مجموعة الخيار المفضلة الملقحة بالنحل "أنيقة" من قبل البستانيين للنمو في البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة
يعد الخيار الرشيق أحد أقدم الأصناف في سجل الولاية. لقد اكتسب شعبية بين البستانيين بسبب لبه الرقيق والمقرمش وبساطته ونضجه المبكر. مصممة للزراعة في أرض مفتوحة، ولها غرض تجاري، ولا تتطلب مهارات مهنية في مجال التكنولوجيا الزراعية. ستخبرك المقالة بنوع هذا التنوع ولماذا يحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين والمقيمين في الصيف منذ ما يقرب من 50 عامًا.
خصائص ووصف الصنف
تم تربية الخيار الرشيق بواسطة المربي O. V. يورينا في الستينيات من القرن الماضي. في عام 1971، تم إدراج الصنف في سجل الدولة. يزرع في جميع مناطق البلاد (من المناطق الوسطى إلى الشرق الأقصى).
يفضل البستانيون الروس زراعة هذا التنوع المعين. على الرغم من وفرة المحاصيل الجديدة، فإن الخيار الرشيق لم يفقد أهميته، وهذا يقول الكثير.
السمات المميزة
رشيقة - متنوعة النضج المبكر. تظهر الثمار الأولى بعد 45 يومًا من ظهور البذور.
ينتمي إلى تلقيح النحل. ينتج الخيار أزهارًا ذكورية تعمل بفضلها الشجيرات كملقح للأصناف الأخرى. يتحمل النبات الصقيع جيداً مما يجعله مناسباً للزراعة في أرض مفتوحة في أقرب وقت ممكن.
ومع ذلك، فإن الثقافة لا تخلو من عيوبها. وتشمل هذه: متوسط العائد، ووجود براميل بيضاء على الفاكهة، وتصلب الجلد عند النضج الزائد.
التركيب والخصائص والفوائد ومحتوى السعرات الحرارية
الخيار منتج منخفض السعرات الحرارية: 100 جرام تحتوي على 14 سعرة حرارية. يعتقد الكثيرون أن هذه الثمار تساعد في محاربة الوزن الزائد. تعمل المواد الموجودة في التركيبة على تحسين عملية الهضم وعمل الجهاز الهضمي لهضم الأطعمة التي يصعب هضمها. لكل 100 جرام من الخيار يوجد:
ماء – 95 جم؛- الألياف الغذائية – 1 غرام؛
- الأحماض العضوية – 0.1 غرام؛
- السكريات الأحادية والثنائية – 2.4 جم؛
- المعادن - البوتاسيوم (141 مجم)، الكالسيوم (23 مجم)، المغنيسيوم (14 مجم)، الصوديوم (8 مجم)، الفوسفور (42 مجم)، الحديد (0.6 مجم)؛
- الفيتامينات A، B1، B2، B5، B6، B9، C، E، H، PP، بيتا كاروتين، الكولين؛
بفضل هذه التركيبة، فإنه يتحسن لون جلد الإنسان، يتم تطبيع وظائف الكلى، ويتم تنظيف الكبد.
انتباه! لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة وقرحة المعدة بتناول الخيار بكميات كبيرة. عندما تكون الفواكه مخللة، يمكن أن تسبب ضررا كبيرا للجسم.
صفات
رائع لديه الخصائص المتنوعة التالية:
- الشجيرة متوسطة التسلق، وتشكل 5-7 براعم جانبية على شكل كروم بطول 2-3 متر. تتشكل المبايض فقط عندما يتم تلقيحها بواسطة النحل.
- الثمار ممدودة، ذات قشرة رقيقة، درنية ناعمة، خضراء اللون. لا تتحول إلى اللون الأصفر أثناء التخزين. الوزن – 90-140 جرام, الطول – 8-12 سم.
- الطعم مرتفع. اللحم مقرمش وعصير وبدون مرارة.
- العائد القابل للتسويق - 5-7 كجم لكل 1 متر مربع. م.
حول الأصناف الأخرى والهجينة من الخيار:
خيار متواضع ومنتج ولذيذ "كريسبينا"
يكشف الخيار الطازج تمامًا عن مذاقه في السلطات الصيفية والأطباق. ممتاز للتخليل والتتبيل.
كيف تنمو هذا التنوع بنفسك
لا يوجد شيء صعب في زراعة ورعاية الخيار الرشيق.استخدم توصياتنا ونصائحنا.
الزراعة بواسطة البذور والشتلات
الخيار رقم 1: الزراعة بالبذور. يتم البذر في البيوت الزجاجية في منتصف أو نهاية شهر مايو. قبل الزراعة ، قم بتنفيذ التدابير لإعداد مواد الزراعة:
- اغمس البذور في محلول 3٪ من ملح الطعام. تخلص من أي بذور عائمة. رفض الصغيرة.
- قم بتدفئة البذور عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية لمدة 2-3 ساعات.
- ضعهم ليوم واحد في بيئة رطبة. عندما تفقس البذور، فقد حان الوقت لبدء البذر.
تسلسل الإجراءات عند الزراعة في الأرض هو كما يلي::
- أضف دلوين من الدبال أو السماد الفاسد و 0.5 كجم من رماد الخشب (لكل 1 متر مربع) إلى التربة. أضف 10-15 جم من نترات الأمونيوم، 20-25 جم من نترات البوتاسيوم، 25-30 جم من السوبر فوسفات في شكل حبيبات.
- احفر التربة جيدًا وشكل سلسلة من التلال بارتفاع 20-30 سم فوق سطح الأرض.
- صب فوق الماء الدافئ.
- اصنع ثقوبًا بعمق 1.5 سم، وفقًا للنمط: المسافة بين الصفوف 70 سم، وبين النباتات 30 سم، والنتيجة هي ثلاث بذور لكل 1 متر من السرير.
- اغمر البذور ورش القليل من التربة.
- نشارة التربة بالدبال (نصف دلو لكل 1 متر مربع).
مهم! عندما تظهر الأوراق الأولى، سيبدأ النبات في التمدد. أضف الدبال والرمل تحت كل شجيرة. بهذه الطريقة سيتشكل النبات بشكل صحيح وينتج جذورًا جديدة.
الخيار رقم 2: طريقة الشتلات. يتم زرع البذور في أوائل شهر مايو. يتم حساب التوقيت بحيث يمر 25-30 يومًا قبل زراعة النباتات في أرض مفتوحة.
أولاً تحضير التربة واختيار الحاويات:
- يمكن أخذ خليط التربة جاهزًا أو صنعه بشكل مستقل. بالنسبة للطريقة الثانية، قم بخلط 6 أجزاء من السماد الفاسد، 3 أجزاء من الأرض، وجزء واحد من الرمل.بالإضافة إلى ذلك، يتم إضافة 6 جرام من اليوريا و10 جرام من السوبر فوسفات و6 جرام من كبريتات البوتاسيوم و2 جرام من كبريتات المغنسيوم لكل 10 كجم من التربة.
- تعتبر أكواب الخث أو البلاستيك المزودة بفتحات لتصريف المياه مثالية للحاويات.
انتباه! الركيزة المعدة ذاتيا تتطلب التطهير. يكفي تسخينه في الفرن أو حرقه بالماء المغلي. ثم صب محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم.
عملية زراعة البذور للشتلات هي كما يلي:
زرع بذرة واحدة في كل حاوية. عمق الزراعة – 2 سم يرش بخفة بالماء.- غطي المزروعات بالبولي إيثيلين وضعها في مكان دافئ حتى شروق الشمس. درجة حرارة الغرفة – من 23 درجة مئوية إلى 28 درجة مئوية.
- عندما تظهر السيقان، قم بإزالة الفيلم ورش القليل من زجاجة رذاذ. خفض درجة الحرارة إلى +20 درجة مئوية.
- سقي الشتلات بالماء الدافئ فقط وإلا فسوف تموت.
- بعد ظهور الورقة الحقيقية الأولى، قم بتغذية النبات بـ 7 جم من نترات الأمونيوم، و8 جم من كبريتات البوتاسيوم، و15 جم من السوبر فوسفات. امزجي المكونات في 10 لترات من الماء وأضيفي أجزاء صغيرة إلى الأكواب. كرر الإجراء في أسبوع.
تزرع الشتلات في أرض مفتوحة عندما يبلغ عمرها شهرًا واحدًا.وسيكون هناك أربع أوراق حقيقية على الجذع. مبادئ الزراعة مشابهة لطريقة البذور.
مهم! يجب تقوية البراعم قبل إرسالها إلى مكان دائم للنمو. يكفي إخراجهم إلى الهواء الطلق لمدة 5-7 أيام، ولكن حمايتهم من أشعة الشمس المباشرة.
النمو على مراحل والرعاية
لن تسبب عملية النمو أي صعوبات. من المهم مراقبة نمو النباتات والعناية بها في الوقت المناسب. عندما تنمو الشتلات، ربطها على تعريشة. لا يتطلب الصنف القرص: فالمزارع لا تشكل شجيرات كثيفة.
النباتات الماء فقط بالماء الدافئ 1-2 مرات في الأسبوعوخلال فترة الإزهار والإثمار - 4-5 مرات في الأسبوع. لا تبلل الأوراق وإلا ستتطور الأمراض. أيضًا ، لا تسقي الخيار بالماء البارد: سوف يمرض نظام الجذر ويموت المبيض.
إقرأ أيضاً:
يتم تطبيق الأسمدة في وقت واحد:
- يتم تطبيق الأسمدة العضوية بعد أسبوع من زراعة النباتات في أرض مفتوحة. ويشمل ذلك ضخ المولين (جزء واحد من روث البقر مخفف في 5 أجزاء من الماء)، فضلات الطيور (جزء واحد من فضلات و 20 جزء من الماء)، ضخ الأعشاب (صب نبات القراص المسحوق مع الماء بنسبة 1: 2). قم بالتغذية بالمحلول مرة واحدة كل 10 أيام طوال فترة نمو الخيار.
- التغذية المعدنية. تباع الأسمدة في متجر خاص. الأفضل يعتبر: "Zeovit Cucumbers"، "Agricola"، "Bio-Master".
انتباه! في حالة ظهور مبيضين إضافيين، اتخذي خطوات لتكوين شجيرات - قم بإزالة الزهور، واترك أربعة نورات ذكورية.
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
من المهم زراعة المحصول في الأماكن التي يوجد بها غالبًا تركيز للنحل أو النحل الطنان. خيار ممتاز هو زراعة الزهور بجانب الخيار: سوف يطير النحل إلى النورات العطرية وفي نفس الوقت يزور الخيار.
مميزات الزراعة:
- يُظهر الخيار إثمارًا عاليًا في المناطق المشمسة مع تظليل لا يزيد عن أربع ساعات يوميًا؛
- اختر التربة الخفيفة أو الرملية أو الطميية؛
- أفضل أسلافه هي الملفوف والبازلاء والطماطم والبطاطس والذرة.
الأمراض والآفات المميزة للصنف
خيار رشيقة لديها مناعة جيدة. إنها ليست خائفة من بقعة الزيتون والبياض الدقيقي.لكن الصيف البارد الممطر والمزروعات الكثيفة والري بالماء البارد يجذب هذه العدوى. إذا زارت الأمراض الحديقة، رش الشجيرات بمحلول 1٪ من خليط بوردو أو استخدم المنتجات البيولوجية "Fitosporin-M"، "Pseudobacterin-2".
الآفة الرئيسية للصنف هي المن. تسحب الحشرات العصائر من النبات. يذبل الخيار ويتحول إلى اللون الأصفر ويموت. سوف تساعد المواد الكيميائية الحديثة أو تسريب الثوم. للقيام بذلك، صب 50 غرام من المنتج المسحوق في 10 لترات من الماء. اتركها تتخمر ثم رش الشجيرات.
مرجع. يجب إزالة الأوراق المصابة من الأدغال وحرقها. سيمنع هذا العدوى ويرقات الآفات من الانتقال إلى النباتات الجديدة.
الحصاد والتطبيق
اجمع الخيار الطازج طوال فصل الصيف - حلم كل بستاني. التنوع الرشيق يعطي هذه الفرصة. ولكن بحلول نهاية موسم النمو، يتم تقليل الاثمار بشكل ملحوظ، ويجب أن تكون مستعدا لذلك.
تظهر الفواكه الصغيرة مذاقها بشكل مثالي في السلطات والمخللات والتخليل. الصنف غير مناسب للبيع لاحقًا (عائد منخفض).
مزايا وعيوب متنوعة
المزايا الرئيسية للخيار رشيقة – طعم عالي، تعدد الاستخدامات، سهولة العناية، النضج المبكر، مقاومة الالتهابات.
عيوب - كمية صغيرة من المحصول، وتتطلب النحل للتلقيح.
التعليقات
أنيق - مجموعة متنوعة لا يحبها الجيل الأول من البستانيين. معظم المراجعات حوله عبر الإنترنت إيجابية.
سيرجي، سانت بطرسبرغ: "في العام الماضي أخذت حزمة غير موصوفة من بذور الخيار الرشيقة من ماركة Kolchuga. قبل الزراعة، نقعت البذور، والمثير للدهشة أنها فتحت جميعًا. لم أهتم كثيرًا بالشجيرات، لكني حصلت على نتائج جيدة.الثمار ليست مجوفة، ولحمها مقرمش ولذيذ - يشبه الخيار الطازج. أوصي للجميع".
فالنتينا، أومسك: "لقد كنت أبحث لفترة طويلة عن الأصناف التي من شأنها أن تنمو بشكل جيد في مناخنا. قرأت آراء حول الخيار الرشيق وقررت تجربته. النتيجة أذهلتني: كانت الثمار طرية ومقرمشة وأنيقة وجميلة. كنا نأكل طوال الصيف السلطات الطازجة، ونخللها ونملحها أيضًا..
خاتمة
عند اختيار الخيار، يجب عليك الانتباه إلى مجموعة متواضعة رشيقة. هذا اكتشاف حقيقي للمبتدئين. إذا أخذت في الاعتبار التوصيات والنصائح المتعلقة بالنمو، فسيتم تشكيل خيار لذيذ ولذيذ بعد شهر ونصف من زرع البذور.