اليقطين الهجين الهولندي المبكر النضج "ماتيلدا": نزرع ما يصل إلى 15 كجم من الفاكهة لكل متر مربع

يعد اليقطين أحد أكثر محاصيل الفاكهة تنوعًا. يتم استخدامه لإعداد الدورات الثانية والأولى والحلويات وحتى المشروبات. على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية، فإن لب ممثل البطيخ هذا يرضي الجوع بسهولة.

عند الاختيار من بين وفرة الأصناف، يفضل العديد من البستانيين اليقطين ماتيلدا. يحتوي على نسبة عالية من اللب وطعم غير عادي. من السهل أن ينمو هذا الهجين في أرض مفتوحة في أي منطقة من بلادنا. كيفية القيام بذلك - واصل القراءة.

وصف عام لماتيلدا

ماتيلدا هو الجيل الأول من هجين اليقطين الذي تم تربيته بواسطة مربي هولنديين. وفي عام 2009 تم إدراجه في سجل الدولة الروسية.

في السجل يتم تعيين الهجين على أنه جوزة الطيب. إنه مخصص للزراعة في وسط وجنوب روسيا.

ملحوظة! بذور الفاكهة الهجينة ليست مناسبة للبذر. النباتات المزروعة منها تكتسب خصائص الوالدين.

السمات المميزة للهجين

ينتج قرع ماتيلدا ثمارًا متوسطة الحجم. في المتوسط، يزن اليقطين الواحد 3 كجم.

هذا الهجين جوزة الطيب له طعم غير عادي. ثمارها حلوة ونشوية ولها رائحة جوزية واضحة. عندما تكون غير ناضجة، لا يوجد طعم غير عادي.

تعتبر جودة ماتيلدا الجذابة هي لحم القرع. للثمار جدران سميكة وحجرة صغيرة تحتوي على عدد قليل من البذور. على الرغم من حجمها الصغير، إلا أنها تحتوي على الكثير من اللب.

اليقطين ماتيلدا – هذا منتج غذائي بتركيبة كيميائية حيوية غنية ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية (100 جرام من المنتج تحتوي على 22 سعرة حرارية فقط). ومع ذلك، فمن السهل الحصول على ما يكفي من لب اليقطين.

اليقطين صحي لنقص الفيتامينات وأغذية الأطفال. يحتوي على فيتامينات B، A، C، PP، H، K، والعناصر الدقيقة والكبيرة (البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، اليود، الزنك، إلخ)، والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.

زادت ماتيلدا من مقاومة التغيرات في درجات الحرارة. يمكن أن تنمو في أرض مفتوحة حتى في المناطق ذات المناخ القاسي.

الخصائص الرئيسية

خصائص ماتيلدا تجعل من الممكن زراعتها في جميع مناطق بلدنا. الهجين لا يخاف من التغيرات في درجات الحرارة وينتج ثمارًا قبل الصقيع الأول.

وصف ماتيلدا اليقطين:

التكنولوجيا الزراعية

ماتيلدا مقاومة للبرد ودرجات الحرارة المرتفعة. إنها تشعر بالارتياح في كل من المناطق الوسطى والجنوبية.

اليقطين هو محصول محب للضوء، لذلك يتم اختيار منطقة جيدة الإضاءة من الحديقة له.

زرع المحصول في التربة الخصبة وفضفاضة. في المناطق ذات التربة الفقيرة، ينمو النبات جيدًا بالقرب من أكوام السماد.

لا ينبغي أن يتم زراعة البطيخ والخيار الأخرى مسبقًا في أسرة مخصصة لليقطين. تعتبر الباذنجانيات والبقوليات من السلائف المثالية لماتيلدا.

يتم تحضير أسرة اليقطين في الخريف. يتم تنظيفها من أي بقايا نباتية، وتنتشر الأسمدة على التربة (يتم أخذ 6 كجم من السماد و 50 غرام من السوبر فوسفات لكل 1 متر مربع) وحفرها على عمق 20 سم.

اليقطين يحب التربة الحمضية قليلاً. يتم فحص الحموضة باستخدام ورق عباد الشمس. إذا كانت المؤشرات مرتفعة، يتم خلط التربة مع الجير الجاف.

يتم أيضًا تصحيح رخاوة التربة. للقيام بذلك، تتم إضافة رمل النهر إلى التربة.

في الربيع، ليس من الضروري حفر الأسرة، يكفي تسويتها بأشعل النار، وتنظيفها من الأعشاب الضارة وتطهيرها بمحلول كبريتات النحاس.

الهبوط

في المناطق الوسطى والشمالية، لا يمكن زراعة اليقطين إلا باستخدام الشتلات. في المناطق ذات المناخ الدافئ، تمارس زراعة البذور أيضا.

قبل البذر، يتم التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية مادة البذور. ثم يتم فرزها وإزالة جميع البذور السائبة والذابلة ونقعها لمدة 3 ساعات في الماء عند درجة حرارة ثابتة تتراوح بين 40-50 درجة مئوية.بعد ذلك، يتم لف البذور بشاش مبلل وتوضع في صحن مغطى بفيلم. عندما تتفتح البذور، تكون جاهزة للزراعة.

شتلات

تزرع شتلات اليقطين على عتبات النوافذ الجنوبية. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة أعلى من 27 درجة مئوية.

لزرع البذور، استخدم الأواني البلاستيكية أو الخثية بحجم 300 مل. الخيار الثاني هو أكثر ملاءمة، لأنه في هذه الحالة لن تضطر إلى إزالة النباتات من الحاويات عند الانتقاء. من الممكن زراعة البذور في أقراص الخث. بالنسبة لليقطين، اختر الفراغات ذات الفتحة الواسعة.

لزراعة شتلات اليقطين، استخدم مخاليط التربة العالمية المشتراة أو التربة محلية الصنع. لتحضير التربة، قم بخلط الخث والرمل بنسب متساوية. أضف كوبًا واحدًا من الرماد وعلبة كبريت واحدة من السوبر فوسفات إلى دلو من الخليط.

يتم سكب الصرف (السيراميك المكسور أو الصخور أو الطوب) والتربة في الحاوية. يجب أن يتبقى 2 سم حرة على حافة الأواني.

تُزرع بذرتان في كل وعاء وتُدفن على عمق 2 سم وتُسقى التربة بالماء الدافئ ثم تُغطى الأواني بالفيلم.

أثناء عملية زراعة الشتلات، من المهم مراقبة نظام درجة الحرارة:

• قبل أن تنبت البذور، يتم الحفاظ على درجة حرارة الغرفة عند 25 درجة مئوية؛
• ثم يتم الاحتفاظ بالشتلات لمدة 7 أيام في غرفة بدرجة حرارة 18-25 درجة مئوية؛
• خلال الأسبوع التالي يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 15 أو تزيد عن 18 درجة مئوية؛
• ثم يتم نقل حاويات اليقطين إلى غرفة في درجة حرارة الغرفة.

تحتاج الشتلات إلى 16 ساعة من ضوء النهار. نظرًا لأن البذور تُزرع في النصف الثاني من شهر أبريل، عندما يكون هناك بالفعل ما يكفي من ضوء الشمس، فليس من الضروري استخدام مصابيح الفلورسنت.

سقي النباتات بينما تجف التربة. استخدم الماء الدافئ المستقر.من المهم التأكد من عدم وصول السائل إلى أوراق الشتلات.

عندما تنبت البذور، يبقى النبات الأقوى في الوعاء، والنبات الأضعف معسر.

طوال فترة زراعة الشتلات، يتم استخدام الأسمدة مرة واحدة: يتم تغذية اليقطين بالنيتروفوسكا بعد أسبوعين من زرع البذور.

قبل أسبوع من الزراعة، تبدأ الشتلات في التصلب. يتم إخراجها إلى الخارج، مما يزيد تدريجيا من الوقت الذي يقضيه في الهواء النقي.

بعد شهر من زرع البذور، اليقطين جاهز للزراعة في أرض مفتوحة. يتم حفر ثقوب في قاع الحديقة على مسافة متر واحد من بعضها البعض. يتم سكب الأسمدة طويلة المفعول فيها، وبعد ذلك يتم وضع الشتلات مع كتلة من الأرض.

بعد الزرع، يتم تسقي الأسرة. استخدمي 1 لتر من الماء لكل قرع. في الليل خلال الأسبوعين الأولين، يتم تغطية النباتات بالفيلم.

بذور

زراعة اليقطين بدون شتلات ممكن فقط في المناطق الجنوبية. في هذه الحالة، يتم زرع البذور مباشرة على الأسرة. ويتم ذلك في النصف الثاني من شهر مايو.

تحفر الجحور بحيث يتم الحفاظ على مسافة 1 متر بينها، ويجب أن تكون فتحات البذور بعرض 20-30 سم، ويتراوح عمقها بين 6-10 سم.

نصيحة. يوصي البستانيون بحفر ثقوب بأعماق مختلفة في سرير واحد. هذا سيزيد من احتمال إنبات البذور.

يتم سكب مولين أو الدبال في الثقوب. تزرع 2 بذور في كل حفرة على حواف مختلفة.

تتم تغطية المزروعات بالتربة وتسقى بالماء الدافئ. يتم استخدام ما لا يقل عن 2 لتر من السائل لكل بئر. الأسرة مغطاة بالفيلم. قم بإزالته بعد أن تنبت البذور.

رعاية زراعة

التكنولوجيا الزراعية في ماتيلدا لا تشكل أي صعوبات خاصة. هذا اليقطين متواضع ومقاوم للعوامل البيئية الضارة. القواعد الاساسية:

1. اليقطين نبات محب للرطوبة.تبخر الأوراق السائل القادم من الجذور إلى الهواء، لذلك يجب أن يكون سقي أسرة اليقطين وفيرًا ومتكررًا. يتم ترطيب التربة مرتين على الأقل في الأسبوع. استخدم 2.5-3 لتر من الماء لكل نبات. من المهم التأكد من عدم وصول السائل إلى حبوب اللقاح أثناء الإزهار. خلاف ذلك، لن يحدث التلقيح.
2. يجب تخفيف التربة بعد كل سقي. يؤدي التخفيف إلى تدمير القشرة الأرضية، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
3. أثناء عملية التخفيف، تتم إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة. يجب أن يتم ذلك بانتظام حتى لا تضر الأعشاب الضارة بجذور اليقطين.
4. اليقطين يحب التغذية. يتم تطبيق الأسمدة العضوية للمرة الأولى بعد تكوين الورقة الخامسة؛ ثم كل أسبوعين يتم استبدال الأسمدة العضوية والمعدنية.
5. عندما تنبت البذور في الثقوب، اترك النبات الأقوى، واضغط على ساق النبات الضعيف.
6. يتم قرص كروم اليقطين مما يحد من نموها بعد الورقة السادسة. تتم إزالة الأوراق الصفراء أيضًا.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

غالبًا ما يواجه البستانيون المبتدئون عددًا من المشكلات عند زراعة القرع. تعرض القائمة أكثرها شيوعًا:

1. يتحول القرع إلى اللون الأصفر ببطء. تحدث هذه المشكلة إذا لم تتلقى الثمار ما يكفي من ضوء الشمس. في بعض الأحيان يقوم القرع بتظليل أوراق النبات. في هذه الحالة يتم إزالتها.
2. يتم إنتاج القليل المبايض. قد لا تكون النباتات قادرة على التلقيح من تلقاء نفسها. في هذه الحالة، ترتبط أسدية الزهور الذكرية بشكل مصطنع بوصمات الزهور الأنثوية.
3. تعفن الجذر. تحدث هذه المشكلة عند انتهاك قواعد الري. سبب آخر محتمل هو تلف الجذور عند فك الأعشاب الضارة أو إزالتها.

نصائح متنامية من البستانيين ذوي الخبرة

للحصول على حصاد جيد، يجب أن تعرف بعض الأسرار. سوف تساعد في تجنب العديد من المشاكل وزيادة حجم الثمرة:

1. تحتاج النباتات إلى الري والعناية عندما لا تكون الشمس نشطة. من الأفضل القيام بذلك في الصباح الباكر أو عند غروب الشمس.
2. في أيام زراعة اليقطين لا تسقى.
3. يجب ربط كروم اليقطين بالتعريشات. خيار آخر هو تشغيلها على طول الخيط إلى السطح. لهذه الأغراض، يتم استخدام الخيط الاصطناعي.
4. للحصول على ثمار أكبر، لا يتبقى أكثر من 3 مبايض في كل رمش. إذا كانت مجموعات الفاكهة أكثر، فإن القرع سيكون أصغر.

الأمراض والآفات

يتمتع اليقطين ماتيلدا بمناعة عالية للنبات الأمراض. ومع ذلك، لا ينبغي إهمال قواعد الوقاية:

1. يتم تطهير التربة وحاويات زراعة الشتلات والبذور. تتم أيضًا معالجة الأدوات التي تتفاعل مع أسرة اليقطين بمركبات مطهرة.
2. من المهم اتباع قواعد الري والقرص. مع الرطوبة العالية والمنخفضة تتطور الكائنات المسببة للأمراض.
3. نادرا ما يتأثر اليقطين بالآفات. وللقضاء على مخاطر الحشرات الضارة، يتم رش النباتات بمحلول الصابون.

الحصاد والتطبيق

يتم حصاد الثمار في الأيام العشرة الثانية من شهر أغسطس. ينضج قرع ماتيلدا أيضًا في المنزل. لتحديد نضج الثمار، انتبه إلى العلامات التالية:

1. لون قشر البرتقال الفاتح. لا توجد بقع فاتحة أو خضراء على اليقطين.
2. تجف السيقان وتتصلب وتتحول إلى اللون البني.
3. تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتسقط.

يعتبر Pumpkin Matilda مناسبًا لإعداد الأطباق الرئيسية والحلويات. يتم تجميده للاستخدام في فصل الشتاء. انها ليست العصير بما فيه الكفاية للعصائر. ونادرًا ما يتم استهلاكها طازجة - حيث لا يحتوي اللب على حلاوة كافية.

مزايا وعيوب الهجين

مميزات ماتيلدا:

• ضغط الفاكهة
• وفرة اللب
• طعم غني برائحة الجوز.
• مناعة لأمراض البطيخ.
• زيادة المقاومة للتغيرات في درجات الحرارة.

تشمل العيوب تهجين ماتيلدا. بذورها ليست مناسبة لمزيد من الزراعة.

مراجعات المزارعين

التعليقات حول ماتيلدا إيجابية في الغالب. هذا الهجين ليس له عيوب خطيرة.

فاليريا، تولا: "لقد قمت بتربية ماتيلدا منذ أربع سنوات حتى الآن. هجين منتج ولذيذ للغاية. أربع شجيرات تكفي للبيع لك ولأطفالك. ثمار ذات لب كثير وبذور قليلة جدًا. هناك بالفعل نكهة جوزية، ولكن فقط إذا كانت الثمار ناضجة تمامًا على الأدغال.

ألكساندر سمولينسك: "في العام الماضي قمت بزراعة ماتيلدا بعد قراءة التعليقات الإيجابية عنها. الهجين لم يخيب. في الواقع، لذيذ ومثمر. أنا أحب القرع الأكبر حجمًا، لذلك أترك ثلاثة مبيضين فقط على الأدغال. وتزن كل فاكهة 4-5 كجم وهي على شكل كمثرى كما في الصورة.

خاتمة

اليقطين ماتيلدا هو هجين يتميز بمقاومة متزايدة للعوامل البيئية الضارة. النبات لا يخاف من الأمراض المميزة لمحاصيل البطيخ. لذلك، حتى البستانيين المبتدئين يمكنهم زراعتها.

من شجيرة ماتيلدا واحدة يتم جمع ما يصل إلى 8 فواكه على شكل كمثرى يصل وزنها إلى 5 كجم. لكن العائد المرتفع ليس هو الميزة الوحيدة للهجين. يحتوي القرع على كمية كبيرة من اللب مع رائحة جوزية غير عادية والحد الأدنى من البذور.