كيفية زراعة الطماطم في الدفيئة في فصل الشتاء: تعليمات خطوة بخطوة للحصول على محصول غني على مدار السنة

الطماطم اللذيذة والعصيرية والصحية على مدار السنة هي حلم العديد من المزارعين. إن زراعة هذه الخضروات بكميات كبيرة في الشتاء تحقق ربحًا من البيع اللاحق.

سنخبرك في هذه المقالة بكيفية زراعة الطماطم في الدفيئة في الشتاء وكيفية بيع المحصول الناتج.

زراعة الطماطم في الدفيئة

لكي تسعدك الطماطم بحصاد غني وصحي، يجب عليك الاهتمام بالمبنى مسبقًا واختيار الصنف المناسب. الهياكل الصيفية المؤقتة وأصناف الحدائق التقليدية غير مناسبة لموسم البرد.

إعداد الدفيئة للاستخدام في فصل الشتاء

لزراعة الطماطم في فصل الشتاء، يتم بناء المباني الدائمة وتجهيزها بنظام تدفئة قوي. يتم تركيب الدفيئات الزراعية على إطار معدني متين مع طلاء مضاد للتآكل. الجدران والأسقف مصنوعة من الزجاج أو البولي كربونات.

انتباه! البولي كربونات سوف يقلل من تكاليف التدفئة. سيخلق جوًا يشبه الترمس داخل الغرفة. إذا أراد أحد سكان الصيف زراعة محصول شتوي من الطماطم، فسوف يحتاج إلى العديد من أجهزة التدفئة.

تبلغ أبعاد الدفيئة العادية 100-500 م2، بينما تبلغ مساحة الدفيئة الصناعية حوالي 1000 م2. تحتاج الطماطم إلى هيكل طويل محمي من الرياح.

اختيار الصنف المناسب

ولاختيار الصنف المرغوب يتم تحديد خصائصه:

• الإنتاجية - النباتات ذات الإنتاجية العالية تزيد الدخل بشكل كبير؛
• موسم النمو - كلما نضجت الثمار بشكل أسرع، كلما كانت الأعمال أكثر ربحية؛
• مقاومة الأمراض - مجموعة جيدة ليست عرضة للأمراض الفطرية والمعدية ولا تتطلب معالجة منتظمة بالمواد الكيميائية؛
• الذوق - الثمار لها لب لحمي حلو مع رائحة واضحة.
• الحجم واللون - يختار المشترون الخضروات متوسطة الحجم ذات الألوان الحمراء أو الوردية أو الصفراء الغنية؛
• مقاومة التلف - تشير الشركات المصنعة على العبوة إلى معلومات حول العمر الافتراضي للطماطم وتحملها للنقل.

الأصناف الأكثر شعبية:

• النضج المبكر والمتوسط ​​- حاضرأكسينيا, الكرزإيفباتور, كوستروما, بالينكي;
• الهجينة مع موسم نمو قصير - فيرليوكا, افتتان، كاسبار، العداء، القطعة الموسيقية، المزارع؛
• أصناف ذات طعم واضح - حفظ العسل، العسل الوردي, الملك البرتقالي، الكويكب، السيدة، راقصة الباليه.

مرجع. يضع مزارعي الخضروات 2-3 أصناف مختلفة في دفيئة واحدة لضمان الموثوقية. إن زراعة الطماطم ليست تجربة، بل هي تحقيق عوائد عالية.

طرق زراعة الطماطم في البيوت المحمية وفي المنزل

إن البذر في الأرض المفتوحة ليس هو أفضل فكرة: إنبات البذور بهذه الطريقة منخفض. تزرع الطماطم في البيوت الزجاجية الشتوية باستخدام طريقة الشتلات. يشترون البذور وينبتونها ويضعون البراعم في أوعية مؤقتة ثم يزرعونها في أرض مفتوحة. وفي الوقت نفسه، يؤثر تكوين التربة على كمية الحصاد. العملية برمتها من الزراعة إلى الفاكهة الناضجة تتطلب الرعاية والاجتهاد والصبر.

الطماطم المزروعة في المنزل:

1. على حافة النافذة. للقيام بذلك، قم بشراء ركيزة خاصة - خليط عالمي وأسمدة تحتوي على المعادن والنيتروجين للتغذية.
2. على الشرفة. بالإضافة إلى شراء التربة والأسمدة، يقومون بمراقبة درجة الحرارة والإضاءة في الغرفة.
3. على الزراعة المائية. من المهم هنا تزويد نظام جذر المحصول بكمية كافية من المعادن والماء والأكسجين.

نصيحة! للحصول على حصاد جيد من الطماطم في المنزل، يفضل الطريقتين الأولين. وقد ثبت فعاليتها في الممارسة العملية.

تعليمات لزراعة الطماطم في الشتاء

لنبدأ - نقدم انتباهكم إلى خوارزمية خطوة بخطوة لزراعة محصول الطماطم الشتوي.

كيفية تحضير الشتلات

يزرع المحصول في الخريف ليتم زراعته في أوائل نوفمبر. إذا لم يكن من الممكن إعداد المادة بحلول هذا الوقت، فسيتم حفظها حتى يناير.

لهذا:

• الماء بشكل دوري بالماء الدافئ.
• الحفاظ على درجة حرارة الغرفة +20…+22 درجة مئوية.

مهم! تحتوي الشتلات الجاهزة على 6-8 أوراق حقيقية وبراعم وساق منخفض ضخم.

تحضير الشتلات والبذور للزراعة

يتم تحضير البذور على النحو التالي:

1. قبل النقع، يتم تصلبها: يلف بقطعة قماش مبللة ويترك لمدة 2-3 ساعات، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 7-8 ساعات. يتم ذلك لمدة 10 أيام.
2. بعد التصلب، يتم تحديد البذور الضعيفة والصحية. الحبوب المعيبة لا تحتوي على براعم، وتفقس الحبوب السليمة في الأيام 5-7 (وهي جاهزة للنقع). لذبح البذور، يتم غمسها في محلول ملحي (ملعقة صغيرة من الملح لكل كوب ماء) والاحتفاظ بها لمدة 10 دقائق. العينات التي تطفو على السطح غير صالحة للزراعة.
3. نقع المادة في منشطات النمو 20-30 دقيقة.
4. توضع البذور الجاهزة في حاويات مع التربة الخصبة والمياه الجيدة.

تزرع الشتلات في مكان دائم مع جزء من التربة، دون دفنها في الحفر، بل تترك على ارتفاع 1.5-2 سم فوق سطح الأرض. بهذه الطريقة سوف تتجنب النباتات خطر العدوى.

انتباه! قبل الزراعة في الدفيئة، يتم تصلب الطماطم لمدة 2-3 أسابيع، وخفض درجة الحرارة تدريجيا في الغرفة وتهويتها بانتظام. إذا كانت البراعم قد تشكلت بالفعل، فقبل 4-5 أيام من قطف الشجيرات إلى مكان دائم، يتم رشها بمحلول حمض البوريك (1 ملعقة صغيرة لكل 10 لترات من الماء).

تحضير التربة في الدفيئة

يتم تحضير التربة من أجزاء متساوية من تربة العشب والدبال. تُسكب طبقة من الخليط (10-12 سم) على الوقود الحيوي المُسخن مسبقًا. تُسكب التربة النهائية تدريجيًا على الجذور وتزيد الطبقة إلى 20 سم، وإذا لم يكن هناك وقود حيوي، تُسكب طبقة من الركيزة بسمك 16-18 سم. خلال موسم النمو بأكمله، يتم إحضار هذه الطبقة إلى 25 سم.

يمكن استبدال الوقود الحيوي بحزم القش. بهذه الطريقة لن تعاني الشجيرات من الخطوط أو البقع البنية أو تعفن الجذور. في هذه الحالة، يتم حصاد المحصول قبل 7-10 أيام.

نصائح مزارعي الخضروات لاستخدام بالات القش:

• أي قش سيفي بالغرض باستثناء القش الذي تمت معالجته بمبيدات الأعشاب. لكل 1 م2 من قطعة الأرض، يتم تحضير 10-12 كجم من المواد؛
• تتم معالجة التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو النيترافين.
• تُسقى البالات بالماء المغلي وتُرش بالأسمدة الجافة وتُسقى مرة أخرى ولكن بالماء البارد. سيساعد ذلك الأسمدة على اختراق القش بشكل أفضل. ثم تحرق مرة أخرى بالماء المغلي.
• بعد 7-8 أيام، أضف طبقة 10 سم من التربة والمكونات الإضافية: لكل 100 جرام من المادة أضف خليطًا من 1 كجم من الجير، 1.3 كجم من اليوريا، 1 كجم من نترات البوتاسيوم، 1 كجم من السوبر فوسفات، 0.5 كجم من كبريتات البوتاسيوم.

طوال فترة نمو الطماطم، يتم تغطية التربة بالقش مرتين. يتم تعميق الشتلات في بالات.

قطف وتسميد الشتلات

عندما تظهر 2-3 أوراق حقيقية، يتم وضع الشتلات في أواني الخث الدبال. الشيء الرئيسي هو عدم التأخر. إذا سمحت للجذور المستقبلية بالتشكل بكثرة، فعند زرعها في دفيئة، سوف تنكسر الأجنة وتضعف النباتات.

عند قطفها، قم بقرص ثلث الجذر الرئيسي. هذا سوف يحفز تفرع نظام الجذر.

الري المعتدل (2-3 مرات في الأسبوع) والتسميد مهمان:

• بعد اسبوع من الاختيار
• بعد تكوين 4 أوراق.
• بعد تكوين 6 أوراق.

بالنسبة للأسمدة، يتم تخفيف 1.5 جرام من كبريتات الأمونيوم في 1 لتر من الماء. صب 20 مل لكل شجيرة.

رعاية شجيرات الطماطم

بعد زرع المحصول في مكان دائم، قم بسقيه بعد 10-12 يومًا فقط. ثم - كل 8-10 أيام. إذا جفت التربة بسرعة، فقم بخفض درجة الحرارة في الدفيئة.

بالإضافة إلى ذلك، يتم تثبيت تعريشة. يتم سحب سلك قوي على طول المزروعات على ارتفاع حوالي 2 متر ويتم تثبيته بالدعامات. ثم يتم سحب الخيوط: يتم ربط أحد طرفي الحبل أسفل الورقة الثانية ويتم تثبيت الطرف الآخر بالسلك.

انتباه! شاهد السيقان عندما تبدأ بالالتفاف حول الخيوط. إذا كان الحبل مشدودًا جدًا، فسوف تتضرر النباتات وتموت.

زراعة الطماطم في ظروف الاحتباس الحراري

للحصول على حصاد مبكر وزيادة مدة الاثمار، قم بإزالة البراعم الثانوية في محاور شفرات الأوراق. اترك ربيبًا سفليًا واحدًا وشكل شجيرة من سيقان. يبلغ طول اللقطة 3-5 سم، كما تتم إزالة الأوراق السفلية القريبة من الأرض.

الرطوبة للتطور الطبيعي

رطوبة الهواء المثالية للطماطم هي 60-70٪. يتم تركيب مقياس رطوبة في الغرفة ويتم مراقبة المؤشرات.

أسرار تلقيح الزهور

هناك طريقتان لتلقيح النباتات في فصل الشتاء عندما تكون الحشرات في حالة سبات لفترة طويلة:

• نباتات هجينة بارثينوكاربيك قادرة على التلقيح الذاتي. ومع ذلك، فإن هذا لا ينتهي دائمًا بالنجاح ولا ينصح المزارعون المبتدئين باستخدام هذه الطريقة؛
• استخدمي فرشاة بسيطة ذات شعيرات طبيعية والمسي الزهرة بها بلطف في اليوم الثاني بعد الفتح الكامل. يجب أن تكون درجة الحرارة في الدفيئة +23...+25 درجة مئوية، والرطوبة - 70٪. هذه هي الظروف المثالية لنقل حبوب اللقاح.

مهم! إن تلقيح الطماطم بأيدي الإنسان هو عمل طويل ومضني. من الأفضل تسليح نفسك بالدعم والحذر: فالزهور هشة وتتكسر بسهولة.

إضاءة الدفيئة والتدفئة

يتم تثبيت مصابيح الفلورسنت في الغرفة: سوف تتوهج باللون الأزرق، وهو أمر ضروري للتطور السليم للشجيرات. تستهلك الأجهزة القليل من الطاقة ولا تسخن عملياً، مما سيقضي على تكون الحروق على الأوراق والسيقان.

للتدفئة، قم بتركيب أحد المعدات التالية:

• الموقد - اقتصادي، ولكن خطر الحريق والإصابة؛
• الغاز - اقتصادي وسهل الاستخدام، ولكنه يتطلب إنشاء نظام تهوية؛
• الكهربائية هي الأكثر بأسعار معقولة وسهلة الاستخدام. يوصي البستانيون باختيار سخان الأشعة تحت الحمراء.

يعتمد نوع التدفئة الذي تختاره على التفضيلات والميزانية.

أمراض الطماطم في الشتاء في الدفيئة

يمكن أن تصاب البراعم في المراحل الأولى من التطور بمرض الفيوزاريوم عندما تذبل وتتحول إلى اللون الأصفر وتموت. للوقاية، يتم الاحتفاظ بمواد الزراعة في محلول Trichodermin أو Previcura أو برمنجنات البوتاسيوم الضعيفة.

انتباه! إذا أكل العفن الجاف (فيوزاريوم) نظام الجذر، فسيتم تدمير النباتات المريضة. وإلا فإن الحصاد بأكمله سيكون في خطر.

التغذية من أجل التنمية السليمة

يتم تخصيب الشجيرات 3 مرات خلال موسم النمو بأكمله:

1. أثناء نمو السيقان والأوراق، 0.5 لتر من مولين و 1 ملعقة كبيرة. يتم تخفيف ملعقة من النيتروفوسكا في 10 لترات من الماء. ضع 2 لتر على كل نبات.استبدل المحلول بصبغة فضلات الطيور: أضف 250 جرام من السماد إلى دلو من الماء واتركه لمدة 24 ساعة. يسكب 3 لترات تحت كل بئر.
2. عند إعداد الفاكهة، قم بخلط 2 جرام من مغنيسيا البوتاسيوم و2 جرام من السوبر فوسفات و2 جرام من نترات الأمونيوم و10 لترات من الماء. استخدم 3 لترات لكل 1 م 2 من المساحة (يتم تطبيق المحلول باستخدام علبة سقي بحيث يتغلغل الأسمدة بشكل أفضل في التربة).
3. ولزيادة المناعة، قم بتحضير خليط من 4 جرام كبريتات المنغنيز، 2 جرام كبريتات النحاس، 2 جرام حمض البوريك، 2 جرام كبريتات الزنك و 10 لترات من الماء. يسكب 2 لتر تحت كل شجيرة.

مهم! إذا كنت تستخدم الخلطات الجافة، فإن امتصاص المكونات المفيدة سيكون أبطأ. لذلك من الأفضل استخدام الأسمدة على شكل محاليل.

لماذا تعتبر زراعة الطماطم عملاً مربحًا؟

تعتبر زراعة المحاصيل الشتوية عملاً مربحًا للغاية: في المتوسط، تنتج شجيرة واحدة 600-700 جرام من الفاكهة. وفي الوقت نفسه، تكون أسعار السوق للطماطم في فصلي الربيع والشتاء أعلى بكثير مما كانت عليه خلال ذروة نضجها في الصيف.

يقرر المزارع بنفسه كيفية بيع المنتج النهائي. تُباع الطماطم لتجار الجملة، أو تباع بشكل مستقل، أو يتم تحضيرها في منتجات معلبة.

نصائح مفيدة

يشارك مزارعي الخضروات ذوي الخبرة في المنتديات المختلفة النصائح حول رعاية الطماطم.

ستساعدك هذه التوصيات على زراعة محصول شتوي غني من الخضار:

1. قم بإزالة الأوراق التالفة والجافة بانتظام من النباتات والمنطقة.
2. إزالة النورات الزائدة: اترك 5 في المجموعة الأولى، وفي العناقيد اللاحقة 6. وهذا سيسمح للفواكه بالظهور بالتساوي ولها أحجام مثالية.
3. قم بتلقيح الطماطم 3 مرات في الأسبوع للحصول على المزيد من العائد.
4. اختر ثمارًا ليست ذات ألوان زاهية: سوف تنضج بأمان في غضون أيام قليلة ولن تهدر الطاقة الإضافية للشجيرات.
5. اختر الطماطم بعناية.

خاتمة

تعتبر زراعة الطماطم في الدفيئة في الشتاء نشاطًا مربحًا وواعدًا. الشيء الرئيسي هو اتباع توصيات رعاية المحصول، ومراعاة نصيحة المزارعين ذوي الخبرة، والتحقق من مواد الزراعة، وتطبيق الأسمدة والري في الوقت المناسب، والحفاظ على ظروف داخلية مريحة. رعاية عالية الجودة للطماطم ستوفر حصادًا غنيًا.