. يؤدي استخدامها إلى تبسيط عملية زرع البذور إلى حد كبير - ليست هناك حاجة لتحضير خليط التربة. تتطلب الأقراص الحفاظ على مستوى ثابت من الرطوبة بسبب الجفاف السريع. ربما هذا هو عيبهم الوحيد.

أشياء مثيرة للاهتمام على الموقع:

فوائد وأضرار الكراث الصحية

أي جزء من الكراث يؤكل وكيفية طبخه

تكنولوجيا البذر

تكنولوجيا زرع البذور يعتمد على الحاوية المستخدمة:

• عند البذر في أكواب فردية، يتم وضع 3-4 بذور في التربة على عمق 1 سم؛
• تزرع بذرة واحدة في حاويات مشتركة في الأخاديد بعمق 1-1.5 سم على مسافة 4-5 سم؛
• البذر في الحلزون ينطوي على وضع البذور كل 5 سم، على مسافة 2-3 سم من الحافة.

تمتلئ الحاوية بالتربة الرطبة ويتم إغلاق البذور.. تُسكب طبقة من الرمل أو الخث بسمك 5 مم في الأعلى ويُسكب الماء من خلال منخل.

الحاويات مغطاة بفيلم بلاستيكي أو زجاج. اترك الشتلات المستقبلية في مكان دافئ عند درجة حرارة +21...+25 درجة مئوية حتى الإنبات.

البذر في الحلزون

زرع البذور في الحلزون تنتج شتلات قوية وصحية وتوفر مساحة عتبة النافذة.

تستخدم القواقع للتحريف:

• بطانة للبولي إيثيلين المصفح أو الكثيف بعرض 10 سم ؛
• الركيزة الجاهزة
• اسورة مطاط؛
• منصة نقالة أكبر حجمًا من اللفة المدرفلة.

قواعد البذر:

• ضع الشريط على الطاولة أو الأرضية، ورشه بالتربة الرطبة؛
• تراجع بمقدار 2 سم عن حافة الشريط ووضع البذور مع غمرها قليلاً في التربة بفاصل 4 سم ؛
• لف الشريط في لفة وثبته بأشرطة مطاطية.
• ضع الحلزون في صينية بحيث تكون البذور متجهة للأعلى؛
• بلل التربة بزجاجة رذاذ وغطيها بكيس من البلاستيك.
• بمجرد ظهور البراعم، قم بإزالة الكيس وحرك الدرج مع الحلزون إلى حافة النافذة المضيئة.

تتوافق رعاية الشتلات مع رعاية الشتلات في الصناديق أو النظارات. والفرق الرئيسي هو أن الماء يُسكب في المقلاة، بدلاً من سكبه من الأعلى.

ملامح زراعة الشتلات

عند زراعة شتلات الكراث، راقب: وضع الري والتسميد والحفاظ على درجة الحرارة المثلى وساعات النهار العادية. يتم قطف الشتلات من الصناديق المشتركة في أكواب فردية وتصلبها لمدة أسبوع قبل نقلها إلى الأرض المفتوحة.

وضع الري

يحتاج الكراث إلى سقي متكرر وفير - 2-3 مرات في الأسبوع.. السيقان الصغيرة رفيعة جدًا وضعيفة، لذا يتم الري بعناية من خلال منخل أو باستخدام محقنة أسفل الجذر.

الرش بزجاجة رذاذ يرطب السيقان ويزيل الغبار.

أعلى الملابس

خلال فترة النمو يتم تغذية الشتلات مرتين:

• بعد أسبوعين من ظهوره.
• قبل أسبوع من النقل إلى منطقة مفتوحة.

تستخدم كأسمدة التركيبة الجاهزة "Kemira-universal" أو امزج المكونات بنفسك - قم بإذابة 5 جم من كلوريد البوتاسيوم و 20 جم من السوبر فوسفات و 10 جم من اليوريا في 5 لترات من الماء.

تعتبر فضلات الطيور أفضل غذاء للكراث.. لتحضيرها، قم بتخفيف 500 جرام من الفضلات في 10 لترات من الماء وقم بسقي الشتلات بعناية من الجذر، مع الحرص على عدم ملامسة السيقان.

ظروف درجة الحرارة والضوء

بعد ظهور براعم ودية - يحدث هذا بعد 2-3 أسابيع - يتم نقل الحاويات إلى مكان بارد مع درجة حرارة الهواء ليلا +10...+12 درجة مئوية، خلال النهار - +15...+17 درجة مئوية. في مثل هذه الظروف، يتم الاحتفاظ الشتلات لمدة أسبوع. ثم ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +13...+15°C ليلا، +18...+20°C. في هذا الوضع، يتم الاحتفاظ بالشتلات حتى يتم زرعها النهائي في الأرض المفتوحة.

الطول الأمثل لضوء النهار هو 12 ساعة. عند البذر في وقت مبكر من أواخر يناير - أوائل فبراير، يصبح من الضروري إضاءة الشتلات بمصباح نباتي، وخيار الميزانية هو مصابيح LED.

قطف الأوراق وتقليمها

عند زرع البذور في حاوية مشتركة، يتم الانتقاء الإلزامي في حاويات منفصلة. يتم اختيار أقوى الشتلات وحفرها بعناية بملعقة وزرعها في وعاء مُجهز بتربة رطبة.

لتشكيل المصباح الصحيح تضاف التربة بشكل دوري إلى الحاوية.

للتأكد من أن الشتلات تنمو بقوة، يتم تقليم السيقان. كل 14 يومًا، مع الحفاظ على الارتفاع عند 10 سم.وهذا يضمن التطور السليم لنظام الجذر وسماكة الجذع.

مرجع. بعد 30 يوما، يتم تخفيف الشتلات في الحاويات المشتركة، وترك مسافة 3-4 سم بينهما.

تصلب

قبل أسبوع من الزراعة في الأسرة، يتم إخراج الشتلات إلى الخارج للتصلب. يتم ترك الحاويات في الظل الجزئي. يتم زيادة الوقت تدريجيا، بدءا من 30 دقيقة وينتهي بـ 12-16 ساعة.

إقرأ أيضاً:

زراعة الكراث من البذور

كيفية عمل الكراث المخلل

ملامح الزراعة في أرض مفتوحة

تقريبًا بعد سبعة أسابيع من ظهور الورقة الثالثة، يتم زرع الشتلات في الحديقة. قبل الزرع، قم بقرص الجذر والأوراق بمقدار الثلث للحصول على خضرة أفضل وتسريع عملية التجذير.

يحدث وقت نقل الشتلات إلى مكان دائم في الفترة من 55 إلى 65 يومًا بعد الإنبات.

يتم تحضير المنطقة المخصصة لزراعة الكراث في الخريف أو الربيع: إجراء الحرث العميق للأرض وإضافة الدبال ووضع العلامات.

يفضل البصل التربة ذات الحموضة المحايدة أو القلوية قليلاً. الحموضة المثلى هي 6.4-7.9. لتطبيع درجة الحموضة، تتم إضافة دقيق الدولوميت أو الحجر الجيري بمبلغ 400-500 غرام لكل متر مربع. م.

نصيحة! ازرع الكراث بجانب الجزر والفراولة والبنجر. اتبع قاعدة تناوب المحاصيل - قم بزراعة المحاصيل بعد الفاصوليا والبازلاء والطماطم والبطاطس والملفوف.

كراث لا ينصح بالزراعة في نفس المكان في كثير من الأحيان أكثر من مرة كل ثلاث سنوات.

من أجل بقاء أفضل تُغمس جذور النبات في خليط من الطين والمولين بنسبة 1:1.

تزرع الشتلات في خنادق بعمق 10-13 سم مع فاصل 15-20 سم. تبلغ المسافة بين الصفوف 35-45 سم، وهو نمط زراعة مثالي يوفر الوصول دون عائق إلى النباتات.

يُسكب خليط من 0.5 لتر من رماد الخشب و 10 لترات من الدبال في الخنادق.

رعاية الزراعة

قواعد رعاية الكراث:

1. سقي البصل كل 4-5 أيام. أثناء الجفاف، يتم زيادة كمية الري. كل من المياه الدافئة والباردة المستقرة مناسبة لذلك بمقدار 10 لترات لكل متر مربع. م من المهم الحفاظ على رطوبة التربة الثابتة وتجنب الجفاف وركود الماء في الأسرة. في بداية موسم النمو في الأرض المفتوحة، يتم سكب التربة بسخاء بالماء إلى عمق 7-10 سم.
2. هيلنج السيقان يتم تنفيذها عندما تتجذر الشتلات في مكان جديد (40-60 يومًا بعد الزراعة) ويصل سمك السيقان إلى 5-7 مم. يساعد ذلك على تبييض السيقان، مما يجعل مذاقها طريًا وحلوًا. يتم تنفيذ الإجراء كل أسبوعين، أربع مرات على الأقل في الموسم الواحد.
3. يتم تنفيذ التخفيف بعد كل سقي، وإزالة الأعشاب الضارة حسب الحاجة.
4. تغطية التربة نشارة الخشب أو التبن أو القش يقلل من كمية إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف.
5. يتم تخصيب الكراث محلول سماد الدجاج مع إضافة الفوسفور والبوتاسيوم: يتم خلط جزء واحد من السماد مع 20 جزءًا من الماء و 35 جزءًا من السوبر فوسفات أو النيتروفوسكا.
6. العلاج ضد الأمراض والآفات يتم تنفيذها دون فشل للحفاظ على صحة النبات وحصد محصول غني في نهاية الموسم.

الحماية من الأمراض والآفات

أكبر تهديد للكراث هو الفسيفساء الفيروسية. لا يظهر هذا المرض الخبيث بأي شكل من الأشكال خلال فترة نمو الشتلات ولا يمكن علاجه بأي شيء. الناقل الرئيسي للفيروس هو المن البطيخ. تظهر علامات المرض بعد زراعة البصل في الأرض. تظهر بقع صفراء طولية على السيقان، ويتأخر النبات في النمو ويبدأ في التحول إلى اللون الأصفر والجاف.

تتم مكافحة الأمراض الفيروسية بمساعدة التكنولوجيا الزراعية:

• إزالة الحشائش
• إبادة الحشرات.
• تناوب المحاصيل؛
• اختيار الأصناف المقاومة للفيروسات؛
• معالجة البذور قبل البذر.
• تنظيف موقع النباتات المصابة من فراش الحديقة.

الكراث عرضة أيضًا للأمراض الفطرية.: الصدأ (وسادات صفراء زاهية من الجراثيم الفطرية على الأوراق) والعفن الناعم (موت أطراف الريش، اللون الأبيض أو الرمادي الشاحب للخضرة). لمكافحة الالتهابات الفطرية، يتم استخدام محلول أوكسي كلوريد النحاس (40 جم/10 لتر) و"فيتوسبورين" (5 جم/10 لتر).

بين الحشرات، الخطر الرئيسي على الكراث هو ذبابة البصل. تتمتع الآفة بشهية باهظة وقادرة على حرمان البستاني من معظم المحصول.

تضع الذبابة بيضها على الأوراق وفي الأرض في منتصف شهر مايو. بعد 3-4 أيام تظهر اليرقات وتتغذى على الجزء المركزي من البصل. يذبل النبات بسرعة ويتعفن تمامًا.

لحماية المزروعات يتم تلقيح الأسرة:

• رماد الخشب - 200 جم لكل متر مربع. م؛
• غبار التبغ في شكله النقي أو خليط من التبغ والرماد بنسبة 1:1؛
• فلفل أحمر مطحون - 1 ملعقة صغيرة. لكل متر مربع م.

بعد العلاج، يتم تخفيف التربة تماما.

في مكافحة ذباب البصل، أثبت ضخ التبغ نفسه بشكل جيد.: 200 جرام شعر لكل 10 لتر ماء مغلي. يتم نقع الخليط لمدة 12 ساعة ويضاف 25 جرام من الصابون السائل. يستخدم التسريب لرش النباتات.

خاتمة

تتيح لك زراعة الكراث من خلال الشتلات جني محصول غني في الوقت المحدد. يتمتع المحصول بفترة نمو طويلة - من 130 إلى 180 يومًا أو أكثر حسب الصنف. عند اختيار موعد البذر، يسترشد البستانيون بالتقويم القمري والخصائص المناخية للمنطقة المتنامية. تبدأ أعمال البذر في نهاية شهر يناير في المناطق ذات الزراعة المحفوفة بالمخاطر (سيبيريا) وتنتهي في شهر مايو في المناطق الجنوبية. في مناطق المنطقة الوسطى تتم عملية البذر في شهري مارس وأبريل.

تشمل رعاية المحصول الري الوفير والتلال والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد بالمواد العضوية والمعادن والحماية من الأمراض والآفات.