هل من الممكن شرب عصير البطاطس إذا كنت مصابًا بالسرطان ولماذا تفعل ذلك؟
القيمة الغذائية للبطاطس ليست ميزتها الوحيدة. أنه يحتوي على عدد كبير من المواد النشطة بيولوجيا، ويدعم الحماية المضادة للأكسدة في الجسم، ويساعد على التعامل مع العديد من الأمراض: من مشاكل الجهاز الهضمي إلى المرحلة الأولية من ارتفاع ضغط الدم.
التركيب الكيميائي لعصير البطاطس
تحتوي البطاطس النيئة الصغيرة والعصير الطازج منها على كمية كبيرة من العناصر الدقيقة والكبيرة والألياف والأحماض العضوية والكربوهيدرات سهلة الهضم. تحتوي الدرنات على العديد من الفيتامينات:
- ج - 20 ملغ لكل 100 غرام؛
- ب6 - 0.14-0.3 ملغ؛
- ب9 - 19-57 ميكروغرام؛
- ب - 2.36 ملغ؛
- ك - 16 ميكروغرام؛
- ب5 - 0.3 ملغ؛
- ب1 - 0.12 ملغ؛
- ب2 - 0.07 ملغ.
الأملاح المعدنية السائدة في التركيبة هي:
- البوتاسيوم - 420-568 ملغ (البطاطس هي البطل من حيث محتواها)؛
- السيليكون - 50 ملغ؛
- الكروم - 10 ميكروغرام.
- الموليبدينوم - 8 ميكروغرام.
- المنغنيز - 130-440 ميكروغرام؛
- الحديد - 0.3-4.9 ملغ؛
- الليثيوم - 77 ميكروغرام.
- الزنك - 180-490 ميكروغرام؛
- المغنيسيوم - 11-28 ملغ؛
- البورون - 115 ميكروغرام؛
- النحاس - 33-194 ميكروغرام؛
- الفوسفور - 40-89 ملغ؛
- الروبيديوم - 500 ميكروغرام.
تحتوي البطاطس على الكاروتينات والستيرول والأحماض العضوية.
محتوى السعرات الحرارية، BJU والقيمة الغذائية لعصير البطاطس
القيمة الغذائية لـ 100 مل من المشروب 77 سعرة حرارية.
جامعة جوجو:
- 2 جرام بروتينات
- 0.3 جرام دهون
- 20 جرام كربوهيدرات.
خصائص مفيدة لعصير البطاطس
العصير (خاصة الدرنات الصغيرة) غني بالأحماض العضوية، وخاصة الماليك والستريك والأكساليك، والسكريات الطبيعية سهلة الهضم والبكتين والمواد الفينولية والألياف.
مهم! تحتوي البطاطس الصغيرة غير الناضجة والمنبتة على كميات كبيرة من مادة السولانين، وهي مادة سامة عند تناولها بجرعات كبيرة. أعراض التسمم: غثيان، قيء، ضيق في التنفس، خفقان، تشنجات العضلات، فقدان الوعي.
يحتوي المشروب الطازج على تأثيرات مدرة للبول ومضادة للالتهابات وشفاء الجروح ومضاد للبكتيريا وخافض للضغط ومضاد للحموضة.
تناول البطاطس الطازجة على معدة فارغة يحيد الحموضة المتزايدة. معدة. يتم توفير تأثير المغلف نشاء والهيميسيلولوز - العصير يحمي الجهاز الهضمي من العمل العدواني للبكتيريا وحمض الهيدروكلوريك، يخفف حرقة المعدة والتجشؤ، ويساعد في علاج الإمساك المزمن والقرحة الهضمية.
يتم تنشيط الوظيفة الإفرازية للكبد والكلى والقضاء على التورم. مع الاستهلاك المستمر للعصير، ينخفض \u200b\u200bضغط الدم بسبب محتوى الأسيتيل كولين في الدرنات. يسرع المشروب عملية التمثيل الغذائي ويعزز فقدان الوزن.
ما هي المشاكل الصحية التي يجب عليك شرب عصير البطاطس؟
ينصح الشراب لأمراض الجهاز الهضمي: التهاب المعدة والتهاب الاثني عشر ومتلازمة القولون العصبي وقرحة المعدة والاثني عشر. أنها فعالة عندما علاج داء السكري من النوع 2، وأمراض الكبد والقنوات الصفراوية، التهاب البنكرياس والتهاب المرارةأمراض المثانة.
تساعد المستحضرات التي تحتوي على عصير البطاطس على التئام الجروح وتفتيح البشرة.
ميزات الاستخدام في الطب الشعبي
تشير معظم الوصفات التي تحتوي على عصير البطاطس إلى الجرعة القصوى، لكن من الأفضل بدء العلاج بالحد الأدنى وزيادتها تدريجياً إلى الجرعة الموصى بها. سيؤدي هذا النهج إلى تجنب العواقب غير المرغوب فيها وتقليل أعراض عسر الهضم لدى الأشخاص الذين يعانون من الجهاز الهضمي الحساس.
ملامح التغذية في أمراض السرطان
في حالة السرطان، لا يمكن استخدام عصير البطاطس إلا كعامل داعم وتصالحي بعد دورة العلاج الكيميائي أو أثناء إعادة التأهيل بعد العلاج الجراحي.
انتباه! اتضح أن جليكوالكالويدات البطاطس (الشاكونين والسولانين) تمنع نمو الخلايا السرطانية. ومع ذلك، فقد تم إجراء جميع الدراسات حتى الآن في المختبر ("في المختبر")، لذلك لا يمكن استخدام العصير إلا في حالة عدم وجود موانع كمساعد وبإذن من الطبيب.
من المهم البدء بشرب المشروب بجرعات قليلة: ½ ملعقة صغيرة. يوميا، وزيادة تدريجيا إلى الجرعة المطلوبة على مدى شهر.
قواعد استخدام البطاطس للسرطان
البطاطس لعلاج الأورام ليست العلاج الرئيسي، ولكن العلاج الداعم فقط. ويجب موافقة الطبيب المعالج على استخدام العصير منه.
لسرطان البنكرياس
بالنسبة لسرطان البنكرياس، يوصى بشرب العصير الطازج مرتين في اليوم، قبل 1.5 ساعة من وجبات الطعام، بحجم 200 مل.
للأورام الليفية الرحمية
بالنسبة للأورام الليفية، يوصى باستخدام نصف ملعقة كبيرة. عصير طازج قبل نصف ساعة من الوجبة الأولى. تستمر دورة العلاج عدة أشهر حسب ما تشعر به.
لسرطان المعدة
قبل العلاج، من المهم تجنب التوابل واللحوم والأسماك والأطعمة المملحة والمدخنة. شرب 150 مل من العصير مرتين يوميا قبل ساعة من وجبات الطعام.لتعزيز الفعالية، بعد 5 دقائق، يمكنك أيضًا شرب 200 مل من الكفير قليل الدسم.
لأنواع أخرى من السرطان
بالنسبة للأنواع الأخرى من الأورام، يوصى باستخدام العصير كعلاج صيانة بحجم 100 مل مرة واحدة يوميًا.
وصفات ومخططات لاستخدام عصير البطاطس للسرطان
يتم استخدام المشروب مباشرة بعد التحضير، مع السماح له بالجلوس لبضع دقائق. مع تقدم العمر لفترة أطول، تتأكسد بعض المواد ويفقد العصير ميزات مفيدة.
نظرًا لأن مذاقه ليس لطيفًا جدًا، يمكن تخفيفه بعصير الجزر أو الكرفس بنسبة 1:1.
كيفية استخدام زهور البطاطس
قد تكون أزهار البطاطس فعالة ضد سرطان القولون، ولكن لم يتم إثبات ذلك، على الرغم من وجود مراجعات إيجابية: فقد أجريت الدراسة في المختبر، ويتم قمع نمو الخلايا السرطانية بقوة بواسطة مستخلص الدرنات غير الناضجة بسبب محتواها العالي. من جليكوالكالويدات.
يمكن قطف أزهار البطاطس في اليوم السادس بعد تفتح البراعم. يتم استخدامها لصبغات الماء والكحول. للحصول على التسريب، 1 ملعقة كبيرة. ل. تُخمر الزهور المجففة في لتر واحد من الماء الساخن وتُترك في الترمس لمدة 3 ساعات، ثم تُصفى وتستهلك نصف ملعقة كبيرة. ثلاث مرات باليوم.
يتم تحضير صبغة كحولية من الزهور المقطوفة حديثًا والفودكا (1:10). تُلف النورات في مفرمة اللحم وتُسكب بالكحول وتُترك في مكان مظلم لمدة شهر واحد. خذ 2-4 قطرات مرتين في اليوم.
الضرر المحتمل وموانع
بالإضافة إلى الفوائد، يمكن أن تسبب البطاطس أيضًا ضررًا. لا ينصح بشرب العصير منه إذا كنت تعاني من انخفاض حموضة المعدة أو انتفاخ البطن أو مرض السكري من النوع الأول.
عند تناوله بكميات كبيرة، يمكن أن يسبب المشروب أعراض عسر الهضم: الغثيان والقيء والإسهال وانتفاخ البطن.
خاتمة
تعتبر البطاطس صاحبة الرقم القياسي في محتوى الفيتامينات والأملاح المعدنية. يزيل العصير الطازج الالتهابات ويخفف من مسار العديد من الأمراض ويحسن عملية التمثيل الغذائي ويغطي الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي. تتمتع هذه الخضار بإمكانية علاج الأورام، ولكن لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث. لا يجوز تناول المشروب إلا بإذن الطبيب.