يتمتع خيار Phoenix الذي يحظى بشعبية كبيرة بين سكان الصيف بإنتاجية عالية وذوق ممتاز.

تحتوي المقالة على معلومات مهمة وضرورية حول صنف خيار العنقاء. سوف تتعرف على كيفية زراعتها وكيفية حمايتها من الأمراض والآفات وكيفية استخدام المحصول. نلفت انتباهكم أيضًا إلى آراء سكان الصيف الذين قاموا بالفعل بزراعة فينيكس على أراضيهم.

وصف صنف الخيار

تم تربية مجموعة Phoenix بواسطة A.V. ميدفيديف في الثمانينيات من القرن العشرين في محطة الاختيار في كريمسك.

هذا المحصول الوحيد الذي عانى من وباء البياض الدقيقي في موسم واحد مما أدى إلى تدمير بقية النباتات. التنوع يدين باسمه لهذا الظرف.

السمات المميزة

يختلف صنف خيار العنقاء عن غيره من حيث أنه لا يعاني من فيروس موزاييك الخيار. كما يتجنبه أيضًا البياض الدقيقي والناعم، فهو متواضع في الرعاية وينتج محصولًا كبيرًا باستمرار. يتم حصاد ثمار العنقاء حتى أواخر الخريف.

التركيب والخصائص والفوائد ومحتوى السعرات الحرارية

الخيار يحتوي على 95% من الماء المنظم. يتيح لك تناول هذه الخضروات تنظيف الكليتين وإزالة الفضلات والسموم من الجسم. كما أنه يحتوي على فيتامينات A، B1، B2، C، PP، بيتا كاروتين وكمية كبيرة من المعادن الأساسية: البوتاسيوم، الصوديوم، المغنيسيوم، اليود، الكلور، الكروم، الفوسفور، النحاس، المنغنيز، الزنك، الحديد وحمض الفوليك.

الخيار هو الرائد بين الخضروات من حيث كمية الألياف، التي تعمل بمثابة تطهير لطيف وغير مزعج للأمعاء. يحسن أداء الغدة الدرقية، ويمنع تكوين لويحات الكوليسترول.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من التهاب الكلية وأمراض الكلى والتهاب المعدة المزمن وقرحة المعدة، خاصة في المرحلة الحادة، استخدام هذه الثمار بحذر.

محتوى السعرات الحرارية هو 15 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

خصائص الشجيرات والفواكه والمحصول

يوصى بالصنف للزراعة في الأرض المفتوحة. يصل طول الرموش إلى 3 أمتار. الشجيرات لها فروع قوية النمو. تحمل الكروم في الغالب أزهارًا أنثوية ويتم تلقيحها بواسطة النحل. فينيكس هو صنف متأخر النضج، ويبدأ الاثمار في اليوم الستين بعد البراعم الأولى، ويمكن أن يستمر الحصاد حتى الصقيع الأول.

الخيار بيضاوي أسطواني، مثلث في المقطع العرضي، أخضر داكن اللون مع خطوط طولية بيضاء. طول الثمرة 15-16 سم ووزنها من 150 إلى 190 جرام وسطح الخيار درني ذو أشواك بيضاء. إذا لم يتم استيفاء شروط النمو، فقد يظهر مرارة. مخزنة لمدة تصل إلى 15 يوما في ظل الظروف العادية. الإنتاجية - ما يصل إلى 5 كجم من الفاكهة لكل 1 متر مربع.

كيف تنمو هذا التنوع بنفسك

للحصول على حصاد ممتاز، يجب إعداد التربة والبذور بعناية.

الزراعة بواسطة البذور والشتلات

تمت بالفعل معالجة وتطهير البذور من الشركة المصنعة، ويمكن زرعها دون إجراءات أولية. إذا تم تجميعها باليد، يجب أن تكون تصلب. وللحصول على النتيجة المرجوة، تُلف البذور بقطعة قماش مبللة وتوضع في مكان بارد لعدة أيام، ثم تُحفظ دافئة لمدة يومين آخرين. بعد ذلك تتم الزراعة في التربة.

يتم تطهير التربة للبذر. يمكنك صب برمنجنات البوتاسيوم أو خبزه في الفرن قبل شهر من الزراعة. قبل 2-3 أسابيع من زرع البذور، يتم إثراء التربة بالدبال والسماد بمعدل 2-3 كجم لكل 1 متر مربع، وخلط هذه المكونات بنسب متساوية.

يتم زرع الشتلات في الأيام الأولى من شهر مايو، ويتم الهبوط في الأرض في أواخر مايو - أوائل يونيو. إذا زرعت البذور مباشرة في الأرض، فإن التوقيت هو بداية شهر يونيو، عندما تكون الأرض دافئة بما فيه الكفاية.

مهم! تم تجهيز موقع الزراعة بتعريشات أو هياكل داعمة أخرى.

يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 40-50 سم وبين الشجيرات 10-15 سم وتزرع على عمق 1-1.5 سم.

النمو والرعاية

من المهم رعاية الخيار بشكل صحيح وفي الوقت المناسب:

• ماء الماء الدافئ في المساء لتجنب الحروق.
• من أجل التطوير الكامل لنظام الجذر، قم بفك التربة ونشارةها بعد الري؛
• تغذية النباتات بالأسمدة المعقدة والمعدنية وكذلك الطين.
• بعد ظهور الورقة الحقيقية الأولى، قم بتخصيب الجذور أسبوعيًا باستخدام سماد Kemira-Lux، حيث يتم إذابة 20 جم في 10 لترات من الماء؛
• عندما تظهر الورقة الحقيقية الخامسة، قم بقرص الجذع الرئيسي، وبعد ذلك يبدأ النبات في التطور إلى براعم جانبية؛
• بعد ظهور الزهور، قم بمعالجة "ورقة تلو الأخرى" بمحلول Boroplus؛
• متأثراً بمرض أو الآفات تتم معالجة الشجيرات باستخدام Bayleton و Quadris و Tiovit-jet و Topaz و Topsin-M.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

الصنف سهل العناية به وليس عرضة للأمراض.

ومع ذلك، عند النمو، من المهم تزويد النباتات بظروف التطوير:

• أرض خصبة؛
• إضاءة كافية خلال النهار؛
• التسميد المنتظم بالأسمدة العضوية والمعدنية.
• الزراعة بعيدا عن المحاصيل ذات الصلة.

أفضل مكان لزراعة الخيار هو المكان الذي كانت تنمو فيه الفاصوليا أو البطاطس أو الطماطم.

الأمراض والآفات

صنف العنقاء مقاوم لمعظم الأمراض ولا يجذب الآفات. ومع ذلك، فإن المحصول عرضة للعفن الأبيض. عندما تصاب المزروعات بالعدوى، يتم حرق النباتات التالفة وإزالة الطبقة العليا من التربة. بعد ذلك، من المهم مراقبة درجة رطوبة التربة: لا تسمح لها بالجفاف أو التشبع بالمياه.

إذا تعرض الخيار للهجوم المن أو العنكبوت سوسما عليك سوى رش النباتات بمنقوع التبغ أو الماء بمحلول كربوفوس.

الحصاد والتطبيق

يوصى بالحصاد مرة واحدة كل 1-2 أيام. يسحب الخيار المتضخم الكثير من الرطوبة والمعادن من الأدغال، مما يستنزف النبات بشكل كبير.

الخيار متعدد الاستخدامات. يستخدم طازجاً في مختلف السلطات والأطباق الأخرى، كما أنه جيد في المعلبة حالة. لا تكتمل الطاولة الاحتفالية بدون الخيار المخلل أو المخلل اللذيذ. بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، فهو مطلوب كمنتج غذائي.

مزايا وعيوب متنوعة

التنوع له العديد من المزايا. فيما بينها:

• مقاومة الفيروسات والأمراض.
• مقاومة الجفاف والبرد.
• فترة اثمار طويلة.
• إنتاجية عالية؛
• الحفاظ على جودة الثمار لمدة تصل إلى 15 يومًا؛
• طعم رائع طازج ومعلب.

تشمل العيوب نضجها المتأخر. ومع ذلك، يتم تعويض هذا الطرح بمدة الاثمار.

التعليقات

يترك سكان الصيف الذين قاموا بزراعة التنوع في قطع أراضيهم تعليقات إيجابية في الغالب حول فينيكس. إنهم راضون عن بساطتها وإنتاجيتها.

كارينا ، سيزران: "لقد جربت كثيرًا وحاولت زراعة أنواع مختلفة من الخيار. قررت أن أختار شركة Phoenix لأنها تكاد تكون مثالية، وفي الحياة الواقعية تبدو مثل الصورة الموجودة على العبوة.تتكون كل الرعاية من استخدام شبكة خاصة والري في الوقت المناسب ومعالجة المنتجات البيولوجية خلال موسم النمو. حتى في شهر أكتوبر، لدينا خيار طازج، لذيذ وعصير تمامًا كما هو الحال في الصيف. هذا الصنف مناسب أيضًا للتعليب.

إينا، كراسنوجورسك: "يتفوق خيار العنقاء على جميع الأصناف الأخرى من حيث فترة الاثمار. تحتاج فقط إلى الماء بانتظام، وسوف تحصد حتى الصقيع. أقوم بحصاد المحاصيل وسقيها كل يوم تقريبًا، لأنه إذا كان هناك نقص في الرطوبة، تظهر المرارة في الثمار. يجب زراعة الشجيرات في مكان أبعد حتى لا تتداخل مع بعضها البعض.

تاتيانا، كيسلوفودسك: "تقع الحديقة بعيدًا عن المنزل، وغالبًا ما يكون من المستحيل سقيها. لقد مررت بالعديد من الأصناف واستقرت في فينيكس. إنه متواضع وسيتحمل الجفاف وعدم كفاية الري. غالبًا ما كنت أزيل الأعشاب الضارة بالقرب من الشجيرات حتى يتمكنوا من التنفس. أقوم بلف الخيار حتى أواخر الخريف. كنت أزرع البذور دائمًا دون أن أهتم بالشتلات».

خاتمة

لقد أثبت صنف Phoenix نفسه منذ فترة طويلة باعتباره الخيار الأفضل للنمو في ظروف أقل ملاءمة. يمكن أن يتحمل بسهولة الجفاف في الصيف والبرد الطفيف في الخريف، وهو متواضع تمامًا في الرعاية وينتج ثمارًا ذات جودة ممتازة.