خيار هجين “أزهر” مناسب للنمو في الظروف غير المواتية

هناك العديد من أنواع الخضروات المختلفة في العالم، بما في ذلك الخيار. تتكيف الهجينة التي يتم تربيتها من قبل المربين مع الظروف المناخية المختلفة، وتنتج محصولًا جيدًا من الفاكهة، ومذاقها ممتع، ولهذا السبب تحظى بشعبية كبيرة بين سكان الصيف.

في هذا المقال سنتحدث عن واحد منهم – خيار الأزهر. لماذا هو جيد، وكيفية زراعته، وكيفية العناية به والفروق الدقيقة المهمة الأخرى.

وصف الخيار

Uhazher هو هجين متوسط ​​مبكر يوصى بزراعته في سبع مناطق في روسيا: منطقة الفولغا الوسطى، ووسط الأرض السوداء، والوسطى، وفولغا فياتكا، وشمال القوقاز، والشمال الغربي والشمال.

إن نضجها المبكر يساعد على تجنب الأمراض والآثار السلبية للآفات الحشرية.

السمات المميزة

تختلف الثمار عن أنواع الخيار الأخرى في النواحي التالية:

• الخيار مغطى بدرنات ذات أشواك بيضاء.
• الجلد رقيق وأخضر فاتح مع خطوط بيضاء.
• حجم كبير: الطول من 15 إلى 18 سم، القطر يصل إلى 4 سم؛
• شكل أسطواني
• الوزن من 180 إلى 200 جرام.

يوجد في الصورة خيار أزهر.

الخصائص والفوائد ومحتوى السعرات الحرارية

الخيار هو منتج غذائي يحتوي على 95٪ ماء ويحتوي على 15 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. أنه يحتوي على الفيتامينات والألياف والأحماض العضوية وغيرها من المواد المفيدة. وجود كمية كبيرة من الماء في الخضار يساعد على إخراج السموم والفضلات من الجسم، وتنظيف الكلى والكبد من الأملاح المعدنية الثقيلة.

الألياف الموجودة بكميات كبيرة في الفواكه تنظف المعدة وتحسن وظيفة الأمعاء.يحتوي الخيار على البيتا كاروتين والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والفولات ومعادن أخرى.

في مذكرة. الاستهلاك المستمر للخيار له تأثير مفيد على الغدة الدرقية، ويمنع تكوين لويحات الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية، ويحمي نظام القلب والأوعية الدموية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية وتصلب الشرايين.

يروي الخيار العطش تمامًا ويحسن الشهية ويساعد على هضم الطعام. يستخدم المنتج الغذائي في وصفات مختلفة لفقدان الوزن.

خصائص هجين ازهر

يتم تلقيح الخيار بواسطة النحل، وينمو في التربة الطميية الدبالية أو الطميية الرملية، وهو مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة، ولا يحتاج إلى رعاية خاصة. فترة نضج الثمار متوسطة إلى متأخرة من 55 إلى 60 يومًا.

السمات المميزة الرئيسية للخاطب:

• نظام الجذر ضخم ويمتص الرطوبة من التربة جيدًا ويصل عمقها إلى 30 سم ؛
• الشجيرة كبيرة ومنخفضة ولها أزهار ذكورية وأنثوية.
• الجذع قوي وقوي وله نمط تسلق من 60 سم إلى 1.5 متر.
• الأوراق كبيرة، خضراء داكنة، ناعمة، متموجة عند الحواف؛ مرتبة بالتناوب على الجذع.
• الطعم لطيف وحلو.
• العائد مرتفع - يتم حصاد ما يصل إلى 6 كجم من شجيرة واحدة بمساحة 1 متر مربع. م ما يصل إلى 16 كجم من الخيار.
• البذور مستطيلة ولونها قشدي حليبي.

كيف تنمو بنفسك

تتم زراعة الخاطب بطريقتين – الشتلات أو الزراعة المباشرة في الأرض. من الأفضل زراعة نبات ينضج في الداخل باستخدام طريقة الشتلات. في المناطق الدافئة، تزرع البذور في الأرض.

طريقة الشتلات

قبل زراعة بذور الشتلات، يوصى بإنبات البذور مسبقًا. بعد ذلك، سوف يتجذر النبات بشكل أفضل في الأرض، وسوف تظهر البراعم الأولى بشكل أسرع. يتم تحضير بذور الشتلات بالطرق التالية:

1. أولاً يتم اختيارهم ومعايرتهم. تخلص من البذور الصغيرة التالفة حتى تنمو الشتلات بالتساوي. لفصل البذور الفاسدة عن الجيدة ينصح بوضعها في محلول ملحي (ذوبي ملعقتين كبيرتين من الملح في لتر ماء) - البذور ذات الجودة الرديئة سوف تطفو على السطح.
2. ثم يقومون بالإحماء. يتم وضعها في كيس من الكتان أو القطن وتوضع في مكان تصل إليه أشعة الشمس أو على بطارية. قم بتدفئة البذور لعدة أيام، مع رج الكيس بانتظام لخلطها.
3. بعد ذلك يتم تطهيرهم. يتم تطهير البذور بمحلول منغنيز 1% لمدة 20 دقيقة، وبمحلول بيروكسيد الهيدروجين 3% لمدة 10 دقائق. يساعد في معالجة البذور محلول حمض البوريك - نصف ملعقة صغيرة مذابة في كوب من الماء، كبريتات النحاس - يضاف ربع ملعقة صغيرة إلى كوب من الماء. انقعي بذور الخيار في أحد هذه المحاليل لمدة تصل إلى ثلاث ساعات. يوصى باستخدام مبيدات الفطريات: Fitosporin-M، Trichodermin. من بين العلاجات الشعبية، يتم استخدام عصير الصبار ومحلول الثوم.
4. ثم تحفيز نمو النبات وذلك بنقع البذور في المستحضرات الكيميائية “جومي”، “إيبين-إكسترا”.

بعد التورم توضع البذور في قطعة قماش طبيعية مبللة لمدة يومين وتغلف. يتم ترطيبه بشكل دوري بالماء لتوفير الرطوبة للبذور. يتم زراعتها للشتلات في نهاية شهر مارس - بداية شهر أبريل في أواني الخث.

لتجنب تقليم النبات، يتم وضع بذرة واحدة في كل منها. يتم تحضير خليط الشتلات المستقبلية بشكل مستقل عن الدبال والجفت ونشارة الخشب بنسبة 2:2:1.

زرع البذور أفقيا على عمق ضحل 3 سم أو رشها بالتربة بسمك 5 مم. سقي شتلات المستقبل بالماء الدافئ من البخاخ حتى لا يؤدي إلى تآكل التربة. يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن +23 درجة مئوية.

في مذكرة. لزيادة درجة الحرارة وخلق تأثير الاحتباس الحراري، يتم تغطية الحاوية التي تحتوي على البذور بفيلم، ثم يتم قلبها بانتظام للسماح بدخول الهواء النقي.

تتطلب البذور النابتة الشروط التالية:

• درجة الحرارة أثناء النهار +20 درجة مئوية؛
• درجة حرارة المساء لا تقل عن +16 درجة مئوية؛
• الإضاءة العادية - 12 ساعة؛
• الترطيب المستمر.

ولضمان وصول الضوء بشكل مستمر للشتلات يتم تشغيل أجهزة الإضاءة فوقها. الخيار الأسبوعي تسقى الماء الدافئ الذي يتم تسويته مسبقًا لعدة أيام. عندما تظهر ورقتان على النباتات، يتم زرعها في أواني أو أكواب منفصلة. تنخفض درجة حرارة الهواء في الغرفة لعدة أيام إلى +17 درجة مئوية.

في الأيام العشرة الثانية من شهر مايو أو الأيام العشرة الأولى من شهر يونيو يتم نقل الشتلات إلى مكان دائم في الأرض. يتم زرع النباتات التي تكونت من ثلاث إلى أربع أوراق على مسافة 50 × 50 سم عن بعضها البعض في حاوية الخث. تسقى كل نبتة بـ 3 لترات من الماء.

مرجع. من الأفضل زراعة الهجين في التربة التي نمت فيها الطماطم والبصل والملفوف سابقًا. لا ينصح بالزراعة في الأسرة التي ينمو فيها القرع أو الكوسة.

طريقة البذور

يتم تحضير منطقة زراعة الخيار في الخريف: يتم حفر الأسرة واستخدام الأسمدة. يحب الهجين ضوء الشمس ، لذا فهو يوفر للزراعة إمكانية الوصول إلى الإضاءة والحماية من الرياح. ومن الأفضل وضع الأسرة من الشرق إلى الغرب، على أن يكون ارتفاعها 30 سم.

مع بداية الربيع، في النصف الثاني من شهر أبريل، يتم حفر التربة مرة أخرى وتسوية الأسرة بأشعل النار. في منتصف شهر مايو، يتم تخصيب التربة بالسماد والرماد والأسمدة المعدنية. تطهير التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وتغطيتها بفيلم داكن. يزرع الخيار في طقس دافئ ومشمس على عمق 1.5 إلى 2 سم مع مسافة بين البذور تصل إلى 20-25 سم.

النمو على مراحل والرعاية

يعتمد الحصاد الجيد لهجين Ujazher على الرعاية المناسبة - وقبل كل شيء على الري والتطبيق في الوقت المناسب تخصيب 'تسميد. دعونا نلقي نظرة على هذه الإجراءات بمزيد من التفصيل.

نظام الري:

• قبل تكوين البراعم - 3 لترات من الماء أسبوعيًا لكل شجيرة؛
• في مرحلة التزهير وتكوين الثمار - كل 3 أيام 6 لترات من الماء.

قبل الري، يتم تسوية الماء مسبقًا في وعاء كبير حتى يسخن. رش الشجيرات في الصباح والمساء ثم قم بفك التربة واقتلع الأعشاب الضارة. في الطقس الحار، تأكد من أن التربة حول الشجيرات ليست مغطاة بقشرة جافة.

يتغذى هجين الأجازير على :

• بعد أسبوعين من زراعة النباتات في التربة؛
• عندما يبدأ المبيض بالتشكل؛
• أثناء ظهور ونمو الثمار.

في الطقس الحار، من الأفضل تطبيق التسميد الجذري، في الطقس البارد - التسميد الورقي. للقيام بذلك، استخدم محلول روث البقر أو فضلات الطيور - أضف 1 لتر من المولين إلى 15 لترًا من الماء، واخلطه واستخدمه بمعدل 4 لترات من الأسمدة لكل متر مربع. م من زراعة الخيار.

رش النباتات بمحلول 15 جم من اليوريا و 25 جم من كبريتات البوتاسيوم و 30 جم من سماد الفوسفور المعدني في الصباح أو في المساء. يمكنك استبدال الأسمدة المعدنية بالرماد - فهو يثري التربة بمواد مفيدة ويصد الآفات الحشرية. مع نمو الهجين، تتم إزالة الأبناء تحت الورقة الثالثة ويتم ربط الشجيرات.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

Hybrid Uhazher هو محصول نباتي متواضع. ميزات زراعة الخيار هي:

• حماية المزروعات في الأرض المفتوحة من الصقيع الربيعي.
• الماء بانتظام في الطقس الحار والجفاف لمنع ظهور مرارة في الفواكه.
• الري بالماء الدافئ حتى يتشكل المبيض بعد 2-3 أيام.
• يجب تغذية الخيار وتخصيبه بعد أسبوعين من زراعته في أرض مفتوحة؛
• قم بإزالة البراعم الزائدة وشجيرات التلال.

الأمراض والآفات المميزة للهجين

يعاني الخاطب الهجين من أمراض وآفات مختلفة سواء كان ينمو في دفيئة أو في تربة مفتوحة:

1. المن شمام لمكافحة ذلك، تتم معالجة المحصول بدفعات من البطاطس والثوم والبصل والسيلدين وراتنج الأشجار ومبيدات الفطريات.
2. العنكبوت سوس. يتم رش النبات بالماء عند أول ظهور للبقع الصفراء وأنسجة العنكبوت على الأوراق.
3. الرخويات. تتم إضافة دفعات من إبر الفلفل الحار أو الصنوبر أو التنوب إلى التربة. يستخدمون الأمونيا والمواد الكيميائية.
4. الذبابة البيضاء. تساعد مصائد الغراء. إذا لزم الأمر، تعامل مع ضخ الثوم أو البصل.

الصديق مقاوم للأمراض التالية: تعفن الجذور، البياض الدقيقي، فسيفساء الخيار. في هذه الحالات، لا يحتاج الهجين إلى المعالجة بالمبيدات الحشرية.

الحصاد والتطبيق

يتم حصاد خيار Uhazher في الأيام العشرة الثانية من شهر أغسطس. بسبب النضج غير المتكافئ للثمار، يستمر الحصاد في سبتمبر وأكتوبر.

الخاطب عبارة عن خيار شائك، فيقطفونه من الشجيرات مرتدين القفازات، ويضعونه في صناديق، ويخزنونه في مكان بارد لمدة شهر تقريبًا.

الثمار مناسبة للاستخدام في السلطات والطازجة الحفاظ على. المعلبة أو مخلل الخضار لذيذة جدًا - لا يدخل المحلول الملحي داخل الخيار ، ويظل الجلد كثيفًا ومقرمشًا.

المميزات والعيوب

يتمتع الهجين بمزايا أكثر، ولكن هناك أيضًا بعض العيوب.

مزايا:

• مقاومة للعديد من الأمراض.
• تخزينها ونقلها بشكل جيد.
• لذيذ، كثير العصير، عطري.
• ليست عرضة للتفرع.
• يعطي حصاد جيد.

عيوب:

• ثمار طويلة شوكية.
• لا ينتشر من البذور المحلية.

التعليقات

سنقدم لك بعض التقييمات من سكان الصيف الحقيقيين حول هجين Uhazher. قبل زراعة مجموعة معينة من الخضروات، نوصي دائمًا بقراءة تعليقات أولئك الذين قاموا بزراعتها بالفعل في الحديقة.

إيجور، كالوغا: "لقد زرعت هذا الهجين في دفيئة لأول مرة. لقد انجذبت جدًا إلى اسم أزهر. لقد سررت بالحصاد والذوق. خاصة عندما فتحت الجرة وأكلت خيارًا معلبًا. الخيار لا يتطلب أي رعاية خاصة. أنصح الجميع!".

آنا، قرية ألكسيفكا: "لقد قمت بتربية أوجازير في تربة مفتوحة. تم تلبية جميع توقعاتي. لا تحتاج الخضار إلى رعاية خاصة - فقط سقي جيد. لقد عالجت جيراني بالخيار الطازج الذي أحبوه حقًا. أوصي به للتعليب – فالخيار يصبح لذيذًا ومقرمشًا.

إيرينا، ستاري أوسكول: "الخاطب هجين ممتاز. أنا أحب طعم هذا الخيار في شكله الطازج والمعلب. لقد كنت أحصد محصولًا جيدًا لعدة سنوات متتالية. الهجين لا يخاف من التعفن، وهو أمر مهم للغاية. الشيء الرئيسي هو سقي النبات في الوقت المناسب.

خاتمة

هجين أزهر هو خيار لا يحتاج إلى رعاية خاصة، وينمو في المناخات الباردة والدافئة، ومقاوم لمختلف الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، فهو منتج غذائي ممتاز. اتبع القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية، ولا تنسى الوقاية، وبعد ذلك سوف يسعدك الخاطب بحصاد وفير ولذيذ!