صنف بطاطس عالي الإنتاجية ذو مذاق ممتاز “سينوك” (بوجاتير)

البطاطس بوجاتير هي مجموعة متنوعة عالية الإنتاجية ذات طعم درن ممتاز ولا تتطلب جهودًا زراعية خاصة عند النمو. تنتج كل شجيرة من 20 إلى 40 درنة متوسطة وكبيرة الحجم مع الحد الأدنى من الرعاية. دعونا نلقي نظرة على وصف مجموعة البطاطس Sonnok مع الصورة.

أصل وتطور الصنف

الصنف قديم، وقد تمت زراعته في روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا منذ القرن الماضي. إنه غير موجود في سجل الدولة للاتحاد الروسي، ولكن تم تطويره في بلدنا في إحدى المحطات التجريبية في الشرق الأقصى.

يعتبر المؤلف هو المركز العلمي الفيدرالي للتكنولوجيات الحيوية الزراعية في الشرق الأقصى الذي سمي باسمه. إيه كيه طيور النورس."

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات

من المستحيل تخيل نظام غذائي بدون البطاطس. يتم استهلاكه في السلطات والأطباق الجانبية والحساء وكطبق مستقل. وهذا له ما يبرره، لأن الخضروات تحتوي على البروتينات والألياف والأحماض الأمينية. مجموعة سوني ليست استثناءً، فهي تتميز باحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة.

تكوين الفيتامينات:

العناصر الدقيقة المدرجة:

• الألومنيوم؛
• البورون.
• الفاناديوم.
• حديد؛
• اليود؛
• الكوبالت.
• الليثيوم.
• المنغنيز.
• نحاس؛
• الموليبدينوم.
• النيكل.
• الروبيديوم.
• السيلينيوم؛
• الفلور.
• الزنك.
• الكروم.

تحتوي درنات هذا الصنف على كمية قليلة من النشا (13-14%)، لذا فإنها تحتفظ بشكلها عند طهيها. غير مناسب للبطاطس المهروسة، ولكنه جيد للحساء واليخنات والسلطات.

صفات

ينتمي Sonny (Bogatyr) إلى أصناف البطاطس المتوسطة المتأخرة. تعتمد أوقات النضج على المنطقة والظروف الجوية، ولكن في المتوسط، تمر 120-130 يومًا من الإنبات إلى الحصاد.

إنتاجية

الصنف عالي الإنتاجية: يتم حصاد 9-11 كجم من شجيرة واحدة. الدرنات متوسطة وكبيرة الحجم، وزن كل منها 75-80 جم، يصل وزن العينات الفردية إلى 150-200 جم.

مقاومة الأمراض

ابن (بوجاتير) مقاوم للجرب، سرطان، ساق سوداء وذهبية الديدان الخيطية. وفي حالات نادرة يتم الكشف عنها اللفحة المتأخرة.

وصف الدرنات والمظهر

تتمتع درنات الصنف بمظهر جذاب:

• سلس؛
• بعيون صغيرة بعدد قليل؛
• القشرة رقيقة ولونها كريمي مع لون وردي ومقاوم للتلف.
• شكل دائري مسطح
• اللب أبيض اللون ولا يغمق عند قطعه.

مناطق الزراعة ومتطلبات المناخ

يزرع الصنف في مناطق مختلفة لأنه يتحمل بسهولة التغيرات في درجات الحرارة ونقص الرطوبة الزائدة والحرارة والبرد المؤقت. ينمو في مناطق منطقة الأرض السوداء الوسطى وجزر الأورال وسيبيريا والشرق الأقصى.

مزايا وعيوب متنوعة

تحظى مجموعة Sonnok (Bogatyr) بشعبية كبيرة بين البستانيين بسبب مزاياها:

• عائد مستقر عالي
• سهولة الرعاية
• مقاومة الأمراض؛
• التسامح مع الجفاف والتشبع بالمياه وظروف درجة الحرارة.
• المتساهلة على التربة.
• جودة حفظ جيدة - 92-95%؛
• براعة الاستخدام.

تشمل عيوب الصنف موسم نمو طويل واحتمال كبير للإصابة باللفحة المتأخرة، حيث يحدث المرض في الخريف مع بداية موسم الأمطار والبارد.

الفرق من الأصناف الأخرى

يختلف Sonny (Bogatyr) عن الأصناف الأخرى:

• حصاد مستقر حتى في موسم الظروف الجوية غير المواتية.
• غياب الدرنات الصغيرة والقبيحة.
• الحفاظ على نسبة المحصول عند زراعة الدرنات المقطعة إلى عدة أجزاء؛
• توفير مساحة الزراعة - المزارع الكثيفة لا تقلل من العائد؛
• محتوى منخفض النشا - 13-14٪.

ملامح الزراعة والنمو

زراعة الصنف لا تتطلب أي مهارات خاصة. للحصول على حصاد جيد، اتبع نمط الزراعة والحد الأدنى من الرعاية.

تحضير ما قبل البذر

يتم تحضير مادة البذور في الخريف. اختر درنات صحية متوسطة الحجم. قبل ثلاثة أسابيع من الزراعة، يتم إخراجها من التخزين ونقلها إلى مكان مشرق للإنبات. خلال هذا الوقت، سوف تتحول البطاطس إلى اللون الأخضر وتنبت.

المكان المختار مشمس ومفتوح، حيث كان أسلافهم يزرعون البقوليات أو الجاودار أو البرسيم أو الذرة أو الكتان.

متطلبات التربة

يتم حفر التربة في الخريف بإضافة الدبال (10 كجم تكفي لمساحة 1 متر مربع) والسوبر فوسفات (25 جم) ورماد الخشب. سوني (بوجاتير) يتجاهل تكوين التربة، لكنه لا يحب التربة الحمضية للغاية. ولذلك، عندما تزداد الحموضة، ينتشر الجير على سطح الأرض.

مهم! يمنع إضافة السماد الطازج أو الخث إلى أسِرَّة البطاطس.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

مواعيد الزراعة في المناطق ذات المناخ الدافئ هي منتصف أبريل أو أوائل مايو. في مناطق جبال الأورال وسيبيريا ومنطقة الأرض السوداء الوسطى - من منتصف إلى أواخر مايو.

السمة المميزة للصنف هي إمكانية زراعته بشكل متكرر. يتم الحفاظ على 70 سم بين الصفوف و 35 سم بين الدرنات المتتالية ولن تؤدي الزراعة الكثيفة إلى إفساد مؤشرات الإنتاجية بأي حال من الأحوال. يستفيد التنوع أيضًا من هذا المخطط: يحتفظ الظل من قمم الإغلاق بالرطوبة ويقلل من نمو الأعشاب الضارة ويحفظ المساحة.

يُزرع البوجاتير في ثقوب بعمق 10 سم أو في أخاديد طويلة يضاف إليها رماد الخشب.

مميزات الزراعة

مباشرة بعد الزراعة، لا يتم سقي Bogatyr أو إطعامه. سوف تأخذ البطاطس نفسها رطوبة الربيع من التربة وتغذيتها من الأسمدة المستخدمة في الخريف. سيكون هذا كافيًا حتى يبدأ الإزهار.

وضع الري

وفي المنطقة الوسطى، يكون هطول الأمطار الطبيعي كافياً لتكوين المحاصيل الطبيعي. أثناء الجفاف، يوصى بسقي وفرة واحدة. بالنسبة لمجموعة Sonny، أفضل وقت للرطوبة الإضافية هو فترة الإزهار، عندما يتم وضع الدرنات. في المناخات الأكثر حرارة، لا يتم الري أكثر من مرة واحدة كل 15 يومًا.

أعلى الملابس

ميزة أخرى للصنف هي أنه لا يتطلب التسميد إذا تم استخدام الأسمدة في الخريف.ولكن إذا كانت التربة ثقيلة وكثيفة وغير مغذية مسبقًا، يتم استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم أثناء الإزهار والتبرعم.

إزالة الأعشاب الضارة والتلال

تعد مكافحة الحشائش جزءًا مهمًا من رعاية البطاطس. تتم إزالتها فور ظهورها ولا يُسمح لها بأخذ العناصر الغذائية من التربة.

يعد تسلق الشجيرات فرصة لتشبع الجذور بالأكسجين وتسريع نمو النبات.

يتم تنفيذ الإجراء مرتين:

• عندما تصل الشتلات إلى ارتفاع 10-15 سم؛
• بعد أسبوعين من التلال الأول.

مهم! من المهم إجراء عملية التلال الثانية قبل إغلاق القمم حتى لا تتلف النباتات.

مكافحة الأمراض والآفات

أثبت الصنف أنه مقاوم للأمراض. المرض الوحيد الذي يصيب بوجاتير هو اللفحة المتأخرة التي تحدث في الخريف في طقس رطب وبارد.

تظهر بقع داكنة على شجيرة البطاطس المصابة، ثم تنتشر بعد ذلك إلى السيقان. يتحول اللون الأخضر إلى اللون البني وتتعفن الدرنات.

نصيحة. وبما أن هذا المرض متأصل في جميع محاصيل الباذنجانيات، فلا تزرع البطاطس بجانب الطماطم والباذنجان والفلفل.

يمكن التغلب على اللفحة المتأخرة بمساعدة المستحضر البيولوجي "فيتوسبورين". يتم الرش في مرحلة ظهور الزهرة وتبرعمها. يستخدمون أيضًا العلاج الشعبي - ضخ الثوم مع المنغنيز (100 جرام من الثوم المطحون لكل 10 لترات من الماء مع إضافة 1 جرام من برمنجنات البوتاسيوم).

أصناف الآفات:

1. خنفساء كولورادو - حشرة خطيرة على البطاطس . إذا كانت مساحة الزراعة صغيرة، تخلص من الحشرات عن طريق جمعها باليد. أو يستخدمون المبيدات الحشرية للرش - وهي مواد كيميائية تقتل الحشرات.
2. الدودة السلكية - دودة تخترق الدرنة. يظهر في البطاطس في أي مرحلة من مراحل نمو النبات.يأكل الجذور والسيقان والبراعم الصغيرة، ويتحرك داخل المحاصيل الجذرية، ويقضم الأنفاق. لحماية نفسك من الديدان السلكية، قم بإزالة أي قمم متبقية بعناية بعد حفر البطاطس. في الخريف، احفر التربة، وازرع نباتات طاردة بجوار البطاطس، ولحماية نفسك من الديدان السلكية، قم بإزالة بقايا القمم بعناية بعد حفر البطاطس، واحفر التربة في الخريف، وازرع نباتات طاردة بجوار البطاطس. البطاطس: القطيفة والآذريون. القطيفة والآذريون.
3. ميدفيدكا - آفة تدمر الجذور والدرنات. لمكافحة الحشرات، عند زراعة البطاطس، صب قشر البيض المسحوق جيدًا في الثقوب.

صعوبات في النمو

لا توجد صعوبات خاصة عند زراعة الصنف.

تنشأ المشاكل إذا:

• زراعة البطاطس في نفس المكان لعدة سنوات متتالية (الصنف يتراكم فيه العدوى وينخفض ​​​​العائد) ؛
• زراعة البطاطس في التربة الباردة.
• لا تحارب الآفات والأمراض.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد المحصول بعد 120-140 يومًا من الإنبات. يختلف وقت النضج حسب الظروف الجوية. إذا تحولت القمم إلى اللون الأصفر وسقطت، فهذا يعني أن البطاطس جاهزة للحصاد.

بعد الحفر، يتم تجفيف الدرنات في الهواء النقي لمدة 3-5 ساعات. ثم يتم تخزينها (الطابق السفلي، القبو)، حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة ثابتة للهواء البارد والرطوبة.

كيف ومتى يتم جمعها

للتنظيف، اختر يومًا جافًا ومشمسًا. يتم حصاد مجموعة Sonny يدويًا باستخدام مجرفة أو مذراة. يعد الحصاد الآلي أمرًا غير مرغوب فيه ، حيث تتشكل 25-40 درنة في كل شجيرة ، وتقع في وسط الأدغال وعلى جوانبها.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

تعتبر درجة حرارة التخزين المثالية للصنف هي +2…+4 درجة مئوية. مستوى الرطوبة المسموح به هو 87-91٪.فقط في ظل هذه الظروف تحتفظ الدرنات بخصائصها وفيتاميناتها حتى الحصاد التالي.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة ومراجعات حول مجموعة Synok (Bogatyr)

يترك البستانيون من مناطق مختلفة من روسيا مراجعات إيجابية فقط حول التنوع، مشيرين إلى بساطته وإنتاجيته والحفاظ على الجودة.

تاتيانا، بستاني ذو خبرة، منطقة موسكو: «الابن يقاوم الجفاف والبرد والحشائش والأمراض. هذا التنوع لا يتطلب الري! يمكن زراعة بطاطس سوني بالعيون. ما عليك سوى قطع الدرنة إلى قطع صغيرة ولفها في الرماد وزراعتها في اليوم التالي. نصيحة: للراحة، استخدم قلم التحديد لرسم خطوط على البطاطس التي ستقطعها.

سيميون، أستراخان: "أنا سعيد جدًا بالبطاطس يا سوني: فهي تتوافق تمامًا مع الخصائص المذكورة، والحصاد ممتاز ومضمون. لا يتطلب رعاية خاصة. إذا قمت بتغذية التربة قليلاً وضبط الري، فستتجاوز النتيجة كل التوقعات. أنصحك بالزراعة بالعيون أو الأجزاء المقطوعة، فهذا يوفر مادة الزراعة بشكل كبير.

تاتيانا، فورونيج: "طعم البطاطس رائع. الميزة الرئيسية للبطاطس هي متطلباتها المنخفضة للري والتلال وإزالة الأعشاب الضارة. إذا جفت الدرنات، فإنها تستمر جيدًا حتى الربيع. أوصي سوني للجميع! الحد الأدنى من تكاليف العمالة، والحصاد مثير للإعجاب - فالبطاطس ببساطة بطولية!

خاتمة

زراعة البطاطس سوني (بوجاتير) لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد. تكمن قيمة الصنف في أنه حتى بدون التلقيح والري فإنه يوفر محصولًا ثابتًا، ويتكيف مع النمو في أي منطقة مناخية، ويحتفظ بطعم ممتاز أثناء التخزين طويل الأمد وهو عالمي الاستخدام.