هجين بارثينوكاربي من الخيار "كلودين f1" من مربي هولنديين
خيار كلودين f1 عبارة عن هجين بارثينوكاربي مبكر النضج ويتميز بإنتاجية عالية وفترة اثمار طويلة وبساطة في ظروف النمو. هذا هو شكل محسّن من الهجين الهولندي الشهير Claudius f1. تعتبر الفواكه الصغيرة ذات المذاق المنعش والقشرة الرقيقة - "القميص الهولندي" ذو الأشواك الشائكة البيضاء - مثالية للاستهلاك الطازج.
سنتحدث في هذا المقال عن الطرق الأساسية لزراعة الخيار ومزاياها وعيوبها.
وصف الهجين
خيار كلودين f1 هو نتاج عمل انتقائي لعلماء الأحياء في شركة مونسانتو الهولندية. تم إدراج الهجين في سجل الدولة للإنجازات الانتقائية لروسيا في عام 2008. المحصول صالح للزراعة في كافة مناطق الدولة في الأرض المفتوحة والدفيئات والأنفاق.
النبات غير محدد ومتوسط الحجم وأوراق الشجر كثيفة ونوع أنثوي مزهر ومبيض متكتل. يتم تشكيل ما يصل إلى سبعة خضار في عقدة واحدة. يحدث التسميد وتطور الفاكهة دون مشاركة حبوب اللقاح - أي أن الحشرات ليست مطلوبة لتلقيح الزهور.
في الصورة - هجين كلودين f1.
يتم عرض السمات المميزة للهجين في الجدول.
المؤشرات | صفة مميزة |
فترة النضج | 38-40 يومًا من لحظة الإنبات |
نوع التلقيح | البارثينوكاربيك |
وزن | 85-100 جم |
طول | 10-11 سم |
استمارة | إسطواني |
تلوين | أخضر غامق |
أوراق | حجم متوسط، أخضر |
اللب | كثيفة، مقرمشة، بدون فراغات |
ذوق | ممتاز، لا مرارة |
جلد | رقيقة، درنية ناعمة، مع زغب أبيض كثيف |
غاية | سلطة |
إنتاجية | 9-10 كجم/م² |
الاستدامة | لفيروس موزاييك الخيار والبياض الدقيقي |
قابلية النقل | متوسط |
التركيب والقيمة الغذائية والخصائص المفيدة
القيمة الغذائية للخيار (لكل 100 جرام):
- محتوى السعرات الحرارية - 14 سعرة حرارية؛
- البروتينات – 0.8 غرام؛
- الدهون – 0.1 غرام؛
- الكربوهيدرات - 2.5 غرام؛
- ماء – 95 جم؛
- الألياف – 1 جم.
جدول تكوين الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات | المعادن |
فيتامين أ | الكالسيوم |
فيتامين ب1 | السيليكون |
فيتامين ب2 | البوتاسيوم |
فيتامين ب4 | صوديوم |
فيتامين ب5 | المغنيسيوم |
فيتامين ب6 | الكبريت |
فيتامين ب9 | الفوسفور |
فيتامين سي | الكلور |
فيتامين ه | اليود |
فيتامين ه | حديد |
فيتامين ك | المنغنيز |
فيتامين ب | السيلينيوم |
نحاس | |
الكروم | |
الفلور | |
الزنك |
فائدة:
- يروي العطش.
- يخفف من نوبات حرقة المعدة.
- يحسن أداء الجهاز الهضمي.
- يستعيد وظيفة الغدة الدرقية.
- يخفف التورم.
- يبيض بشرة الوجه.
التكنولوجيا الزراعية للخيار
ويزرع المحصول عن طريق الشتلات وطرق البذر. يتم البذر المباشر في الأرض في نهاية شهر مايو أو في بداية شهر يونيو.
نظرًا لضعف تحمل التخليل، تزرع الشتلات مباشرة في أواني الخث. هذه الطريقة تقضي على الصدمات التي تصيب الجذور. تزرع الشتلات في التربة المعدة في أوائل يونيو.
رعاية النبات بسيطة. ويكفي توفير سقي معتدل في بداية موسم النمو، وسقي متكرر خلال فترة الاثمار. تستجيب الثقافة بامتنان للأسمدة العضوية والنيتروجينية والبوتاسيوم والفوسفور.
الزراعة عن طريق الشتلات
لا تتطلب البذور الهجينة علاجًا إضافيًا بمنشطات الإنبات ومحاليل التطهير. أنها تخضع لجميع المعالجة اللازمة في الإنتاج.
من الصعب قطف شتلات الخيار، لذا توضع البذور في أوعية ورقية أو خثية سعة 0.5 لتر.التربة الخصبة وفضفاضة مناسبة لزراعة شتلات قوية. لتحضيره، ستحتاج إلى جزأين من الدبال وجزئين من الخث وجزء واحد من نشارة الخشب أو رمل النهر. تُخلط المكونات في وعاء عميق وتُسكب بمحلول غامق من برمنجنات البوتاسيوم، ثم يُضاف 25 جم من النيتروفوسكا.
تمتلئ الأواني بالتربة الرطبة وتزرع البذور على عمق 1.5-2 سم وتسكب طبقة من الخث في الأعلى. الحاويات مغطاة بالبولي إيثيلين وتوضع في مكان دافئ ومظلم.
بعد الإنبات، تتم إزالة الفيلم ووضع الحاويات على حافة النافذة على الجانب الجنوبي.
للري، استخدم الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. تردد الري مرة واحدة في الأسبوع.
لتغذية الشتلات يتم استخدام الأسمدة الجاهزة "Aquarin" أو "Kemira".
الشتلات جاهزة للنقل إلى مكان دائم بعد تكوين 2-3 أوراق حقيقية.
البذر المباشر في الأرض
يبدأ تحضير التربة لزراعة البذور في الخريف: يتم حفرها وإضافة دلو من دبال البقر. في الربيع، يتم تخفيف التربة وتغذيتها بنترات الأمونيوم - 20 جم، السوبر فوسفات - 30 جم، كبريتات البوتاسيوم - 15 جم لكل 1 متر مربع قبل أسبوعين من الزراعة.
درجة حرارة التربة المثالية لا تقل عن +8 درجة مئوية، ودرجة حرارة الهواء لا تقل عن +10 درجة مئوية. نمط البذر – 50x30 سم، عمق وضع البذور – 2-3 سم.
التربة مغطاة بألياف زراعية سوداء لحمايتها من الصقيع.
نصيحة. زرع البذور في التربة الرطبة للإنبات السريع.
رعاية
قواعد رعاية الخيار:
- ترقق الشتلات وإزالة البراعم الضعيفة.
- في المرحلة الأولى من موسم النمو، تسقى النباتات مرة واحدة في الأسبوع، من لحظة الاثمار يتم زيادة التردد إلى 3-4 مرات، 2.5-3 لتر لكل 1 متر مربع؛
- بعد كل سقي، يتم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة؛
- إذا تأخر التطوير، يتم تغذية الشجيرات بالأسمدة المحتوية على النيتروجين.
- بالإضافة إلى الأسمدة النيتروجينية، يتم تسميد الخيار بالمواد العضوية والبوتاسيوم والفوسفور؛
- يتم حصاد المحصول عندما تنضج الخضر لدعم الثمار الوفيرة.
مخطط التغذية:
- أولاً - بعد 14 يوماً من البذر (الزراعة): محلول روث الدجاج 1:15؛
- الثاني - خلال فترة الإزهار: 10 جم نترات الأمونيوم، 10 جم سوبر فوسفات، 10 جم ملح البوتاسيوم/10 لتر ماء؛
- ثالثاً - خلال فترة الاثمار: 25 جم نترات البوتاسيوم/10 لتر أو 50 جم يوريا/10 لتر.
مرجع. يمكن استخدام منقوع رماد الخشب (300 جم لكل 10 لتر) للتغذية الورقية طوال موسم نمو الخيار بأكمله.
الفروق الدقيقة في الزراعة والصعوبات المحتملة
يُطلق على هجين كلودين f1 شكل محسن من خيار كلوديا f1. الثقافة سهلة العناية ومقاومة للحرارة والبرودة.
مثل أي نوع آخر من الخيار، يحتاج النبات إلى تشكيل مناسب للشجيرات:
- تتم إزالة جميع البراعم والزهور من محاور الأوراق؛
- ويبقى مبيض واحد في إبط الورقة الخامسة.
- في محاور 7-10 أوراق، يتم ترك اثنين من المبيضين؛
- يتم إلقاء الجذع فوق التعريشة.
- يتم ضغط الجزء العلوي من الرأس على ارتفاع متر واحد من الأرض.
هذا الإجراء يسمى "التعمية". يتم تنفيذه بهدف إطالة فترة الاثمار وتحسين مقاومة الأمراض.
اعتبارًا من منتصف أغسطس، يتم تأريض الشجيرات لتحفيز نمو جذور جديدة. لاستخدام التجديد: مصل اللبن 1 لتر واليود 25-30 قطرة، محلول حمض البوريك (10 جم / 10 لتر من الماء الساخن).
الأمراض والآفات
خيار كلودين مقاوم للبياض الدقيقي وفيروس فسيفساء التبغ، ويتحمل البياض الدقيقي (peronospora).
علامات:
- بقع بنية وصفراء صغيرة على الأوراق.
- طلاء أرجواني رمادي على الجانب الخلفي.
- اصفرار وتساقط الأوراق.
الأسباب:
- الرطوبة الزائدة ودرجة حرارة الهواء أقل من +9 درجة مئوية؛
- سقي بالماء البارد.
- زيادة المحتوى القلوي في التربة.
للوقاية:
- يتم حفر التربة وتطهيرها بكبريتات النحاس أو "فيتوسبورين" ؛
- يتم حفر الشجيرات المصابة من الجذور وحرقها.
- يتم فك الأسرة وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام ؛
- اتبع قاعدة دوران المحاصيل.
إذا لم يكن من الممكن تجنب العدوى، يتم استخدام ما يلي للعلاج:
- المواد الكيميائية: محلول 0.5% من خليط بوردو، أوكسيكوم؛
- العلاجات الشعبية مع الرماد وبرمنجنات البوتاسيوم ومصل اللبن واليود.
وصفات العلاجات الشعبية:
- 10-15 قطرة من اليود، 1 لتر من مصل اللبن، 9 لترات من الماء النظيف. تتم معالجة الشجيرات مرة واحدة كل 1-1.5 أسبوع.
- أضف 500 جرام من رماد الخشب إلى 1 لتر من الماء الساخن واتركه لمدة 3-4 ساعات. ثم يتم ترشيح الخليط من خلال القماش القطني ويتم ضبط الحجم على 10 لترات. يتم ري الشجيرات مرة واحدة كل سبعة أيام.
- أضف 1 جرام من برمنجنات البوتاسيوم إلى 10 لترات من الماء ورش الشجيرات بالمحلول مرة كل 15 يومًا.
تساعد المبيدات الحشرية في مكافحة حشرات من البطيخ وصراصير الخلد والذباب الأبيض وسوس العنكبوت في الموقع: "Fitoverm" و "Commander" و "Aktara" و "Nemabaktin".
يتم جمع الرخويات يدويًا في الليل، ويتم نصب الفخاخ من علب البيرة، ويتم نثر التبغ والفلفل الحار على الأسرة، ويتم معالجة الشجيرات بمحلول الأمونيا (4 ملاعق كبيرة / 10 لتر).
الحصاد والتطبيق
يبدأ الحصاد بعد حوالي 40 يومًا من ظهور البراعم الأولى. الهجين منتج بشكل مثير للدهشة. لا تنضج الثمار حتى لو نضجت أكثر من اللازم على الشجيرات.
الخيار مناسب للاستهلاك الطازج، لكنه غير مناسب على الإطلاق تخليل و تخليل بسبب الجلد الرقيق. أنها تليين كثيرا في الجرة.
بمجرد جمع الخيار، يمكن تخزينه لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع في مكان بارد.
المميزات والعيوب
يوضح الجدول إيجابيات وسلبيات هجين كلودين.
مزايا | عيوب |
النضج المبكر | الشتلات لا تستجيب بشكل جيد لعملية الزرع |
فترة الاثمار طويلة | المحصول معرض للإصابة بمرض البياض الدقيقي |
المصنع مقاوم للحرارة والبرودة | لزيادة الإنتاجية، يجب تشكيل الشجيرات |
الثمار ليست عرضة للنمو الزائد ولا تتساقط، ولكن للحفاظ على مستوى عالٍ من الإنتاجية، يتم حصاد الخيار بانتظام | |
من السهل العناية به | |
الحفاظ على الجودة | |
طعم ممتاز | |
لا مرارة |
التعليقات
انطباعات البستانيين عن زراعة "الهولندية" إيجابية في الغالب. لاحظوا التشابه الخارجي مع الهجين كلوديوس، ولكن تقييم صفات الذوق أعلى من ذلك بكثير.
أولغا بالاشوف: "إن خيار كلودين هو المفضل لدي. أنا أحب الثقافة بسبب تسامحها مع ظروف النمو وسهولة الرعاية والذوق الممتاز. تبدو الشتلات ضعيفة، ولكن بعد التسميد بالنيتروجين فإنها تكتسب كتلة خضراء بنشاط. الخيار لذيذ، كثير العصارة، وقشرته رقيقة.»
ألكساندر ستاري أوسكول: "لقد قمت بزراعة هذا الهجين الهولندي في قطعة أرضي لمدة ثلاث سنوات. طوال هذا الوقت لم تكن هناك مشاكل معه. كان الصيف الماضي باردًا وممطرًا، وتأثرت الشجيرات بمرض البياض الدقيقي. لقد تعاملت مع المشكلة باستخدام مصل اللبن مع اليود.
فيكتور بالابانوفو: "كلودين هجين ممتاز للنمو في الدفيئة. أقوم بتشكيل الشجيرات أثناء نموها، وأزيل البراعم والزهور وأزرعها في ساق واحدة. للتغذية أستخدم سماد الدجاج والأمفوس والبوتاسيوم والفوسفور. الإنتاجية مرتفعة باستمرار حتى بداية الطقس البارد. عيب واحد هو أن الخيار غير مناسب للتخليل. وبسبب الجلد الرقيق، فإنهم ينعمون كثيرًا.
إقرأ أيضاً:
هجين مبكر من خيار "الجندب" من المربين المحليين.
لماذا تتحول أوراق البنجر إلى اللون الأحمر وماذا تفعل حيال ذلك؟
خاتمة
اكتسب خيار كلودين الهجين شعبية مستحقة بسبب مذاقه الممتاز وسهولة الزراعة والرعاية اللاحقة والإنتاجية العالية وفترة الاثمار الطويلة. لا يتطلب البارثينوكاربيك تلقيحًا إضافيًا بواسطة الحشرات، لأنه محصول ذو نوع مزهر أنثوي. لا تعتمد عملية التلقيح على الخلايا الذكرية.
المصنع مقاوم لأمراض "الخيار" الرئيسية ، وعندما يصاب بالبياض الدقيقي ، فإن المستحضرات المحتوية على النحاس والرماد ومصل اللبن مع اليود وبرمنجنات البوتاسيوم ستنقذ.
الثمار ليست عرضة للنمو الزائد ولها طعم حلو لطيف ولحم مقرمش وجلد رقيق.