مجموعة الملفوف العالمية في منتصف الموسم ناديجدا

ظهر صنف الملفوف ناديجدا في نهاية القرن العشرين. وسرعان ما اكتسبت شعبية بين البستانيين وما زالت تحتفظ بها حتى اليوم بسبب عدد من المزايا، بما في ذلك الإنتاجية العالية ومقاومة التشقق والجفاف والصقيع. سنخبرك عن إيجابيات وسلبيات الصنف ومميزات زراعته والمتطلبات التي يفرضها على الزراعة والرعاية.

وصف صنف الملفوف ناديجدا

تم تطوير الصنف من قبل المربين المحليين. رؤوس الملفوف كثيفة أو مستديرة أو مسطحة، والغرض الرئيسي هو التخليل، والتخليل، والتخليل.

الأصل والتطور

تم تربية ملفوف ناديجدا في عام 1969 على يد متخصصين في المحطة التجريبية لتربية الخضروات والبطاطس في غرب سيبيريا نتيجة لعبور الأصناف سلافا إنخويزينا وكاتشانايا الكثيفة.

تم إدراج الصنف في سجل الدولة لروسيا في عام 1975. المنشئ هو عالم NIIOH N. M. نصرولاييف.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

100 غرام من الخضار يحتوي على:

• سكر - 4.4-6.7%؛
• فيتامين ج - 24-39 ملغ؛
• ب5 - 0.2 ملغ؛
• ه - 0.1 ملغ؛
• ب6 - 0.1 ملغ؛
• ب2 - 0.04 ملغ؛
• ب1 - 0.03 ملغ؛
• الفوسفور - 31 ملغ؛
• الكالسيوم - 48 ملغ؛
• الكلور - 37 ملغ.

يختلف التركيب الكيميائي حسب منطقة النمو: في المناطق الجنوبية، يحتوي الملفوف على سكريات أقل وفيتامين C أكثر.

تساعد الخضار على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي، ولها خصائص مضادة للالتهابات ومسكنات، وهي مفيدة لتصلب الشرايين والنقرس وأمراض القلب والكلى.

ميزات التطبيق

ملفوف ناديجدا مناسب للتخليل والتخليل والتخليل.يتم استهلاكه طازجًا ومطهيًا ويضاف إلى السلطات والأطباق الأولى.

وقت النضج والمحصول

هذا هو نوع من الملفوف في منتصف الموسم - المحصول جاهز للحصاد بعد 120-125 يومًا من الإنبات أو 95 يومًا بعد زراعة الشتلات في مكان دائم.

العائد القابل للتسويق هو 696-1128 ج/هكتار، والحد الأقصى – 1450 ج/هك.

مقاومة الأمراض والآفات ونزلات البرد

الصنف مقاوم للعفن الأسود والعفن الرمادي، ولكنه عرضة للإصابة بالجذور، والبكتيريا، واليرقات، والبراغيش، والمن.

يتحمل ملفوف ناديجدا الصقيع حتى -5 درجة مئوية. درجة الحرارة المثلى لنموها هي +15…+20 درجة مئوية. يساهم الطقس الحار (فوق +25 درجة مئوية) في تراكم النترات في رؤوس الملفوف.

صفات

يزرع بارتفاع 40-60 سم مع وردة شبه منتشرة من الأوراق. رؤوس الملفوف كثيفة، مستديرة أو مسطحة الشكل، ويصل قطرها إلى 60-80 سم وتزن 2.4-3.4 كجم.

الأوراق الخارجية متوسطة الحجم، مستديرة، مجعدة، متموجة قليلاً عند الحواف، ملونة باللون الأخضر الفاتح، ومغطاة بطبقة رقيقة من الطلاء الشمعي. في المقطع العرضي، تكون الشوكات بيضاء، والساق الخارجي متوسط ​​الطول، والداخلي قصير.

رؤوس الملفوف طرية وعصيرية، وتتميز بطعم متوازن يجمع بين الحلاوة والحموضة والمرارة الخفيفة.

ما هي المناطق المناسبة لها؟

بفضل مقاومته للصقيع وقدرته على التكيف مع الظروف المناخية غير المستقرة، يتم زراعة الصنف بنجاح في سيبيريا والأورال والشرق الأقصى ووسط روسيا ومناطق أخرى.

المميزات والعيوب

المزايا الرئيسية للتنوع:

• إنتاجية مستقرة وعالية.
• الاستخدام العالمي لرؤوس الملفوف.
• عدم الميل إلى التشقق وتغير اللون.
• جودة حفظ جيدة وقابلية النقل؛
• مقاومة الجفاف والصقيع.
• صفات تجارية عالية
• مناعة ضد الساق السوداء والعفن الرمادي.

تشمل عيوب Nadezhda الميل إلى التأثر بالجذور والبكتيريا.

الاختلافات عن الأصناف الأخرى والهجينة

يتم عرض مقارنة ناديجدا مع أصناف الملفوف الأخرى في منتصف الموسم في الجدول:

ملامح الزراعة والنمو

يزرع ملفوف ناديجدا بالشتلات أو بدون شتلات. الشيء الرئيسي هو مراقبة توقيت زرع البذور واختيار الموقع المناسب على الموقع ومراعاة مناخ المنطقة.

التحضير لزراعة البذور والشتلات

تزرع بذور الشتلات في أوائل أبريل. يتم سكب التربة المكونة من أجزاء متساوية من تربة الحديقة والرمل والجفت في الحاويات المحضرة، والتي تُسكب بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير. تتم معايرة مادة الزراعة مسبقًا، ويتم نقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة، ثم يتم غمرها في الماء الساخن (+50 درجة مئوية) لمدة نصف ساعة وفي الماء البارد لمدة 2-3 دقائق.

يتم دفن البذور المحضرة على عمق 1-1.5 سم في تربة رطبة، وتسقى، وتغطى حاويات المحاصيل بالبولي إيثيلين وتوضع في مكان دافئ (+20…+22 درجة مئوية). بعد الإنبات، يتم الحفاظ على درجة الحرارة في الغرفة مع الشتلات عند +12...+15°C خلال النهار و+8...+10°C في الليل.

مرجع. يجب أن تستمر ساعات النهار للنباتات من 12 إلى 15 ساعة. إذا لزم الأمر، يتم استخدام مصابيح الفلورسنت أو مصابيح نباتية خاصة للإضاءة الإضافية.

سقي الشتلات بشكل معتدل، مع التأكد من أن التربة لا تجف أو تصبح رطبة بشكل مفرط. عندما يكون للشتلات 1-2 أوراق حقيقية، قم بقطفها وزرع النباتات في حاويات فردية والتخلص من العينات الضعيفة.

بعد الانتقاء، يتم تغذية الشتلات بالأسمدة المعدنية المعقدة، وقبل 10 أيام من الزرع في أرض مفتوحة، تبدأ في تصلبها: يتم إخراجها إلى الهواء النقي ويزداد الوقت الذي تقضيه هناك تدريجيًا من 15 دقيقة إلى يوم واحد.

أثناء التصلب، يتم تنفيذ التغذية الورقية: يتم رش الأوراق بمحلول كبريتات البوتاسيوم واليوريا بمعدل 250 مل لكل شجيرة واحدة.

كيفية زرع بدون شتلات

في المناطق الجنوبية يجوز زرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة.

في هذه الحالة، تزرع البذور في أواخر أبريل - أوائل مايو. يتم تشكيل الأحواض على مسافة 75-80 سم من بعضها البعض، و50-70 سم بين الثقوب، وتوضع 2-3 حبات في كل حفرة زراعة وتغطى بفيلم أو زجاج. عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 10-15 سم، قم بإزالة البراعم الضعيفة، ولم يتبق سوى البراعم الكبيرة والقوية.

يتم تقليل موسم النمو عند الزراعة بدون شتلات بمقدار 15-18 يومًا.

متطلبات التربة وأسلافها

يُزرع الملفوف في مكان جيد الإضاءة ومحمي من الرياح والمسودات العاصفة. بسبب قلة الضوء، يستغرق المحصول وقتًا أطول لينضج، وتتراكم رؤوس الملفوف أكثر من النترات، وتفقد كثافتها ويتم تخزينها بشكل أقل.

تفضل ناديجدا التربة الخفيفة والفضفاضة والخصبة التي تحتوي على نسبة كافية من النيتروجين والكالسيوم والبوتاسيوم وحموضة محايدة أو متوسطة (درجة الحموضة 6.4-7.5). الخيار الأفضل هو التربة الطميية والطينية قليلاً.

مرجع. يتم أولاً تلبيس التربة الحمضية أو إضافة دقيق الدولوميت إليها.

أفضل السابقين - البطيخ و الباذنجانيات.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

يتم زرع الشتلات في أرض مفتوحة في عمر 30-45 يومًا. بحلول هذا الوقت، ستصل النباتات إلى ارتفاع 20 سم وتشكل 5-6 أوراق.

في وسط روسيا، تتم إعادة الزرع في منتصف شهر مايو، مع التركيز على الظروف الجوية ودرجة حرارة التربة (يجب تسخينها حتى +4...+12°C).

قواعد الهبوط:

1. في الموقع المجهز والمخصب في الخريف، يتم تشكيل الأسرة على مسافة 70-80 سم من بعضها البعض.
2. كل 50-60 سم يتم عمل ثقوب فيها بعمق 25 سم.
3. أضف مزيجًا من الدبال ورماد الخشب والأسمدة المحتوية على البوتاسيوم إلى كل حفنة، ثم صب 2 لترًا من الماء.
4. تتم إزالة الشتلات من الحاويات ووضعها في وسط الثقوب المعدة.
5. قم بتغطية النباتات بالتربة بحيث يتم دفنها حتى الأوراق الأولى، وضغط التربة.

بعد الزرع ، يتم تسقي النباتات بكثرة.

الفروق الدقيقة في الرعاية

للحصول على محصول عالي الجودة وفير، يتم تزويد الملفوف بالظروف المثالية للنمو مع مراعاة المتطلبات الزراعية التقنية للمحصول: يتم سقي المزروعات وتخصيبها في الوقت المناسب، وإزالة الأعشاب الضارة من التربة وتخفيفها، وتسلق الملفوف وزراعته. محمية من الأمراض والآفات.

وضع الري

يعتمد تواتر الري على درجة حرارة الهواء وكمية هطول الأمطار. في المتوسط، لمدة أسبوعين بعد زرع الشتلات، يتم الري كل 3 أيام باستخدام 8-10 لترات من الماء المستقر عند درجة حرارة الشارع لكل متر مربع. ثم يسقى الملفوف مرة واحدة في الأسبوع بمعدل 15 لترا من الماء لكل 1 متر مربع.

مهم! الري المفرط وتشبع التربة بالمياه يثير تطور البكتيريا.

على الرغم من مقاومة رؤوس الملفوف للتشقق، يتم إيقاف الري قبل أسبوعين من الحصاد.

تخفيف والتلال

بعد كل سقي أو مطر، يتم تخفيف التربة لتحسين وصول الأكسجين والرطوبة إلى الجذور. وفي نفس الوقت يتخلصون من الأعشاب الضارة.

يتم زراعة الكرنب ثلاث مرات في الموسم الواحد: بعد أسبوعين من زرع الشتلات، ثم مرتين أخريين بفاصل 15-20 يومًا.

أعلى الملابس

يتم تطبيق الأسمدة وفقا للمخطط التالي:

• بعد 14 يوما من زرع الشتلات - الأسمدة المحتوية على النيتروجين؛
• في بداية تكوين رؤوس الملفوف - الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم؛
• بعد أسبوعين - سوبر فوسفات.

تشمل الأسمدة العضوية منقوع المولين أو سماد الدجاج المخفف في الماء ورماد الخشب الجاف. يتم إذابة الأسمدة المعدنية في الماء وتطبيقها على الجذر.

تدابير لزيادة العائد

تعتمد جودة وكمية الحصاد بشكل مباشر على الامتثال لقواعد رعاية الملفوف. من المهم الري بانتظام، ومنع التربة من الجفاف أو التشبع بالمياه، واستخدام الأسمدة على الفور التي تعزز نمو وتطور المحصول، وعدم إهمال العلاج الوقائي للمزارع ضد الأمراض والآفات.

إقرأ أيضاً:

ملفوف الزينة: السمات الثقافية

البذر وملامح زراعة الملفوف الياباني

كيفية تحضير القرنبيط الكوري لفصل الشتاء: وصفة كلاسيكية وتنوعاتها

مكافحة الأمراض والآفات

الأمراض والآفات الخطرة على ناديجدا:

صعوبات في النمو

المشاكل التي يواجهها مزارعي الخضروات عند زراعة ناديجدا:

1. تتشكل رؤوس الملفوف صغيرة وفضفاضة. ربما ينمو الملفوف في الظل الجزئي ويفتقر إلى ضوء الشمس.
2. اصفرار الأوراق، وفقدان التورم. الأعراض الرئيسية للنادي، والتي، في حالة عدم وجود أسباب أخرى، تتطور نتيجة لزراعة محصول في التربة ذات الحموضة العالية.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد الحصاد في أغسطس - سبتمبر. يتم تحديد التواريخ الأكثر دقة من خلال حالة رؤوس الملفوف: سوف تصبح كثيفة، ولن يتم الشعور بالفراغات، وسوف تتدلى الأوراق السفلية.

يتم حفر الكرنب من الجذور وقطع الرؤوس وترك 3-4 أوراق تغطية وساق بطول 3-4 سم ويتم فحص المحصول ووضعه جانباً للاستهلاك المبكر أو العينات التي بها أضرار ميكانيكية أو علامات المرض يتم التخلص منها.

يتم نقل رؤوس الملفوف المناسبة للتخزين إلى قبو أو قبو، حيث يتم تخزينها في الظروف المناسبة (درجة حرارة الهواء -1...+1 درجة مئوية، مستوى الرطوبة - 90-98%) لمدة 5-6 أشهر.

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة

يوصي مزارعي الخضروات ذوي الخبرة بما يلي:

• لا تزرع الملفوف في نفس المكان أكثر من مرة كل 3-4 سنوات ؛
• لصد الآفات، قم بزراعة الزعتر أو الكزبرة أو المريمية أو الكرفس أو اليانسون بالقرب من أحواض الكرنب.

يتحدث البستانيون بشكل إيجابي عن مجموعة ناديجدا.

ماريا، منطقة بريانسك: "لقد قمت بزراعة هذا التنوع منذ أكثر من 10 سنوات.يعجبني أنه لا يتطلب أي رعاية محددة ومكثفة لليد العاملة. إذا اخترت مكانًا جيدًا للملفوف وراقبت بعناية وتيرة الري، فسيتم ضمان حصاد وفير. رؤوس الملفوف كثيفة ومخزنة جيدًا ولذيذة جدًا.

مكسيم فلاديفوستوك: "أنا مزارع ذو خبرة واسعة؛ لقد قمت بزراعة محاصيل مختلفة، بما في ذلك الكرنب، لفترة طويلة، ليس لنفسي فقط، ولكن أيضًا للبيع. أنا أحب ناديجدا لأنها تنتج باستمرار محصولًا غنيًا وعالي الجودة، ونادرًا ما تمرض، وهي مثالية ليس فقط للاستهلاك الطازج، ولكن أيضًا للمعالجة.

إقرأ أيضاً:

أفضل الأصناف الهولندية والهجينة من الملفوف الأبيض

أفضل أنواع الملفوف للتخليل والتخزين لفصل الشتاء

خاتمة

من بين مزايا مجموعة Nadezhda النضج الودي لرؤوس الملفوف والعوائد العالية باستمرار وإمكانية الاستخدام الشامل للملفوف ومقاومة التشقق والإزهار والجفاف والصقيع والصفات التجارية الجيدة ومدة الصلاحية الطويلة. من بين سلبيات ناديجدا ذكر الميل للتأثر بالبكتيريا والناديجذر.