كيفية التعامل مع تعفن شجيرات الفلفل: نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة
يقوم سكان الصيف بزراعة الخضروات ليس فقط لتوفير المال على الطعام، ولكن أيضًا للحصول على فواكه صحية وصديقة للبيئة. تأتي خيبة الأمل من المواقف التي تصبح فيها الخضروات غير صالحة للأكل وتموت على الكرمة.
في هذه المقالة سوف نقوم بتحليل إحدى المشاكل الخطيرة التي تواجه زراعة الخضروات - وهي التعفن، ومعرفة ما يجب فعله إذا تعفنت ثمار الفلفل الحلو.
أسباب تعفن الفلفل
يحدث تعفن الفاكهة عند اكتمال العمل الرئيسي على زراعة النبات ويكون الحصاد الذي طال انتظاره مرئيًا بالفعل. كثيرا ما يتساءل مزارعي الخضروات ما هي أسباب تعفن الفلفل الحلو في الدفيئة؟
الأسباب الرئيسية لتعفن الفلفل على الأدغال في الدفيئة المصنوعة من مادة البولي كربونات وفي الأرض المفتوحة هي كما يلي:
- الرطوبة المفرطة المتأصلة في البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات والأفلام - يحدث تعفن الفاكهة بسبب نقص التهوية أو في الصيف الممطر ؛
- درجة حرارة عالية - عندما ترتفع درجة الحرارة إلى +30 درجة مئوية، وتكون الدفيئة رطبة أيضًا، يتم ضمان تعفن الفلفل؛
- الأمراض الفطرية - في أغلب الأحيان يتعفن الفلفل بسبب الفطريات المسببة للأمراض البكتيرية.
- التعرض لأشعة الشمس المباشرة مما يسبب حروقاً على الثمار؛
- سقي غير لائق - مفرط أو غير كاف؛
- تكوين غير مناسب للتربة - الفلفل لا يحب التربة الحمضية: فهذه بيئة خصبة لتطور التعفن.
يمكن تجنب تعفن الفلفل الحلو إذا اتبعت قواعد رعاية المحصول.. غالبًا ما تنشأ المشكلة بسبب الرعاية المفرطة، عندما يرغب البستانيون المبتدئون في تهيئة الظروف الأكثر ملاءمة للنمو، ولكن ليس لديهم فهم يذكر لهذه المشكلة.
نصيحة. لتجنب التعفن في الدفيئة، قم بشراء أو إنشاء هيكل خاص بك به نوافذ وبابين. في مثل هذه الدفيئة يمكنك تنظيم التهوية والوصول إلى الهواء النقي.
ما هو شكل تعفن الفلفل؟
ليس من الصعب التعرف على نوع التعفن المحدد الذي أثر على مزارعك.. يختلف الضرر في المظهر والعلامات الأولى.
مع تعفن قمي تظهر بقع بنية على ثمار الفلفل، في أغلب الأحيان في الجزء السفلي، ويتدهور طرف الفلفل. في المستقبل، يبدو الأمر وكأنه تعفن جاف على الشجيرات الصغيرة: أولا، تظهر المناطق المتأثرة المسطحة، ثم مقعرة إلى الداخل. علامة غير مباشرة على تعفن نهاية الزهرة هي أن الفلفل يتوقف عن النمو وينضج على الفور.
انتباه! إن تناول الخضروات المتضررة من تعفن نهاية الزهرة يشكل خطرا على الصحة، حتى بعد المعالجة الحرارية.
العفن الأبيض، أو السكليروتينيا، يبدأ بالتطور تحت الأرض على شكل طبقة بيضاء على الساق، ثم يصيب الأوراق، فتصبح مائية ومغطاة بعفن أبيض يشبه الصوف القطني.
الساق السوداء (في الصورة) سمي بهذا الاسم بسبب سمته الرئيسية - اسوداد الجذع عند القاعدة. في معظم الأحيان يؤثر على الشتلات، ولكن يمكن أن يحدث عندما ظهرت الفواكه الصغيرة بالفعل. على عكس الأمراض الأخرى، مع الساق السوداء يتعفن الفلفل على الجذر.
الذبول المرقط، أو البرنز، غالبا ما يؤثر على الأوراق. يغيرون اللون إلى الأصفر والبرونزي والأرجواني. في المرحلة الأخيرة، تظهر بقع مستديرة صفراء وبنية على الفلفل، والتي يمكن بسهولة الخلط بينها وبين العفن.
تعفن رمادي يظهر على الساق. الجزء العلوي من الثمار والأوراق المجاورة لها مغطى ببقع زيتونية اللون، ثم بطبقة رمادية عفنة.
يمكن أن يكون مفيدًا:
طرق السيطرة اعتمادا على المرض
لمكافحة التعفن بشكل فعال، من الضروري تحديد سببه بدقة.. من الناحية المثالية، حدد المرض الذي يدمر المحصول من خلال العلامات الأولى.
تعفن قمي
أسباب المرض:
- عدم توازن الأسمدة - نقص الكالسيوم، أو زيادة المغنيسيوم أو البوتاسيوم أو النيتروجين في التربة؛
- ارتفاع درجة حرارة الهواء وعدم كفاية الري، ونتيجة لذلك - نقص الرطوبة التي يحاول الفلفل أخذها من الفاكهة؛
- التربة الثقيلة مع نفاذية الهواء السيئة.
- تكوين التربة الحمضية أو القلوية.
- الجذور المتضررة أثناء التخفيف.
لا ينبغي السماح بظروف نمو الفلفل هذه.. ولكن إذا ظهرت المشكلة، فلا داعي للذعر.
كيفية التعامل مع تعفن التاج؟ ابدأ باستعادة الظروف اللازمة لنمو الخضروات. تحقق من تكوين التربة وهيكلها ورطوبتها. قم بإزالة الثمار المصابة من الشجيرات وحرقها بعيدًا عن الأسرة.
قم بتغذية الشجيرات المريضة بمحلول كربونات البوتاسيوم ونترات الكالسيوم. وبعد تعافيهم، قم بتنفيذ إجراء وقائي قبل حصاد المحصول بأكمله.
في الحالات الخطيرة، استخدم الأدوية التي تحتوي على النحاس:
- خليط بوردو
- أوكسي كلوريد النحاس؛
- "بيت"؛
- "كوبروزان".
العلاج الشامل لعلاج أشكال التعفن الشديدة هو "فيتوسبورين".
الساق السوداء
وبمجرد ظهور أعراض هذا المرض، فمن غير المرجح أن يتم علاج الفلفل.. ولذلك فمن الأسهل لمنع.
للوقاية، تنقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم وتسقى الشتلات به.. قد يساعد الدواء المضاد للفطريات فيتوسبورين. إذا تحولت السيقان إلى اللون الأسود، تتم إزالة شجيرات الفلفل على الفور من المنطقة وحرقها.
الوقاية والعلاج من الساق السوداء:
- فحص الشتلات يوميا لوجود أو عدم وجود علامات المرض؛
- لا تسمح للمزارع بأن تصبح كثيفة.
- معالجة التربة قبل زراعة الفلفل بعوامل مضادة للفطريات أو تطهيرها في درجات حرارة عالية (الكلس في الفرن، صب الماء المغلي)؛
- مراقبة رطوبة التربة والهواء في الدفيئة.
- قم بتهوية الدفيئة والدفيئة بشكل دوري، ولكن تجنب المسودات.
التصلب
مرض يتطور عادة عند درجات حرارة هواء منخفضة - أقل من +15 درجة مئوية. ولمنع حدوثه قم بما يلي:
- تنظيم تدفئة إضافية للاحتباس الحراري.
- سقي الفلفل بالماء الدافئ فقط.
- توفير تهوية جيدة؛
- تدمير النباتات المتضررة على الفور.
من المنطقي علاج الفلفل من مرض التصلب العصبي إذا لم يكن المرض متقدمًا جدًا. في هذه الحالة، يتم استخدام عامل فطريات فعال - عقار "Trichodermin". يتم تخفيفه بنسبة 20 جم من المنتج لكل 5 لترات من الماء ويتم رشه على المزروعات.
الذبول المرقط
الذبول المرقط تحملها الحشرات (المن، التربس، السيكادا). الطريقة الرئيسية لمكافحتها هي الرش المسبق للمزارع والفلفل البديل بالأعشاب ذات الرائحة القوية: الريحان والبقدونس والمريمية والزعتر والآذريون.
إذا ظهرت ناقلات العدوى بالفعل على النباتاتثم يتم حصادها يدوياً، ويتم معالجة الخضروات بالمبيدات الحشرية ورشها بمادة الفندازول.
تعفن رمادي
العفن الرمادي على الفلفل يتطور عندما يتم إنشاء ظروف الرطوبة العالية والحرارة. يتم تعزيز التسوس عن طريق تكاثر فطريات العفن الرمادي. إذا كان هواء الدفيئة رطبًا جدًا، فسوف ينتشر المرض إلى عدد كبير من النباتات في غضون أيام قليلة.
يبدأ العلاج بمجرد ملاحظة العلامات الأولى للعفن الرمادي. أولاً، تتم إزالة الأجزاء المصابة من النباتات ومن ثم معالجتها بمبيد للفطريات.
طرق العلاج التقليدية
تقريبا كل شيء الأدوية التي تحارب التعفن وأسباب حدوثه يمكن أن تلحق الضرر بالمحصولوتشبعه بالمواد الضارة. لذلك يستخدم سكان الصيف الطرق التقليدية لمكافحة التعفن. إنها ليست فعالة دائمًا، لكنها لن تضر بصحة الإنسان.
لمكافحة تعفن نهاية الزهرة يتم رش الشتلات مرة واحدة في الأسبوع بمحلول الحليب والماء المخفف بنسبة 1:10. كرر 2-3 مرات.
الشجيرات أيضا تسقى بالطباشير المسحوق المخفف في الماء. قبل الزراعة، تضاف قشر البيض المسحوق إلى التربة.
لأنواع أخرى من العفن يمكنك تجربة العلاج بمحلول مصل اللبن واليود. يساعد الرماد والليمون وقشور البصل والتبغ المطحون في مكافحة الحشرات التي تحمل البكتيريا.
إقرأ أيضاً:
كيف وماذا لمكافحة أمراض شتلات الفلفل
وقاية
علاج العفن على الفلفل ليس بالأمر السهل. في كثير من الأحيان يجب إزالة النباتات وحرقها. لكن هذا لا يوفر ضمانًا كاملاً بعدم إصابة الشجيرات المجاورة بالعدوى.
اتبع التوصيات لمنع تطور الأمراض على موقعك:
تأكد من معالجة الدفيئة في الخريف وأوائل الربيع لإزالة البكتيريا. قم بتجميد التربة المخصصة للشتلات في الثلاجة أو تسخينها على الموقد.- المفتاح للشتلات القابلة للحياة هو البذور الصحية. يتم معالجتها بخليط بوردو، وهو محلول برمنجنات البوتاسيوم، ويحفظ في منشطات النمو، ويصلب على البطارية، ويغمر في الماء الساخن.
- عند التخطيط لأسرتك، تذكر قواعد تناوب المحاصيل. لا ينبغي زراعة الفلفل بجانب الطماطم والباذنجان والبطاطس. كما لا ينبغي أن تكون هذه الخضروات أسلافها.
- لا يسمح بالزراعة المتكررة للشتلات. إذا زرعت بشكل متكرر، يجب قطفها وإعادة زراعتها. تعتبر المزارع المزدحمة المشكلة الرئيسية في البيوت الزجاجية وهي حالة ممتازة لتطور البكتيريا.
- راقب نظام درجة الحرارة والري وقم بالتخفيف والتهوية في الوقت المناسب.
- نوعية التربة لها أهمية كبيرة. إذا لم تكن لديك خبرة في تحضير الأسمدة بنفسك، فمن الأفضل استخدام الأسمدة المعقدة.
خاتمة
بالطبع، من الأسهل منع ظهور التعفن من خلال توفير الرعاية المناسبة للفلفل بدلاً من محاولة علاج المحصول وحفظه لاحقًا.
إذا تجاوز المرض أسرتك، فلا داعي للذعر وحاول تحديد سبب ظهوره بشكل صحيح. بعد ذلك، اعتمادًا على المرض، ابدأ العلاج فورًا. لا تأكل الفاكهة الفاسدة تحت أي ظرف من الظروف.