جهاز لفرز البطاطس وكيفية صنعه بنفسك
لتخزين البطاطس، تحتاج إلى فرزها. هذه عملية كثيفة العمالة ومضنية للغاية وتتطلب جهدا بدنيا كبيرا ووقتا، خاصة إذا كان الحصاد غنيا. ولذلك، فإن مسألة الأجهزة التي من شأنها أن تسهل العمل وتجعل الفرز أسرع وأكثر ملاءمة، تصبح ذات صلة. سنخبرك بكيفية فرز البطاطس بيديك.
لماذا يتم فرز البطاطس وفرز المعلمات
قبل حصاد البطاطس لفصل الشتاء، يجب فرزها حسب الحجم والتنوع والمظهر وغيرها من المؤشرات المهمة للمنتجين أو الأسر.
تقوم الشركات بفرز الدرنات وفق المخطط التالي: 4-6 سم؛ 6-8 سم؛ أكثر من 8 سم. يتم جمع البطاطس التي لا تندرج حتى ضمن أصغر التصنيفات بشكل منفصل.
يتم إرسال البطاطس الصغيرة من المجموعتين الأوليين إلى أرفف المتاجر، ويتم إرسال البطاطس الكبيرة إلى أسواق الخضار. يتم الاحتفاظ بالدرنات الأكبر والأكثر اختيارًا من قبل الحصادين للبذور ويتم توفيرها أيضًا لمنافذ تقديم الطعام العامة.
مهم! يتم التخلص من الدرنات المريضة والتالفة، والتي ستبدأ بسرعة في التعفن وتدمير المحصول بأكمله. أيضًا، عند الفرز، تتم إزالة أي نباتات وكتل من الأرض والحجارة وغيرها من الحطام.
الآلية وفعاليتها
هناك طريقتان لفرز البطاطس:
- يدوي – ينتجها الإنسان باستخدام قوته البدنية، أي.يتم اختيار كل درنة يدويًا في فئات مختلفة؛
- ميكانيكية - يتم استخدام أجهزة إضافية لجعل العمل أسهل وأسرع.
الفرز الآلي مناسب للحصاد الكبير ويتكون من فصل الدرنات الصغيرة عن الكبيرة باستخدام منخل كبير.
ينقسم الفرز الآلي إلى يدوي وآلي. الأول مناسب للحصاد المنزلي لفصل الشتاء لأنه أبطأ ولكنه أرخص من الحصاد الآلي. أما النوع الثاني من الفرز فيتم بمعدات خاصة ويتم معالجة المحصول بالطن.
طاولة شعرية
واحدة من أبسط الوسائل الفعالة لتوفير الوقت في فرز البطاطس هي طاولة شبكية.
في جوهرها، هو صندوق خشبي عادي مع أسفل شعرية. يمكن العثور عليها في محلات البقالة والخضروات وفي متاجر بيع المواد الغذائية بالجملة. يمكنك شرائها أو طلبها مجانًا من موظفي المتجر.
سيتعين تعديل الصندوق قليلاً عن طريق تضييق الشرائح السفلية من جانب واحد حتى تتمكن البطاطس الأكبر حجمًا من الانزلاق من خلالها. يمكن القيام بذلك باستخدام منشار عادي أو دائري أو منشار.
انتباه! إذا لم تتاح لك الفرصة للعثور على صندوق جاهز، فيمكنك صنعه بنفسك من قصاصات الألواح والقضبان والخشب الرقائقي.
المواد التي يبلغ سمكها 30-35 ملم مناسبة. لا يقل طول الصينية عن 1500 مم، والعرض 750 مم، وارتفاع الجوانب لا يقل عن 250 مم، وإلا فسوف تتسرب البطاطس حتى قبل الفرز.
يتم أيضًا تصنيع الجزء السفلي من الصواني بيديك من شرائح ضيقة ، والتي يتم وضعها بحيث تكون الفجوة بينهما في جزء واحد أصغر منها في الجزء الآخر (على سبيل المثال ، على جانب واحد على مسافة 30-40 مم من بعضها البعض، من ناحية أخرى - 60-70 ملم ).
لتحويل الصندوق إلى طاولة فرز، يتم تثبيته بزاوية على دعامات صغيرة بحيث تتدحرج الدرنات إلى أسفل مستوى مائل (الشكل 1).
تحت الحافة الأعلى، ضع حاوية (صندوق أو دلو أو صندوق) للبطاطس الصغيرة، لأنها سوف تنزلق بشكل أسرع، وسوف تتدحرج الدرنات الأكبر على طول اللوحة. لقد وضعوا صندوقًا آخر هناك.
من الأسهل بكثير أن يقوم شخصان بهذا النوع من العمل بدلاً من القيام بهما بمفردهما. عندها ستكون إنتاجية العمل حوالي 800 كجم من البطاطس في الساعة. نظرًا لأن التصميم سهل التجميع وخفيف الوزن، فيمكن استخدامه من قبل العديد من العائلات بالتناوب.
يا للاهتمام:
كيفية صنع آلة بطاطس لجرار متحرك بيديك
تصنيف البطاطس على شكل اسطوانة
يعد صنع هذا النوع من الأجهزة أكثر صعوبة، ولكنه لا يزال ممكنًا. سيؤدي ذلك إلى تسريع العمل وكمية الحصاد المفرز بشكل كبير.
لهذا سوف تحتاج:
- 2 اسطوانة قضيب مثبتة معا؛
- القبو.
- شبكات لدحرجة البطاطس؛
- ذراع الرافعة؛
- إطار.
لفرز البطاطس، تحتاج إلى وضع شبكات ذات فتحات بأقطار مختلفة داخل الأسطوانات.
يتم تقسيم البطاطس إلى 3 أجزاء: صغيرة ومتوسطة وكبيرة. يتم فرز الدرنات الصغيرة والمتوسطة بالتتابع، ويتم طرح الدرنات الكبيرة. تتم غربلة أي حطام يدخل البطاطس عن طريق الخطأ باستخدام شبكات صغيرة مثبتة بشكل إضافي.
فرز البطاطس المحمول L-701
واحدة من الآلات الآلية الأكثر شعبية هي فارز البطاطس المتنقل L-701. إنها كبيرة الحجم جدًا ومصممة للعمل في الميدان مع جرار أو بشكل مستقل.
يتيح لك تصميم هذه الآلة فرز الدرنات إلى صغيرة ومتوسطة وكبيرة. وتتكون من شبكات مطاطية ذات فتحات مستطيلة. يبدأ المحرك الكهربائي بالعمل. يمكن لهذه المعدات التعامل مع حمولة قدرها 5 أطنان من البطاطس في الساعة.
هناك اختلاف أساسي آخر عن ماكينة الفرز الأسطوانية وهو الحجم - بطول 7 أمتار، وتزن الوحدة حوالي 800 كجم.
فارز M-616
آلة فرز البطاطس الأكثر تقدمًا هي M-616. إنها أكثر تعقيدًا في التصميم - فهي تحتوي على حزام ناقل للتغذية، وطاولة اختيار ساخنة، وناقل، ووحدة تخزين الأكياس، وإطار دعم على عجلات (مما يجعل الوحدة قابلة للنقل دون أي جهد إضافي). يساعد هذا الجهاز على فصل البطاطس ليس فقط حسب الحجم، ولكن أيضًا لاختيار البذور.
هذه وحدة كبيرة تقوم بفرز البطاطس إلى 4 أجزاء. يسمح تصميمها بتحريك الآلة بواسطة شخص واحد. يمكن لهذه المعدات التعامل مع حمولة قدرها 5 أطنان من البطاطس في الساعة.
كيفية صنع جهاز فرز بيديك - تعليمات ورسومات خطوة بخطوة
يمكن أيضًا تصنيع جهاز آخر يتكون من لوحين فقط بشكل مستقل.
للقيام بذلك، يجب وضع الألواح بزاوية (الشكل 3) لإنشاء فجوة تزداد باتجاه أسفل الهيكل.
سوف تتساقط حبات البطاطس الصغيرة إلى أعلى، بينما تسقط حبات البطاطس الأكبر حجمًا إلى الأسفل.
ضع حاويات لتجميع البطاطس المصنفة واحدة تلو الأخرى أسفل الألواح بحيث تقع الدرنات بالحجم المطلوب على الفور في صندوق أو صندوق.
النصائح والحيل
إذا لم يكن لديك احتياطيات متعددة الأطنان من محصول البطاطس الخاص بك، فيمكنك الاعتماد بأمان على أجهزة الفرز محلية الصنع.
بالنسبة للمنتجات محلية الصنع، لا فائدة من شراء أو استئجار آلة فرز آلية خاصة. سوف تتعامل الآلية اليدوية المصنوعة بشكل مستقل مع المهمة.
طاولة شعرية مثالية للمحاصيل الصغيرة. لمزيد من العمل المكثف، يمكنك إنشاء فارز أسطواني سيخدمك لسنوات عديدة.
إقرأ أيضاً:
خاتمة
ليس من الصعب صنع فارز البطاطس بيديك. هذا جهاز سهل الاستخدام وسهل النقل. يمكن لأصدقائك وجيرانك أيضًا استخدامه. إذا كنت بحاجة إلى تحضير كمية كبيرة من البطاطس، يتم استخدام آلات آلية تقوم بمعالجة ما يصل إلى 5 أطنان من البطاطس في الساعة.