ما هو الجيد في طماطم كوستروما ولماذا يحبها سكان الصيف كثيرًا

والمثير للدهشة أنه منذ عدة قرون كان يُعتقد بالخطأ أن الطماطم توت سام. وجد الناس أن طعم ومظهر الخضار مشكوك فيه. والآن، بعد مرور قرون، أصبحت الطماطم موجودة في كل حديقة. يحب البستانيون هذا المحصول لسهولة العناية به وطعمه الممتاز. من بين مجموعة متنوعة من الأصناف تبرز مجموعة الطماطم كوستروما. وهذا ما سيتم مناقشته أكثر.

وصف الصنف

صنف كوستروما عبارة عن هجين تم الحصول عليه نتيجة عمل المهندسين الزراعيين. تزرع كوستروما في أي ظروف، ولكن يتم الحصول على حصاد غني على وجه التحديد عندما يتم زرعها في الدفيئة. فترة نضج الخضروات متوسطة، ويتم حصاد المحصول الأول بعد 105 أيام من الزراعة. فيما يلي وصف تفصيلي ووصف لمجموعة طماطم كوستروما.

السمات المميزة

الأوراق متوسطة الحجم، خضراء داكنة اللون. تنمو الشجيرات حتى ارتفاع 2 متر، مما يعني أنها يجب أن تكون مقيدة. وإلا فإن الجذع ينكسر تحت وطأة الطماطم الناضجة. تشكل الخضار خطوات تتم إزالتها مرة واحدة في الأسبوع. خلاف ذلك، فإن الطماطم لا تتطلب مهارات رعاية خاصة.

خصائص الطماطم والمحصول

يتم حصاد حوالي 5 كجم من الطماطم من شجيرة واحدة من هذا الصنف. ومن 1 متر مربع يصل إلى حوالي 20 كجم. مثل هذه المؤشرات تجعل من الممكن زراعة التنوع ليس فقط للاستهلاك الشخصي، ولكن أيضًا على المستوى الصناعي.

الثمار حمراء اللون ولها رائحة واضحة. الشكل مستدير وممدود قليلاً. كوستروما لديها بشرة كثيفة ولامعة، واللحم كثير العصير، وليس مائي.في المتوسط، يبلغ وزن الطماطم الواحدة حوالي 110 جرام.

مهم! يتميز صنف Kostroma بخصائص تخزين ونقل عالية ولا يفقد مظهره حتى عند نقله لمسافات طويلة.

كيفية زراعة الشتلات

يجادل بعض البستانيين بأنه ليس من الضروري على الإطلاق زراعة شتلات الهجين. ومع ذلك، فإن معظم البستانيين يلتزمون بالقواعد الكلاسيكية ويوصون بإيلاء اهتمام خاص للشتلات.

تحضير البذور

نظرا لأن كوستروما هجين، يتم شراء البذور فقط في المتجر. يتم بالفعل تطهير هذه البذور مسبقًا ومعالجتها بمحلول خاص.

بعد الشراء، يتم تصلب البذور. سيؤدي ذلك إلى تسهيل مقاومة المادة للصقيع والتغيرات الجوية الأخرى في المستقبل. للقيام بذلك، ضع البذور في الثلاجة لمدة 10 ساعات، ثم أخرجها واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم. ثم يتم وضعها في الثلاجة مرة أخرى ويتم إخراجها في نفس الوقت. أداء مثل هذه التلاعبات 3-4 مرات. بهذه الطريقة، ستكون الخضروات المستقبلية جاهزة للطقس السيئ.

المرحلة النهائية من التحضير هي النقع. يتكون من وضع البذور على شاش مبلل. سوف تنبت البذور في بيئة رطبة بشكل أسرع وتتجذر في التربة المستقبلية بشكل أسرع.

الحاوية والتربة

أي حاوية بالحجم المناسب مناسبة للشتلات. الشيء الرئيسي هو غسل الحاوية وتنظيفها وتجفيفها قبل الزراعة. ومن الأفضل معالجته من الداخل ببيروكسيد الهيدروجين ثم شطفه بالماء.

يتم شراء التربة للشتلات من المتجر، لكن الكثيرين يقومون بإعدادها بأنفسهم. يجب أن تحتوي التربة على العناصر الغذائية للنبات. الخيار المثالي هو مزيج من الدبال والجفت ونشارة الخشب. الدبال يشبع التربة بالفيتامينات، ويحتفظ الخث بالرطوبة، ونشارة الخشب بمثابة عنصر تصريف جيد.

مهم! عند تحضير التربة بنفسك، لا تنس تطهيرها. على سبيل المثال، عن طريق التسخين في الفرن. درجات الحرارة المرتفعة ستدمر البكتيريا والفيروسات وكذلك الحشرات.

بذر

للبدء، صب التربة في الحاوية. باستخدام قلم الرصاص، اصنعي ثقوبًا صغيرة في التربة لوضع البذور وضعي الحبوب فيها. رش الأرض على القمة. المسافة المثالية بين البذور لا تقل عن 5 سم، والبعض يجعل الأمر أكثر بساطة. على سبيل المثال، يضعون البذور على التربة المجهزة مسبقًا ويرشون طبقة من التربة بسمك 1 سم في الأعلى.

النمو والرعاية

بادئ ذي بدء، مراقبة رطوبة التربة. إذا كانت التربة جافة، فمن المستحسن أن يتم ريها بزجاجة رذاذ. إذا كان هناك الكثير من الرطوبة، على العكس من ذلك، فإننا نقوم بتقليل عدد الري مؤقتًا. بسبب فائض الماء، يتشكل العفن في التربة وعلى النباتات. كإجراء وقائي، يستخدم بعض البستانيين الأدوية المضادة للفطريات المعروفة، مثل فيتوسبورين أو فوندازول.

سقي التربة بانتظام باستخدام ماصة أو حقنة. بهذه الطريقة، يصل الماء مباشرة إلى أسفل الجذر، وليس على الأوراق أو ساق البراعم. توضع حاويات الشتلات في مكان جيد الإضاءة. عتبة النافذة مثالية. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء، فسيتم توفير إضاءة إضافية للطماطم باستخدام مصابيح الفلورسنت.

ستكون هناك حاجة للأسمدة. لأول مرة، يتم تغذية الطماطم بعد أسبوعين من ظهور البراعم الأولى. من الأفضل استخدام الأسمدة العضوية الطبيعية القائمة على العشب أو السماد. يوصى بتطبيق التسميد اللاحق كل أسبوع. يمكن أن تكون هذه الأسمدة الدبالية.

كيفية زراعة الطماطم

بمجرد ظهور الشتلات، يبدأون في زراعة الطماطم في الحديقة. تحب الطماطم الأماكن الفسيحة والمضاءة جيدًا.أفضل أسلافهم هم أسرة الكوسة والفلفل والخيار. يوم غائم بدون ريح مثالي للزراعة.

الهبوط

للحصول على محصول جيد من كوستروما، ينصح المزارعون باستخدام خليط من تربة الحديقة وتربة الخث "العالمية" بنسبة 1:1. ستعمل هذه التركيبة على إثراء النبات بجميع الفيتامينات الضرورية وتسريع وقت النضج.

زرع الشتلات بحيث يصل عمق الجذع المركزي إلى 2 سم. في غضون يومين، ستتشكل الجذور حول هذا الجذع، وسيصبح نظام الجذر أكثر قوة ومتانة. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 30 سم على الأقل، وإلا فلن يكون هناك مساحة كافية للنبات. بعد الزراعة، تأكد من سقي الأسرة بالكثير من الماء الدافئ.

رعاية

الشجيرات تحتاج إلى تشكيل. بمعنى آخر، هذا هو إزالة البراعم الإضافية (أبناء الزوج) في الوقت المناسب وقرص الجزء العلوي. تسمح هذه العمليات للشجيرات بالنمو وتكوين العديد من السيقان. كلما زاد عدد السيقان، زاد عدد الطماطم.

يوصى بإزالة أطفال الزوج لأول مرة بعد 20 يومًا. كرر هذا الإجراء كل أسبوع لمنع النمو الزائد.

ملحوظة. لا يتم قطع البراعم الزائدة، بل يتم قطعها. أنها تتحلل بشكل أفضل في ساعات الصباح.

براعم الجذر ، التي غالبًا ما تظهر من تحت الأرض ، تخضع أيضًا للإزالة. يتم قرص القمم بحيث يتوقف النبات عن النمو.

بالإضافة إلى خطوات الزواج، لا تنسى حول الري. من الأفضل سقي الطماطم في الصباح أو في المساء. إذا كان الصيف جافا، تزداد كمية الرطوبة، وإذا كان المطر كثيرا، تقل. من الضروري التحكم في استهلاك المياه حتى لا تتطور الظروف المواتية للآفات والأمراض.

لا تهمل وسائل مثل إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. تتغذى الأعشاب الضارة على الطماطم، لذا عليك التخلص منها كل 7-10 أيام. والتخفيف يجعل التربة أكثر مغذية وأخف وزنا.

وبطبيعة الحال، تحتاج الطماطم كوستروما إلى إطعامها. الأسمدة المعدنية أو العضوية مناسبة. على سبيل المثال، السوبر فوسفات أو نترات الأمونيوم أو اليوريا أو رماد الخشب.

مهم! كن حذرًا مع المستحضرات التي تحتوي على النيتروجين، فإفراطها يؤدي إلى تشقق الطماطم.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

انتبه بشكل خاص إلى إجراء مثل ربط الشجيرات. في أغلب الأحيان، يتم استخدام أوتاد خشبية وقصاصات من القماش لهذا الغرض. ضع الأوتاد على مسافة 1 متر من الأدغال. يجب أن تكون هي نفسها في الارتفاع.

تذكر أيضًا أن الأرض تحتاج إلى زراعة قبل الزراعة. محلول برمنجنات البوتاسيوم ممتاز لهذا الغرض. إذا كنت تزرع كوستروما في دفيئة، فبالإضافة إلى التربة، قم بمعالجة الجدران والأبواب والنوافذ والأوتاد وما إلى ذلك.

الأمراض والآفات

الأمراض الأكثر شيوعا من الصنف:

• اللفحة المتأخرة. يظهر بسبب الرطوبة الزائدة والرعاية غير المناسبة. تبدو مثل بقع بنية على الأوراق. يكاد يكون من المستحيل التخلص منه، ولكن يمكن منعه. قم بمعالجة النباتات بشكل دوري باستخدام منقوع الثوم أو رماد الخشب؛
• عفن الجذور. الاسم يتحدث عن نفسه، تتشكل البكتيريا الضارة على الجذور وتأكل النبات من الداخل. كإجراء وقائي، قم بمعالجة الأسرة بمحلول يعتمد على أوراق التبغ؛
• البياض الدقيقي. يبدو وكأنه طلاء أبيض على الأوراق. تساعد نترات الأمونيوم على مواجهتها؛
• الساق السوداء. يصيب جذور النباتات. قادرة على الانتشار إلى الشجيرات المجاورة.يستخدم فيتوسبورين لمكافحته.

الآفات الأكثر شيوعا:

• دُبٌّ تأكل هذه الحشرة الكبيرة النبات، مما يؤدي إلى موته ببطء. يوصى بالتخلص من صراصير الخلد باستخدام محلول الأمونيا؛
• العنكبوت سوس يترك شبكة بالكاد ملحوظة على أوراق الطماطم. والسبب هو الرطوبة والحرارة. يعتبر الحل المعتمد على قشور الحمضيات علاجًا جيدًا لسوس العنكبوت.
• الدودة السلكية يخترق عمق التربة ويبدأ في تدمير نظام الجذر. يتم التعرف على قشر البيض كعلاج فعال ضده. فقط قم بنثرها حول قاع الحديقة ولن تلمس الدودة السلكية الطماطم.

الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة

عند زراعة كوستروما في أرض مفتوحة، راقب بعناية مظهر النبات. إذا لاحظت وجود بقع صغيرة سوداء أو بيضاء، فهذا يعني أن الطماطم تفتقر إلى الزنك. في هذه الحالة، يتم تطبيق التسميد بمحلول كبريتات الزنك. إذا كانت الأوراق جافة وذابلة، فإن الشجيرات لا تحتوي على ما يكفي من المغنيسيوم. مطلوب الرش مع نترات المغنيسيوم. تذكر أن كوستروما في الهواء الطلق تكون أقل حماية من الظروف الجوية السيئة مقارنة بالدفيئة.

إذا زرعت الثمار في الدفيئةمراقبة مستوى المواد المحتوية على النيتروجين. إذا امتد النبات، يصبح الجذع ناعما، وتصبح الأوراق أصغر، فهذا يعني أن التسميد المحتوي على النيتروجين ضروري. تعتبر اليوريا رائعة لهذا الغرض - قم بتخفيف ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء.

الحصاد والتطبيق

صنف كوستروما عالمي الاستخدام. بمساعدته المضيفة يحضر السلطات العصيرية والوجبات الخفيفة الأصلية والشتاء الحار الفراغات. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الطماطم تصنع معجون الطماطم والكاتشب بشكل ممتاز.كوستروما لا تفقد مذاقها وخصائصها المفيدة حتى بعد المعالجة الحرارية.

تنضج الطماطم في نفس الوقت، لذلك لن تتمكن من الاستمتاع بالخضروات الناضجة إلا لمدة أسبوع أو أسبوعين. ومع ذلك، في بعض مناطق البلاد، يحصد سكان الصيف محاصيلهم لفترة أطول - لمدة شهر.

مزايا وعيوب متنوعة

مزايا مجموعة كوستروما:

• طعم ممتاز ومحتوى عالي من الفيتامينات.
• المناعة ضد المرض
• مقاومة النقل
• صلاحية طويلة؛
• براعة في الاستخدام.

سلبيات الطماطم:

• مطلوب تشكيل الأدغال الإلزامية.
• الحاجة إلى الرباط والقرص.

مراجعات المزارعين

إليك ما يقوله المزارعون الروس عن صنف كوستروما:

فلاديمير، أوفا: "لقد قمت بطلب البذور عبر الإنترنت للسنة الثالثة على التوالي. أنا حقا أحب هذا التنوع. لديها إنبات ممتاز وحتى الطماطم. وأحفادي أيضًا يحبون كوستروما، لذا سأستمر في زراعة الطماطم في العام المقبل.

لودميلا، تشيبوكساري: "العائد لائق، ورعاية الشجيرات ليست صعبة. لقد كنت أزرع هذا الصنف منذ حوالي 7 سنوات، ولم يصاب بالساق السوداء إلا مرة واحدة. والآن أتخذ دائمًا الإجراءات الوقائية لتجنب الأمراض.

ديمتري، أوزيرسك: "أوصى أصدقائي بكوستروما بالنسبة لي. بالنسبة لي، طعم الصنف طازج ومائي. إنه أدنى بكثير من الهجينة الأخرى. لن أزرع المزيد."

خاتمة

كوستروما ليست مدينة مشهورة في روسيا فحسب، بل هي أيضًا اسم طماطم لذيذة وجميلة. لقد ترسخ الهجين جيدًا في بلدنا، وفي كل عام يحظى باهتمام المزيد والمزيد من الناس. تقدر قيمتها بتعدد استخداماتها وسهولة العناية بها.