مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفلفل الحلو "Big Girl": مراجعات من سكان الصيف وأسرارهم المتنامية

يُظهر الفلفل الحلو Big Girl إنتاجية عالية سواء في الهواء الطلق أو في ظروف الدفيئة. يقدر البستانيون التنوع لمذاقه العصير ومحتواه العالي من الفيتامينات والمعادن. تُصنع الخضار السلطات والوجبات الخفيفة المغذية والاستعدادات الشتوية والأطباق الجانبية. للحصول على حصاد غني، اتبع عددا من القواعد البسيطة. دعونا نلقي نظرة على أهمها ونتعرف على السمات المميزة للفلفل الحلو Big Girl.

أي نوع من الفلفل هذا؟

تنمو الفتاة الكبيرة الناضجة مبكرًا خلال 100-105 يومًا. الحصاد في منتصف وأواخر أغسطس. الصنف مقاوم لأمراض المحاصيل الرئيسية ويمكنه تحمل الصيف الحار والجاف دون عواقب. زراعة الخضار عن طريق الشتلات أو البذور في الأرض المفتوحة.

خصائص ووصف الصنف

الشجيرات شبه قياسية، حيث يصل ارتفاعها إلى 50-70 سم. هناك الكثير من الأوراق، لذلك يحتاج النبات إلى التكوين في الوقت المناسب. تنمو من 8 إلى 10 ثمار كبيرة وعصيرية على شجيرة واحدة.

خصائص الفاكهة والمحصول

وزن الخضار من 120 إلى 200 جرام يصل في بعض الأحيان إلى 300 جرام اللون برتقالي فاتح واللب غني بالسكر. سمك الجدار هو 7-9 ملم، لذلك يتم تخزين الفلفل بشكل مثالي. من 1 متر مربع، يجمع سكان الصيف حوالي 7 كجم من الخضروات الجميلة والعطرية.

مثير للاهتمام! يعتبر فلفل Big Girl بمثابة قاعدة ممتازة للحشو. يُقشر الفلفل من الجذع والبذور، ويُحشى بالخضار واللحوم والأعشاب. سوف تزين المقبلات أي طاولة احتفالية وستكون إضافة لذيذة للدورتين الأولى والثانية.

التحضير للزراعة

لزراعة الفلفل توفير أسرة دافئة خصبة. في الخريف، يتم حفر التربة وإزالتها من الأعشاب الضارة والحطام. مع قدوم الربيع، يتكرر الإجراء، ثم يتم تسميدها بالخث أو السماد. إذا كانت التربة لديها مستوى عال من الحموضة، يتم تنفيذ التجيير: يتم رش الأسرة بمزيج من رماد الخشب الجاف والجير.

المقبل، وإعداد البذور. يتم فحصها بحثًا عن العيوب الخارجية وتطهيرها بمحلول حمض البوريك. بعد التطهير تنبت البذور: توضع على قطعة قماش دافئة ورطبة وتخزن في مكان دافئ. الإنبات يسرع إنبات البذور ويقوي مناعتها.

مهم! يقوم البستانيون ذوو الخبرة بإعداد التربة للشتلات مسبقًا. استخدم المركبات الجاهزة أو التربة من الحديقة. يوصى بتطهير التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وتنظيفها من الحطام والحشرات ويرقاتها.

زراعة الشتلات

يتم تحضير الشتلات 2-3 أسابيع قبل الزراعة على الموقع. للقيام بذلك، قم بشراء حاوية، على سبيل المثال أقراص الخث أو أشرطة بلاستيكية مع الصواني. صب التربة في وعاء نظيف، واصنع أخاديد صغيرة وضع 3-4 بذور في كل حفرة. يتم رش الأخاديد بالأرض وسقيها بسخاء بالماء الدافئ.

ضع الحاوية في مكان مشمس دافئ وسقيها كل 5-7 أيام. بعد أسبوعين من الزراعة، يتم تخصيب الشتلات بالرماد أو بمحلول خليط بوردو. التسميد يحسن مناعة النبات ويمنع حدوث الأمراض. يتم تطبيق الأسمدة التالية بعد 10 أيام.

مهم! شتلات الفلفل حساسة لقلة الضوء، لذلك يقوم سكان الصيف بتنظيم إضاءة إضافية باستخدام مصابيح الفلورسنت.

عند زراعة الفلفل في حاويات صغيرة، بعد 3 أسابيع يتم قطف الشتلات ووضعها في حاويات أكبر.للقيام بذلك، تتم إزالة البراعم بعناية من الحاوية، وترك كتلة من الأرض على الجذور ووضعها في حاوية جديدة في الأرض بحيث يكون لنظام الجذر مساحة كافية للتنمية الصحية. كما أن الحفر في تربة جديدة يمكن أن ينقذك من الفطريات والبكتيريا التي تعيش في التربة.

زراعة الفلفل في أرض مفتوحة

يزرع الفلفل بعد البقوليات أو الخضر ولا ينصح به بعد البطاطس أو الطماطم. المسافة المثلى بين الأخاديد هي من 40 إلى 60 سم، ويتم سقي الشتلات بكثرة، ويتم إزالة كل شتلة ونقلها إلى فراش الحديقة. في الأسبوع الأول، يتم تغطية الشتلات بالبولي إيثيلين أو الفيلم، مما يساعد الفلفل الصغير على التكيف بسرعة مع الظروف المناخية.

مزيد من الرعاية

يتم ترطيب الأسرة كل 7 أيام، وتعتمد كمية الماء على الظروف الجوية. في الصيف الحار والرطب، يتم استهلاك 1 لتر لكل شجيرة، في الجفاف - من 1.5 إلى 2 لتر. للراحة وتوفير المياه، يتم استخدام نظام الري بالتنقيط. مرة واحدة في الأسبوع، بدلا من الري، استخدم ضخ نبات القراص. العلاج الشعبي يحمي من الآفات ويحفز النمو الصحي للنباتات. سقي الأسرة في الصباح أو في المساء لتجنب حروق الشمس.

رعاية الفلفل الحلو أمر مستحيل بدون الأسمدة العضوية والمعدنية. يتم استخدام السماد العضوي والدبال ورماد الخشب والسماد السائل من المواد العضوية. تعمل الأسمدة على تحسين طعم وجودة الثمار وتشبع التربة بالمواد المغذية. وتستخدم السوبر فوسفات والأموفوس والنيتروفوسكا ونترات الأمونيوم كأسمدة معدنية. إذا كان هناك نقص في العناصر المفيدة، تجف النباتات، يترك حليقة ويتحول إلى اللون الأصفر.

ميزات زراعة التنوع والصعوبات المحتملة

يوصي سكان الصيف بتشكيل الفلفل بعد 3 أسابيع من الزراعة. يعمل هذا الإجراء على تحسين الإنتاجية وله تأثير إيجابي على حجم الثمار.يكفي إزالة البراعم الضعيفة والمتنامية. بحيث لا ينكسر النبات تحت وطأة الثمار الثقيلة، يتم ربطه بربط خشبي مثبت بالقرب من كل شجيرة.

كما يتم إيلاء اهتمام خاص لجرعة المعادن. يؤدي فائض النيتروجين إلى ذبول النبات، ويؤدي فائض البوتاسيوم إلى تطور الالتهابات. لا يمكنك إضافة المعادن والرماد في نفس الوقت، ولهذا السبب تزداد الكتلة الخضراء وتبقى الثمار صغيرة. سيساعد الري الوفير ورش الأسرة برماد الخشب في حل مشكلة الوفرة الزائدة.

الأمراض والآفات النموذجية

تتأثر محصول الفلفل بالذباب الأبيض و المن. يصعب رؤية البق الطائر الصغير بالعين المجردة، لذا ينصح برفع الأوراق بانتظام وفحص جانبها الخلفي. تتجمع الآفات في قطعان وتمتص العصير من النبات وهو أمر ضروري للتنمية الصحية. كتدابير وقائية، يتم مراعاة قواعد التطهير وتناوب المحاصيل. للعلاج يتم استخدام الرش بالرماد أو محلول مصل اللبن.

آفة أخرى معروفة هي خنفساء كولورادو للبطاطس.. كل من البالغين واليرقات خطيرة. تعيش الحشرات في الأرض، ومع وصول الصيف تظهر على الشجيرات. يمكن للآفة المخططة تدمير ما يصل إلى 100٪ من المحصول. يتخلصون من الخنفساء باستخدام المستحضرات الاحترافية "تورنادو" أو "فوندازول".

اللفحة المتأخرة هي مرض نموذجي للفلفل. يتطور الفطر في ظروف الصيف الحارة والرطبة. تظهر على شكل بقع بنية اللون على الأوراق وتجف. لأغراض الوقاية، يتم استخدام محلول الرماد أو اليود، للعلاج يتم اختيار محلول كبريتات النحاس أو خليط بوردو.

بالإضافة إلى اللفحة المتأخرة، توجد بقعة بكتيرية سوداء على الأسرة. تظهر بقع داكنة على الفلفل والساق، والتي تصبح أكبر بمرور الوقت. في حالة الإصابة، تتم إزالة النباتات من سرير الحديقة وحرقها. لأغراض وقائية، يتم استخدام الرش بالتسريب على أوراق الأرقطيون.

مزايا وعيوب متنوعة

مجموعة Big Girl لها عوائد مستقرة. يتم زرع الخضار بنجاح في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة. الثمار كبيرة الحجم وذات قشر كثيف. يتم تخزين المحصول لمدة تصل إلى 3-5 أشهر ولا يفقد مذاقه وخصائصه المفيدة.

عالمي الاستخدام، فهو مصنوع من الفلفل الاستعدادات لفصل الشتاء, المحشوة، وتستخدم لتحضير المقبلات، وسلطات الخضار، والأطباق الجانبية. الجودة التجارية لمجموعة Big Girl ممتازة، فهي تجذبها بألوانها الزاهية ورائحتها الواضحة.

من بين العيوب الحاجة إلى تشكيل شجيرة. إذا لم يتم ذلك في الوقت المناسب، فستظهر العديد من البراعم غير الضرورية، ولا تحتوي الثمار على تغذية كافية للتنمية الصحية.

مجموعة متنوعة تحمل اسمًا مشابهًا - Big Boy

الفرق الرئيسي بين أصناف Big Girl و Big Boy هو لون الثمرة وشكلها الأكثر استطالة.. إذا كانت البنت الكبيرة ذات لون برتقالي جذاب، فإن الفلفل الثاني يدهن باللون الأحمر الغامق.

ثمار صنف بيج بوي أكبر قليلاً، ويتراوح متوسط ​​وزن الخضار من 150 إلى 300 جرام، والطعم حلو بدون مرارة. سمك القشرة حوالي 8 ملم. مثل Big Girl، يتم استخدام الخضروات الحمراء بنشاط في الطهي. إنهم يصنعون أطباقًا مخمرة لذيذة وصحية، بالإضافة إلى الليشو والسلطات.

مهم! تكنولوجيا زراعة الأصناف متشابهة. في المناطق الشمالية يستخدمون طريقة الشتلات، في المناطق الجنوبية يزرعون البذور في أرض مفتوحة. تتكون الرعاية من الري والأسمدة في الوقت المناسب. أحصد في أغسطس عندما تصبح الثمار ثابتة.

مراجعات من البستانيين

لمعرفة رأي البستانيين في مجموعة Big Girl المتنوعة، دعنا ندرس عدة تعليقات من منتديات البستنة الشهيرة.

ناتاليا، سوتشي: "لقد قمت بزراعة الفلفل الحلو Big Girl لمدة موسمين متتاليين. أنا أحب اللب العصير والحلو، فهو لذيذ ويتناسب بشكل جيد مع الخضروات الأخرى. جدران الخضار كثيفة، وأقوم بتخزين المحصول في الطابق السفلي حتى الشتاء.

بافل، موسكو: "لقد وضعت الفتاة الكبيرة في دفيئة. بدأت الخضروات تنمو بسرعة، لكن فترة الاثمار جاءت متأخرة. اعتنيت بها كالعادة، وسقيتها وسمدتها بالأسمدة المحتوية على النيتروجين. من 3 متر مربع لقد جمعت 7 كجم فقط من الفلفل.

أولغا، فولغوغراد: "الفلفل البرتقالي Big Girl هو المفضل لدي. إنه متواضع في الرعاية، والحصاد غني دائما. بعد شهر من الزراعة، أقوم بتكوين شجيرة وسقيها بالمواد العضوية 2-3 مرات خلال الموسم. أنصح به للجميع."

خاتمة

الفلفل المشرق Big Girl لا يحتاج إلى رعاية خاصة. يتم تحضير الشتلات في نهاية شهر مارس وزرعها في أرض مفتوحة بعد الصقيع. يحب الفلفل الدفء والضوء، لذا اختر أسرة واسعة ومدفأة جيدًا للزراعة. سقي الخضار فقط بالماء الدافئ، للراحة، تم بناء نظام بالتنقيط. قم بتخصيب الأسرة بالسماد السائل والرماد وخليط بوردو والسوبر فوسفات.

يتم الحصاد بعد أن يتحول الفلفل إلى اللون البرتقالي. يتم قطف الخضار مع الساق ومسحها بقطعة قماش جافة وتخزينها في الطابق السفلي. تعتبر الخضار رائعة للحشو وإعداد الأطباق الصحية والغذائية.