طماطم حلوة وجميلة بشكل لا يصدق "Honey Salute"

يحب البستانيون تجربة زراعة الطماطم بألوان وأشكال غير عادية. في أسواق البستنة، تتوفر بذور الطماطم الخضراء والسوداء والزرقاء بكثرة. لسوء الحظ، ليس كل الأصناف الغريبة لها طعم لطيف وتنتج محاصيل في خطوط العرض لدينا. لذلك، فإن كل زراعة لصنف جديد من الطماطم تشكل مخاطرة.

من بين الأصناف التي أثبتت جدواها مع الفواكه المثيرة للاهتمام هي طماطم Honey Salute. ينتج التوت الملون ذو اللون الأصفر والأحمر ذو الطعم المميز والتركيبة الغنية.

وصف الصنف

تم تطوير صنف الطماطم Honey Salute في عام 1999. تمت إضافته إلى سجل الدولة الروسية فقط في عام 2004.

يتم إنتاج هذا التنوع من قبل العديد من الشركات المصنعة. تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين في جميع أنحاء العالم. غالبًا ما يُزرع في روسيا ودول رابطة الدول المستقلة السابقة.

السمات المميزة للألعاب النارية العسل

تتميز طماطم Honey Salute بالمظهر غير العادي للفاكهة. التوت من هذا الصنف في مرحلة النضج يكون لونه أصفر فاتح مع خطوط وبقع حمراء.

طعم الطماطم مثير للإعجاب أيضًا. إنه حلو، مع طعم العسل والحموضة الخفيفة. لب هذه الفاكهة كثيف وعصير.

يعتبر الصنف ذو ثمار كبيرة. ويتراوح وزن ثمارها بين 350-450 جراماً، ولكن هناك عينات يصل وزنها إلى 900 جرام.

تستهلك الطماطم (البندورة) بالعسل طازجة. وهي غير مناسبة لحفظها كاملة أو مقطعة إلى شرائح، ليس فقط بسبب حجمها، ولكن أيضًا بسبب قشرتها الرقيقة. يستخدم بعض البستانيين هذا التنوع لصنع العصائر والصلصات.

عندما تكون الفواكه طازجة، فإنها تحتفظ بأكبر قدر من العناصر الغذائية. يحتوي التوت الأصفر والأحمر على الكثير من البيتا كاروتين الذي له تأثير مفيد على الرؤية ويحسن حالة الجلد والشعر والأوعية الدموية والقلب ويحسن المناعة.

الصنف نفسه عرضة للأمراض الفطرية ولكنه مقاوم للأمراض الفيروسية.

الجانب السلبي لـ Honey Salute هو متطلبات الصيانة العالية. وهي تشكل عددا كبيرا من أبناء الزوج، لذلك فهي تحتاج إلى تكوين منتظم. الطبيعة المحبة للحرارة لهذه الطماطم لا تسمح لها بالنمو في ظروف الأرض المفتوحة في معظم مناطق بلدنا.

الخصائص العامة

خصائص طماطم Honey Salute ستثير اهتمام البستانيين ذوي الخبرة. يجب أن يبدأ البستانيون المبتدئون بأصناف أقل تقلبًا.

وصف الألعاب النارية العسل:

زراعة الشتلات

تزرع بذور الشتلات في أوائل شهر مارس في جميع المناطق. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن طماطم Honey Salute في الجزء الأوسط والشمالي من البلاد تُزرع فقط في دفيئة. من الممكن الانتقاء في الأرض المحمية في وقت أبكر بكثير من الأرض المفتوحة

العمل مع مواد الزراعة

قبل البدء في زراعة الشتلات، قم بإعداد مواد الزراعة. هذا يقلل من احتمالية إصابة النبات ويسرع إنبات البذور.

قبل شراء البذور، تأكد من التحقق من تاريخ انتهاء صلاحيتها. سيكون لمواد الزراعة منتهية الصلاحية فرصة منخفضة للإنبات.

لاختيار البذور الأكثر قابلية للحياة، يتم نقعها في محلول ملحي لمدة نصف ساعة. لتحضير المنتج، قم بتحريك ملعقة صغيرة في كوب من الماء. ملح. يتم التخلص من العينات التي تطفو على السطح، ويتم غسل العينات التي تغوص في القاع واستخدامها للزراعة.

ونظراً لعدم ثبات عسل النحل لأمراض الطماطم، يجب معالجة بذوره بتركيبة مطهرة.تبيع بعض الشركات المصنعة مواد زراعية معالجة بالفعل، كما يتضح من النقش الموجود على العبوة واللون البرتقالي أو الأخضر للبذور. وفي حالات أخرى، يتم تطهير البذور بشكل مستقل.

للقيام بذلك، فهي غارقة:

• في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة؛
• في محلول الصودا لمدة 12 ساعة؛
• في عصير الصبار المخفف إلى نصفين بالماء لمدة 12 ساعة.

بعد خلع الملابس، تتم معالجة البذور بمحفز النمو. كثيرا ما أستخدم Epin، حيث تنقع البذور لمدة 3-5 ساعات.

اختيار التربة والحاويات

عادة ما تزرع البذور في حاوية واحدة مشتركة. تبيع المتاجر صناديق خشبية خاصة وصواني بلاستيكية.

تستخدم المواد التالية أيضًا لهذه الأغراض:

• أدوات المائدة المتاح؛
• صواني للمنتجات شبه المصنعة؛
• قلصت زجاجات 5-6 لتر.

لاختيار النباتات في أواني فردية، استخدم حاويات بحجم 300-500 مل. لهذه الأغراض، يتم استخدام الأواني الخاصة أو الزجاجات المقطوعة أو الأكواب التي تستخدم لمرة واحدة.

يتم تطهير الحاويات قبل الاستخدام. للقيام بذلك، يتم نقعها في محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم.

يمكنك تحضير التربة للطماطم بنفسك أو شرائها من المتجر. يجب أن تكون تربة الطماطم خفيفة ومغذية. لتحضير التربة ، يتم خلط العشب والجفت والدبال بنسب مختلفة. تتم إضافة الركيزة البصاق أو رمل النهر إلى التركيبة الناتجة.

يتم تطهير التربة. للقيام بذلك، الماء بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو الماء المغلي. خيار آخر هو تكلس التربة في الفرن.

زرع بذور

تسكب التربة في الوعاء بحيث تكون المسافة إلى الحافة 2 سم، ويتم عمل أخاديد في التربة بعمق 1 سم، ويجب أن تكون المسافة بينهما 3 سم.

توضع البذور في الأخاديد على مسافة 1.5 سم عن بعضها البعض. يتم رشها بالأرض في الأعلى دون ضغطها.

يتم ترطيب الصناديق التي تحتوي على البذور بالماء الدافئ المستقر. بعد ذلك، يتم تغطيتها بالفيلم ووضعها في مكان دافئ. تختلف أوقات إنبات البذور من 3 إلى 7 أيام اعتمادًا على درجة حرارة الغرفة.

أنها مريحة لزراعة الشتلات في أقراص الخث. للقيام بذلك، يتم نقع هذه الفراغات حتى تنتفخ، وبعد ذلك يتم وضع البذور في الثقوب. بعد ذلك، يتم وضع جميع الأقراص في حاوية واحدة ومغطاة بالفيلم.

رعاية الشتلات

رعاية الشتلات يجب أن تكون منتظمة. في هذه الحالة فقط سيكون من الممكن زراعة نباتات صحية وقابلة للحياة. فيما يلي الفروق الدقيقة الرئيسية التي يحتاج البستاني الذي يزرع شتلات الطماطم الخاصة به إلى معرفتها:

1. البذور لا تحتاج لأشعة الشمس قبل الإنبات. لذلك، يتم وضعها في مكان مظلم ودافئ. في بعض الأحيان يقوم البستانيون بتغطية الصناديق بفيلم داكن لتسريع عملية الإنبات.
2. عندما تظهر البراعم الأولى، يتم وضع حاويات الشتلات في مكان جيد الإضاءة. إذا كان هناك فيلم داكن عليها، تتم إزالته. إذا كانت الصناديق مغطاة بالزجاج الشفاف، اتركها في الأسبوع الأول بعد الإنبات.
3. قبل أن تنبت البذور، يتم ترطيب التربة بزجاجة رذاذ. بعد ظهور البراعم الأولى، سقي النباتات بحقنة. استخدم الماء في درجة حرارة الغرفة.
4. عندما تظهر الأوراق الحقيقية الأولى على النباتات، يتم قطفها في حاويات فردية. لا يتم قرص الجذر. هذا يبطئ نمو النبات.
5. بعد قطف الطماطم تسقى من علبة سقي. من المهم ألا يسقط الماء على الجزء الأرضي.
6. طوال فترة زراعة الشتلات يتم تغذية النباتات 3 مرات. يتم تطبيق الأسمدة لأول مرة بعد أسبوعين من قطفها، والمرة الثانية بعد 2-3 أسابيع، والمرة الثالثة قبل 3 أيام من الزراعة في الدفيئة.
7. قبل 14 يومًا من قطف الطماطم إلى مكان دائم، تبدأ في التصلب. للقيام بذلك، يتم إخراجهم إلى الشرفة، مما يزيد تدريجيا من الوقت الذي يقضيه في الهواء النقي.

التكنولوجيا الزراعية لعسل التحية

يزرع تحية العسل في مكان دائم في شهر مايو. تعتمد طريقة زراعتها على المنطقة:

• جنوبي – في أرض مفتوحة
• وسط - في ملاجئ الأفلام؛
• شمالي – في الدفيئة المغلقة بالزجاج.

قبل 3 أيام من زراعة الطماطم في مكان دائم، يتم سقيها وتغذيتها. وتستخدم الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم.

زراعة الشتلات في مكان دائم

يتم تحضير أسرة زراعة الطماطم مسبقًا. يتم تنظيفها من بقايا النباتات وحفرها. لإثراء التربة، تضاف إليها الأسمدة: مولين، الدبال، الخ. إذا كانت هناك حاجة لتقليل حموضة التربة، فيتم خلطها مع الجير الجاف.

في الربيع، يتم حفر التربة مرة أخرى. يتم سقيها بمحلول كبريتات النحاس. حفر الثقوب التي يتم ترتيبها في صفوف في نمط رقعة الشطرنج. استخدم مخطط 40 × 70 سم لمساحة 1 متر مربع. م مكان 4 نباتات.

تُخرج الطماطم من الأواني وتوضع في الثقوب. يسكب 1 لتر من الماء في كل فترة راحة. تمتلئ الثقوب بالتربة.

رعاية الألعاب النارية العسل

تحية العسل نبات طويل القامة ذو ثمار كبيرة. لذلك لا بد من ربطها. يتم ربط الشجيرات بالدعم أثناء نموها. بالإضافة إلى ذلك، يتم ربط مجموعات الفاكهة.

شكلي الطماطم إلى 1-3 سيقان. كلما زاد عدد السيقان المتبقية، كلما كانت الثمار أصغر ونضجت لاحقًا. عند تشكيل الطماطم إلى ساقين، يتم ملاحظة أفضل مؤشرات الإنتاجية.

نمو الألعاب النارية العسل محدود بشكل مصطنع. للقيام بذلك، اضغط على الجزء العلوي من الجذع الرئيسي بعد 4 فرش.تكون نقطة نمو السيقان الإضافية محدودة بعد ظهور المجموعة الثالثة.

عند عصر الطماطم، لا تتم إزالتها فقط أبناء الزوجولكن أيضًا جميع الأوراق تصل إلى المبيض الأول. سيؤدي ذلك إلى تسريع تكوين الثمار ونضجها. لا يتم تنفيذ الخطوة أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. لا تتم إزالة أكثر من 3 أوراق في المرة الواحدة.

يجب أن تكون سقي الطماطم منتظمة ووفيرة. يستهلك كل نبات بالغ ما لا يقل عن 2 لتر من الماء. استخدم الماء الدافئ المستقر. بعد زراعة النباتات في مكان دائم، يتم ترطيب التربة لأول مرة بعد 10 أيام.

تهتز شجيرات الطماطم بانتظام. هذا يعزز التلقيح.

يتم تغذية الطماطم 3-4 مرات في الموسم الواحد. يجب أن يشمل التسميد الأول النيتروجين. في المرة الثانية يتم استخدام الأسمدة المعدنية. ثم تسقى الطماطم بالمركبات العضوية. بعد ظهور الثمار الأولى، يتم استخدام تركيبات تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور.

يتم رش الشجيرات بالأوراق مرتين في الموسم تخصيب 'تسميد. يجب أن تحتوي هذه الأسمدة على البورون.

أخطاء البستنة الشائعة

من الصعب جدًا العناية بصنف Honey Salute. غالبًا ما يرتكب البستانيون المبتدئون أخطاء تزيد من خطر الإصابة بالأمراض وموت النبات:

1. رفض التغطية. يحتفظ المهاد بالرطوبة في التربة، ويبطئ نمو الأعشاب الضارة، ويمنع الجذور من التجمد، ويصبح سمادًا إضافيًا للطماطم.
2. رش شجيرات الطماطم بالماء. الطماطم لا تحب أن يصل السائل إلى خضارها. غالبًا ما يؤدي هذا الخطأ إلى ذبول وموت النباتات. قطرات السائل على الشجيرات تجذب الآفات.
3. تطبيق كميات كبيرة من الأسمدة. في هذه الحالة، سيتم تغطية الطماطم بالكثير من المساحات الخضراء، لكن الثمار ستكون صغيرة ومتناثرة.
4. سماكة المزروعات. الطماطم المزروعة بالقرب من بعضها البعض تخلق ظلًا إضافيًا، مما يؤدي إلى انخفاض إنتاجية الطماطم.
5. الحفاظ على جميع النورات. يجب إزالة جميع النورات المشكلة بشكل غير صحيح. سيساعد ذلك على تكوين الفواكه الصحية بشكل أسرع وزيادة الوزن الأقصى والنضج.
6. حي خاطئ. في الأرض المفتوحة، لا ينبغي أن تزرع الطماطم بجانب الباذنجانيات الأخرى. وهذا سيزيد من خطر إصابتهم بالعدوى. في الدفيئة، لا ينبغي أن تكون الطماطم مجاورة لأي محاصيل أخرى.

الأمراض والآفات

تحية العسل لديها مناعة ضعيفة ضد أمراض الطماطم. ولذلك، فإن زراعتها لا تتطلب الامتثال لقواعد الوقاية فحسب، بل تتطلب أيضا استخدام وسائل إضافية لمعالجة الشجيرات.

قواعد للوقاية من أمراض الطماطم:

1. التطهير. تستخدم مركبات التطهير لمعالجة التربة والبذور والحاويات وأدوات الحدائق.
2. تنظيف نباتات العام الماضي. يجب إزالة وحرق بقايا النباتات الموجودة في الأسرة. يمكن أن يكونوا حاملين للعدوى.
3. صحيح سقي. تعتبر التربة الجافة والمشبعة بالمياه بيئة مثالية لتطور العدوى.
4. الحماية من الحشرات. تتم معالجة الجزء الموجود فوق سطح الأرض من شجيرات الطماطم باستخدام مغلي الأعشاب ومحلول الصابون والتركيبات التي تحتوي على الكبريت الغروي. تُسكب قشر البيض تحت الجذر. يتم جمع الخنافس الكبيرة باليد.
5. العلاج الوقائي للشجيرات. لمنع تطور الأمراض الفطرية، تتم معالجة الطماطم 3 مرات في الشهر بمحلول يحتوي على خليط النحاس أو بوردو.

زراعة في أرض مغلقة ومفتوحة

يزرع تحية العسل بشكل رئيسي في الداخل. في ظل هذه الظروف، يزيد غلة الصنف وتقل احتمالية الإصابة.

قبل زراعة الطماطم في الدفيئة، تحتاج إلى معالجة جدران الغرفة بكبريتات النحاس أو محلول برمنجنات البوتاسيوم. يُنصح بإجراء علاجات وقائية خلال فترة نمو النباتات.

يتم فتح النوافذ في الدفيئة يوميًا للتهوية. في الأيام الملبدة بالغيوم، تُترك الغرفة مغلقة.

لا يمكن زراعة الألعاب النارية بالعسل في الأرض المفتوحة إلا في المناطق الجنوبية. حتى في المناخات الدافئة، سينخفض ​​إنتاج الطماطم المزروعة خارج الدفيئة، وسيزداد خطر الإصابة بالعدوى بشكل كبير.

الحصاد والتطبيق

يتم حصاد طماطم Honey Salute في النصف الثاني من شهر أغسطس. سيتم الإشارة إلى نضج الثمرة باللون الأصفر الداكن والبقع الحمراء.

عند حصاد الطماطم، من المهم الحفاظ على الجذع. في هذه الحالة، سيتم تخزينها لفترة أطول. بعد الحصاد، يتم وضع الطماطم في الثلاجة. هناك سيبقون طازجين لمدة لا تزيد عن شهر ونصف.

تستخدم الثمار للسلطات والطبخ. ل الحفاظ على هذا التنوع غير مناسب.

المميزات والعيوب

مزايا الألعاب النارية العسل:

• كمية كبيرة من البيتا كاروتين في التركيبة.
• طعم حلو غني
• لون جميل
• كبيرة الثمار.

عيوب:

• غير مناسبة للحفظ.
• يحتاج إلى رعي متكرر.
• الرعاية المتطلبة؛
• ينمو بشكل سيء في الأرض المفتوحة.
• لديه مناعة منخفضة للأمراض النباتية.

مراجعات المزارعين

تعليقات البستانيين حول Honey Salute إيجابية في الغالب. يلاحظ الجميع المذاق الممتاز لثمارها.

ألينا ساشوك، كلين: "لقد قمت بزراعة العسل في دفيئة. تشكلت في 1 الجذعية. تمت إزالة النورات الزائدة. لقد عالجتها بانتظام بخليط بوردو حتى لا تمرض الطماطم. في نهاية شهر أغسطس قمت بجمع ثمار كبيرة يتراوح وزنها من 400 إلى 600 جرام وكان الطعم رائعًا للغاية.التوت حلو وعصير وسمين للغاية. أفكر في زراعتها مرة أخرى، على الرغم من وجود ضجة كبيرة بشأنها”.

أندريه جريجورينكو، بيلجورود: "لقد قمت بزراعة Honey Salute في دفيئة لمدة عامين. التنوع متقلب للرعاية. ومن الضروري دائمًا علاجها بمختلف الوسائل ضد الأمراض والآفات وإطعامها. يجب ربط المجموعات التي تحتوي على الفاكهة بشكل إضافي. أنا أزرعها لأحفادي بسبب ثمارها الحلوة اللذيذة بدون حموضة. بعض الطماطم تتشقق على الرغم من أنني لا أسقيها كثيرًا."

خاتمة

Tomato Honey Salute عبارة عن مجموعة متنوعة من الفواكه ذات اللون الأصفر والأحمر الزاهي. بالإضافة إلى لونها الجميل، تتمتع هذه الطماطم بطعم حلو رائع وتركيبة غنية بالفيتامينات.

هذا التنوع غير مناسب للبستانيين المبتدئين. لديها مناعة منخفضة ضد الأمراض وتتطلب رعاية. زراعتها ممكنة فقط في حالة وجود دفيئة. إلا أن كل من حاول زراعة هذا الصنف مرة سيعود إليه مرة أخرى. بعد كل شيء، كل العمل الشاق يؤتي ثماره بذوق رائع.