مجموعة متنوعة ذات لون غير عادي وطعم فريد واسم فاتح للشهية - طماطم "Striped Chocolate".

الطماطم الوردية والصفراء والحمراء لن تفاجئ أحداً بعد الآن. يمكن العثور عليها في السوق وفي المتجر. ولإثارة اهتمام المستهلكين، بدأ المهندسون الزراعيون في تطوير أصناف جديدة ذات مظهر غريب. بدأت الطماطم الأرجوانية والبرتقالية والبنية والأسود والأخضر الداكن في طرحها للبيع بأشكال وأحجام مختلفة. ربما تكون واحدة من أكثر الأصناف غير العادية هي طماطم الشوكولاتة المخططة. ثمارها مغطاة بخطوط داكنة. بالإضافة إلى مظهره الأصلي، هذا التنوع لذيذ جدًا وينتج محصولًا وفيرًا من الأدغال.

وصف الصنف

الشوكولاتة المخططة هي مجموعة هجينة من الطماطم. تم تربيتها من قبل مربي أمريكيين عن طريق تهجين أصناف Pink Beefsteak و Shimmage Craig. لم يتم إدراج هذه الطماطم بعد في السجل الروسي.

الطماطم من مجموعة الشوكولاتة المخططة غير عادية للغاية في المظهر. إنها كبيرة الحجم ولها لون وردي أو بني مع خطوط (انظر الصورة).

تنتمي هذه الطماطم إلى المحدد أصناف. ويستمر نموها حتى يظهر المبيض المثمر في الأعلى، وبعد ذلك يتوقف النبات عن التمدد. عادةً ما يصل ارتفاع الشجيرات الصحية من هذا الصنف إلى 1.5 متر.

مجموعة الطماطم المخططة بالشوكولاتة لها أسماء أخرى. الأكثر شيوعا منهم:

• مخطط الشوكولاتة؛
• شرائح الشوكولاتة؛
• خطوط الشوكولاتة.

السمات المميزة

السمة المميزة الرئيسية للصنف هي المظهر غير العادي للفاكهة. الطماطم على شكل شريحة لحم، فهي كبيرة الحجم ومسطحة.لونها بني أو وردي مع خطوط داكنة. يمكن أن تكون الخطوط شوكولاتة أو بنية أو زيتونية أو خضراء داكنة أو صفراء أو برتقالية.

ثمار الشوكولاتة المخططة سمين ولكنها كثيرة العصير. لديهم عدد قليل من البذور وطعم حلو واضح. جلد هذه الطماطم رقيق.

مثير للاهتمام! الصنف محصن ضد معظم أمراض الطماطم. حتى أنها مقاومة لللفحة المتأخرة، والتي غالبا ما تسبب تلف المحاصيل.

تستخدم هذه الطماطم للاستهلاك الطازج. ونظرًا لقشرتها الرقيقة وحجمها الكبير، فإنها لا تستخدم بالكامل للحفظ، ولكنها ممتازة لتحضير معجون الطماطم والكاتشب والصلصات وغيرها.

صفات

تتميز شوكولاتة الطماطم المخططة، على الرغم من طبيعتها الغريبة، ببساطتها ومقاومتها للظروف البيئية المعاكسة. وهذا يجعل من الممكن حتى للبستانيين المبتدئين التعامل مع زراعتها.

وصف خصائص الصنف:

مهم! طماطم الشوكولاتة المخططة هي مجموعة متنوعة من الشباب. لذلك، تم التوصل إلى استنتاجات حول وجود مناعة للأمراض الموصوفة بناء على تجربة البستانيين الذين قاموا بزراعتها. لم يتم إجراء أبحاث كافية لتأكيد هذه المعلومات رسميًا.

زراعة الشتلات

من أجل الحصول على نباتات صحية وقوية من شأنها أن تعطي حصاد جيد، في بلادنا تزرع الطماطم في الشتلات. تزرع البذور في منتصف مارس - أوائل أبريل.

تحضير البذور

لتسريع إنبات البذور ومنع إصابتها بالأمراض، تحتاج إلى إعداد مواد الزراعة. قبل القيام بذلك، تأكد من أن البذور لم تنته صلاحيتها.

ليأخذ بعيدا بذورالتي يمكن أن تنبت، يتم نقعها لمدة نصف ساعة في الماء المملح. تتم إزالة البذور العائمة، ويتم غسل تلك التي استقرت في القاع واستخدامها للزراعة.

تحتاج البذور إلى التطهير. الطريقة الأكثر شيوعًا هي نقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة.

ثم تُنقع مادة الزراعة لمدة 12 ساعة في قطعة شاش مبللة بالماء الدافئ. يمكنك استخدام منشط النمو - فهذا سيسرع من إنبات الطماطم.

منذ البيع برمنجنات البوتاسيوم محظور بدون وصفة طبية، بدأ البستانيون في استخدام طريقة أخرى، والتي تتضمن نقع البذور لمدة يوم في محلول الصودا. تتيح لك هذه الطريقة تطهير وتحفيز نمو الطماطم في نفس الوقت.

التربة والحاوية

اختيار التربة المناسبة هو مفتاح نجاح زراعة الطماطم.

خيارات خليط التربة:

1. الخلطات المشتراة. يمكنك شراء مخاليط التربة المخصصة للخضروات من المتجر. أنها تحتوي على جميع المكونات اللازمة لنمو النبات.
2. تحضير التربة بنفسك. هذه هي الطريقة الأكثر اقتصادا. أسهل طريقة لتحضير التربة للطماطم هي خلط تربة العشب والدبال بنسب متساوية. لجعل التربة أكثر خصوبة، يمكنك إضافة الرمل والرماد إلى الخليط.
3. أقراص الخث. هذه هي الطريقة الأكثر ملاءمة ولكنها أيضًا أغلى طريقة لزراعة الطماطم. هذه الحاويات عبارة عن أكياس تحتوي بالفعل على تربة خثية مع جميع الأسمدة اللازمة. عند استخدام هذه الطريقة، ليس من الضروري قطف الطماطم.

يجب تطهير التربة المشتراة والمحلية الصنع. ويمكن القيام بذلك عن طريق تكليسه في الفرن أو سكب الماء المغلي عليه أو معالجته بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

يمكنك أن تأخذ أي حاويات لزراعة البذور: يمكن أن تكون هذه صناديق خاصة أو أوعية أو أشرطة أو حاويات محلية الصنع.

بذر مواد الغرس

تمتلئ الحاوية المعدة والمطهرة بخليط التربة. توضع البذور عليها في صفوف. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 3 سم وبين البذور 1.5 سم وترش البذور بخليط التربة في الأعلى.

توضع حاوية البذور في مكان دافئ حتى تظهر البراعم الأولى. يجب أن تكون مغطاة بالزجاج أو الفيلم. إذا حافظت على درجة حرارة 25 درجة، فسوف تظهر الشتلات بعد أسبوع من زرع مادة الزراعة.

يجب ترطيب التربة بانتظام، ومن الأفضل القيام بذلك باستخدام زجاجة رذاذ أثناء جفافها. إذا أصبحت التربة مشبعة بالمياه، فأنت بحاجة إلى إزالة الفيلم والسماح للرطوبة الزائدة بالتبخر.

نصيحة. بسبب زيادة الرطوبة، قد يظهر العفن على الطبقة العليا من التربة. إذا حدث هذا، فأنت بحاجة إلى إزالة طبقة التربة الملوثة بعناية (دون إزالة البذور) وسقي بقية التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

قواعد لرعاية الشتلات

للحصول على شتلات صحية وقابلة للحياة، عليك اتباع قواعد الرعاية التالية:

1. تزويد النباتات بالضوء الكافي. من الأفضل استخدام مصباح فلورسنت أو مصباح نباتي خاص. إذا لم يكن الأمر كذلك، فيجب وضع صناديق الشتلات في ألمع جزء من الغرفة.
2. سيخلق الفيلم أو الزجاج ظروفًا دفيئة للشتلات ذات مستوى عالٍ من الرطوبة. لذلك، حتى بعد ظهور البراعم الأولى، لا يتم تفكيك الهيكل على الفور. أولا، يتم بث الصناديق لعدة ساعات في اليوم. بعد أسبوعين يمكنك إزالة الزجاج.
3. من الضروري سقي النباتات الهشة تحت الفيلم حتى لا يسقط الماء على أجزائها الموجودة فوق سطح الأرض. للري، يمكنك استخدام حقنة أو ماصة. بمجرد تفكيك الدفيئة، يمكنك البدء في سقي الطماطم بالطريقة المعتادة. يجب أن يكون الماء في درجة حرارة الغرفة. يتم ترطيب التربة أثناء تجفيفها.
4. عندما تظهر الأوراق الحقيقية الأولى، يتم زرع النباتات في أوعية فردية. عند إعادة زراعة النباتات، يجب أن تبقى كتلة من الأرض على جذورها. تحتاج الطماطم المزروعة إلى لتر واحد على الأقل من التربة.لذلك، غالبًا ما يقوم البستانيون باختيار خيارين، في كل مرة باستخدام حاوية أكبر.
5. يجب تحضير الشتلات مسبقًا للزراعة في الأرض. للقيام بذلك، في الأيام الدافئة والمشمسة، يتم وضع النباتات على حافة النافذة أو إخراجها إلى الخارج. في المرة الأولى، يتم ترك الطماطم في الهواء النقي لمدة 15-20 دقيقة، ثم يتم زيادة هذه المرة إلى ساعة أو ساعتين. تدريجيًا، يمكنك البدء بأخذ النباتات إلى الخارج طوال اليوم.
6. شتلات يٌطعم الأسمدة العضوية. على سبيل المثال، يمكنك استخدام السماد الدودي. لمصنع واحد، خذ نصف الجرعة المحددة. تتم عملية التسميد الأولى في الأسبوع الثالث بعد إنبات النبات. ثم يتم ذلك أسبوعيا.

كيف تنمو الطماطم

لا تختلف زراعة صنف الشوكولاتة المخططة كثيرًا عن العناية بالطماطم الأخرى. إنه متواضع ويمكن لأي بستاني التعامل معه. يمكن زراعة هذه الطماطم في الدفيئة وفي الأرض المفتوحة. في المناطق الشمالية من الأفضل استخدام الخيار الثاني.

زرع

قبل زراعة الشتلات في مكان دائم، تحتاج إلى إعداد التربة. من الناحية المثالية، يتم ذلك في الخريف.

ل 1 متر مربع. م من التربة تحتاج إلى تناول 0.5 كجم من الجير و 5 كجم من الأسمدة العضوية و 40 جم من السوبر فوسفات. حفر التربة جيدا قبل الزراعة.

نصيحة. لا يجوز زراعة الطماطم في مكان واحد لأكثر من عامين متتاليين. لا يمكنك القيام بذلك في الأسرة التي نمت فيها نباتات الباذنجان الأخرى (على سبيل المثال، البطاطس أو الباذنجان) في العام الماضي. أفضل أسلاف هذا المحصول هي البقوليات والبصل والجزر والملفوف.

قبل زراعة الشتلات، تحتاج إلى حفر الثقوب. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 50 سم، وبين النباتات - 40 سم. يتم سقي الثقوب مقدما.

يتم وضع الشتلات في فترات الاستراحة المعدة. تحتاج إلى إزالته من الحاويات مباشرة قبل الزراعة. تُروى فتحات النباتات بالماء وتُملأ بالتربة في الأعلى.

قبل زراعة النباتات في مكانها الدائم، فإن الأمر يستحق تطهير التربة. للقيام بذلك، فقط صبها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم المحضرة بنسبة 1:100.

رعاية النباتات

يتم الري عندما تجف التربة. عادة ما يكفي لترطيب التربة 1-2 مرات في الأسبوع. يتم الري لأول مرة بعد 10 أيام من زراعة النباتات في مكان دائم. خذ 0.7 لتر من الماء لكل بئر.

تتم عملية Hilling قبل الري. يتم ذلك لأول مرة بعد أسبوع من زراعة الطماطم في الأرض. بعد ذلك، تحتاج إلى تلة الطماطم كل 20 يومًا.

تتم التغذية الأولى بعد أسبوع من الزراعة. وتستخدم الأسمدة العضوية لذلك. يمكن تحضير التركيبة عن طريق أخذ جزء واحد من السماد إلى ثمانية أجزاء من الماء. يضاف 20 جم من السوبر فوسفات إلى دلو من هذا الخليط.

وبعد أسبوعين يتم تغذية النباتات مرة أخرى ولكن بالأسمدة المعدنية. ل 1 متر مربع. م خذ 10 جرام من نترات الأمونيوم و 20 جرام من السوبر فوسفات و 15 جرام من ملح البوتاسيوم. وبعد 14 يومًا أخرى، يتم تخصيب الطماطم بنفس التركيبة.

الشوكولاتة المخططة تحتاج إلى الرباط. خلاف ذلك، فإن الفواكه الثقيلة سوف تكسر الأدغال.

يشكل النبات ساقًا واحدًا أو اثنين أو ثلاثة. في الحالة الأولى، سيظهر الحصاد بشكل أسرع، وفي الثانية والثالثة سيكون أكثر وفرة.

لا يتم التقليم أكثر من مرة واحدة في الأسبوع: يتم قطع جميع البراعم التي تظهر تحت الفرش وإزالة الأوراق الصفراء.

الفروق الدقيقة في الزراعة

هناك العديد من التفاصيل الدقيقة التي لا يعرفها جميع البستانيين المبتدئين. مع أخذها بعين الاعتبار، يمكنك تجنب الأخطاء والحصول على نباتات صحية ومنتجة.

نصائح لزراعة الطماطم:

1. أفضل وقت للري هو المساء. في الأيام الملبدة بالغيوم، يمكنك ترطيب التربة في أي وقت.
2. التغطية سوف يساعد على حماية النبات من الآفات والأمراض. يمكنك استخدام القش أو التبن أو المواد غير المنسوجة الخاصة التي تباع في المتاجر كغطاء نشارة.
3. سقي النباتات بالماء المستقر فقط. من المهم صب السائل تحت الجذر فقط دون لمس الخضر.
4. ربيب يجب أن يتم ذلك في الصباح أو في المساء. في يوم هذا الإجراء، لا تسقى النباتات.

الأمراض والآفات

تشير آراء البستانيين إلى أن طماطم الشوكولاتة المخططة مقاومة لمعظم الأمراض. ونادرا ما يمرض اللفحة المتأخرةوهو السبب الأكثر شيوعًا لتلف المحاصيل.

ولحماية الشجيرات من الحشرات الضارة يمكن رشها بمحلول الصابون. إن إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة بشكل منتظم سيمنع تلف الشجيرات بسبب صراصير الخلد والرخويات. قم بفحص الشجيرات مرة واحدة في الأسبوع وإزالة الآفات يدويًا.

انتباه! إذا كانت النباتات مغطاة بالبقع أو كانت أوراقها جافة وملتفة، فقد لا تكمن المشكلة في الأمراض، بل في نقص المواد الضرورية. في هذه الحالة تأكد من تطبيق الأسمدة بشكل صحيح.

ملامح النمو في الدفيئة والأرض المفتوحة

يمكن زراعة طماطم الشوكولاتة المخططة في الدفيئة وفي الأرض المفتوحة.

هناك اختلافات في رعاية النباتات لكلا الطريقتين. يبدأون بالفعل عند الهبوط. إذا تم دفن كرة ترابية ذات جذور نباتية فقط في الدفيئة، فيُنصح بزراعة الطماطم في الأرض على نصف الساق في الأرض المفتوحة، وإزالة الأوراق الزائدة. وهذا سوف يساعد على تطوير جذور إضافية.في الأيام القليلة الأولى بعد زرع النباتات في أرض مفتوحة، يتم تغطيتها بفيلم في الليل.

يمكن زراعة الطماطم في دفيئة غير مدفأة قبل أسبوعين من زرعها في الأرض المفتوحة.

جمع واستخدام الفواكه

تنضج ثمار الشوكولاتة المخططة في منتصف الصيف. يمكن أن تتشقق الطماطم في الطقس الحار، لذا يجب قطفها بمجرد نضجها.

من شجيرة واحدة يمكنك جمع 6-8 كجم من الفاكهة. جميع الطماطم من هذا الصنف كبيرة الحجم ويصل قطرها أحيانًا إلى 15 سم. متوسط ​​وزن كل ثمرة هو 500-600 جرام، وقد يصل وزن بعض العينات إلى 1 كجم.

يتم استهلاك الطماطم من مجموعة الشوكولاتة المخططة بشكل أساسي طازجة. ويمكن إضافتها إلى الأطباق الساخنة أو تحويلها إلى مستحضرات مهروسة لفصل الشتاء.

مزايا وعيوب متنوعة

فوائد الشوكولاتة المخططة:

• لون الفاكهة غير عادي.
• طعم حلو واضح.
• مقاومة العديد من الأمراض.
• فاكهة كبيرة
• إمكانية النمو في الأراضي المحمية والمفتوحة.
• سهولة الرعاية.

ومن بين السلبيات يمكن الإشارة إلى أن مناعة الهجين لم تتم دراستها بشكل كامل، وبالتالي لم يتم تأكيدها رسميًا. أيضًا في الأيام الحارة قد تتشقق الثمار.

مراجعات حول الهجين

ردود فعل المزارعين حول الشوكولاتة المخططة إيجابية. على الرغم من أن هذا التنوع لم يتم إدراجه بعد في السجل الروسي، إلا أنه يحظى بشعبية كبيرة.

ياريمينكو جالينا، فولجوجراد: "أزرع طماطم مخططة بالشوكولاتة في دفيئة. أخذته بسبب اللون غير العادي. وكما تبين، بالإضافة إلى مظهره المثير للاهتمام، فإنه يتمتع أيضًا بطعم حلو رائع مع رائحة الطماطم الواضحة.

شاريكوف فلاديسلاف، تولا: "لقد أحببت حقًا الشوكولاتة المخططة. لقد اندهشت ليس فقط من اللون والطعم، ولكن أيضًا من كتلة الفاكهة.بعض الطماطم وصل وزنها إلى 800 جرام، ولم أستخدم سوى الأسمدة المعدنية والعضوية ولم أعالجها من الأمراض”.

خاتمة

طماطم الشوكولاتة المخططة هي مجموعة صغيرة اكتسبت شعبية بالفعل في جميع أنحاء العالم. يكمن اختلافها عن الطماطم الأخرى في الثمار البنية ذات الخطوط متعددة الألوان. بالإضافة إلى لونها المثير للاهتمام، فهي تتمتع بطعم حلو ورائحة لطيفة وحجم كبير.

على الرغم من مظهرها الغريب، فإن العناية بهذه الطماطم ليست صعبة. يمكن زراعته في الأراضي المفتوحة والمغلقة وهو محصن ضد معظم الأمراض.