لا يصدق، ولكنه حقيقي: الخصائص العلاجية للشبت مذهلة

الشبت ضيف متكرر في قائمتنا. ولكنها لم تكن كذلك دائما. في العصور الوسطى، كان يُعتقد أن النبات يؤثر على الوعي البشري، وكان يستخدم حصريًا في السحر. في وقت لاحق بدأوا في استخدامه كدواء طبي وبعد ذلك فقط بدأوا في إضافته إلى الطعام.

في العالم الحديث، لا يعرف الجميع عن الخصائص المفيدة للشبت. وفي الوقت نفسه، تُستخدم جميع أجزاء النبات من الجذر إلى البذور في الطب التقليدي والشعبي ولها تأثير إيجابي على صحة الرجال والنساء وحتى الأطفال حديثي الولادة. بالنظر إلى أن كل شيء صحي باعتدال، فلنكتشف ماذا ولماذا وبأي كميات يجب استهلاكها.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات وبنية النبات

الشبت نبات مظلة سنوي والممثل الوحيد لجنسه. تعتبر الشجيرة المتواضعة من التوابل العطرية الشهيرة ومخزنًا للمواد المفيدة.

يوضح الجدول تركيزات الفيتامينات والمعادن لكل 100 جرام من المنتج (البذور والأعشاب الطازجة والمجففة).

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشبت على:

• monoterpenes، الذي يعزز إطلاق الجلوتاثيون، وهو إنزيم يشارك في إزالة السموم من الجسم وتحييد المواد المسرطنة والجذور الحرة؛
• الزيوت الأساسية ذات خصائص مبيد للجراثيم ومضادات الأكسدة، تحفز إفراز الصفراء، وتحسن حركية الأمعاء.
• مركبات الفلافونويد (كيرسيتين، إيزوترامنيتين، كيمبفيرول)، وتأثيرها على الجسم هو تأثير مهدئ ومضاد للهستامين، وكذلك تحفيز إفراز الهرمونات الأنثوية؛
• البروتينات والدهون والكربوهيدرات والألياف الغذائية - كل ما تحتاجه لنظام غذائي متوازن.

ما هي فوائد الشبت؟

يجمع المعالجون في العصور الوسطى والأطباء المعاصرون على أن تركيبة وخصائص الشبت لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. ولكن اعتمادا على جنس وعمر الشخص، يتم التعبير عن تأثيره بشكل مختلف.

للنساء

بفضل تشبعه بالزيوت العطرية، يزيد الشبت من الرغبة الجنسية لدى النساء، ويثبت عملياتهن الهرمونية، ويقلل الألم أثناء الحيض.

تكمل التوابل بشكل مثالي الأنظمة الغذائية التي تحبها النساء - فهي غنية بتركيبتها الكيميائية ومنخفضة محتوى السعرات الحرارية (40 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام من الأعشاب الطازجة) سوف تنوع القائمة وتمنح الجسم الطاقة.

مرجع. يستخدم الشبت في مستحضرات التجميل. مستحضرات التجميل المبنية على هذا النبات تقلل من تصبغ الجلد وتوحيد لونه وتحسن البشرة وتنعيم التجاعيد الدقيقة وتخفف الالتهاب وتقلل من شدة السيلوليت.

للحامل

خلال فترة الحمل، تعاني العديد من النساء من غثيان الصباح، وتقلبات مزاجية مفاجئة أو اضطرابات عصبية، والإمساك. سوف يخفف الشبت من مثل هذه الظروف أو على الأقل يحسن صحتك ويقلل من مظاهر الأمراض.

الحديد وفيتامين ب9 الموجود في النبات سوف يخفف من فقر الدم أثناء الحمل، وفيتامين سي سيقوي الأوعية الدموية، وسيكون للزيوت الأساسية تأثير مهدئ. بالإضافة إلى ذلك، فإن الخضر لها تأثير ملين خفيف وتقوم بعمل ممتاز في إزالة السوائل الزائدة، مما سيساعد في التغلب على التورم.

مهم. عندما تستهلك المرأة الحامل الشبت، يتم توفير بعض الفيتامينات للجنين. تعتبر أحماض الفوليك والنيكوتينيك مفيدة لتكوين الجهاز العصبي المركزي، كما يشارك الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامينات المجموعة الأخرى في تكوين جهازه العصبي والأوعية الدموية.

ومع ذلك، من المهم بالنسبة للنساء الحوامل الالتزام بالجرعة: فالشبت بكميات كبيرة يؤثر على العضلات الملساء للرحم، مما يسبب تقلصات، ويمكن أن يؤدي إلى الولادة المبكرة. فمن المستحسن أن تستهلك الخضر الطازجة، و لا يتم تناول المغلي إلا بعد استشارة الطبيب.

للتمريض

لإطالة وقت الرضاعة الطبيعية، يوصى بشرب شاي الأعشاب بانتظام مع إضافة بذور الشبت أو ماء الشبت. إذا لم تكن هذه الأنواع من الشاي تناسب ذوقك، فحاول إضافة الأعشاب الطازجة إلى الأطباق الرئيسية والسلطات.

يزيد التوابل من إنتاج الحليب ويحسن خصائصه النوعية ويشبعه بالفيتامينات.

للمسنين

أثناء انقطاع الطمث، تحدث تغيرات هرمونية في الجسم، مما يؤثر على الرفاهية - يظهر التهيج، ويزداد التعرق، وتزعجك الهبات الساخنة. تساعد بذور الشبت، التي تؤخذ على شكل مسحوق أو مغلي، على التخلص كليًا أو جزئيًا من أعراض انقطاع الطمث.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العشب على الكثير من الكالسيوم، لذا فإن الاستهلاك المنتظم يمنع تطور مرض هشاشة العظام، وهو أمر مهم في مرحلة البلوغ. والخضراوات المجففة والمطحونة ستخفض ضغط الدم بلطف، والذي أصبح شائعًا بشكل متزايد على مر السنين.

للرجال

استهلاك النبات أو مشتقاته له تأثير موسع للأوعية الدموية، ويساعد على تنظيف جدران الأوعية الدموية من اللويحات في تصلب الشرايين. ونتيجة لذلك، يتحسن تدفق الدم إلى جميع الأعضاء، بما في ذلك تلك الموجودة في الحوض، مما له تأثير إيجابي على الانتصاب. المعمرون القوقازيون، الذين لديهم تقليديًا الكثير من الشبت والخضر الأخرى في نظامهم الغذائي، يشتهرون بفعاليتهم "حتى الشعر الرمادي العميق".

بالإضافة إلى ذلك، فإن الخضر لها تأثير مفيد على عمل الجهاز البولي التناسلي، مما يقلل من خطر التهاب البروستاتا.

لحديثي الولادة والأطفال الأكبر سنا

لم يتم تشكيل الجهاز الهضمي حديثي الولادة بشكل كامل، وغالبا ما يتعذبون بالمغص من الغازات المتراكمة. ماء الشبت هو الحل الفعال في مثل هذه الحالات. يتم إعطاؤه بواسطة ماصة بضع قطرات في الفم أو ممزوجًا بحليب الثدي: حتى شهر واحد، 10 قطرات ثلاث مرات يوميًا، حتى 4 أشهر - 20 قطرة، من سنة واحدة - ملعقة صغيرة.

مهم. كقاعدة عامة، لا يظهر المغص إلا بعد عمر الأسبوعين، لكن إذا حدث ذلك يجب استشارة الطبيب حول مدى استصواب استخدام ماء الشبت والجرعة المسموح بها.

إذا كانت الأم المرضعة تشرب ماء الشبت أو تأكل الشبت الطازج، فإن غازات الطفل تمر دون ألم ويتم تقليل خطر المغص.

يعاني الأطفال الأكبر سنًا أيضًا من مشاكل الانتفاخ. يجب عليهم زيادة جرعة ماء الشبت: يمكن إعطاء الأطفال بعمر ثلاث سنوات 60 مل ثلاث مرات في اليوم، ومن سن 6 سنوات يمكنهم التبديل إلى جرعة البالغين.

مرجع. يمكن صنع ماء الشبت بطرق مختلفة: تقليدي - من الماء وزيت الشمر العطري (الشبت) المحضر في المنزل - من البذور المصبوبة في الماء المغلي أو الأعشاب المفرومة جيدًا. يتم تحضير الدواء محلي الصنع طازجًا لكل موعد.

استخدام الخصائص الطبية للشبت

تستخدم ثمار النبات وزيوته الأساسية في الطب التقليدي. لكن الطب التقليدي يستخدم جميع أجزائه تمامًا: جذور، السيقان، المظلات، الأوراق، البذور. وتهدف الوصفات التي تم إنشاؤها إلى تحسين صحة الإنسان في جميع المجالات.

في الطب الشعبي

تستخدم الخصائص الطبية للشبت في مجموعة متنوعة من الأمراض والحالات:

1. لنزلات البرد والسعال والتهاب الحلق، الشبت بمثابة مقشع ومطهر ومسكن، وتخفيف المخاط.
2. يساعد على تقوية العظام بسبب محتواه العالي من الكالسيوم.
3. يخفض ضغط الدم، ويعالج الصداع، ويحسن الفاعلية بسبب قدرة النبات على توسيع الأوعية الدموية وتخفيف تشنجات العضلات الملساء.
4. تعمل الزيوت العطرية كمسكن ومنوم، وتحسن حركية الأمعاء، وتقلل من تكوين الغازات، ولها تأثير ملين للإمساك.
5. يحفز التجديد والتئام الجروح وتخفيف الالتهابات.
6. بفضل الجلوتاثيون، يعتبر عامل مضاد للأورام.
7. متعاون لتكوين الدم، ويحسن الرؤية، ويحفز تدفق الصفراء، وهو مفيد لاستقرار وظيفة القلب.
8. يزيل المغص عند الأطفال، ويزيد من إدرار الحليب لدى المرضعات.
9. يخفف من التورم بسبب تأثيره المدر للبول.

في أي شكل للاستخدام

اعتمادًا على ما سنتعامل معه والمواد المستخدمة في الشبت، يتم استخدام أجزاء مختلفة من النبات ومعالجتها إلى الحالة المطلوبة.

أعشاب طازجة

يتم إضافته إلى الأطباق الرئيسية والسلطات، ويقدم بشكل منفصل. مع الاستهلاك المنتظم، فإنه يشبع الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة، وينشط، ويعيد عمل الجهاز الهضمي.

عند استخدامها في الأطباق الساخنة، تتم إضافة الخضر في النهاية بحيث تحتفظ بخصائصها المفيدة. عندما يتم سحقها، فهي مناسبة للحقن، و decoctions والعصير.

جاف

تستعمل ك الفراغات لفترة الخريف والشتاء للإضافة إلى الأطباق وإعداد الحقن الوريدية والمغلي. تتضمن بعض الوصفات استخدام الشبت الجاف المغسول بالماء.

عصير ومغلي

يتم عصر العصير من الأعشاب الطازجة المفرومة ويستخدم للإعطاء عن طريق الفم وللمستحضرات والكمادات. يتم تحضير مغلي من أي أجزاء من النبات: البذور والمظلات والأوراق (الجافة والطازجة). كقاعدة عامة، يكون المرق أكثر تركيزا من التسريب.

بذور

تستخدم البذور الناضجة والمجففة جيدًا كاملة أو مطحونة أو مطحونة. يتم إضافتها كتوابل إلى الطعام، ويتم تحويلها إلى منقوع ومغلي وتستهلك كاملة مع الماء.

صبغة

تُسكب الفواكه أو المظلات أو الجذور أو الأوراق بالماء المغلي وتُغرس حسب الوصفة. في أغلب الأحيان، يتم ترشيح التسريب وأخذه وفقا للمخطط.

مستخلص الزيت

يتم الحصول على المنتج عن طريق سكب بذور الشبت المطحونة مع عباد الشمس أو زيت الزيتون. يتم غرس الخليط لمدة أسبوع، ويعطى زيت الشبت الناتج لعلاج الجسم أو دعمه.

آخر

تستخدم الزيوت العطرية في العلاج بالروائح وتضاف إلى السوائل لتناولها عن طريق الفم.جذور النبات مناسبة لتحضير المغلي وتحضير المسحوق والمظلات - لحفظ المنزل وتحضير المستحضرات الطبية.

جمع وتحضير بذور الشبت

للحصول على أقصى استفادة من الثمار وضمان سلامتها، انتظر حتى تنضج تمامًا تقريبًا، مما يمنع تساقطها من الريح. عندما تتحول البذور إلى اللون البني وتصبح النورات جافة، قم بقطع المظلات بالبذور، واختيار يوم جاف ومشمس.

توضع المادة المقطوعة في أكياس ورقية وتترك في مكان دافئ وجاف دون التعرض لأشعة الشمس وذو تهوية جيدة لمدة 7-10 أيام. عندما تنضج تمامًا، ستقع الثمار نفسها في الكيس.

يمكنك القيام بذلك بشكل مختلف و"كشط" البذور من النباتات النامية مباشرة في الكيس. بعد الحصاد، قم بتجفيف الثمار عن طريق نشرها على قطعة قماش أو ورق في مكان دافئ ومظلل لعدة أيام.

يُنصح بتخزينه في حاويات محكمة الإغلاق أو أكياس الكتان السميكة. متوسط ​​العمر الافتراضي هو 2-3 سنوات.

الوصفات الشعبية الطبية على أساس الشبت

هناك العديد من الوصفات التي مكونها الأساسي هو الشبت. لقد اخترنا الأكثر فعالية والتي تم اختبارها عبر الزمن.

لارتفاع ضغط الدم والصداع ومنع نوبات الربو

لارتفاع ضغط الدم ومنع نوبات الربو، مضغ بذور الشبت بعد وجبات الطعام ثلاث مرات في اليوم.

سيساعد المغلي الطازج في علاج ضغط الدم والصداع: 1 ملعقة كبيرة. ل. تُسكب البذور المجففة في لتر واحد من الماء وتوضع على الموقد. من لحظة الغليان، اتركيه على نار خفيفة لمدة ساعة على نار خفيفة. ثم تبرد دون فتح غطاء القدر لمدة ساعتين. يصفى ويشرب 100 مل ثلاث مرات في اليوم.

للصداع غير المرتبط بالضغط، يوصى بالتسريب: 1 ملعقة كبيرة. ل.نورات الشبت المسحوقة، صب 300-350 مل من الماء المغلي ويترك لمدة 40 دقيقة. ليس عليك أن تجهده. اشرب الشاي الناتج تدريجياً طوال اليوم.