زخرفة مشرقة ولذيذة لأسرة الحديقة - الطماطم "التوت البري في السكر"
التوت البري في السكر ليس فقط طبق فيتامين مع التوت، ولكن أيضا مجموعة متنوعة من الطماطم عالية الغلة. يتم زراعته في حدائق الخضروات والدفيئات الزراعية وكذلك على شرفة المنزل. تتميز الثمار المصغرة بمظهر غير عادي وطعم لطيف. أدناه سنتحدث عن خصائص الصنف وأسرار التكنولوجيا الزراعية التي ستساعدك في الحصول على محصول غني.
وصف الصنف
تم تربية طماطم التوت البري في السكر من قبل المربين الروس. المنشئ هي شركة Aelita الزراعية.
النضج المبكر المحدد مجموعة متنوعة تزرع في دفيئة وفي أرض مفتوحة وفي الهواء الطلق في أواني الزهور والصناديق وكذلك في المنزل. يجمع هذا التنوع بين الفاكهة الصغيرة ذات العائد المرتفع.
الثمار حمراء اللون، مستديرة الشكل، ناعمة، ذات قشرة سميكة ولامعة. متوسط الوزن - 12-15 جم.
زراعة الشتلات
بغض النظر عن ظروف النمو (عتبة نافذة الشقة، الدفيئة، الأرض المفتوحة)، يتم استخدام نفس التكنولوجيا الزراعية. أولا تحتاج إلى زراعة الشتلات. تزرع البذور في العقد الثاني من شهر مارس.
تحضير البذور
لتحسين الإنبات، يتم نقع البذور في محفز الإنبات. أثناء النقع، يتم التخلص من أي بذور تطفو على السطح.
مهم! عند استخدام محفز الإنبات، اتبع بدقة التعليمات الخاصة بالمنتج. التركيز المفرط أو التعرض المفرط يمكن أن يؤدي إلى موت البذور.
الحاوية والتربة
تحتاج طماطم التوت البري في السكر إلى تربة خفيفة ولكن مغذية. يمكنك استخدام الاشعال العالمي.الخيار الثاني هو خلط الركيزة بشكل مستقل من العشب الخصب والدبال ورمل النهر بنسبة 2:2:1.
يوصى بتعقيم التربة بالحرارة أو البخار. خيار آخر هو تجميده. قبل زراعة البذور ، يتم تسقي التربة بشكل معتدل وتسويتها.
لزراعة الشتلات تستخدم حاويات بعمق 7-8 سم.
بذر
توضع البذور في الأخاديد على عمق 2-3 ملم. المسافة بين البذور 3-4 سم ويتم رشها بخفة بالخث أو الرمل الناعم في الأعلى. يتم ترطيبها قليلاً بالماء في درجة حرارة الغرفة باستخدام زجاجة رذاذ.
بعد ذلك، يتم تغطية الحاويات بالزجاج أو الفيلم الشفاف. حتى تظهر البراعم، تُحفظ الحاويات في مكان مظلم عند درجة حرارة 25-27 درجة مئوية. يجب أن تظل التربة رطبة قليلاً. تتم إزالة الزجاج أو الفيلم مرة واحدة يوميًا لمدة 10-15 دقيقة للتهوية.
رعاية الشتلات
عندما تنبت البذور، توضع حاويات الشتلات في المكان الأكثر سطوعًا ودفئًا. في حالة عدم كفاية الإضاءة، يتم إضاءة المحاصيل بالإضافة إلى ذلك باستخدام مصباح نباتي أو مصباح فلورسنت عادي.
بعد ظهور زوجين من الأوراق الحقيقية، يتم قطف الشتلات ووضعها في أوعية منفصلة (يمكن استخدام الأكواب البلاستيكية والخثية). لتجنب إتلاف الجذور، يتم حفر الشتلات مع كتلة من الأرض. للقيام بذلك، استخدم عصا خشبية.
بعد 3-4 أيام من الزرع، يتم تغذية النباتات بالأسمدة العالمية للشتلات. يتم الري مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
مهم! يُسكب الماء على طول حواف الوعاء وليس على الجذر. يجب أن تكون دافئة.
في هذه المرحلة، يمكن خفض درجة حرارة الهواء إلى 18 درجة مئوية خلال النهار و15 درجة مئوية في الليل.
زراعة الطماطم
تزرع الشتلات في مكان دائم في شهر مايو. يجب أن تمر 50-60 يومًا من لحظة زرع البذور.إذا كانت الطماطم ستنمو في أرض مفتوحة، فيجب أن ترتفع درجة حرارتها إلى 10 درجات مئوية عند درجة حرارة هواء خارجية لا تقل عن 15 درجة مئوية. قبل الزراعة، يوصى بتصلب الشتلات - خذها للخارج لفترة قصيرة.
وقت النزول في الأرض يعتمد على المناخ. غالبًا ما يعتمد البستانيون ذوو الخبرة على العلامات الشعبية - أزهار الكرز وأشجار البتولا في إزهار كامل.
يوصى برش الشتلات بمحلول حمض البوريك: فهذا يقلل من الإجهاد في النبات (1 جم من الحمض لكل 1 لتر من الماء).
يتم زراعتها في التربة الطميية. يضاف رماد الخشب والسوبر فوسفات إلى الحفرة الموجودة أسفل كل نبات. المسافة بين الثقوب 45 سم وبين الصفوف 60 سم على الأقل وينصح بزراعة النباتات على شكل رقعة الشطرنج.
مهم! لا ينبغي أن تزرع الطماطم في سرير نمت فيه نباتات الباذنجان الأخرى من قبل. "الأسلاف" المثالية هي الخيار والكوسة والبصل والملفوف.
رعاية
مثل الطماطم الأخرى، يتطلب التوت البري الموجود في السكر الري والتخفيف والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة. الشجيرات المدمجة من هذا التنوع لا تتطلب التوقيع المساحي أو القرص. قبل الإزهار، تسقى الطماطم بشكل معتدل في الصباح بالماء الدافئ مرة واحدة في الأسبوع. بعد ظهور البراعم، تحتاج النباتات إلى سقي أكثر تواترا.
مهم! يفضل بالتنقيط طريقة الري. لا ينبغي سكب الماء تحت الجذور!
تتم التغذية مرة واحدة كل أسبوعين. أثناء النمو، تتطلب الطماطم الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين، وبعد ظهور المبايض والفواكه - البوتاسيوم والفوسفور.
مميزات الزراعة
رعاية هذا التنوع عادة ليست صعبة. مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة، يبدأ الاثمار في يوليو ويستمر حتى منتصف سبتمبر.
الأمراض والآفات
الصنف مقاوم للفيوزاريوم و اللفحة المتأخرةلكنه يعاني من مرض الفسيفساء. هذا فيروس يعطل عملية التمثيل الضوئي.تظهر نقاط خضراء شاحبة على أوراق النبات المصاب، والتي تتحول في النهاية إلى بقع. تصبح السيقان هشة. تظهر البقع أيضًا على الفواكه.
تكمن المعركة ضد مرض الفسيفساء في الرعاية المناسبة للطماطم. من المهم الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المثلى، وكذلك إطعام النبات بانتظام، وبالتالي تعزيز مناعته. تتم إزالة الشجيرات المصابة من سرير الحديقة وحرقها. يتم تطهير التربة الموجودة في مكانها بمحلول 2٪ من كبريتات النحاس أو بمحلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم.
لتجنب الأمراض الفطرية، خلال موسم النمو، يتم رش النباتات بمحلول فطريات: كبريتات النحاس أو خليط بوردو أو وسائل أكثر حداثة.
في الدفيئات الزراعية والشقق، يمكن أن تتأذى الطماطم بسبب سوس العنكبوت والمن. وتستخدم المبيدات الحشرية ضدهم. تتم المعالجة قبل أن تبدأ الثمرة في النضج.
رش الأوراق بمحلول 2-3٪ من الأمونيا ينقذ الأوراق من الرخويات.
تنمو في الداخل
تتيح لك خصائص الصنف الحصول على حصاد جيد في الدفيئة أو في المنزل.
في الدفيئة
إذا زرعت الطماطم في دفيئة، فسيتم تسخين التربة أولا، لأن الفرق في درجة حرارة الأرض والهواء يبطئ تطور الجذور. لذلك، يتم سقي التربة أولا بالماء المغلي ومغطاة بفيلم أسود.
في الشقة
الطماطم التي تنمو على الشرفة أو حافة النافذة أكثر عرضة للإصابة بالأمراض وتتطلب رعاية أكثر دقة. قبل أن تتفتح البراعم، يجب تقليب النبات مرة كل 3-5 أيام حتى تتشكل الأدغال بالتساوي.
الموقع المثالي لحديقة المنزل هو نافذة على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي أو الجنوبي الغربي. بخلاف ذلك، سيتعين عليك استكمال الإضاءة بمصابيح الفلورسنت أو المصابيح النباتية، والتي يتم وضعها على ارتفاع 25-30 سم من أعلى النبات.يوصى بتمديد ساعات النهار بشكل مصطنع إلى 14-16 ساعة.
مهم! يبلغ حجم الوعاء أو الصندوق لمصنع واحد حوالي 6 لترات.
عندما تنمو الزهور في المنزل، فإنها تتطلب التلقيح الاصطناعي. للقيام بذلك، يتم هز الشجيرات بلطف عدة مرات طوال اليوم. يمكن نقل حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى بفرشاة ناعمة أو ريشة.
سقي الطماطم محلية الصنع بالماء في درجة حرارة الغرفة كل 3-5 أيام. تأكد دائمًا من أن التربة لا تجف.
للوقاية من الأمراض الفطرية، يتم رش الأدغال بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم مرة واحدة كل أسبوعين تقريبًا.
الحصاد والتطبيق
في الدفيئة يصل العائد إلى 3 كجم لكل 1 متر مربع. م.
الصنف عالمي في الاستخدام - تؤكل الثمار طازجة ومعلبة ومخللة وتستخدم لتزيين الأطباق الجاهزة.
مزايا وعيوب التنوع
من بين مزايا الصنف ما يلي:
- متطلبات صيانة منخفضة. يتكيف النبات جيدًا مع الظروف المختلفة وهو مناسب للبستانيين المبتدئين.
- عزيمة. عند الوصول إلى الارتفاع المحدد وراثيا، يتوقف نمو الأدغال.
- المعيارية. النبات لا يحتاج للقرص.
- الاكتناز. لا يتجاوز ارتفاع النبات عادة 80 سم.
- براعه. يزرع الصنف في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة.
- مقاومة الأمراض. عرضة بشكل ضعيف للإصابة باللفحة المتأخرة والأمراض الفطرية.
- المظهر الجمالي . تبدو الشجيرة المثمرة مثيرة للإعجاب على النافذة أو الشرفة.
- طعم لطيف. يحتوي التوت البري المسكر على ثمار حلوة ذات حموضة طفيفة.
وتشمل العيوب الجلد السميك والحموضة، ولكن هذه مسألة ذوق. يلاحظ البعض أيضًا أنه في الدفيئة يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى متر ونصف.
مراجعات المزارعين
هناك آراء مختلفة على الإنترنت من سكان الصيف والبستانيين حول صنف التوت البري في السكر. دعونا ننظر إلى بعض منهم.
ناتاليا: "بسبب البرد والضباب، كان علينا أن نحصد المحاصيل غير الناضجة. جمعت دلوًا كبيرًا من شجيرتين. تنضج الطماطم في المنزل دون أي مشاكل، لكن الطعم كان مخيبا للآمال. والجلد سميك بعض الشيء. ولا أعرف حتى الآن ما إذا كنت سأزرع التوت البري في السكر العام المقبل.
لودميلا: "لقد زرعتها كتجربة على حافة النافذة وفي الحديقة. الطعم ليس سيئًا، لكن الجلد قاسٍ بعض الشيء. الأطفال أحبوا ذلك رغم ذلك. عموما التنوع جيد جدا. العائد في الحديقة وعلى حافة النافذة هو نفسه تقريبًا.
نيكول: "إن زراعة التوت البري في السكر ليس بالأمر الصعب. في أي حال، ليس أكثر صعوبة من الأصناف الأخرى. صحيح أن الطماطم في الدفيئة نمت بنفس طولي تقريبًا. وإلا فقد سررت: حلو جدًا وجيد للتعليب.
خاتمة
التوت البري المسكر هو نوع مبكر النضج ومناسب للنمو من قبل البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين. إنها متعددة الاستخدامات ويمكن أن تؤتي ثمارها في ظروف مختلفة: في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة وعلى الشرفة وعلى حافة النافذة.
التكنولوجيا الزراعية هي نفسها المستخدمة في زراعة أنواع أخرى من الطماطم. الصنف جذاب ليس فقط لطعم الفاكهة ولكن أيضًا لمظهرها.