ما هي الأصناف القياسية من الطماطم وأيها يعتبر الأفضل بين البستانيين

من الصعب تخيل حديقة بدونها طماطم. هذه الخضار محبوبة من قبل كل من الأطفال والكبار. يتم تعليب الطماطم لفصل الشتاء، وتؤكل طازجة، وتضاف إلى السلطات والأطباق الأخرى. تستخدم الخضار أيضًا في الطب الشعبي والتجميل. الطماطم القياسية تستحق اهتماما خاصا. ما هي الأصناف القياسية من الطماطم وكيف تختلف عن غيرها، وسوف ننظر في المزيد.

ما هي الطماطم القياسية

هذه مجموعة متنوعة خاصة من الطماطم التي تختلف قصر القامة وأبعاد متواضعة. نظرًا لأن الشجيرات لا تنمو طويلاً، فمن الأسهل العناية بها - ليست هناك حاجة لربط السيقان خوفًا من كسرها.

منذ هذه الأصناف لا تحتاج إلى رعاية خاصة، الطماطم القياسية تناسب أذواق العديد من البستانيين. هناك العشرات من الأصناف المختلفة التي تلبي احتياجات كل من البستانيين الهواة والمزارعين المحترفين.

ميزات الأصناف القياسية

يمكن التعرف على هذه الأصناف من خلال عدد من الميزات المميزة:

• شجيراتهم صغيرة وأنيقة.
• الطماطم لا تتطلب القرص.
• أقصى ارتفاع – 0.6 م;
• تؤتي الطماطم ثمارها جيدًا حتى عندما تزرع بكثافة، ولا يتطلب نظام جذرها مساحة كبيرة؛
• يتم زراعتها إما في أرض مفتوحة أو في البيوت الزجاجية.

أفضل الأصناف القياسية

نلفت انتباهكم إلى قائمة بأفضل المعايير أصناف طماطم.

أصناف عالمية

الطماطم التي يمكن زراعتها في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية.

1. حجاب - ممثل أصناف النضج المبكر.الثمار لها شكل جميل ومتساوي ولونها أحمر. نظرًا لمذاقها الممتاز ومظهرها الجذاب، فإن الطلب عليها كبير. لب الصنف ناعم وذو رائحة عطرية جذابة.
2. سلطان. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة الواحدة حوالي 200 جرام والطماطم كثيفة والقشرة متوسطة السماكة. نقلها وتخزينها بشكل جيد. لا تتطلب الصيانة تكنولوجيا زراعية خاصة، والشيء الرئيسي هو الحفاظ على المستوى المطلوب من الرطوبة وإزالة الأعشاب الضارة. إذا كنت تسقي الطماطم كثيرًا، فقد تتشقق الثمار.
3. بلوط - فواكه لحمية ولذيذة. الشجيرات مدمجة وأنيقة. الثمار صغيرة الحجم ويبلغ وزن حبة الطماطم حوالي 100 جرام وتنضج مبكرًا ولهذا يحب البستانيون هذا التنوع. نظرا لصغر حجمها، يتم استخدامها بنشاط في الاستعدادات والتخليل.
4. يامال. لا يتجاوز ارتفاع شجيرات هذا النوع 0.5 متر. الطماطم نفسها كثيفة. يامال مقاوم للطفيليات والأمراض. إنه ليس صعب الإرضاء بشأن الرعاية ولا يتطلب ربيبًا. الشيء الوحيد الذي يحتاجه النبات هو الري المنتظم والقليل من التسميد.
5. بوشمان - من أشهر أصناف الطماطم. يصل ارتفاعها إلى 50 سم ووزن الطماطم حوالي 130 جرام والميزة الرئيسية للصنف هي تحمله للحرارة والطقس الجاف. بوشمان قادر على الاستمرار دون سقي لفترة طويلة ولا يفقد خصائصه المفيدة.
6. دينيس. شجيرات ذات ثمار حمراء وردية يصل ارتفاعها إلى حوالي 80 سم، ووزن الثمرة الواحدة حوالي 100 جرام، والطماطم لذيذة ولكنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر، لذا لا ينبغي تناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري .
7. قلب الاسد. الفواكه ذات الاسم الجميل لها شكل سلس جميل بنفس القدر. الثمار متوسطة وزن الواحدة حوالي 180 جرام البنية كثيفة لذلك يتم تخزين الصنف جيدًا ولا يتشقق.الحد الأقصى لارتفاع الشجيرات هو 120 سم.
8. بوني م. مجموعة متنوعة من النضج المبكر مع شجيرات صغيرة أنيقة جدًا. الخضروات صغيرة الحجم وزن الطماطم الواحدة 60 جرام فقط ولا تزرع إلا بالشتلات المحضرة مسبقاً. الطماطم عطرية وحلوة.
9. اللؤلؤة الحمراء - في المظهر، أرى أن الطماطم تشبه اللآلئ الحمراء الصغيرة - ومن هنا جاء الاسم. يبلغ ارتفاع الشجيرات 30-40 سم فقط، لذا يمكن زراعتها في الدفيئة وعلى شرفة المنزل. بالإضافة إلى الذوق، تلعب "اللؤلؤ" دورًا زخرفيًا - حيث أن مظهرها الأنيق سوف يزين أي منطقة.
10. ألفا. تؤتي ثمارها بشكل جيد في المناطق ذات المناخ المتغير. سوف يجلب لك التنوع المبكر للغاية حصادًا غنيًا حتى بدون الشتلات. الارتفاع حوالي 1.5 متر، والسيقان مستقيمة. في المناطق الجنوبية، يتم زراعته في أرض مفتوحة، على الأراضي ذات الظروف المناخية - في الدفيئات غير المدفأة. اللب كثيف ويوجد فيه عدد قليل من البذور.
11. فلوريدا مذهلة. هذه هي نفس الطماطم الكرزية التي يحبها الكثيرون. تستخدم الثمار الصغيرة في تحضير العديد من الأطباق. على سبيل المثال، يقومون بتزيين شطائر المقبلات أو السلطات. الحد الأقصى لوزن حبة طماطم واحدة لا يتجاوز 20 جرامًا، وتعتبر الثمار لامعة وعطرية من الأصناف المبكرة النضج.
12. القليل ركوب هود الأحمر. هذا التنوع لا يخاف من التغيرات في درجات الحرارة أو الأمراض الشائعة. يمكن زراعته في أرض مفتوحة وتحت فيلم أو على الشرفة. الصنف لا يتطلب القرص. وينتج كل فرع حوالي 5 ثمرات. ارتفاع شجيرة واحدة لا يزيد عن 70 سم.
13. أقصى الشمال. جذوع منخفضة وقوية يبلغ ارتفاعها حوالي 50 سم. تنضج خلال 3 أشهر من تاريخ ظهور البراعم الأولى. الشكل مستدير وممدود. عالمي الاستخدام، لا يتطلب شتلات أولية. المصنع مقاوم للبرد.

للأرض المفتوحة

نحن ندعوك للتعرف على أنواع الطماطم القياسية للأرض المفتوحة.

1. سيفيرين - تنوع منتصف الموسم. لا يزيد نمو الشجيرات عن 1.5 متر، وللطماطم قشرة مرنة وكثيفة مقاومة للتشققات. غالبًا ما يستخدم سيفيرين لصنع الصلصات أو المعاجين أو عصير الطماطم. ومع ذلك، فإن الطماطم الطازجة ليست أسوأ - حتى عند قطعها، فإنها لا تنهار، ولكنها تحتفظ بشكلها المرن.
2. سنيجيريك - ممثل نموذجي للأصناف القياسية. مثالية للنمو في الهواء الطلق، وتتحمل الفطريات والأمراض الأخرى بشكل جيد. اللون غني، أحمر.
3. مقيم بالصيف - تنوع النضج المبكر. الطماطم كبيرة الحجم يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 200 جرام، وقوام الطماطم لحمي وعصيري. يعطي حصادًا غنيًا تحت أي ظروف مناخية. ممتاز للزراعة في وسط روسيا. نظرًا لحجمها الكبير، فمن الأفضل تناول الفواكه طازجة.
4. كوبزار. الحد الأقصى لحجم الشجيرة 70 سم فقط والثمار ذات لون قرمزي لطيفاللون الوردييبلغ وزن حبة الطماطم الواحدة حوالي 100 جرام ولا يمكن القول أن كوبزار يتميز بإنتاجية عالية لكن طعم الثمار الناضجة مشرق وعصير.
5. شيلكوفسكي في وقت مبكر. تنضج ثمار هذا النوع في نفس الوقت، لذلك يتم زراعتها بشكل أساسي للبيع. الثمار متوسطة الحجم وزنها 80-100 جرام وتتطلب إزالة الحشائش والري.
6. طفل الفلفل - طماطم بيضاوية الشكل مثيرة للاهتمام. ظاهريا تشبه الفلفل الحلو. يبلغ ارتفاع الشجيرة 30 سم فقط، إلا أن وزن الطماطم يصل إلى 150 جرام، والفلفل الصغير عطري، ويستخدم في تحضير التوابل والصلصات.
7. فلام أجرو. حصل هذا التنوع على اسمه بسبب لونه المشرق المشبع. أوراق النبات متوسطة الحجم، خضراء داكنة. يبلغ متوسط ​​وزن الطماطم حوالي 120 جرامًا.مقاوم للطقس السيئ ويتحمل فترات طويلة من قلة الري.
8. المغوي. صنف منتصف الموسم وزن الثمرة الواحدة حوالي 200 جرام ينضج جيدًا في الأرض المفتوحة بما في ذلك في الظروف الجوية السيئة.
9. فارفارا. من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 1.5 كجم. شكل الطماطم يشبه الأسطوانات الصغيرة، مما يجعلها ملائمة للاستخدام في التعليب.
10. أنيوتا - أحد أصناف النضج المبكر للغاية. العائد مرتفع ولا تحتاج الطماطم إلى القرص. طعم الخضار حلو وواضح.
11. مقاتل. شكل هذا التنوع يشبه الخوخ الصغير. ممتاز لكل من المناطق الجنوبية من روسيا والمنطقة الوسطى.
12. مفاجأة القديس أندرو. يشتهر بثماره الكبيرة وطعمه المعتدل. وبسبب هذا الأخير، يتم استخدام مفاجأة لإعداد عصير الطماطم. يساعد القشر الكثيف الخضار على تحمل النقل جيدًا دون أن تفقد مذاقها وصفاتها الخارجية.
13. سكوروسبيلكي نيفسكي 7. الاسم يتحدث عن نفسه - فالخضروات لها فترة نضج دنيا. يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 150 سم والطماطم صغيرة الحجم ومرنة.
14. ألوان مائية. يتراوح وزن الثمرة من 40 إلى 120 جرامًا، كما أنها تشبه في مظهرها البرقوق الممدود. يمكنك أيضًا قطف الطماطم غير الناضجة - فهي "تنمو" بشكل مثالي في الظروف الداخلية. الألوان المائية هي مجموعة متنوعة من النضج المبكر. تنضج الثمار بعد 100-120 يومًا من الزراعة في أرض مفتوحة. يجب تحضير بذور الشتلات قبل شهرين تقريبًا من الزراعة.
15. يفغينيا. الصنف مقاوم للتكسير. وزن الثمرة حوالي 60-80 جرام، الصنف مبكر النضج، المحصول مرتفع. رائعة للسلطات والتعليب. الثمار ناعمة وكثيفة واللب له طعم حلو.
16. رانيتوشكا. لا يحتاج إلى رعاية معقدة أو خاصة، فهو مقاوم للأمراض والفيروسات.تنضج بسرعة - في حوالي 90 يومًا من تاريخ الزراعة. لا يزيد نمو الشجيرات عن 1.5 متر، وقد حصل الصنف على اسمه بسبب الطماطم الصغيرة التي تشبه تفاح رانيتكي. تنمو ما يصل إلى 100 طماطم حمراء صغيرة على شجيرة واحدة.
17. وردة الريح. تتحمل الشجيرات الأحوال الجوية السيئة جيدًا - سواء كانت حرارة أو صقيعًا. يمكنك زراعة وردة الرياح حتى في المناطق الشمالية من روسيا. تخزينها ونقلها بشكل جيد. من 1 قدم مربع. م حصاد يصل إلى 7 كجم. يحدث نضج الثمار في وقت واحد، من يوليو إلى أوائل سبتمبر. يمكن أيضًا أن تنضج الطماطم في الداخل.
18. معيار امور. أقصى ارتفاع للشجيرات هو 0.5 متر وتظهر الطماطم الناضجة الأولى بعد 86 يومًا من الزراعة. يبلغ متوسط ​​\u200b\u200bوزن الطماطم حوالي 80 جرامًا ويتحمل النبات القطف جيدًا ولا يموت من الجفاف ولا يشكل أولادًا تقريبًا. غالبا ما يتم زرع النبات للبيع.
19. المكوك هو مجموعة متنوعة مبكرة جدًا. المحصول مقاوم بشكل معتدل للأمراض، مع التغذية السليمة والري، لن تصاب الطماطم بالجراثيم والفيروسات. الفواكه المدمجة سهلة الاستخدام، بالإضافة إلى أنها تخزن بشكل جيد. ومع ذلك ، فإن الصنف أقل ذوقًا من الطماطم الأخرى - فهو حامض ، على الرغم من أن بعض البستانيين يحبونه.

للزراعة في الدفيئة

مثالية للدفيئات الزراعية:

1. جافروش. تنضج الطماطم خلال 80 يومًا. بالإضافة إلى الدفيئة، يمكنك زراعة النبات على الشرفة أو على حافة النافذة. التعليقات حول الطماطم إيجابية - فهي متواضعة في الرعاية وعائد جيد ونفس حجم الثمار. الطعم "ممتاز" - اللحم حلو وعصير إلى حد ما وسكر ويحتوي على القليل من البذور. من المهم فقط مراقبة نظام درجة الحرارة ومستوى رطوبة التربة.
2. أنتوشكا. على الرغم من أن الصنف تم تربيته خصيصًا للطقس القاسي، إلا أنه من الأفضل زراعته في دفيئة أو تحت أغطية الأفلام. تقدر قيمة الطماطم الصفراء الصغيرة التي تزن حوالي 60 جرامًا لمذاقها الممتاز ومظهرها المشرق. تنضج الثمار بعد 3 أشهر من الزراعة. في المخللات والمستحضرات، لا تتشقق الطماطم وتحتفظ بجاذبيتها وطعمها. النبات مقاوم للأمراض الرئيسية.
3. جنوم القلب الأرجواني - من أندر أنواع الطماطم. الثمار غير العادية على شكل قلب لها لون أرجواني-أحمر. تزن الفاكهة الواحدة حوالي 150 جرامًا ولها طعم غير عادي ولبها يشبه الهلام. يتطلب التحضير الأولي للشتلات - عادةً قبل 65 يومًا من الزراعة في الأرض. هذا التنوع سوف يروق بالتأكيد لعشاق الخضروات غير العادية.
4. البيسون السكر. يوصى بزراعة هذا التنوع الكبير فقط في الدفيئة. بالنسبة للطماطم القياسية، يبلغ طولها حوالي 1.8 متر، وتزن الثمار الكبيرة من 150 إلى 300 جرام ولها لون قرمزي. من 1 قدم مربع. م يمكنك الحصول على حوالي 8 كجم. تعتبر الثمار رائعة لصنع السلطات والحساء والكاتشب.
5. قبعة برتقالية. صنف مبكر، ينضج خلال 80 يومًا. أوراق خضراء داكنة متوسطة الحجم، بنية مجعدة. يتم تثبيت الثمار الموجودة على النبات بإحكام. "الغطاء" مقاوم لللفحة المتأخرة والفسيفساء وعدد من الأمراض الشائعة الأخرى. من بين العيوب أنه لا يتحمل النقل بشكل جيد وينتج محصولًا معتدلاً ويتم تخزينه بشكل سيء. ومع ذلك، بالإضافة إلى الذوق، فإنه سوف يعطيك عنصرا زخرفيا جيدا.
6. جنوم البهجة. يتميز هذا التنوع بشكله غير العادي - وهو فاكهة ممدودة ذات أنف غير متساوي. تزن حبة طماطم واحدة حوالي 120 جرامًا، وعند الزراعة يمكنك إضافة الرماد أو السوبر فوسفات - فهي تساهم في الحصول على محصول غني. هناك عدد قليل من البذور في الفاكهة.يتم تخزين القزم المبهج جيدًا ولا يتشقق. يمكن حفظ الثمار كاملة.

خاتمة

كل مجموعة متنوعة من الطماطم القياسية لها طعم فريد وخصائص خارجية. لكي لا نخطئ في اختيار الطماطم للزراعة، ادرس هذا الصنف أو ذاك، وانتبه إلى مزاياه وعيوبه.

إذا كنت مقيما في وسط روسيا، فمن الأفضل التركيز على اختيار الأصناف للزراعة في الدفيئة. إذا كنت من المناطق الجنوبية، فإن الأصناف المخصصة للأرض المفتوحة مناسبة لك. الشيء الرئيسي هو اتباع نظام الري والتسميد. تذكر - الطماطم لا تحب الرطوبة الزائدة.