الطماطم "التمر الأصفر" التي يعشقها الأطفال والكبار، هي هجينة الدفيئة المشرقة بنكهة الفواكه.

يتم استخدام طماطم التمر الأصفر ليس فقط لإعداد الأطباق المختلفة، ولكن أيضًا للديكور الزخرفي لقطعة أرض الحديقة. لا يتمتع الهجين الروسي بطعم فاكهة الطماطم الواضح فحسب ، بل يتمتع أيضًا بمظهر أنيق.

سنلقي نظرة في المقالة على سماتها المميزة ومراحل زراعتها ونكتشف أيضًا ما يقوله سكان الصيف عنها.

خصائص ووصف طماطم التمر

الهجين f1 التاريخ الأصفر - تطور المربين الروس. يمكن زراعته في جميع المناطق باستثناء المناطق الشمالية. في الجنوب، يزرع المحصول في أرض مفتوحة، وفي المنطقة الوسطى - فقط في الدفيئة.

السمات المميزة

النوع شبه محدد ارتفاعه من 90 إلى 150 سم والنبات قادر على التكيف مع الصقيع الخفيفة قصيرة المدى ولكن في هذه الحالة يقل المحصول بشكل كبير. لذلك، يتم زرعها في الأرض فقط في أوائل يونيو.

الأنواع متوسطة متأخرة، من لحظة زرع البذور إلى النضج الكامل، تمر 120-130 يومًا. يتطلب المحصول الرباط الإلزامي، حيث أن هناك الكثير من الفواكه التي تكون الأوراق غير مرئية عمليا. تتشكل النباتات إلى 2 أو 3 سيقان، وتُزرع حتى المجموعة الأولى.

الصنف مقاوم للغاية للعديد من أمراض عائلة الباذنجانيات.

خصائص الفاكهة

الثمار صغيرة تشبه التمر، بيضاوية الشكل، ممدودة قليلاً. متوسط ​​الوزن - 20 جرام، اللون أصفر غامق. الطعم سكري مع لون فاكهي واللحم كثيف وعصير.القشرة متينة ولا تتشقق أثناء التخزين والنقل.

يسمح لك اللب العصير والجلد السميك بالحفاظ على الخضار الناضجة دون أن تفقد مظهرها. تبدو رائعة في الجرار الزجاجية، وخاصة الخضروات المتنوعة. تستخدم الثمار أيضًا للتجفيف والاستهلاك الطازج.

نظرًا لمحتواها العالي من الجلوكوز، فإن هذه الطماطم محبوبة لدى الأطفال. بالإضافة إلى أغذية الأطفال، تستخدم الطماطم أيضا في التغذية الغذائية.

تظهر الصورة طماطم التمر الصفراء.

كيفية زراعة الشتلات

تبدأ زراعة الشتلات ببذر البذور في منتصف أواخر شهر مارس، أي قبل شهرين من الزراعة في الأرض.

تحضير البذور

يتضمن تحضير مادة البذور 3 مراحل:

1. رفض البذور. وبعد الفحص الدقيق، يتم التخلص من العينات غير القابلة للحياة.
2. التحقق من الفراغ. توضع مادة البذور في محلول ملحي لمدة 10 دقائق. يتم ترك الحبوب التي غرقت في القاع فقط للبذر.
3. تطهير البذور. بعد التطهير، تصبح الحبوب أكثر مقاومة للعدوى والآفات. للتطهير، قم بتخفيف محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ووضع البذور فيه لمدة 30 دقيقة. ثم يتم غسلها بالماء الجاري وتجفيفها.

لزيادة الإنبات، بذور نقع لمدة 10 ساعات في منشط النمو - ولهذا يستخدمون ليس فقط المستحضرات المتخصصة، ولكن أيضًا الطرق التقليدية، على سبيل المثال، عصير الصبار أو ماء العسل.

الحاوية والتربة

يتم تحضير التربة من خليط من تربة الحديقة والجفت ورمل النهر بنسب متساوية. تضاف أسمدة البوتاسيوم لتشبع التربة بالمواد المفيدة. بعد الخلط الدقيق، يُسكب الخليط الناتج بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم الداكن.

وبهذه الطريقة يتم التطهير، وتدمير مسببات الأمراض.يتم وضع التربة المبردة في حاويات الزراعة، وملء ثلثيها.

مرجع. تعمل أسمدة البوتاسيوم على تحسين عملية التمثيل الغذائي.

يمكنك زرعها في صندوق خشبي مشترك أو في حاويات فردية. الشيء الرئيسي هو ألا ننسى عمل فتحات تصريف صغيرة في الأسفل لتصريف الرطوبة الزائدة التي تسبب تعفن الجذور.

ولأغراض التطهير، تتم معالجة الحاويات المعدة بمحلول المنغنيز.

بذر

تزرع البذور على عمق 1 سم مع مسافة 2 سم عن بعضها البعض، مع رشها بالتربة في الأعلى وضغطها قليلاً. بلل بزجاجة رذاذ بالماء الدافئ المستقر وقم بتغطيتها بفيلم لتهيئة ظروف الاحتباس الحراري.

تُترك حاويات البذور في غرفة دافئة ومشرقة عند درجة حرارة 24 درجة مئوية. قم بإزالة الفيلم بشكل دوري للتهوية.

رعاية الشتلات

عندما تظهر الشتلات، يتم نقل الحاويات إلى حافة النافذة. يجب أن تكون ساعات النهار 13-14 ساعة على الأقل. لذلك، من الضروري الاهتمام بالإضاءة الإضافية.

مرجع. إذا كان هناك نقص في الضوء، ستبدأ الشتلات في التمدد والضعف.

عندما تجف الطبقة العليا، يتم ترطيب التربة بالماء الدافئ المستقر باستخدام إبريق سقي ضحل. بعد الري، يتم فك التربة بشكل سطحي باستخدام شوكة عادية أو عصا خشبية.

عند ظهور ورقتين حقيقيتين يتم قطف الشتلات وزراعتها في أوعية لا يقل قطرها عن 15 سم، وبعد القطف يحدث نمو متزايد للجذور الجانبية وتكون مكتظة في أوعية صغيرة. عند الزرع، يتم ترك عينات قوية وصحية فقط لمزيد من التطوير.

إذا كان النمو ضعيفا، فسيتم تغذية الشجيرات الصغيرة بالأسمدة السائلة لشتلات الطماطم.

قبل أسبوعين من الزراعة في الأرض، يتم تصلب الشتلات. يساعدهم هذا الإجراء على التجذر بسرعة في الأرض المفتوحة بعد الزرع. للتصلب، يتم إخراج النباتات إلى الخارج خلال النهار لمدة 40 دقيقة. وتدريجياً، يزداد الوقت الذي يقضيه الشخص في الهواء الطلق إلى 13 ساعة، بينما تنخفض درجة حرارة الليل إلى 13 درجة مئوية.

كيف تنمو الطماطم

بعد شهرين من فترة الشتلات، يتم تشكيل نظام الجذر بالكامل ويكون قادرا على أن يتجذر في الأرض المفتوحة. في نهاية الصقيع الربيعي، تكون الشتلات جاهزة للزراعة في الأرض.

الهبوط

قبل أسبوعين قم بتحضير الثقوب بعمق 20 سم، ضع القليل من الخث في القاع واملأها بالماء. زرع الشتلات في يوم غائم أو في ساعات المساء بعد غروب الشمس. بعد الزرع، يتم ضغط الثقوب وسقيها مرة أخرى بالماء الدافئ المستقر. عند الزراعة، يتم دفن النباتات الصغيرة حتى أوراق النبتة.

نمط الزراعة: 40 سم – المسافة بين الشتلات، 65-70 سم – المسافة بين الصفوف. ل 1 متر مربع. م مكان 3-4 شتلات. حتى تتجذر الشجيرات الصغيرة في مكان جديد، لا يتم سقيها أو إطعامها.

مزيد من الرعاية للطماطم التاريخ الأصفر

الثقافة تحتاج إلى وفرة سقي أثناء التزهير وتكوين الثمار. قبل ذلك، قم بسقي جذور النباتات بماء دافئ معتدل ومستقر على الأقل مرتين في الأسبوع. إذا وصلت الرطوبة إلى الأوراق، فقد يحدث حروق خطيرة، خاصة إذا تم سقيها خلال النهار.

تستجيب الثقافة بشكل جيد للري بالتنقيط. للقيام بذلك، ضع زجاجة بلاستيكية بدون قاع في نظام الجذر واملأها بالماء الدافئ. وهكذا تتغلغل الرطوبة تدريجياً إلى الجذور.

بعد الري، يتم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة ذات الجذور. تأخذ الأعشاب الضارة الكثير من العناصر الغذائية من التربة، لذا فإن قربها من الطماطم أمر غير مرغوب فيه.

في الأيام الجافة، يتم تغطية الأسرة، وبالتالي الاحتفاظ بالرطوبة. يتم استخدام الخث أو القش أو نشارة الخشب كمهاد.

تتم تغذية الهجين كل أسبوعين، بالتناوب مع مجموعة كاملة من الأسمدة المعدنية والمواد العضوية. أثناء الإزهار يتم تسميدها بمواد الفوسفور وأثناء الإثمار تضاف أملاح البوتاسيوم لإثمار أسرع. من المواد العضوية، يتم استخدام ضخ المولين أو فضلات الطيور بنسبة 1:15.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

يتطلب عدد كبير من المبايض النامية رباطًا إلزاميًا. من الأكثر ملاءمة تثبيت التعريشات وتثبيتها على سلك ممتد أفقيًا. يتم ربط كل من الجذع والفروع المثمرة، وإلا فإنها لن تتحمل وزن الخضروات الناضجة. يعد الربط على تعريشة أمرًا مريحًا أيضًا لأن أشرطة القماش الناعمة المستخدمة لربط الشجيرات لا تؤذي النبات على الإطلاق.

يزرعون حتى عنقود الزهرة الأول، ويتركون البراعم المتبقية. ربيب لا تعتبر إجراءً إلزاميًا، ولكن إذا تركت البراعم السفلية، فمع نموها، قد تصبح المزروعات أكثر كثافة، مما سيعيق التطور الكامل. بالإضافة إلى ذلك، مع الاتصال المستمر بالأسرة الرطبة، قد تتعفن الأوراق السفلية وتنتشر الأمراض الفطرية.

الأمراض والآفات

من خلال اتباع قواعد تناوب المحاصيل وإجراء إجراءات زراعية بسيطة، يقوم البستانيون بالتالي بتنفيذ الوقاية:

• تطهير أسرة الطماطم بمحلول المنغنيز - يتم تدمير النباتات المسببة للأمراض.
• رش الشجيرات الصغيرة بتسريب قشور البصل أو مغلي نبات القراص ؛
• العلاج بمستحضرات مبيدات الفطريات (إذا كان هناك تهديد حقيقي بالمرض).

وتشمل الحشرات الخطرة الرخويات والذباب الأبيض. لمكافحتها تستخدم الأمونيا والمحاليل القوية للمنغنيز. ولكن لا ينبغي الإفراط في استخدام محلول مركز قوي من المنغنيز، حيث يمكن أن تحترق الأوراق.

عندما يكون هناك تركيز كبير من الآفات، يتم استخدام المبيدات الحشرية. وإلا فإن الحشرات سوف تضر العديد من النباتات.

الفروق الدقيقة في الأرض المفتوحة والهياكل المحمية

يمكن اعتبار أنواع التمر بحق زخرفة زخرفية للحديقة. تظهر الصورة العديد من الفروع المزينة بتمر الطماطم الصفراء الصغيرة. ينمو الهجين حتى 1.5 متر في الدفيئة، وفي الأسرة المفتوحة لا يتجاوز ارتفاعه 1 متر.

لا يؤثر ارتفاع الشجيرات على محصول الفاكهة أو طعمها. الصقيع القصير يمكن أن يقلل من المؤشر الكمي للإثمار. لن يموت الهجين، ولكن سيكون هناك عدد أقل بكثير من الفواكه.

تزرع الطماطم بنجاح في المنزل على الشرفة. سوف تتجذر جيدًا في أحواض المياه وتصبح زخرفة غير عادية لمنزلك الداخلي.

لكن سكان سيبيريا لن يتمكنوا من زراعة الهجين إلا في البيوت الزجاجية الساخنة. الثقافة لا تتكيف مع الظروف القاسية.

الحصاد والتطبيق

في بداية شهر يوليو، يتم حصاد الطماطم الناضجة الأولى. عند ربطها بالتعريشة، فإن الحصاد ليس بالأمر الصعب. الغرض الرئيسي من الخضار الناضجة هو الاستهلاك الطازج والتجفيف.

من بين الأطباق الطازجة، تبرز السلطات الصيفية بشكل خاص، حيث تكمل الطماطم بشكل مثالي طعم الخضروات الأخرى. يسمح المحتوى العالي من السكر باستخدامها في أغذية الأطفال. كما أن الطماطم الصفراء مناسبة للتغذية الغذائية لتحل محل الطماطم الحمراء.

لا يمكن تجفيف جميع أنواع الطماطم. إنهم يجففون فقط ثمار صغيرة ذات قشرة قاسية. ولكن هناك فارق بسيط آخر: العديد من الطماطم لا تحتفظ بمذاقها عند تجفيفها.لكن طماطم التمر الصفراء لا تفقد جمالها أو طعمها.

مرجع. التجفيف هو تقنية إيطالية وطنية. تعد الطماطم المجففة بالشمس جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط.

يمكن تخزين الطماطم الناضجة لفترة طويلة ويمكنها تحمل النقل لأي مسافة.

المميزات والعيوب

لنبدأ بمزايا الهجين:

• تكنولوجيا زراعية بسيطة
• مناعة للعديد من أمراض الطماطم.
• ارتفاع معدل الاثمار.
• طعم ممتاز
• شكل غير عادي
• مناسبة للغذائية وأغذية الأطفال.
• نسبة عالية من الجلوكوز.
• الحفاظ على العرض؛
• نوعية حفظ جيدة.

وتشمل المزايا إمكانية التكاثر على شرفة المنزل. هذا مهم بشكل خاص لأولئك الذين ليس لديهم أكواخ صيفية.

الهجين له جوانب سلبية قليلة. وتشمل هذه:

• الرباط الإلزامي
• استحالة الزراعة في المناطق الشمالية.

الطماطم الحمراء التمر

بالإضافة إلى الصنف الأصفر، طور المربون الروس أيضًا هجينًا من التمر الأحمر يعتمد على طماطم الكرز. وهو يشبه الهجين الأصفر سواء من حيث الزراعة أو مظهر الثمرة. ينتمي التمر الأحمر إلى النوع شبه المحدد ذو فترات نضج متوسطة.

يتجذر في ظروف الاحتباس الحراري في المناخات الدافئة والمعتدلة. مقاومة للأمراض الخطيرة مثل اللفحة المتأخرة وفسيفساء التبغ. تتطلب الثقافة الأربطة والقرص الإلزامي. لزيادة الإنتاجية، يتم تشكيل النباتات في 2 أو 3 سيقان.

الطماطم الحمراء الناضجة لا تختلف عمليا عن الطماطم الصفراء. ربما لا تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذا فهي أقل حلاوة.

يتم استخدامها بشكل أساسي للسلطات والكوكتيلات الطازجة، ويتم تخزينها لفترة طويلة دون أن تفقد مظهرها.

مراجعات المزارعين

هناك العديد من المراجعات حول الطماطم وجميعها تقريبًا إيجابية. فيما يلي بعض الآراء من البستانيين ذوي الخبرة:

سفيتلانا، منطقة نيجني نوفغورود: "لقد تم تربية الثقافة في دفيئة من البولي كربونات. لقد زرعت هجينًا أصفر وأحمر وأردت صنع محميات متعددة الألوان. قامت الطماطم بعمل رائع. كل شيء كما تم اختياره، حلو، مع قشر قوي، لا يتشقق أثناء المعالجة الحرارية. الآن سأعيش مع الطماطم طوال فصل الشتاء.

ناتاليا، إيفانوفو: ”أفضل الطماطم للأطفال! في الصباح يركضون إلى الحديقة ويقطفون الطماطم المفضلة لديهم. لقد قمت بزراعة التمور منذ أكثر من عام. كانت هذه المرة الأولى التي أحاول فيها تجفيف الفواكه. كنت راض جدا عن النتيجة. مربى حقيقي!".

خاتمة

من خلال زراعة الطماطم الصفراء والحمراء في أكواخك الصيفية، ستحصل على ثمار ذات مذاق ممتاز، مثالية لكل من الأطفال والتغذية الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، فإن ميزة هذا المحصول هي أنه يمكن تجفيف الخضروات.

بالإضافة إلى الفواكه غير العادية، يتميز الهجين الروسي بإنتاجية عالية، ومناعة للعديد من الأمراض والتقنيات الزراعية البسيطة، مما يجعل من الممكن حتى للمبتدئين زراعة طماطم فريدة من نوعها.